如何在众多餐饮店中脱颖而出如何做到店面生意比别家好是很多深圳餐饮店装修业主比较关心的问题。那么想要自己家的餐饮店生意火爆,在装修的时候你注意了这些问题吗今天小编为您准备了餐饮店装修秘笈,做到这七点,生意天天都火爆。
1、餐饮店装修设计定位要准确
选择一个合适的营业地址步入:繁华的街区、写字楼比较多的地方、民居较多的地方等这些地方都能很好的保证餐饮的生意,要是选择商住区大型的酒店往往都开不好,做得好的都是一些特色小餐饮店,这种方式虽然比较累,但是营业的效果比较好。
2、餐饮店装修设计的形象要好
目前,很多店面形象都在年年更新,即使是品牌连锁企业,不是在外部,就是在内部,做出不断更新的店面展示形象。
3、餐饮店装修设计风格的选择
餐饮店装修时的餐桌和餐具选择应该根据餐饮店的总体风格和空间布局来选择。一般餐饮店的餐桌布置应以暖色为主,不仅能增进食欲还能给人以贴心温暖的感觉。而餐桌的大小和形状应随营业内容和顾客人数而定,如快餐店应主要配置一人一个的小餐桌,而大饭店则以圆桌为主,辅以划一的长形桌或方形桌,以满足不同需要。
4、餐饮店装修设计的色彩搭配
餐厅装修设计对颜色是非常考究的,但这个得根据不同餐饮的类型确定,大部分餐饮店我们很少看到用蓝色的这种让人没食欲的冷色调。如果是快餐店的话,在装修设计上可以选择一些艳丽的色调,其实可以提高用餐者的食欲。还有如西餐厅采用比较柔和的色调和灯光,营造温馨放松的氛围。
5、餐饮店装修设计的建材选择
餐饮店装修时,其界面处理要体现实用和清洁的原则,地面、侧面和顶棚等界面的材料一定要合适,地面一般要选择表面光洁且容易清洁的材料,比如大理石、地砖。墙面在齐腰位置要用些耐磨损的材料,如选木饰、墙砖等做护墙处理和装饰。顶棚应用素雅材料装饰,如ru胶漆。用灯具作烘托,有时可适当降低顶棚,可给人以亲切感。
6、增强顾客好感度与食客互动
从顾客的角度出发,突出整体的实用性和方便性,体现人性化。从整体设计来说,基本能满足人们消费、精神等方面的享受,给顾客提供一个舒适、放心的餐饮空间。当然,在细节方面也要多加注意,这将会给客人留下一个很好的印象。
7、产品味道是赢得客户关键一步
餐饮企业,重要一个赢得长久客户的关键就是菜品的味道。除了环境外,很重要的就是餐品能不能抓住客户的胃。因此,前面六步做的好坏是外功,味道却是餐饮企业的内功,内功修炼不好,谈外功是作用不大的。