买卖合同，是指一方转移标的物的所有权属于另一方，另一方支付价款的合同。转移所有权的一方为出卖人或卖方，支付价款而取得所有权的一方为买受人或者买方。
二、买卖合同当事人的义务
(一)出卖人的主要义务
①交付标的物;
②转移标的物的所有权;
③瑕疵担保义务：出卖人对其所转让的财产负有权利瑕疵和物的瑕疵的担保义务。
(二)买受人的主要义务
①支付价款;
②受领标的物;
③对标的物检查通知的义务。
在买卖合同中，若买受人未在约定或者法定的异议期内，就标的物的瑕疵对出卖人提出异议，则视为出卖人交付的标的物不存在瑕疵。即使该标的物于交付时事实上具有瑕疵，买受人丧失请求出卖人承担违约责任的权利。
但是出卖人知道或者应当知道提供的标的物不符合约定的，买受人不受检验通知期间的限制。但买受人请求出卖人承担违约责任的债权仍受诉讼时效期间的限制。
三、买卖合同的履行规则
(一)标的物所有权的转移(约定优先)
买卖合同的标的物，除法律另有规定或当事人另有约定外，自交付时起发生所有权转移。
(二)标的物的风险责任承担
1.标的物风险责任负担，是指买卖合同履行过程中发生的标的物意外毁损灭失(特指合同生效以后，合同消灭之前标的物因不可归责于合同当事人的事由，毁损、灭失的)的风险由哪一方当事人负担。
此时，注意两点问题：
例1：张三将300吨大米全部出售给李四，张三交付了300吨大米，李四一次性支付了全部价款，存放在仓库中，不久仓库遭遇雷击失火，所有大米全部焚毁。张三和李四之间的合同已经因清偿消灭，不存在买卖合同风险负担的问题。
第二，意外毁损灭失是指由不可抗力、意外事件、第三人的原因毁损、灭失的。
2.对于各种不同交付方式，《民法典·合同编》确定的风险负担原则是：
(1)一般规定：标的物的毁损灭失的风险，在标的物交付之前由出卖人承担，交付之后由买受人承担。
这里需注意三个易错点：
第一，这里所说的交付包括现实交付和观念交付，而观念交付包括简易交付，指示交付、占有改定(风险转移完全一致)
例2：10月1日，张三将一辆车出卖给李四，价款5万元。张三提出借用该车1个月，李四表示同意。10月20日，该车遭车祸报废。张三和李四于10月1日以占有改定的方式完成交付，风险于10月1日转移给李四承担。张三无需再向李四交付一辆车，李四需向甲支付买车的价款，已经支付的也无权请求返还。
第二，风险负担的转移与标的物所有权转移无关。
例3：张三和李四签订房屋买卖合同，5月1日张三将房屋交付给李四，约定第二天去办理过户登记手续，不料当晚遭遇百年难遇洪水，房屋被冲毁。但是因为房屋已经完成交付，所以风险已经转移给李四承担。
第三，风险负担的转移与出卖人是否应当承担违约责任无关。
例4：张三和李四签订买卖200吨新鲜大米的合同，但是李四收到200吨大米检查存放仓库时发现其中50吨是陈年大米。李四与张三交涉过程中仓库遭遇泥石流，200吨大米全部毁损。虽然货物完成交付后李四应当承担大米毁损的风险，但李四依然有权就50吨陈年大米的问题请求张三承担违约责任。
(2)特殊规定：
①买受人亲自提取标的物的，出卖人将标的物置于约定或法定地点时起，风险由买受人承担。
例5：甲今天生日在乙蛋糕店订了一个蛋糕，但是现在疫情期间，小区封闭管理，双方约定，蛋糕店将蛋糕放置在小区门卫处，由甲亲自去取。只要蛋糕到达门卫处，风险由甲承担。
②出卖人出卖交由承运人运输的在途标的物，除当事人另有约定外，自合同成立时(承诺生效时)起，在途风险由买受人承担。(与交付地点无关)
例6：甲向乙口罩厂订购了10万个口罩，约定乙代为办理托运，运往北京。但是在运输途中，位于武汉的丙厂跟甲商量，购买这10万个口罩，最终双方在2月1日达成合意，通知托运修改路线去武汉。那么该口罩毁损灭失的风险，从2月1日起转由丙承担。
③对于需要运输的标的物，没有约定交付地点或约定不明确的，自出卖人将标的物交付给第一承运人起，风险由买受人承担。
例7：位于海南的甲决定采购10吨东北大米，向位于北京经销商乙下了订单，约定交付地点货到时通知，并将托运事项全权交由乙办理，因此乙与丙丁签订货物运输合同，约定丙将大米由东北运往天津，再由丁把大米从天津港口海运到海南，则该货物自交付第一承运人丙时，风险就由翠花承担。
④买受人受领迟延的，自迟延成立时起负担标的物风险。
例8：甲2月1日向花鸟市场订购了一批玫瑰花，约定2月13日到货，但是到货后，甲以疫情期间，情人节没人出门买花为由拒绝接受。无奈之下花鸟市场将花存放在仓库中，结果3天后发生泥石流，花全部毁损。甲无正当理由拒绝接受玫瑰花，风险由甲承担。标的物虽未交付，但是风险已经转移。
【典型例题】
(多选)甲公司借用乙公司的一套设备，在使用过程中不慎损坏一关键部件，于是甲公司提出买下该套设备，乙公司同意出售。双方还口头约定在甲公司支付价款前，乙公司保留该套设备的所有权。不料在支付价款前，甲公司生产车间失火，造成包括该套设备在内的车间所有财物被烧毁。对此，下列哪些选项是正确的
A.乙公司已经履行了交付义务，风险责任应由甲公司负担
B.在设备被烧毁时，所有权属于乙公司，风险责任应由乙公司承担
C.设备虽然已经被烧毁，但甲公司仍然需要支付原定价款
D.双方关于该套设备所有权保留的约定应采用书面形式
答案：AC。
解析：《民法典》第604条规定：“标的物毁损、灭失的风险，在标的物交付之前由出卖人承担，交付之后由买受人承担，但法律另有规定或者当事人另有约定的除外。”这条文中的“交付”，解释为“直接占有转移”，即交货。据此，本题中，甲乙订立买卖合同，且甲已经直接占有标的物，风险应由甲承担，故A项正确，当选。
买卖标的物风险的转移，不问所有权。故B项错误，不选。
由甲承担风险，即意味着，尽管买卖标的物已经毁损，甲仍然要依约支付价金。故C项正确，当选。
动产买卖合同为不要式合同，法律未规定其应采取书面形式。故D项错误，不选。故本题答案为AC。