新鲜蘑菇300公克，奶油2大匙，大蒜2瓣，红葱头2颗，白葡萄酒3大匙，面粉2大匙，鸡高汤2杯，牛奶2杯，鲜奶油1/2杯，盐少许，胡椒粉少许。
大蒜、红葱头切细末，蘑菇洗净后切片状备用。用1大匙奶油爆香蒜末及红葱头末，再放入蘑菇拌炒，蘑菇汤汁略干时倒入白葡萄酒，待酒精蒸发后熄火备用。
另取一锅，放入奶油1大匙，将面粉炒匀后，倒入鸡高汤、牛奶及作法2的材料，等煮开后，再放入适量的盐、胡椒粉调味，最后倒入鲜奶油煮滚即可上桌食用。
牛奶900ml、盐2g、奶油10g、鸡精3g、橄榄油20ml、火腿2片、面粉60g、口蘑5朵、给浓汤点缀用的面包片，1片就可以。
把面粉用橄榄油在锅里翻炒，炒到闻到烤馒头一样的香味即可。
口蘑切成薄片，火腿切成碎末，面包切成方丁后备用。
炒面用擀面杖擀几下，去掉面球，加少量水调成糊。
将牛奶和奶油倒入锅里用文火煮;下口蘑、火腿和炒面糊，搅拌均匀煮开即可。
白蘑菇100g、洋葱碎30g、干百里香1/2茶匙、香叶1片、雀巢淡奶油200ml、黄油100g、水600ml、鸡精10g、粉面100g、盐1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙。将白蘑菇洗净，沥干水分，切成小丁，待用。取用水600ml加入鸡精10g，搅拌融化，制成鸡清汤待用。
中火加热锅中的黄油(80g)，待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟，制成黄油炒面，取出待用。锅中放入剩余的黄油，加入洋葱碎和香叶炒香，放入白蘑菇丁翻炒片刻，加入干百里香和黄油炒面拌炒，倒入鸡清汤搅匀，煮大约10分钟。
最后调入盐、雀巢淡奶油、黑胡椒粉搅拌均匀即可。
口蘑，牛奶，黄油，面包片，火腿，面粉，橄榄油，盐，鸡粉各适量。
用少许橄榄油炒制面粉，然后取出，如果面粉有颗粒，可用擀面杖压一下，然后加入适量清水调成面糊状。
口蘑切薄片，面包片切小丁，火腿切末。在锅中加入黄油、牛奶同煮，一定要小火，然后加入火腿末和口蘑片、还有面糊，小火煮开即可。
最后放入搅拌机打匀，再倒回锅中，可以加适量盐和鸡粉调味，最后撒上切好的面包丁就可以了。
蘑菇罐头1听、瘦猪肉、牛奶、面粉、猪油、盐、葱、料酒、鸡精各适量。
将猪肉切成小丁，放到锅内煮，锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂;坐锅点火放猪油，油热放入面粉用微火炒黄，炒出香味时，把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内，搅拌均匀成糊状;将蘑菇连汤和牛奶分2-3次倒入锅内，加盐、鸡精即可。
相传一位女子的丈夫出海身亡，但这女子不信。于是便天天蹲在水边等他回来。有一天她看见水里浮现了她丈夫的面孔，转脸一看是岸边的树，便把这棵树当作她丈夫，人们便把这棵树叫做“夫容”，结出来的花叫“夫容花”，后人为求文美便叫做“芙蓉花”。
尊敬的嘉宾、领导、女士们、先生们：
你们好
今天是一个喜庆的日子，我们欢聚一堂，为一对新人举行婚礼。在此，我对各位来宾、领导们的到来表示衷心的感谢和热烈的欢迎。
经过了春的孕育，夏的热恋，一对新人走进了绚丽成熟的收获季节。爆竹声声，红尘中诞生了一个幸福的家庭;喜字对对，人世间缔结了一桩美好姻缘。长天欢翔比翼鸟，大地喜接连理枝。在此，让我们举起一杯醇香的美酒，送上一片深深的祝福：祝成双鸾凤海阔天空双比翼，贺一对鸳鸯花好月圆两知心。
新婚新起点，喜事喜开端。终身大事而今已毕，百年事业刚刚起步，望新郎莫沉浸在温柔乡中，成家当思创业苦，举步莫恋蜜月甜。结婚只是人生一个驿站，学无终止业无尽，来日方长任重道远，仍须努力莫松劲。爱情只有附属在事业上，才能常新;小家只有融入在大家之中，才能永固。望新娘要全力支持丈夫的事业，军人的生活多是苦涩的滋味，当你尝到两地之苦时，要想到一人辛苦方能万人甜;军人的生活相聚时少别时多，当你感到离别之苦时，要相到一家不圆才能万家圆，年年有别离，岁岁难相聚，在短短的相聚之后，便是长长的别离，你们要忍受难耐的寂寞，要独自挑起沉重的家务，要伺候老人，要抚育弱子，所有这一切，都来要用柔弱的双肩去承担。
“两情若是长久时，又岂在朝朝暮暮”，你会觉得只要爱情纯洁，花开花谢就永好;
尊敬的女士们先生们，各位来宾，各位亲朋好友，朋友们：
大家好!今天是我们家迎娶新人的大喜日子，承蒙各位的厚爱和光临，给今天的婚庆增添了无限的喜悦和光彩。为此，我代表我的家人向各位亲朋好友的光临，表示诚挚的欢迎和衷心的谢意!-
缘分使我儿子-----和儿媳-----结为佳丽。作为父母，我们见证了他们相识、相知、相恋、相爱的过程，今天他们终于走上了婚姻的殿堂，我们无比高兴。
借此机会，我还想对孩子在成长过程中予以关心和帮助的各位领导、老师、长辈、同事、同学、朋友表示最由衷的感谢。
我们是天底下最平凡的父母，我们的孩子也是天底下最平凡的孩子。我们不奢求太多，只是希望他们在踏上婚姻之路，走向人生新旅途之后，能满怀感恩之心，一路平安幸福，一辈子恩爱携手相牵。不管是苦是乐、是悲是喜，都能走向没好的明天。-
最后祝福大家身体健康，家庭和谐美满。希望各位嘉宾在今天的婚宴上畅杯尽兴，度过愉快的时光，把婚礼的喜悦带回您的家，把您衷心的祝福和热情的掌声留下。谢谢大家!
9、我追她追得腿发软，整整追了四年整，今天我俩结婚摆喜宴，爱情终于成正果，喜宴自然少不了你，特邀你来作见证，有你见证定喜气，带上你的红包带上你的胃，速速赴宴来吧!
各位来宾、女士们、先生们：大家晚上好!
对下列题目做出"是"或者"否"的选择。
1.我碰到熟人时会主动打招呼
2.我常主动写信给友人表示思念
3.我旅行时常与不相识的人闲谈
4.有朋友来访时我内心里感到高兴
5.没有人引见，我很少主动与陌生人谈话
6.我喜欢在群体中发表自己的见解
7.我同情弱者
8.我喜欢给别人出主意
9.我做事总喜欢有人陪伴
10.我很容易被朋友说服
11.我总很注意自己的仪表
13.我很少与异性交往
14.我到朋友家做客从不感到不自在
15.与朋友一起乘公共汽车我不在乎谁买票
16.我给朋友写信时常诉说自己最近的烦恼
17.我常能交上新的知心朋友
18.我喜欢与有独到之处的人交往
19.我觉得随便暴露自己的内心世界是很危险的事情
20.我对发表意见很慎重
评分规则：评分：正确答案：1-4是5否6-13是14-15否16-18是19-20否。各题答对记1分，答错不记分。
将1~5题得分相加，其分数说明交往主动性水平。得分高说明交往偏于主动型，得分低则交往偏于被动型。
将6~10题得分相加，其分数说明交往支配性水平。得分高表明交往倾向于领袖型，得分低则偏于依从型。
将11~15题得分相加，其分数说明交往规范性程度。得分高意味着交往讲究严谨，得分低则交往较为随便。
将16~20题得分相加，其分数说明交往开放性程度。得分高表明交往偏于开放型，得分低则意味着交往倾向于闭锁型。
如果得分不是偏向最高分和最低分两个极端，而是处于中等水平，则表明交往倾向不明显，属于中间综合型的交往者。
主动型—被动型：主动型的人在社交上总是采取积极主动的方式。他们不会等待别人来首先接纳自己，而是主动结交，能做交往的始动者。在现实生活中，主动型的人对自己在人际关系方面比较有自信心，即使在交往中遇到一些误解和挫折，也能坦然对待。因此，主动型的人适应能力很强，容易与人相处，为人坦率，不斤斤计较。适合于需要顺利处理人与人之间复杂的情绪或行为问题的职业，如教师和推销员等。
被动型的人在社交上总是采取消极的、被动的退缩方式，总是等待别人来首先接纳他们。虽然他们处在一个人来人往的人群中，却不能摆脱心灵的孤寂。他们只能做交往的响应者，而不能做始动者。被动型的人特别害怕别人不会像自己期望的那样理解自己，从而会使自己处于窘迫的局面，伤害自己的自尊。他们对人较冷漠，喜欢独自工作。适合不太与人打交道的职业，如机械、电工等有明确要求并需要一定技能技巧的工作。
领袖型—依从型(控制型)：领袖型的人比较好强固执，独立积极，自恃很高，非常自信，武断而有力量，攻击性强。有时表现出反传统倾向，不愿循规蹈矩，在集体活动中有时不遵守纪律，社会接触较广泛，有时饮酒过量，睡眠较少，不太注重宗教信仰，有强烈的支配和命令别人的欲望。所有的生活价值领域都服务于他的权利欲望，知识成为他的支配手段，艺术服务于他的权力冲动，凡是他的所作所为，总由自己决定。在职业上，倾向于管理人员、工程师、飞行员、竞技体育运动员、作家、心理学家等。
依从型的人比较谦卑、温顺，惯于服从、随和。能自我抑制，想象力较差，喜欢稳定、有秩序的环境。他们独立性较差，不喜欢支配和控制别人。在职业上，他们愿意从事那些需要按照既定要求工作的，比较简单而又比较刻板的职业，如办公室事务员、仓库管理员、非技术操作工等。
各位亲朋好友、各位领导、各位女士、各位先生：
人生能有几次最难忘、最幸福的时刻，今天我才真正从内心里感到无比激动，无比幸福，更无比难忘。今天我和心上人小姐结婚，有我们的父母、长辈、亲戚、知心朋友和领导在百忙当中远道而来参加我俩婚礼庆典，给今天的婚礼带来了欢乐，带来了喜悦，带来了真诚的祝福。借此机会，让我俩再一次地真诚地感谢父母把我们养育成人，感谢领导的关心，感谢朋友们的祝福。请相信我，我会永远深深爱着我的妻子，并通过我们勤劳智慧的双手，一定会创造美满的幸福家庭。
各位来宾：
今天我受新郎新娘的委托，十分荣幸地担任先生和小姐的证婚人，在这神圣而庄严的婚礼仪式上，我将同大家共同见证这对新人的婚礼。此时此刻，你们结为恩爱夫妻。从今以后你们都要一心一意、忠贞不渝地爱护对方，在人生旅途中永远心心相印，白头偕老、美满幸福。
最后，我祝你们钟爱一生，永结同心。谢谢大家。
大家好中午好!
今天作为先生的伴郎，我感到十分荣幸作为他们的好友，我见证了他们相识、相知、相爱、相恋直到今天，他们结为了夫妻，我由衷的为他们感到高兴。
结婚是幸福、是责任，是一种更深的爱的开始，请你们将这份幸福和爱好好地延续下去，直到天涯海角、海枯石烂，直到白发苍苍、牙齿掉光!
今天绚烂明媚的阳光将为你们作证，今天四位幸福满面的父母亲将为你们作证，今天在座的每一位捧着一颗真诚祝福之心的亲朋好友们将为你们共同作证。
最后，让我们共同举杯，祝愿这对佳人白头偕老，永结同心!谢谢!
各们亲朋好友：
人生能有几次最难忘、最幸福的时刻，今天我才真正从内心里感到无比激动，无比幸福，更无比难忘。今天我和小姐结婚，我们的长辈、亲戚、知心朋友和领导在百忙之中远道而来参加我们的婚礼庆典，给今天的婚礼带来了欢乐，带来了喜悦，带来了真诚的祝福。
借此机会，让我们真诚地感谢父母把我们养育成人，感谢领导的关心，感谢朋友们的祝福。