猪肉粉条烧烩菜的做法猪肉粉条烧烩菜怎么做好吃家常菜谱

猪肉粉条烧烩菜是一道非常美味又可口的家常开胃小菜，烩菜的味道吃起来绵软鲜香，很是可口。做法也是很容易学会的，图文详解手把手教您做这道菜，赶紧试一下吧。

猪肉粉条烧烩菜主要取材于猪肉和粉条，荤素搭配营养合理美味，不仅在口感上更上了一个层次，而且在营养上也可以被人体更好的吸收呢。另外这道菜添加的其他配菜可根据自己的喜好来搭配。用糖稀给肉片上个色，看起来不那么腻口。把肉片烧软一些，烩菜的味道绵软鲜香，很可口。夏季没有胃口吃饭可以来上这么一道美食哦，很是美味的呢。

猪肉粉条烧烩菜的做法教程：

1.粉条用水泡软。

2.五花肉切片备用。

3.莲藕胡萝卜洗净去皮切片备用，葱切成段，姜切成片，干辣椒洗净备用。

4.锅中入油烧热后改小火，倒入冰糖慢慢融化至起褐色小泡泡后用铲子搅动一下关火。

5.立刻将肉片倒入锅内快速翻炒均匀上色。

6.倒入一碗热水，放入葱姜干辣椒烧开后盖上锅盖用小火把肉焖十五分钟。

7.倒入莲藕和胡萝卜。

8.加入少许水烧开，放入十三香。

9.用中火把菜烧软。

10.倒入粉条翻炒至熟。

11.将锅内的水分烧干放盐和味精关火。

12.将锅内的烩菜装盘即可。

成品图：

猪肉粉条烧烩菜的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道荤素搭配的美食，在夏季配上一碗米饭很是开胃下饭的呢，喜欢的朋友可以试着做一下。