截止目前,中国大陆的入境限制仍旧十分严格,且新冠疫情持续影响零售品牌的线下扩张及采购计划。经慎重考虑,主办方正式决定将原定于2023年11月29日至12月1日在上海新国际博览中心举办的第七届上海国际店铺设计与解决方案展览会(Chinain-store2021)延期举办,新的展期及规划将在近期公布。
新展期的将继续聚焦店铺装修和店铺设计、视觉营销、零售商业照明、智慧零售技术、零售营销五大领域的创新解决方案。同时,RetailStage,HiTechStage,ReTailorHub,EuroShop中国零售设计奖以及橱窗营销挑战赛等精彩的同期配套活动也将于新展期举办,为零售人士提供与优质零售解决方案提供商、知名零售品牌商、地产商以及行业专家学者共商零售热点话题的宝贵契机。
2021年7月27日
2017-11-30
阿里巴巴的零售业利润与市场份额仍在保持稳定增长,增长动力从何而来这恐怕要归功于他们实行的“新零售”战略。在我看来,新零售战略的要旨有四:第一,消费者购物体验与流程的数字化;第二,将线上与线下、数字与实体融合的全渠道化;第三,针对消费者和产品信息的平台化;第四,将购物转变为体验的娱乐化。
想要真正理解新零售,我们需要从五个方面入手,即消费者、零售商、两者之间的关系、实体运营和信息。
消费者与“E”
消费者是一种极其复杂的生物。人类可以被简单归为理性经济人的学说在过去几十年的研究中已被拆解得支离破碎。与理性相反,对人类最好的定义或许正是“懒惰人”。想想看,我们是不是一直在努力减少认知、情感和体力上的付出。“糊弄人”的定义也十分贴切,因为人们也总是试图用直观判断和(常常是错误的)直觉代替理性的决策过程。还有“疯狂人”,屈从于“可预见的非理性”的认知偏差,这在几十年的认知经济学研究中不断被证实。
这其中最核心的思路是:消费者需要被分类。对卖家来说,从来没有均码这个选项,每一个消费者都是独立的一部分。
卖家和“P”
如果说消费者的需求和欲望是E,那么卖家则需要考虑的是一个P的集合:这包含了经典的“销售组合”理论,生产(product)和服务,价格(price)、促销(promotion)和摆放位置(place);同时它也包含购物组合(portfolio),售卖的过程(processes)和资源,人(people)和文化,合伙人(partners)和渠道,采购(procurement)和产品(production)。由卖家提供的产品和服务对满足客户的需求和欲望至关重要。而买家提供的购物组合同样是一个关键的战略决策,也必须基于品牌定位。还有诸多其他策略,如零库存分销、长尾产品组合、虚拟库存、需求导向产品和服务、动态软件配置、无线升级等。还有一些如应用商店和第三方卖家的平台策略,它能迅速实现产品组合管理。新的技术带来新的选择,原先从供应链合作伙伴采购来的产品在未来可能会按需生产、按需印书,3D打印所描述的就是这样的场景。
线下依然重要
亚马逊无人商店必须掌握大量的物理操作:库存跟踪、供应链物流、包括物料搬运系统的自动化和机器人技术在内的仓库管理、店铺运营和采购等。这些操作正在逐步数字化,并且越来越复杂。比如顺风车主充当快递员,物联网跟踪实体店,运用RFID电子标签或类似技术追踪供应链。流程和资源的优化有很多选择,如仓库拣选算法、需求预测和库存优化算法、送货卡车路由策略等,这些方法能够极大地提高产品的可持续性和劳动生产率,同时使得成本最小化。
零售商和消费者的关系
基于消费者市场选择和市场细分以及零售商在投资组合、合作伙伴、人员等方面所做的选择,完全可以制定独特的战略。然而,真正有趣的地方还在于零售商和消费者的关系。
作为一个已知的潜在客户或者匿名的实体,当消费者接触零售商时,有许多真实的瞬间。这些瞬间跨越商品购买和使用的主要阶段,例如了解产品、把这个产品和其他产品进行比较以及购买、收货、使用、获取技术支持或维护、归还或回收利用。
在这些阶段中,消费者并非在和一家实体店或一家网店做生意,而是一个品牌。因此,领先的零售商必须将线上和线下整合起来,这样消费者就可以在网上购买,在实体店换货或通过快递退货。或者在实体店挑选并在网上下单、收货;如果需要退货的话,直接退回店里;诸如此类。虽然这一点显而易见,但是很多网店并没有实体店。或者,即使它们有实体店,线下业务也只是网店的一部分。另一方面,领先的零售商渠道众多,并将其面向客户的销售点系统和后台系统统一了起来,通过实体店和仓库管理虚拟库存。
消费者希望和众多品牌之间保持着不同类型的关系。消费者和有些品牌之间可能只会发生一次交易。有的消费者认为他们和供应商之间是一种“主奴”关系,消费者希望卖方听取他们关于改进产品的意见或者建议,如果卖方没有听取,他们可能就会感到愤怒。这样的例子太多了,关键是零售商需要展现出“关系智能”,能够对具体情况作具体分析,知道不同的客户在不同时候需要不同的关系,对客户需求保持敏感,实时利用情境化、互动化和个性化的交往方式。
新零售的ABCDEFG模型
也许,新零售中最重要的一部分还是大数据开发和每一步实时分析,包括一开始的觉察、了解、比较,直至后来的回收与再利用。这里我的ABCDEFG模型能够帮助分析,该模型包括:态度(Attitudes),行为(Behaviors),语境(Contexts),人口统计学(Demographics),外部数据(ExternalData),朋友(Friends)和目标(Goals)。
新零售时代到来
简而言之,新零售实际上在零售商和消费者之间实现了“双赢”。零售商通过最大化消费者价值获得利益。而消费者价值的提升是通过更好的消费者需求实现的。云计算、大数据、社交、移动技术、物联网和人工智能等新兴技术的应用,使这一切成为可能。这,就是未来。