当谈到酒店管理时，经营数据是非常重要的工具，用于评估酒店的运营状况和制定战略决策。以下是酒店管理中的8大经营数据：
1.入住率：入住率是指酒店客房的实际入住数量与可供出租客房总数之间的比例。入住率是衡量酒店客房销售能力的重要指标，高入住率代表酒店的吸引力和市场竞争力。
2.平均房价：平均房价是指酒店客房收入与实际入住客房数量之间的比例。平均房价是衡量酒店客房销售价格的指标，高平均房价代表酒店的市场定位和品牌价值。
3.RevPAR：RevPAR（每间可供出租客房平均收入）是指酒店每间可供出租客房的平均收入。RevPAR是综合考虑入住率和平均房价的指标，用于评估酒店客房销售绩效。
4.ADR：ADR（平均每间客房收入）是指酒店每间实际入住客房的平均收入。ADR是衡量酒店客房销售价格的指标，用于评估酒店的市场竞争力和收益水平。
5.GOPPAR：GOPPAR（每间可供出租客房毛利润）是指酒店每间可供出租客房的毛利润。GOPPAR是综合考虑客房收入和成本的指标，用于评估酒店的盈利能力和经营效率。
6.RevPASH：RevPASH（每可用座位平均收入）是指酒店餐饮服务每个可用座位的平均收入。RevPASH是衡量酒店餐饮销售绩效的指标，用于评估酒店餐饮服务的盈利能力。
7.RevPAC：RevPAC（每可用会议室平均收入）是指酒店会议服务每个可用会议室的平均收入。RevPAC是衡量酒店会议销售绩效的指标，用于评估酒店会议服务的盈利能力。
8.GRR：GRR（总收入比率）是指酒店总收入与可供出租客房总数之间的比例。GRR是衡量酒店整体收益水平的指标，用于评估酒店的经营效果和综合竞争力。
综上所述，以上8大经营数据是酒店管理中常用的指标，能够帮助酒店管理团队了解和评估酒店的运营状况，制定相应的战略决策，提高酒店的市场竞争力和盈利能力。