严查无证白酒小作坊,守牢食品安全大底线

湖北日报客户端讯(通讯员唐宇杰覃霏)8月20日上午,松滋市乐乡街道市场监管所联合街道食安办、综合执法中心、社区工作人员对辖区内一家无生产资质的酒厂作坊进行了查封。

8月6日,市场监管所在对该酒厂进行检查时发现该酒厂未办理食品生产经营许可证,且从业人员未按规定办理健康证。市场监管所工作人员现场对经营者下达《责令整改通知书》,责令经营者限期进行改正,并抽取少量销售样品送往检测机构进行食品安全检测。

经检测,该酒厂生产的白酒中甜蜜素超标,不符合食品安全标准。为确保存在食品安全隐患的产品不流入市场,市场监管所果断出击,对该酒厂合法进行查封,现场查封自制白酒十坛1500余斤,蒸馏工具一套,塑料酒壶若干。

酒厂经营者在现场工作人员的耐心劝导下,最终决定在《行政强制措施决定书》上签字,并承诺销毁这批质检不合格的白酒。

下一步,松滋市乐乡街道市场监管所将继续推进食品药品领域“群腐”专项整治工作,严厉打击食品安全违法违规行为,全力守护人民群众舌尖上的安全。

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3.舌尖安全?“五道关卡”守住小作坊白酒安全天健网消息(大连新闻传媒集团记者 金东淑 )为了守护市民舌尖上的安全,有效推进白酒小作坊复工复产,大连市市场监督管理局联合大连市检验检测认证技术服务中心,为我市白酒小作坊提供免费委托检验和培训,帮助小作坊恢复正常生产秩序,为市场主体节省检验费用10.2万元。 https://dalian.runsky.com/2020-07/28/content_6064978.html
4.桦甸市产品质量计量检测所开展小作坊散装白酒专项检验行动近日,桦甸市产品质量计量检测所开展小作坊散装白酒专项检验行动。 本次检验以农村地区、城乡接合部为主要区域,检验人员对低价销售的小作坊生产的白酒、散装白酒开展抽样检验,重点检测白酒的酒精度、固形物、总酸、总酯等。与此同时,要求生产厂家落实主体责任,不要盲目根据白酒的感官(口感、色泽、香气)进行生产,要明确http://credit.jlcity.gov.cn/zxzl/202406/t20240613_3204706.html
5.河南省白酒小作坊日常监督检查要点表结果记录表食品安全主体河南省白酒小作坊日常监督检查要点表、结果记录表、食品安全主体责任自查表、物料平衡计算表、告知承诺书.docx,—— PAGE 5 — 附件2 河南省白酒小作坊日常监督检查要点表 白酒生产小作坊名称: 检查日期: 序号 内容 核查项目 核查方法 结论 问题描述 一、生产场所环境 1.https://m.book118.com/html/2022/0913/5044123044004340.shtm
6.食品安全监管工作方案同时做好专项整治过程中的抽样检验工作,为专项整治提供科学参考,确保专项整治高效开展。加大季节性食品(冰淇淋、饮料、腌腊肉等)、节庆性食品(粽子、月饼等)、食品加工小作坊食品及入市农产品的快速检测力度,增加抽检批次,把好食品源头监管关。(责任单位:执法大队、食安股、基层各分局)https://www.jy135.com/gongzuofangan/1091327.html
7.为何要检测白酒中的甲醇含量甲醇检测方法 关于甲醇含量的测定方法,国家有强制性执行标准,GB5009.266《食品安全国家标准食品中甲醇的测定》,规定了测定甲醇含量需要经气相色谱仪分离-氢火焰离子化检测器检测,以保留时间定性,内标法定量。 因此检测白酒中甲醇含量,对大众身体健康很重要。https://www.chem17.com/tech_news/detail/3741697.html