全球十大名贵海鲜排行榜2023最新排名前十名对比
导语：海鲜本身就是肉类中比较昂贵的食材，近年来因为海洋资源被破坏，再加食客对菜肴越来越挑剔，厨师会对海鲜进行细致的加工，所以很多海鲜的身价也是越来越高，你知道全世界有那么名贵的海鲜吗，一起来看看全球十大名贵海鲜排行榜吧。
10.Fourshu龙虾-$20/磅
9.CoffinBayKing牡蛎-$100/件
8.佛陀跳墙鱼汤-$169
Buddah跳墙鱼汤来自KaiMayfair。伦敦人喜欢在寒冷多雨的季节里吃这种特别的汤，这是一道混合了许多独特成分的菜，例如日本花蘑菇，干扇贝和黄瓜。在全球十大名贵海鲜排行榜中由于价格昂贵，制作复杂，所以想吃的话必须提前预定。
7.河豚-$280
河豚鱼在日本通常被称为河豚(Fugu)，因其含有剧毒，所以厨师必须要接受过培训和正规的训练才可以准备这道食材。
6.龙虾煎蛋卷–$1,000
这道菜通常在早餐中供应，主要的结合了六个鸡蛋，龙虾爪和10盎司的Sevruga鱼子酱，是在全世界都有很有名的菜肴。
5.婴儿鳗鱼-$2,000
婴儿鳗鱼整个鱼类市场中被称为美味钻石。因为被许多人认为要濒临灭绝，所以也是历史上最昂贵的海鲜，被认为美国最健康的食品之一。
4.海鲜珍宝咖喱-$3,200
海鲜珍宝咖喱最早是在孟买啤酒店发明的一道菜，它由苏格兰龙虾，德文郡螃蟹，白松露等混合制成，通常被称为海鲜珍宝。主厨PrahladHedge创作了这道菜，以颂扬2009年大获成功的电影《贫民窟的百万富翁》。他对《太阳报》说：还有咖喱是一种真正的体验。”
3.PoshPie–$9,484
澳大利亚厨师PaulMedcalf精心制作了世界上最昂贵的馅饼，以庆祝Groupon在澳大利亚销售200万张食品券的里程碑式成就。它由冬季黑松露等原料制成;用23克拉可食用金箔进一步增加龙虾装饰效果。
2.AlmasCaviar–$25,162
鱼子酱长期以来一直是资产阶级食品之王，在英国鱼子酱之家有人将其身价进一步提高，顾客只需支付25,000美元，就可以享受伊朗所提供的最好的鱼卵，这些鱼卵是由24克拉黄金制成的锡罐。CaviarHouse&Prunier是世界上唯一一家提供AlmasCaviar的餐厅。
1.蓝鳍金枪鱼–300万美元
蓝鳍金枪鱼产自日本东京，它的价格为每磅3,603美元，在在2019年610磅的金枪鱼售价为300万美元，始终保留着史上最昂贵海鲜的位置。