3.锅里烧开水，把油菜入开水焯烫一下
4.烫1分钟后捞出来沥干水分摆盘
5.锅烧热倒油，葱和蒜入锅炒出香味
6.香菇倒入锅里烧香
7.然后倒入些水烧开
8.加入少许美极鲜味汁，盐和味精
9.倒入些许玉米淀粉勾芡一下
10.美味的油菜香菇就开吃啦
1.香菇、金针菇、蘑菇洗净，豆腐切成片待用。
2.锅中油烧至七成热，放入豆腐用中火煎。
3.煎成两面呈金黄色；如果用油豆腐这道步骤就省去了。
4.倒出多余的油，放入三种蘑菇翻炒。
5.炒至蘑菇变软。
6.加入鲍鱼汁、蚝油和少量的水，用中火焖10分钟即可出锅。
1.北豆腐切成小块。
2.番茄切成小块（去不去皮您做主，我不习惯去皮，因为皮里面番茄红素含量很高）。
3.葱、姜切末；芹菜切小段；洋葱切成小块。
4.热锅注入多一些的油（建议使用不粘炒锅）。
5.下豆腐，煎至表面微黄（不要用锅铲翻炒，会把豆腐弄碎，直接端着锅晃动就行）。
6.盛出备用。
7.用锅底余油炒香葱、姜（如果未使用不粘锅，豆腐必定会粘到锅底，这时得洗干净锅后重新注油）。
8.先放洋葱炒香。
9.然后依次放入芹菜、2/3的番茄，待番茄炒出红油以后放入豆腐。
10.加入适量开水，调入少许白糖和盐。
11.待汤汁变少，放入余下的1/3的番茄，翻炒一小会儿即可出锅（喜欢芡汁的可以勾上薄芡）。
1.把洗净材料备用
2.把土豆和胡萝卜切成滚刀块，窝瓜切块.玉米切段
3.锅里加适量的水，把排骨洗净放入锅里焯水
4.把焯好的排骨捞出用水冲洗一下，沥干水分
5.锅里加适量的油烧热
6.放入排骨
7.放入豆角煸炒
8.煸炒至豆角翠绿放入十三香葱花和蒜片
9.加少许酱油调颜色
10.放入窝瓜和胡萝卜，翻炒均匀
11.加入适量的水
12.放入玉米.适量的盐和大料，盖上锅盖炖至。
13.炖到汤汁快没的时候放入少许味素，翻拌均匀即可出锅
1.白菜叶和帮用刀分开，其中帮斜刀片开，叶切大片，豆腐切片
2.热锅凉油爆香葱姜，先下白菜帮翻炒片刻下白菜叶，塌水后放入豆腐和浓汤宝，加适量水，盖盖，大火烧开转小火炖至白菜微软，淋入少许水淀粉，出锅
1.五花肉切块，排骨洗净，滤水。
2.准备葱丝，姜丝，蒜片。
3.冷锅，少许油，直接放入白糖，小火沸糖浆。
4.糖浆好后，放入排骨和五花肉，翻炒后，放入葱姜蒜，翻炒后，放入酱油，花椒，八角，干椒，盐，少量醋。
5.小火炒制肉收水，约一个小时。
6.准备砂锅，放适量白开水。
7.准备配菜。。。
8.砂锅中加入少量葱姜蒜，一个八角，少量花椒，一个干辣椒，少量酱油，盐，鸡精，少量醋，调汤好后，加入炒好的排骨和肉，中小火炖十五分钟，放入豆腐和土豆，直到土豆八成熟。
9.粉条提前一小时开水泡软。
10.蒜苗，香葱切沫备用。
11.砂锅中土豆八成熟后放入白菜，粉条，加盖焖十分钟至粉条变软，白菜变色，加入蒜苗香葱沫。