(1)不包括社会保险费和住房公积金个人应缴部分，这两项费用由用人单位另行支付；
(2)不包括伙食费、交通费、住房补贴；
(3)不包括加班费；
(4)不包括中班、夜班、高温、低温、有毒有害等特殊工作环境、条件下的津贴。
二、何为最低工资
三、法律依据
《上海市关于调整本市最低工资标准的通知》(沪人社规〔2019〕5号)
各区人力资源和社会保障局，各委、办、局，各控股(集团)公司、企业(集团)公司，各有关用人单位：
经市政府同意，从2019年4月1日起，本市调整最低工资标准。现就有关事项通知如下：
一、月最低工资标准从2420元调整为2480元。下列项目不作为月最低工资的组成部分，由用人单位另行支付：
(二)中夜班津贴、夏季高温津贴及有毒有害等特殊工作环境下的岗位津贴。
(三)伙食补贴、上下班交通费补贴、住房补贴。
(四)个人依法缴纳的社会保险费和住房公积金。
二、小时最低工资标准从21元调整为22元。小时最低工资不包括个人和单位依法缴纳的社会保险费。
三、月最低工资标准适用于全日制就业劳动者，小时最低工资标准适用于非全日制就业劳动者。
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