2024/25年度中国粮食、油料食品生产预测、秸秆产量及汇碳量预测，2035年展望及行业发展建议（2024.3）
从截止目前跟踪情况来看，2023年中国粮食产量6.9623亿吨；油料作物产量为3888万吨，皮棉产量为562万吨，相应的棉籽产量864万吨，油料和棉籽的总产量达到4742万吨；粮油籽实合计产量7.438亿吨；菜篮子产品蔬菜瓜果合计产量达到12.21亿吨；肉禽蛋奶及水产为2.46亿吨，全国食用农产品的产量为22.11亿吨，折合人均产量为1566公斤，折合日均供应量为4.29公斤/天。木本油料茶籽产量为311万吨；综合大豆、油料、棉籽和茶籽折合食用植物油的总产量为2026万吨，折合人均产量为14.35公斤，折合日均供应量为39.32克，可以满足人均基本基本营养去求。
粮油糖秸秆资源总产量8.90亿吨，综合粮油生产有机物质过程碳汇量为39.27亿吨。
预计2024年中国粮食产量6.982亿吨；油料作物产量为3961万吨，皮棉产量为561万吨，相应的棉籽产量863万吨，油料和棉籽的总产量达到4824万吨；菜篮子产品蔬菜瓜果合计产量达到12.24亿吨；肉禽蛋奶及水产为2.51亿吨，全国食用农产品的产量为22.39亿吨，折合人均产量为1587公斤，折合日均供应量为4.34公斤/天。木本油料茶籽产量为293.7万吨；综合大豆、油料、棉籽和茶籽折合食用植物油的总产量为2075万吨，折合人均产量为14.71公斤，折合日均供应量为40.18克，可以满足人均基本基本营养去求。
粮油秸秆资源总产量8.98亿吨，综合粮油生产有机物质合成碳汇量为39.53亿吨。
2023年全国农作物播种面积出现增长。其中，夏收作物中冬小麦产量下降和油菜产量增长明显；早稻产量出现增长。受华北、东北部分地区的洪涝灾害，淮河流域暑期极高温度影响；更重要的各类产品价格回落，更是对生产产生明显抑制，使得实际产出其余先期预计。大豆玉米复合带状种植有一定效果，并没有带来大豆产量的增长；显然不太适合大规模种植地区，玉米大豆带状分布种植因为劳动投入显著增长，无法无法在大机器作业的区推广，政府补贴只是带来新的权力寻租，不宜在全国范围大面积推广，更不应强制在主要农业产区强制推广，只能是合理引导。
对比世界先进水平，我们单产水平同世界先进水平差距在不断扩大，尤其最近几年差距明显。制度影响，我们农村和农业投入严重不足，导致农业产区非农产业极端下滑，生产经营状况和产业分布单一，导致农业区产业发展更加明显的相对落后，导致中国农业生产同世界先进水平差距在不断扩大，粮食和农产品进口依存度不断扩大，不仅危害国家粮食安全和农产品的安全供应；更重要，持续发展将会危害国家经济与社会安全，阻碍中华民族的伟大复兴。
从全球范围来看，中国生产落后和大量农产品的进口带来国际主要出口国如加拿大、澳洲、巴西、阿根廷、东南亚地区为扩大粮食和油料生产，不断加大对草甸、森林烧荒，种植粮食和油料作物，导致这些地区的火灾加剧，导致地区及全球生态出现严重破坏。
最近10多年，国家农业和农村政策不能适应当前经济社会发展需求。一些完全照搬西方模式，不适合中国国情政策，导致农村发展陷入停滞，导致中国农村经济和农业产业无法适应当前经济与社会发展的需要，为实现农业生产水平的发展我们必须从如下方面着手：
1）增加农村地区非农产业投资，大幅转移农业剩余劳动力，增加农村地区劳动者人均资本占有量，加速农村整体生产力水平提升，实现农村地区自主的非农产业反哺农业是解决问题的根本之策。大力发展农村地区非农产业，实现97.5%以上的农村劳动者实现非农产业实现就业，才能真正实现的城乡经济和社会的一体化，从而真正推动农村和农业经济与社会的全面发展，让农村和农业能够同整体经济社会发展相适应。
2）加速国家“双碳政策”在农村和农业落实，加速推动农业废弃物资源的利用，推动农村和农业的更多“节碳和汇碳”，并将其纳入市场交易，让农业全部产出纳入市场交易，实现农业全部产出得到应有的补偿，增加农民收入。对农村和农业中“节碳汇碳”的产业给绿色财政和绿色金融支持，确保有足够的资本投入农业发展，让农业和农村地区不再的因为农业生产而贫困，能够同整体经济社会的发展的相适应。
3）在加速国家“双碳政策”在农村和农业落实的过程中，我们必须加速推动农村地区的生态建设；因地制宜搞好城市和乡村的四旁林建设、发展农田防护林、生态林；充分有效的搞好农田水利建设、农村城乡生态湿地，让良好有效的生态系统有效化解极端气象条件带来的给农业生产带来的负面影响。
4、特别加速推动农业生产核心区河南东部南水北调暨豫东长虹运河复航、拓宽、延展，纵向贯通连接淮河、汝河、沙颍河、涡河，从而形成豫东地区的南北向运河，进而形成淮河流域的通榆运河、京杭运河、江淮、长虹运河的纵向运河体系，将淮河水系主要干支流连成一体，实现有效的调水、蓄洪、滞洪、提升淮河流域的总体低下水位，改善地区生态环境和洪涝灾害的抵御能力，大幅提升地区的农业生产力水平，推动我国的农业生产力水平大幅提升。同时通过地区的水路交通实现长三角经济区、长江流域经济带和中原经济区、江淮经济实现融合发展，带动全球大量流动性产业从返国内市场，尤其当量流向南亚东南产业重回国内市场，带动中华民族的伟大复兴。
5）最重要，当前我们必须给予农村地区和农业主产区利用大量剩余非农用地和剩余劳动力因地制宜的大力发展的非农产业权利，同时大幅提高农村老年的养老金水平给予农民同城市居民具有同等水平的养老金，实现城乡居民既有基本公民权利，才能引导更多人力资源流向农村和农业，为农村和农业的可持续发展提供最基本人力资源支持。
1、大宗商品批发价格持续下行，粮食和整农产品价格也明显下行，社会总需求明显下滑
综合国家统计大宗商品批发价格的北京Farmer艾格大宗指数2月均值为118.4，连续4个月下滑，环比下降0.6%，同比下降9.4%；较近期高位下降4.39%，较历史高位下降31.09%。其中，农产品价格指数102.4、粮食价格指数为102.3、农资价格指数为111.1，环比分别下降1.2%、0.2%和1.0%；同比分别下降11.3%、8.5%和22.9%；较历史最高点分别下降21.1%、9.6%和34.7%。
1-2月大宗商品综合批发指数平均值为118.7，同比下降10.3%；其中，农产品价格指数103.1、粮食价格指数为102.4、农资价格指数为111.6，同比分别下降10.6%、8.6%和23.5%。
对比价格指数曲线预期长期趋势线来看，2023年3月份以来大宗商品价格指数持续处于长期趋势线之下，对生产和社会需求产生的明显的抑制作用。农资价格虽然出现明显的下降依然出现高位，但是粮食价格指数处于低位徘徊。
近年来的政策偏差导致的产业链、供应链及价值链出现断裂导致的经济运行遇阻是当前整体经济困难的关键。恢复供应链和产业链，推动社会财富的公平分配是解决问题的关键。
粮食和农资价格走势极其长期趋势线的对比
农产品综合价指数及农作物播种面积
2月农产品批发价格指数为254，同比上涨0.54%，环比上涨6.14%；菜篮子价格指数为258，同比上涨0.5%，环比环比上涨7.21%。流通环节不畅，终端市场局部市场垄断，春节需求的情况农产品和菜篮子价格指数在2月再创2021年3月份以来的最高水平，回到历史高位。
1-2月的农产品综合价格指数为247，同比下降2.49%，菜篮子价格指数为249，同比下降2.99%。
2023/24年5-2月的农产品的综合价格平均值为233，同比下降2.7%，菜篮子价格指数为233，同比下降3.3%，均为历史次高水平。
当前蔬菜农户地头价已经降至的20年前的水平，考虑各项成本价格，农民亏损极端严重；但是受到高油价、道路高收费、城市农贸市场经营场场所的高租金；但是各地“创文明城市”，城管严禁农民进城，从而导致，城市乡村市场的严重割裂，城市零售价格为农户价格10-20倍。
物流不畅、创文明城市作怪，导致“农民种植农作物亏损；城市居收入购买不起”局面，导致中国经济社会的割裂和下滑，正在阻碍单中国经济和社会的继续发展。
图1.1农产品价格走势走势及长期趋势对比
图1.2中国农产品综合价格指数月度走势及其长期趋势线对比
对比农产品和菜篮子的指数曲线与长期趋势线的对比来看，2023年4月-2024年1月的价格指数持续处于长期趋势线之下，对农民收入影响明显，对新年度农作物种植生产有明显影响。
从当前的监测来看，2023年全年中国农作物的播种面积为1.7070亿公顷，较上年增长0.42%。2025年作物播种面积1.700亿公顷，同比下降0.41%。
按照当各省发展趋势，2030年作物播种面积1.737亿公顷；到2035年的播种面积1.768亿公顷。
近年来，中国农作物面积耕地复种指数及粮食作物占比均为不断冲击历史新高，荒地过度开垦和耕地过度播种不利于生态环境稳定。尤其，农村地区大面积农田防护林、城镇和乡村四旁林、生态林和生态湿地破坏，使得农业区气候调控体系遭到严重破坏，导致整体大气生态失衡。带来夏收完毕后农业区极端高温和干旱，导致相应地区灾害频发，夏播作物平均单产出现明显下滑。2023年全国及全球7、8月出现极端高位及极端降水更是给灾区民众带来极端财产、心理极大伤害。维护和各地生态环境才能最有效提升土地生产力，保护好农村生态环境才是真正的藏粮于地，相反破坏农村和农业区的生态就是最严的破坏耕地。
藏粮于地不是空洞口号，1）保护好农村地区生态环境，因地制宜的做好农村的生态建设及绿化；2）做好全国各地，特别主要农业区生态湿地的恢复和新建，加速推动跨区域调水工程和运河建设，为各地生态湿地构建补充水源，增加农业区的地下水和地表水的供应量，有效提升人类对生态的调节能力，消除最近几年黄淮海地区暑期出现的极端高温；
3）消除农村地区的环境污染，做好农业与生产生活废弃物的资源化利用，提升农业产出的充分有效利用；
4）发展循环农业，实现农业生产所需化学元素的有效循环，实现土壤肥力的有效提升；
5）做好农业土壤成分的普查，建立土壤发展变化的档案数据，依据土壤特性因地制宜的发展的作物生产，并相应弥补作物生长中土壤缺失的营养成分。
6）重新构建全面核实农业产出，按照作物生长量全部产出核实CO2汇集、水的消耗与释放、氧气生产及种子、果实、秸秆与枝叶、地下根部的全部物质积累，对农业生产全物质产出给予相应的经济补偿，增加农民收入，消除农民和农村的贫困，做到这些我们算是藏粮于地。
2、粮食价格及粮食生产
2月，北京Farmer粮食综合价3079元/吨，环比下降1.04%，同比下降11.29%。连续2个月价格下滑，2022年12月份以来，月度价格环比以下行为主，本月价格较历史最高水品下降12.5%；当前价格依然为历史较高水平，较前一轮周期的低位水平高30.63%。
2023/24作物年度（5-2月）平均价格3230元/吨，同比下降7.2%；为三年来的低位水平，影响显年度种植收益，会对2024/25年的生产产生负面影响。
2024年1-2月的平均价为3095元/吨，同比下降10.93%，为4年来的低位水平。
图1.3北京Farmer中国粮食综合价格指数月度走势及长期趋势线对比
图1.4全部粮食的年度价格走势及同比变化
扣除货币价值变动实际价2月环比出现下降0.14%，同比下降9.16%；自然年度下降10.93%；新的作物年度下降6.66%；显示国内粮食供应充裕，连年增产和中粮大量主粮进口及贸易企业大量杂粮进口加剧国内粮食的供应过剩的局面，带来新的年度价格回落，持续发展必然危害国内的粮食生产。
1.2粮食生产
2023年全国粮食面积1.191亿公顷，较上年增长0.65%；总产量6.956亿吨，较上年增长1.31%，单产为5840公斤/公顷，较上年增长0.66%。年度秸秆产量7.520亿吨，全部干物质的生产量达到28.96亿吨，碳汇量总量为34.55亿吨。
我国粮食作物单产提升缓慢增长，明显低于世界发达国家的单产提升水平，严重危害我国的国家粮食安全保障能力，导致大量进口。过去20来年的农村地区管理失当导致农村地区生态环境失衡、产业发展环境的失衡导致农村进发展落后。
依据当前行情及各地区的种植意向测算，2024年全国粮食播种面积1.188亿公顷，产量7.004亿吨，单产5898公斤/公斤。年度秸秆产量7.522亿吨，全部干物质的生产量达到29.01亿吨，碳汇量总量为34.60亿吨。
新季粮食上市价格持续下滑影响的农户种植积极性，使得总体播种面积下滑。
按照当前各省发展趋势(下同)，到2030年全国粮食产量1.1825亿公顷，产量为7.32亿吨，单产6189公顷；到2035年，全国粮食播种面积1.230，产量为7.958，单产6469公斤/公顷。
如果我国小麦、玉米、稻谷、大豆、大麦产量达到世界先进水平，2023年产量可以达到9.74亿吨，我们粮食生产能力存在提升空间。
对比中国当前同世界先进国家差距，超过20年，这种差距在扩大；根本原因在于我们的政府依然把农村和农业当做封建时代的农业与农村经济；房地产经济导致的中国经济发展完全依赖土地租金的社会发展模式，租金占据全社会成本超过50%，科技进步无法得到根本实现。
当前农村经济发展体制和整个社会封建地租经济的模式是导致中国农业落后，这是中国经济发展受限的根本原因，正在严重的阻碍民族伟大复兴。尽管当前的专家们提出所谓新质生产力，企图唤起人民的创下意识，但是当前的极端权力寻租导致的社会财富分配极端不均衡，部分集团垄断社会资源导致社会创新能力丧失。
3主粮面积增长，大豆面积下滑、谷类杂粮增长，粮食单产提升。
2月，三种主要谷物的平均价格为2702元/吨，环比下降1.31%，同比下降7.86%。连续5个月持续下滑，当前价格降至2020年末水平，较历史最高点下降7.97%。
自然年度1-2月均价为2720元/吨，同比下降7.27%，结束连续第四年上涨，低于2021年的年度平均价格。2023/24年度5-2月2822元/吨，同比下降2.06%，结束连续第三年上涨。
扣除货币价值变动影响，实际价格2月环比下降0.41%，同比下降5.73%；自然年度下降5.13%；作物年度下降1.68%；尽管总体价格降幅不大，但是耕地租金的大幅上涨，导致农业生产成本大幅上涨，农村地区的土地流转成为农村基层政府官员权利寻租的主要模式，这种依靠租金上涨推动的经济增长模式严重阻碍了中国的科技进步，阻碍中国经济全球竞争力的提升。
图1.5北京Farmer中国三种主要谷物综合价格指数月度走势及长期趋势线对比
2.1谷类方面2023年播种面积为1.000亿公顷，产量6.417亿吨，单产6415公斤/公顷，较上年分别增长0.78%、1.34%和0.56%。
依据当前价格及种植成本收益测算，2024年全国谷类播种面积为9825万公顷，产量6.45亿吨，单产6503斤/公顷；较上年分别增长-0.79%、0.57%和1.38%
按照历史发展趋势，到到2030年全国谷类播种面积为9870.6万公顷，产量6.73亿吨，单产6819公斤/公顷；到2035年全国谷类播种面积为1.032亿公顷，产量7.35亿吨，单产7122公斤/公顷。
粮食单产缓慢增长无法满足经济和社会发展需求，只有农村经济和社会充分全面发展，农村实现多种产业充分发展，实现农村劳动就业人口97.5%以上的就地转移，从而实现农业生产的规模化，产业化才能带来粮食单产水平的较快增长。
改善全国，特别是农业主产区生态环境，减少灾害天气成灾率，是稳步提高单产和总产的关键条件。2023年洪涝灾害如同年初预计北移至海河流域、东北地区，总体对粮食生产负面影响不大；但是，长江流域和淮河流域的旱情和极端高温对农业生产明显不利影响，导致实际产量低于先期的预计。
面对不断的上涨全球气温，极端灾害频发；恢复生态，特别是跨流域调水，打造农业主产星罗棋布的生态湿地，对农业生产至关重要。不仅是中国，更是全球农生态建设决定人类生存环境能否得到稳定。构建生态湿地后，同步发展湿地产业，大幅增加农林牧渔业产出水平。
同时跨区调水工程可以形成有效的内河航运网，有效改善农业区物流状况，对提升农业区经济发展区位优势，推动农业区多元产业发展，也是带动农业生产力大幅度提升至关重要。
2.2豆类方面，2023年豆类播种面积为1199.9万公顷，产量2414.6万吨，单产2012公斤/公顷，较上年分别增长1.02%、2.72%和1.68%。
预计2024年播种面积为1244.5万公顷，产量2506.2万吨，单产2014公斤/公顷，较上年分别增长3.72%、3.79%和0.07%，国家继续保持对大豆生产支出，同时杂粮杂豆的收益好于大宗产品收益，杂豆的播种面积有所提升。
春节过后豆粮价格比大幅下降，使得单产极低的大豆播种面积无法继续增长。政府通过种植补贴推动玉米大豆带状复合种植模式可以带来非主产区的大豆播种面积产出有所增长，但是带来劳动成本大幅上涨，主产区农民推广积极性低，即便存在一定面积推广基本都是交通线旁边的面子工程，目的是骗中央升升级不提，增加县级和乡镇的财政的补贴收入额度，为部分群体的贪腐提供基础。
加大科研投入，大幅提升大豆单产水平，提高到大豆机械化作业效率才是解决问题的关键。种植补贴只是一种短期的应急措施，往往存在极端严重负面影响。
发展趋势来看，到2030年播种面积为1247.6万公顷，产量2757.5万吨，单产2210公斤/公顷；2035年播种面积为1261.2万公顷，产量2793.1万吨，单产2215公斤/公顷。
单产极端低下，而且停滞不前，导致农户收入低下和增长停滞，农户缺乏种植积极性。高价抑制消费，影响需求增长。
加大科研投入，提升单产和劳动效率决定豆类发展前景，决定整个农业及全社会发展前景，只有农业生产力的大幅提升才能为整个社会进步提供前提和基础。同时加速农村地区非农产业发展，带动农村地区的劳动就业大幅转移，使得劳动者经营土地的面积大幅提升，使得劳动者人均产出水平和人均收入水平大幅体系，做到这两条中国经济才能度过中等发展陷阱，实现民族伟大复兴。
中国科研体制和农村基本制度存在的问题决定种业部门没有创新动力。尤其东北大豆主产区地区农业高等院校和农业科研部们严重的官僚化，东北政府管理缺少公开透明社会诚信体系，导致政府政策的不确定是制约东北经济发展，制约大豆产业发展的关键。
从全国来看，小规模农业生产更是制约农业力水平的提升重要因素，导致中国大豆生产不能将大豆单产水平充分有效提升，显示中国农业及整体经济与社会封闭和缺乏创新，导致中国大豆及农业远远低于世界的先进水平。
最近10多年，一些来自“欧美日本等西方国家的专家”指导下制定的中国农业和农村的各项政策，导致农村非农产业大量破产，使得农村非外出务工人就业途径更加单一，严重制约农村耕地的规模化和集约化，从而制约中国农村的发展和中国总体经济发展。
2.3薯类方面2023年薯类播种面积为7055万公顷，产量3014.3万吨，单产4273公斤/公顷，较上年分别增长-1.82%、1.24%和3.11%。预计2024年播种面积为707.2万公顷，产量3059.7万吨，单产4327公斤/公顷；
按照当前趋势，到2030年播种面积为707.2万公顷，产量3262.8万吨，单产4614公斤/公顷；2035年播种面积为718.6万公顷，产量3428.7万吨，单产4772公斤/公顷。
加速实现脱毒种薯全面推广，大幅提高单产水平；加速薯类生产机械化水平，减少劳动投入；加大马铃薯仓储、流通、食品加工投入、马铃薯淀粉加工等产业的投入，提升消费需求弹。做好这三条是推动薯类发展的关键。
3、主要粮食分品种分析：国内大部分品种产量增长，稻谷产量出现恢复。
3.1小麦价格与生产分析，
价格方面，2月小麦批发价格2903元/吨，环比下降1.10%，同比下降9.29%。麦收期间河南出现大量芽麦，6-10月小麦价格持续上涨，累计回升8.78%。伴随大量进口小麦的到来，10月份以后，国内小麦价格再度大幅下降，预计后期仍将继续下行。
1-2月小麦平均价格为2919元/吨，同比下降8.46%，近期的价格继续下行会对田间管理产生不利影响，中粮取消了先期近百万吨的进口合同，利于国内市场的稳定。5-2月平均价格为2978元/吨，同比下降4.77%，新的作物年度价格为历史次高水平。
扣除货币价值跟随美元升值影响，2月环比下降0.20%，同比下降7.16%；1-2月下降6.32%；作物年度价格下降4.22%。
图1.6中国小麦月度价格走势及长期趋势线对比
图1.7中国小麦作物价格走势
对比价格走势和实际长期趋势线来看，2021年11月份以来中国小麦价格超出99年以来的长期趋势线，对小麦生产产生支持作用。最近两个月价格降至长期趋势以下，对农户的管理有负面影响，但是截止目前的小麦生产农业气象条件良好，对小麦单产产明显的支持作用，预计2024年全国小麦将会再创历史新高，会对后期的价格产生压制。
小麦生产方面，预计2023/24年小麦播种面积2357.0万公顷，产量1.3569亿吨，单产5757公斤/公顷，分别增长0.18%、-1.49%和-1.67%。
麦播前小麦价格总体处于相对高位；同时总体气象条件良好，支持小麦的生产，2024年度小麦总体播种面积预计2.364万公顷，较上年增长0.32%；从当情况来看，总产、单产可望提升，分别为1.40亿吨和5922公斤/公顷，较上年封闭上涨3.2%和2.87%。
其中，全国冬小麦的播种面积为2235.4万公顷，较上年增长0.18%，华东地区、新疆的播种面积增加使得冬小麦播种面增长。预计冬小麦产量达到1.340亿吨，单产5992公斤/公顷，较上年分别增长3.31%和3.12%。
新疆、内蒙、甘肃对当地优质小麦需求增长，使得春小麦播种面积增长；预计春小麦面积为129.0万公顷，产量达到607.0吨，单产4704公斤/公顷，较上年分别增长2.73%、0.81%和-1.87%。
当地面粉加工企业的发展和面粉的良好销售带来当地优质春麦播种面积的增长，并且带动单产水平的提升。做好产业链，才有产业发展，农村和农业发展必须做好产业链的完善和健康发展。
预计全国优质食用小麦总产9506万吨，较上年回升28.46%。其中，优质强筋小麦降至2286.3万吨，优质弱筋小麦降至570.1万吨，分别增长25.5%和30.76%。
按照各地生产发展趋势来看，到2030年全国小麦面积为2421.4万公顷，产量1.459亿吨，单产6025公斤/公顷；到2035年面积为2527.4万公顷，产量1.523亿吨，单产6028公斤/公顷。
对比世界先进地区状况，中国小麦单产增速较慢，正在严重阻碍中国粮食安全保障能力的提升，谁在阻碍中国农村地区生产力总水平的提升，他们是真正的中国历史罪人。
如果达到世界先进水平，2023年可以达到1.98亿吨，到2024年可以达到2.05亿吨。当前中国同世界先进水平的差距不断扩大，我们这一代人使得中国农业同世界达到国家的不断扩大，我们正在将自己变成中华民族的历史罪人。
3.2玉米方面：
价格方面，2月玉米价格2383元/吨，环比上下降3.40%，连续5个月下降，累计下降17.34%，同比下降18.21%；新粮产量增长，同时大量饲料粮的进口，饲料供应充裕，带来近期玉米价格大幅下降，政府没有及时的市场干预，导致玉米价格过度上涨，必然危害新的年的生产。
1-2月平均价格2425元/吨，同比下降17.32%。作物年度8-2月2661元/吨，同比下降7.67%，为4年来的低位水平，大量进口导致的国内价格大幅下滑必然导致的新的年度生产下滑。
扣除货币价值变动因素影响，环比下降2.50%，同比下降16.08%；自然年度1-2月，同比下降15.19%；新作物年度下降7.37%，结束连续6个年度实际价格上涨。
图1.8中国玉米月度价格走势及长期趋势线对比
图1.9中国玉米作物年度价格走势
生产方面，2023年，全国玉米面积4424.6万公顷，产量2.889亿吨，单产6530公斤/公顷，较上年分别增长2.73%、4.23%、1.46%。
玉米价格保持高位支持玉米生产，但是品种、种植技术、土质质量和黄淮的水利设施的匮乏导致玉米单产的停滞不前，严重影响中国经济区的全球竞争力。
中国玉米单产基本同处于战争状态的乌克兰的水平接近，最近10多年乌克兰的单产从远远低于中国水平到最近几年接近和超过中国单产水平。这是中国农业部门、农业科学家及大型国有种子公司的耻辱。
从当前的价格变动趋势及农户受益预期来看，2024年，全国玉米面积出现明显下滑；预计为4316.8万公顷，产量2.858亿吨，单产6622公斤/公顷，较上年分别增长-2.43%、-1.07%、1.40%。
其中，春玉米2811.2万公顷，产量1.9830亿吨，单产7054公斤/公顷；较上年分别增长-2.21%、-0.81%和1.44%。夏玉米播种面积1506.1万公顷，产量8757万吨，单产5814公斤/公顷，较上年分别增长-2.85%和-1.66%、1.22%。
按照当前趋势，预计到2030年玉米播种面积为4304.3万公顷；玉米总产量3.061亿吨，单产7110公斤/公顷；到2035年玉米播种面积为4487.3万公顷；玉米总产量3.53亿吨，单产7873公斤/公顷。
如果达到世界先进水平，2023年可以达到5.0亿吨，如果达到世界先进水平，我们也可以满足国内畜牧饲料的消费需求，同时克大力发展燃料乙醇，汽车燃料变成可再生能源，减缓中国对外能源依赖进口依赖；同时可以出口一定量的玉米，对保障全球粮食安全作出更大贡献，加速推动农村产业多元化，大幅提升农村地区总体生产力水平的大幅提升迫在眉睫。
农业生产提升不是依靠播种的面积提升，科学技术才是第一生产力，现代发达的农业才是一个国家和社会发达的前提和基础，农业落后是最大的科技落后。落后的中国农业是中国人民最大的耻辱！是谁带来的当代中国农业的不断落后，而且同发达地区的水平差距在不断的扩大，历史必将他永久的钉在耻辱柱上，让后人唾弃！
2000年已经过去的20多年，我们四个现代化实现的几个，我们只有城市高楼的现代化，农业、工业、科技、国防的现代化我们的实现几项，我们的民族复兴路漫漫，只有给予农民、工人、科技人员真正享有完整的公民权、成为真正的国家主人，这是实现中国全面现代化的前提和基础，按照当前的发展态势到2035年我们无法实现当前世界农业的先进水平，农业的现代化远远未得到实现，甚至差距加速扩大，这是我们这一代中国人民的极端耻辱。
3.3稻谷方面
行情方面，2月稻谷月度价格2868元/吨，环比上涨0.16%，同比上涨2.61%。月度价格结束连续3个月持续下滑，国际大米巨幅上涨没有带动国内稻谷价格上涨。
1-2月稻谷平均价为2865元/吨，同比上涨2.85%，年度价格为历史高为；7-2月平均价格为2862元/吨，同比上涨3.60%。
当前的价格为历史次高水平，考虑土地、柴油、化肥价格高位，当前的稻谷种植收益依然处于偏低水平。
扣除货币价值实际价格变化来看，2月稻谷实际月度环比上涨1.09%、同比上涨4.74%；自然年度上涨4.98%，稻谷价格连续6年价格小幅上涨；作物年度实际上涨3.69%；为第5年稻谷价格。
分品种来拿，2月，粳稻价格2816元/吨，环比上涨0.70%，同比上涨1.52%；中晚稻价格为2928元/吨，环比上涨0.03%，同比上涨4.35%；早籼稻价格为2858元/吨，环比下降0.23%；同比上涨1.96%。
国际市场大米价格上涨对国内稻谷价格稻产生最为明显的支持作用。
图1.10中国稻谷月度价格走势及长期趋势线对比
图1.11中国稻谷作物年度价格走势
图1.12中国稻谷分品类月度价格走势
图1.13中国稻谷分品类作物度价格走势
当前稻谷种植收益处于历史低位水平，我们要注意防止稻谷结果的过度下行对生产的产生的抑制。为保障国家的粮食安全，后期稻谷价格必然出现较为明显的上涨，支持新生产出现回升。会在国家降低农用柴油及化肥农资价格，更重要的大幅提升农村地区非农产业就业率的提升，提升农业产规模，大幅降低土地和劳动成本，这是解决农业问题的关键。
生产方面2023年全国稻谷总面积为2894.1万公顷，较上年下降1.73%；产量2.065亿吨，单产7134公斤/公顷，增长-0.97%和0.77%。
良好的气象条件，使得单产总产出现明显的恢复。总产量下滑使得国内稻谷价格出现上涨。
从当行情和稻谷行业来看，2024年全国稻谷总面积为2858.4万公顷，较上年下降1.23%；产量2.05亿吨，单产7178公斤/公顷，增长-0.62%和0.62%。
分季节来看分季节来看，2024年早籼稻播种面积为469.7万公顷、产量2817.2万吨、单产5998公斤/公顷，分别增长-0.76%、-0.59%和0.18%。一季稻播种面积1891万公顷，产量1.459亿吨、单产7716公斤/公顷，较上年分别增长-1.13%和-0.51%和0.62%。双季晚稻播种面积497.7万公顷、产量3109.4万吨、单产6248斤/公顷，分别上涨-2.08%、-1.16%和0.94%。
分品种来看，2024年粳稻面积和产量出现分别为895.1万公顷、6807.9万吨，分别下降1.13%和0.84%。籼稻面积产量分别为1963万公顷，产量1.371亿吨，较上年分别增长下降1.28%和5.1%。
按照过去各省发展趋势；到2030年面积为2609万公顷，总产为1.996亿吨；到2035年面积为2471万公顷，总产为1.97亿吨。
如果达到世界先进水平，2023年中国稻谷产量2.75亿吨，同世界先进水平差距呈现扩大的态势。
3.4谷类杂粮生产来看，2023年面积提升到328.9万公顷、产量1065.8万吨、单产3241公斤/公顷，较上年分别增长1.81%、8.52%和6.59%。
预计2024年面积为336.9万公顷，产量1120万吨，单产3325公斤/公顷，较上年分别增长2.44%、5.08%和2.58%。
到2030年366.6万公顷，产量1120万吨，单产3056公斤/公顷；2035年394.9万公顷，产量1035.7万吨，单产2623公斤/公顷。
杂粮引起单产水平过低，影响收益，较高价格影响消费需求。高粱、大麦、谷子的优良品种产量可以达到较高水平，支持粘连的生产。
3.5大麦方面，
价格方面，2月大麦价格为2506元/吨，环比下降0.03%，同比下降18.44%，较2016年6月的低位上涨69.37%；较先期的高位下降19.28%，尽管如此，依然明显高于进口大麦价格2375元/吨的水平。澳洲大麦进口放开及国内产量增长，使得国内大麦价格成为价格下降明显的粮食产品。
1-2月平均价格为2506元/吨，同比下降18.61%；同期进口大麦2381元/吨，同比下降17.79%。作物年度5-2月均价为2653元/吨，同比下降12.62%；同期进口大麦均价为2470元/吨，同比下降12.02%。
2021年10月后，国内大麦价格持续在长期趋势线以上，支持的大麦生产的面积稳定。连续上年产量增长，后期澳洲大麦进口限制放开，对国内市场将会产生的明显的压制。
扣除货币价值变动影响，国产大麦月度环比上涨0.87%，同比下降16.31%；自然年度实际上涨16.47%；作物年度实际下降12.04%；大麦为各类粮食价格下降相对明显的品种，显示进口大麦对市场的冲击明显。
尽管当前价较新粮上市前出现较大幅度下降，但是当前价格依然位于长期趋势线水平之上，依然对新的年度生产稳定起到支持作用。
图1.14中国大麦月度价格走势及长期趋势对比
图1.15中国大麦作物年度价格走势
大麦生产方面
2023年播种面积59.8万公顷，较上年上涨6.73%；产量为237.9万吨，较上年增长8.42%，单产为3979公斤/公顷，折合纯粮的产量为3382公斤/公顷，大麦价格大幅上涨推动大麦播种面积提升。
预计，2024年播种面积61.6万公顷，较上年上涨3.02%；产量为252.2万吨，较上年增长6.03%，单产为4095公斤/公顷，折合纯粮的产量为3481公斤/公顷，大麦价格保持相对高位上涨推动大麦播种面积提升。
到2030年面积为67.4万公顷，总产量295.8万吨；到2035年面积为63.7万公顷，总产量287.9万吨。
当前我国大麦产业出现严重下滑，这是中国农业科研体制导致中国农业科研人员严重的浑天度日，浪费国家资源的结果，成为不合理社会制度下培育大量社会蛀虫的结果。
3.6高粱方面
价格方面，2月高粱价格2970元/吨，环比下降1.14%，同比上涨14.28%；产量增长，但是白酒产量大幅下滑，使得高档消费遇阻，更多高粱用于饲料消费，玉米价格下行使得饲料高粱价格下滑明显。同进口高粱价格基本接近，进口高粱为2956元/吨，不再具有价格优势。
1-2月平均价2987元/吨，同比下降14.08%；8-2月平均价为3106元/吨，同比下降9.58%；去年各地高粱全面上市后高粱价格上涨2023年全国播种面积和产量的提升，价格的回落。
图1.16中国高粱月度价格走势及长期趋势对比
图1.17作物年度高粱价格走势
高粱价格之所以成为所有谷物价格最高产品，关键在于高粱的用于高档白酒的酿造，高档白酒消费更多在于政府官员、事业单位等非居民消费中，三公消费和社会腐败拉动高档白酒的消费和高粱价格上涨，高档白酒的金融属性在通胀压力极端严重的情况下带动高粱价格上涨。
生产方面2023年高粱播种面积73.3万公顷，单产4962公斤/公顷，总产364万吨，较上年分别增长8.62%、8.16%和17.48%。南方地区，尤其贵州面积和产量增长使得总产和单产出现大幅上涨。预计新粮上市后，价格如期降至长期趋势线的水平之下，且远远低于长期趋势线水平。
在低价和白酒产量大幅下行的情况，贵州生产国重新大幅下降。预计2024年，面积会维持在67.0万公顷，单产为4631公斤/公顷，产量为310.3万吨，同比分别下降8.56%、6.68%和14.66%。
按照当前各地发展趋势，到2030年高粱面积为75.8万公顷，总产量350.5万吨；2035年高粱面积为84.0万公顷，总产量397.7万吨。
高粱、玉米均为高产作物，伴随高粱产业化运作，规模效应明显提升，高粱种植业机械化、自动化和智能化及现代生物技术在高粱育种及生产中的应用，推动高粱产量大幅提升，对于高粱产业和酿酒业的发展有着重要意义。
但是近年来的错位产业发展政策，民众未富，产业先移，国家空虚，消费下滑，使得高粱需求和生产发展的动力受到冲击，先期快速发展陷入停滞。
3.7大豆方面：复合带状种植没有带来产量和面积增长，不切实际的政策应该叫停。
价格方面，2月国产大豆价格4844元/吨，环比下降0.98%，新豆上市以来，价格以下行为主，10-2月仅有12月出现小幅上涨，累计下降5.39%，同比下降9.93%，较历史最高点下降19.73%。
1-2月均价为4868元/吨，同比下降9.60%，自然年度价格同比大幅下降对大豆生产明显的负面。
新作物年度9-2月国产大豆价格4976元/吨，同比下降11.09%。国家加大大豆生长直接补贴带来的产品价格下滑，使得农户大豆种植效益大幅下滑，同时大量非转基因的进口也使得大豆价格大幅下滑
扣除货币价值影响，2月环比下降0.08%，同比下降7.80%；自然年度同比下降7.47%；作物年度同比上涨11.05%。作物年度实际下滑，影响大豆种植收益情况。
当前大豆价格已经连续4个月处于长期趋势线水平之下。
图1.18中国大豆月度价格走势及长期趋势对比
图1.19中国大豆作物度价格走势
豆粮比方面，2月豆粮价格比2.03，环比上涨2.50%，同比上涨10.13%，为2022年10月份以来高位水平；显示新年度大豆-玉米生产的对比关系发生明显的改变。
从长期趋势线来看，2023年4月春播开始以来，豆粮比位于长期趋势线之下，对2023年大豆生产产生明显的负面影响，使得新年度大豆播种面积较先期的预计出现明显的下滑。
2024年的2月份豆粮比重新回到长期趋势线附近，利于农户对大豆种植的选择。
图1.20中国豆/粮比月度价格走势及长期趋势对比
图1.21中国年度豆/粮价格比走势
生产情况来看：2023年播种面积1040.4万公顷，单产2008公斤/公顷，总产2088.8万吨，较上年分别增长1.56%、1.40%和2.98%。
预计2024年大豆播种面积1051.3万公顷，单产2037公斤/公顷，总产2141.2万吨，较上年分别增长1.04%、1.45%和2.51%。
按在各省的生产态势发展。到2030年播种面积1081万公顷，单产2172公斤/公顷，总产2348万吨；2035年播种面积1074万公顷，单产2208公斤/公顷，总产23710万吨。
中国大豆升今年出现严重的相对下滑，2023年中国单产大豆世界先进水平，总产量可以达到3671.6万吨，存在75.76%的提升空间。
近期农村调研显示，2023年国家花巨资推动的大豆复合带状种植成为现代农业的笑柄，不但生产面积和产量都未出现明显增长，相反出现单产明显下滑。这种缺失实际调研，盗听一些“专家”不符合实际生产情况的建议，给过国家带来巨大负担。
从本对河北、河南、山东及东北地区的调研来，这些规模化种植地区的大豆复合带状种植不仅没有带来产量增长，相反很多地区的这种种植的到完全被弃收，带来极端的劳动生产力的浪费和推动资源的浪费。需要尽快叫停规模化种植地区的大豆复合带状种植补贴，消除地方官员的权利寻租。
黑龙江单产相对较低不符合主产区基本优势，制约大豆产业的健康发展，他的优势仅仅体现在规模优势，严重制约黑龙江及我国总体大豆产业发展。黑龙江农大、东北农大及农科院应当对黑龙江大豆单产的提升承担更多社会责任。
加速现代微生物技术的应用，通过合理生物菌剂的选择性的运用，有效改善土壤生态，同时加速对高产稳产优质大豆品种的选育是推动大幅生产水平提升的关键。
采取有效措施，提高单产水平决定中国大豆产业发展的未来和方向，农业农村部、农业科学研究院、农大应当承担起这一基本责任。迟迟不能实现中国大豆单产水平达到世界先行列是中国农业科学界的耻辱，更是国人的耻辱。
在不能实现产量增长的目标情况下，在全国范围推出大豆复合带状种植种植套取国家财政补贴，是一种更加无耻的集体权利寻租无耻行为。
3.7马铃薯方面，
市场价格来看，2月鲜薯批发价格2893元/吨，环比上涨3.80%，春节消费带来的价格上涨，同比下降19.41%；新年度马铃薯生产恢复，市场供应充裕，年底较5月的历史最高水平下降28.94%，为历史最大跌幅；尽管春节需求出现明显上涨，2月价格较历史最高依然下降25.67%。
1-2月的平均价格2840元/吨，同比下降17.40%，年度价格创下历史新高，支持年度生产的提升；5-2月均价3121元/吨，同比上涨3.79%，当前的作物年度价格依然为历史新高水平，对马铃薯的生产产生明显的支持作用。
扣除货币价值影响，月度环比上涨4.69%，同比下降17.28%；自然年度同比下降15.17%，结束连续两年大幅上涨；作物年度上涨5.93%。自然年度和作物年度均价均出现大幅上涨，支持新的年度马铃生产提升，必然带来后期价格回落大幅回落。
9月马铃薯价格降至长期趋势线水平，当前依然再继续下行，10月价格降至长期趋势线之下。
图1.22中国马铃薯月度批发价格走势及长期趋势对比
图1.23中国马铃薯作物年度价格走势
马铃薯的生产2023年面积为452.1万公顷，总产1861万吨，单产4027公斤/公顷，分别上涨1.90%、4.06%和增长2.11%。马铃薯的生产全面增长带来市场价格大幅下滑，使得面度价格创下历史最大跌幅。（折合鲜薯产量为9305万吨）
预计2024年面积为462.2公顷，总产1912.9万吨，单产4139公斤/公顷，分别上涨0.02%、2.79%和增长2.78%。
按照当前各省种植生产情况，到2030年面积463.0万公顷，总产为2155.3万吨；到2035年面积475.8万公顷，总产为2487.7万吨。
4、油料及主要品种生产出现增长
4.1油料总体增产。2023年面积为1373.5万公顷，总产3888万吨，单产2831公斤/公顷，较上年分别增长4.52%、6.39%和1.79%。油料价格大幅上涨推动生产增长，但是单产偏低，收益严重低下，影响生产提升幅度。
预计，2024年度为1385.8万公顷，总产3960.9万吨，单产2858公斤/公顷；较上年增长0.89%、1.88%和0.98%。
按在当前各省的发展情况，到2030年面积为1467.0万公顷，总产4344.2万吨；2035年面积为1492万公顷，总产4468万吨。
细分品种来看，其中：
4.2花生生产，
价格方面，2月花生仁月度均价为8417元/吨，环比下降0.42%，同比下降17.47%；1-2月均价为8434元/吨，同比下降16.19%；作物年度9-2月均价为8925元/吨，同比上涨9.29%。
扣除货币价值影响，月度环比上涨0.58%；同比下降17.15%；自然年度同比下降16.0%；作物年度下降11.43%。
从价格长期趋势线与价格走势对来，去年10月份以后，花生仁价格持续维持长期趋势线指数下边，显示2023年度生产出现明显增长。
图1.24中国主产区农贸市场花生仁月度批发价格走势
2023年面积为476.5万公顷，总产1879.5万吨，单产3944公斤/公顷，较上年分别上涨1.7%、2.6%和0.8%。折合花生仁总产为1410万吨，单产2958公斤/公顷；折合植物油产量为634.3万吨单产1331公斤/公顷。
分地区来看，河南花生的播种面积、产量分别占到全国27.16%、32.97%，单产为全国平均水平的1.21倍，主产区的优势明显；另外，新疆单产为全国单产的1.27倍。
预计2024年面积为482.9万公顷，总产1906.7万吨，单产3949公斤/公顷，较上年分别上涨1.3%、1.4%和0.1%。折合花生仁总产为1430万吨，单产2962公斤/公顷；折合植物油产量为643.5万吨单产1332公斤/公顷。
按照当前各省生产国情况测算，2030年面积为562.8万公顷，总产2428.5万吨；2035年面积为6407万公顷，总产2881.0万吨。
新疆和内蒙的砂性土壤采取节水灌溉垄耕的模式可以大面积发展的花生的种植，而且可以实现较高单产、易于机械化和自动化跟踪，经济社会效益明显，应积极探索推广。
新型高产、高油、耐寒、耐旱品种的培育、节水灌溉和智能化灌溉、采摘果实机械化，尤其小型机械的研究开发，大幅度减少人力投入和总体生产成本，是实现花生生产提升的关键。
4.3油菜
2月主产区集贸市场油菜籽价格为6390元/吨，环比下降0.16，同比下降0.78%；1-2月平均价格6395元/吨，同比下降0.16%，为历史次高水平。
作物年度5-2月平均价格为6442元/吨，同比上涨1.98%，再创历史新高，大量进口后后期价格依然保持高位水平，对新的年度农民种植积极性产生支持作用。
2022年5月份以后农贸市场的油菜籽价格持续位于长期趋势线之上，对国内油菜生产起到明显支持作用。预计南方地区的冬季油菜籽播种面积会有所增长。
图1.25中国主产区油菜籽农贸市场月度价格走势
2023年面积为772.9万公顷，总产1661.1万吨，单产2149公斤/公顷，较上年分别为6.56%、6.96%和0.37%。折油总产的664.4万吨，产出860公斤/公顷，油菜单位面积产油效率明显低于花生，作为冬季闲田利用可以增加国内植物供应，但是劳动、土地、柴油、种子等各项劳动投入导致小规模生产的极端低效，甚至出现明显的亏损，严重制约油菜生产。
其中湖南、四川、湖北三个主产省面积占到54.40%，产量占55.98%，单产为全国平均单产的1.03倍。
预计2024年度为801万公顷，总产1710万吨，单产2135公斤/公顷，较上年分别为3.62%、2.92%和-0.68%。
按照各省的生产情况，2030年面积为898万公顷，总产2020万吨，单产2249公斤/公顷；2035年面积为952万公顷，总产2173万吨，单产2282公斤/公顷。
单产水平大力提升，播种与采摘的机械化水平和油菜烘干机的普及推广，国内燃油价格回归正常水平，决定油菜种植的发展。
5、棉花播种面积下滑
2月，全国籽棉的月度均价为7,800元/吨，环比下降0.38%，同比上涨1.83%；1-2月均价为7815元/吨，同比上涨1.43%；9-2月平均价格为7800元/吨，同比下降1.62%。
尽管棉花产量下降，但是因为纺织下滑严重，市场需求不足，籽棉价格持续保持第五，对棉花种植收益产生明显制约，考虑收益下滑，粮食和油料价格持续上涨，预计棉花播种的面积将会继续减少。
图1.26中国棉花主产区农贸市场籽棉月度价格走势
2023年棉花播种面积将会继续下行，棉花的面积为278.7万公顷，较上年下降7.12%，连续6年播种面积下滑，受到错误政策影响，纺织行业的持续下滑带来的棉花种植业的下滑；皮棉产量为561.4万吨，籽棉总产量为1438.8万吨，棉籽产量863.3万吨，较上年下降6.08%。
鉴于纺织行业继续下行，籽棉价格出现在长期趋势线之下，对棉农的收益产业的明显负面影响预计新的年度棉花种植面积依然会有所下行态势。
预计2024年度全国棉花播种面积降至275.5万公顷，较上年下降1.15%；皮棉产量为561.1万吨，较上年下降0.09%；棉籽产量为863.3万吨。
其中，新疆地区的棉花面积为234.6万公顷，占到全国棉花播种面积的85.18%；棉花产量511.7万吨，为全国产量的91.20%，发展节水农业是实现新疆及西北地区农业发展关键。
6、粮食、油料及棉籽等食用粮食和油籽产量增长，同潜在生产能力差距巨大
粮食和油料产量2023年国内油料作物和棉籽的总产量达到4752万吨，较上年3.88%。综合粮食、油料、棉籽的大宗食用农产品的总体年度产量为7.438亿吨，较上年增长1.57%；人均供应量527公斤，较上年增长1.63%。连同粮食各类粮油产品的进口，国内年度供应总量在9亿吨以上。
综合油料作物、棉籽、大豆和南方茶籽产量年度各类主要含油籽实折合植物油的供应量2026万吨，较上年增长4.01%；人均植物油产量14.35公斤，日均达到39.3克。分配不均和大量的浪费导致食用油供应不足和大量进口。
2024年国内油料作物和棉籽的总产量达到4824万吨，较上年1.52%。综合粮食、油料、棉籽的大宗食用农产品的总体年度产量为7.464亿吨，较上年增长0.36%；人均供应量529公斤，较上年增长0.42%。
综合油料作物、棉籽、大豆和南方茶籽产量年度各类主要含油籽实折合植物油的供应量2075万吨，较上年增长2.41%；人均植物油产量14.71公斤，日均达到40.18克。
菜篮子产品产量
从市场行情来看，2月全国大型批发市场蔬菜批发价格为5.74元/公斤，环比上涨9.23%，连续三个月大幅上涨，累计涨幅为26.17%，价同比下降2.32%。
2024年1-2月的平均价格为5.50元/公斤，同比下降4.50%；作物年度均价为5.01元/公斤，同比上涨3.39%。作物年批发价格上涨利益支持新的年度的生产的推动。
2月全国蔬菜零售价格为8.57元/公斤，环比上涨13.42%，连续三个月大幅上涨，累计涨幅为27.98%，价同比下降3.12%。
2024年1-2月的平均零售价格为8.06元/公斤，同比下降7.79%；作物年度均价为7.03元/公斤，同比下降6.79%。作物年批发价格上涨，但是零售价格出现下滑，显示市场的消费需求的明显下滑；终端消费需求的下滑将会导致的后期的经营场退出市场。
图1.27大型农贸市场蔬菜批发价格月度走势及长期趋势
图1.28重点批发市场年度价格走势
图1.29近期蔬菜批发与零售价格走势对比
水果市场价格，2月大型农贸市场水果批发价格平均价格7.31元/公斤，环比上涨2.03%，连续4个月上涨，累计降幅为11.53%，同比下降2.85%，较历史最高月度价格下降15.05%。
2024年1-2月的平均批发价格为7.24元/公斤，同比下降3.48%；作物年度均价为9.60元/公斤，同比下降7.83%。作物年批发价格下降显示市场需求的明显下滑。
零售价格，2月水果零售价格和9.61元/公斤，环比上涨0.28%，结束连续4个月的下滑，同比下降6.15%，较2020年12月份本轮经济周期的低位水平上涨13.26%。较历史最高月度价格下降15.05%。
2024年1-2月的平均零售价格为9.60元/公斤，同比下降7.83%，零售价格降幅明显大于批发价格降幅，显示市场需求不旺；作物年度均价为10.30元/公斤，同比增长2.73%，作物年度零售价格涨幅显示低于批发市场的涨幅，显示市场需求的明显下滑。
图1.30大型农贸市场水果批发价格走势
图1.31水果年度批发价格走势及变化
图1.32水果的批发与零售月度价格走势对比
从当前跟踪情况来看，2023年度瓜果蔬菜产量为12.10亿吨，较上年增长1.95%。其中，水果产量3.11亿吨，较上年下降0.47%。蔬菜产量8.24亿吨，较上年增长3.04%；瓜类产量8518万吨，较上年增长0.43%。肉禽蛋奶及水产品的总产量预计为2.458亿吨，较上年增长4.16%。
2024年度瓜果蔬菜产量为12.42亿吨，较上年增长1.70%。其中，水果产量3.20亿吨，较上年增长2.75%。蔬菜产量8.35亿吨，较上年增长1.34%；瓜类产量8635万吨，较上年增长1.37%。肉禽蛋奶及水产品的总产量预计为2.511亿吨，较上年增长2.18%。
全部食用农产品的总体供应
2023年全部食用农产品年度供应总量为22.11亿吨，较上年增长2.06%；食用农产品年度人均供应量为1566公斤，折合每日供应量量为4.29公斤，较上年增长2.12%。如果我们做好充分有效的流通，我们可以有效保障食物供应和食品价格稳定。另外，国内糖料产量约为1.15亿吨。
2024年全部食用农产品年度供应总量为22.39亿吨，较上年增长1.30%；食用农产品年度人均供应量为1587公斤，折合每日供应量量为4.34公斤，较上年增长1.37%。如果我们做好充分有效的流通，我们可以有效保障食物供应和食品价格稳定。另外，国内糖料产量约为1.17亿吨。
种植业副产品及汇碳量合计：2023年大宗食用农产品粮食、油料和糖料生产秸秆总量8.90亿吨，较上年增长2.06%；全部干物质产量32.92亿吨，汇碳总量为39.26亿吨。
其中，粮食秸秆产量7.69亿吨，连同粮食、秸秆和根部总体干物质产量29.30亿吨，较上年增长1.45%；油料秸秆产量1.05亿吨，油料、秸秆及根部干物质总产2.93亿吨；糖料秸秆糖渣总产量1611万吨，食糖、秸秆及根部干物质总产7364万吨。
2024年大宗食用农产品粮食、油料和糖料生产秸秆总量8.98亿吨，较上年增长0.89%；全部干物质产量33.14亿吨，汇碳总量为39.53亿吨,较上年增长0.67%。
其中，粮食秸秆产量7.75亿吨，连同粮食、秸秆和根部总体干物质产量29.45亿吨，较上年增长1.45%；油料秸秆产量1.07亿吨，油料、秸秆及根部干物质总产2.95亿吨；糖料秸秆糖渣总产量1642万吨，食糖、秸秆及根部干物质总产7507万吨。
按照当前播种面积，如果主要粮食和油料作物赶上世界发达地区的平均单产水平，粮油原料产量超过12.5亿吨，不仅可以满足国内的消费需求，而且可以2.5亿吨以上的出口供应，同时CO2汇集量及O2和H2O的释放量均会相应增长，使得我们生态环境得当明显的改善。
7、中国农业发展方向及建议
中国农业农村和农业发展必须围绕农村经济发展，现代社会农业产业在整个经济中的占比不断缩小，要实现农业和农村发展，改变当前的农村以农业为主导的发展的理念。
1、发展农业必须首先从农业之外下功夫，完善农村基础设施、改善农业产区营商环境，鼓励城市和沿海产业向农村地区转移，推动农村地区非农产业的发展，实现农村地区剩余劳动力就地转移，让97.5%以上的农村劳动者就地从事非农产业的劳动；实现城市、农村居民的收入的普遍提升，实现农业劳动者人均资产及人均生产资料占有量的不断提升，实现国土面积资产投入的相对均衡实现国家经济均衡发展的，这是民族伟大复兴的关键。
另外，城市和沿海工商资本下乡到农村必须就地发展非农产业才能实现工商资本盈利能力和盈利水平提升，如果投资农业同不计劳动成本的农民争饭碗，必然出现收益率的大幅下降，甚至出现严重亏损，即使考虑国家补贴也是无法实现良好的盈利。
2、实现农村劳动者97.5%的以上从事非农产业来的，从而大幅度提高农业劳动者人均耕地面积的大幅提升，从而实现我国农业生产规模化、产业化、农业生产机械从而实现农业生产力的水平的大幅度提升，在生产力水平大幅提高的前提下，我们可以充分减少农作物种植面积，从而大力发展林地、草地、生态湿地，实现国土生态系统的恢复和建设，在生态系统改善的基层进一步大幅提高农业生产力的水平。
3、要实现农业现代化，到达世界先进水平，从技术层面上，我们必须农业科学技术的现代化，通过现代科学技术培育出优质、高产、抗灾害的品；其中我们现代的农业种植技术、农机设备、生化产品、自动测控系统，同时我们必须完备优良的生态系统，完善的灌溉排涝系统，完善的生态防护林体系、生态湿地体系、高效的物流仓储配送体系、高效的加工与处理系统。特别要恢复农业区四旁林建设、加速农田防护林建设。
4、种植、养殖业及人类生活消费各类残余数量规模庞大，汇集到一定规模，环境不能有效自动消化和循环，就会带来严重的环境污染，需要我们进行规范的有效无害化处理，通过有效处理环境条件设定及适宜菌剂的选择，形成完全有氧发酵，直接生产CO2和H2O，可以消除自然中状态无氧发酵过程大量甲烷气体其他氨氮化合物直接排放，可以减少大量碳当量温室气体排放，对国家及人类碳管理的双碳目标实现具有重要意义。通过有效的种养废弃资源利用，实现农业资源有效的物质元素循环，不仅可以形成直接商业价值，同时大幅减少资源消耗，可以带来更加明显的减排效果，给人类带来更秀美生存环境，实现中国古代天“人合一发”展理念。
5、加速农林牧渔及其服务业领域的碳管理研究，做好农业产前、产中及产后各项领域的科学合理安排，加速国家农业碳中领域重大项目落实，以点带面、推动国家双碳目标落实，通过合理有效碳排放和碳资产管理，实现公平合理农业碳交易，达到地区及全球碳中和目标，实现农业外部经济与社会效益合理补偿，推动农业产业健康发展，增加农业收入提升农村社会总需求，有效缩小城乡收入差距，推动中国经济与社会全面健康发展，为实现中华民族伟大复兴提供重要制度保障。
6、从制度和体制上，充分发挥党领导下的工农联盟为基础的人民民主制度优势，给予每个劳动者完整的公民权、充分的自由权、完善的信息交流权，让全社会每个公民成为真正的具有平等权利，充分平等的享有和利用社会资源的完整全球的公民，最终实现完整的发展权利，使得社会劳动资源得到最充分的利用，实现人的潜能和价值的最大程度得到有效实现；消除党内极少数的害群之马，通过权力寻租，企图成为特权群体独享经济增长带来的社会资源和人力资源的极端损失和浪费。
7、加速构建公开透明的社会诚信体系，消除极端的权利配置资源导致的全民所有的国有企业和国有资源成为部分群体通过权力寻租实现极端集中到少部分人群的极端情况，让国有企业和国有资源真正的成为全体人民实现共同富裕，享受民主自由的经济基础。让我们社会资源的得到充分有效利用。