东北平原作物熟制是一年一熟，主要农作物是小麦、玉米、甜菜和大豆。因为东北平原土地肥沃，气候条件适宜作物生长。但这里的气候条件非常特殊，冬季长且寒冷，夏季短暂而炎热，加上春、秋两季气候变幻莫测，这对当地农作物的生长和发育造成了一定的影响。在这种气候条件下，一年一熟的作物熟制方式可以让农民充分利用气候条件，选择最适合当地生长的作物种植。
1、小麦
小麦是东北地区的主要农作物之一，也是当地农民在熟制方式上非常注重的作物。由于东北地区冬季长且寒冷，一年一熟的作物熟制方式可以让农民在春季选择最适合生长的小麦品种，使得小麦在短暂的夏季内得到最好的生长和发育效果，从而获得最高产量。
2、玉米
玉米是东北地区主要的粮食作物之一。由于玉米在不同生长阶段对气温和水分的需求不同，因此选择适合当地气候条件的品种种植非常重要。在东北地区，春季一般较为干燥，这时适合种植早熟的玉米品种，而夏季则比较潮湿，这时适合种植晚熟的玉米品种。通过一年一熟的作物熟制方式，农民可以灵活选择不同的玉米品种，使得玉米在生长期内得到最好的生长和发育效果，同时也可以避免早熟品种在夏季遭受水分不足的影响，从而获得更好的收成。
3、甜菜
甜菜是东北地区的重要经济作物之一，其主要种植目的是生产糖料。甜菜的生长和发育需要较高的温度和水分，一年一熟的作物熟制方式可以让农民在最适宜的季节选择甜菜种植，避免了春季干旱和夏季高温的影响，从而使甜菜在生长期内能够得到最好的生长和发育效果，从而获得更高的产量和质量。
4、大豆
大豆是东北地区的主要粮油作物之一，它的生长和发育需要较高的温度和光照，同时对水分的需求也比较大。一年一熟的作物熟制方式可以让农民在最适宜的季节选择大豆种植，使得大豆在生长期内能够得到充分的水分和光照，从而获得更高的产量和质量。
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