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2016.03.11
有人说，做农业必须有特色，于是各种各样的特色农产品纷纷登场，总结起来有六种类型：特有、特用、特优、特大、特久、特响。
是否意味着这样的特色农产品就一定有市场，就一定能持续做强做大？也不一定哦，下面三种典型死法就是目前特色农业的集中体现哦。
第一种死法：一贯的求特求土，导致生产效率低下，生产成本高企，影响产品的竞争力。
例如土猪一定要散养，吃野果喝泉水，这样的成本自然很高，但是最终对品质的独特性改善几乎没有，纯粹是花钱讲故事自己忽悠自己。
很多老的品种和种养殖方式生产效率低下，生产成本高，而且其产品从外观品质、口感品质、营养品质和安全品质等方面并不适合现代人的口味。
这就需要在原来特色的基础上，进行适合市场需要的改良，做到土洋结合。
第二种死法：特色的就一定要贵的，不贵的不特色，导致特色农产品适应的群体很窄的，特色农产品当礼品卖成为常见现象。
特色农产品的独特性在于“特”，而不是“贵”，特不等于贵，更不等于天价，同样的一只土鸡，如果用中草药喂养就要1000元一只，那能消费的人群就所剩不多了，如果只要100块一只，那么中产阶层都买得起，其实特色的成本所差无几。
同样是枸杞，一般的特级枸杞零售价30-50一斤，黑枸杞就能卖300-500一斤，甚至一千多一斤？！
这就是典型的赚快钱方式，想抓住市场求特的心理，想尽快发财，发大财，以为消费者特别是有钱的消费者是傻子，愿意为“特色”买出超出一般同类产品几十倍的价钱。
这种产业经营思维，极大的制约了特色农产品的规模化、品牌化，成立一个个做小本生意的笑话，感觉是回到了小农经济商品化的时代。
第三种死法：以为“酒香不怕巷子深”，只顾自己埋头搞特色，不管开发市场，导致特色农产品在产地窝里横。
很多特色农产品产业的经营者喜欢在产地的城市里做销售，在产地的城市既卖不上价也显不出多大特色。
其实，很多特色农产品的市场在产地以外的省城，在北上广深以及沿海经济发达地区，这些地方的消费水平和消费能力，才是相当一部分特色农产品的消费市场。
例如湖南东江的干货小鱼仔，在东江就不怎么值钱，在长沙能卖到几百块一斤，在北京就更贵。