酒肆街小酒馆项目系统概要动能智库酒肆街品牌管理深圳有限公司,耗资千万出品,致力于打造600

中国著名战略定位策划机构:城市更新、乡村振兴、项目盘活戴欣明:“真定位”创立者、发明人,成功策划景德镇

酒肆街小酒馆项目系统概要-动能智库-酒肆街品牌管理深圳有限公司,耗资千万出品,致力于打造600-1000家直营店,传承中华商业文明

遍地黄金缘分取·酒肆街沽酒提壶

戴欣明壬寅年三月初七日

2022年4月7日星期四

大业春秋酒肆街,汉韵激荡国风借。

沽酒提壶菜几碟,茶三酒四长谈夜。

遍地黄金锁缘份,小店成就大事业。

合作共赢为上市,以小及大路径列。

全国开花五百捷,数十倍银蛋糕切。

商业文明酒肆传,清明上河图又悦。

择端若来或哽咽,我与微醺北宋别。

注释,择端:北宋《清明上河图》作者张择端

【酒肆街】品牌概况

酒肆街,年轻人的线下社交平台,青春驿站。由中国著名策划人,动能智库创始人戴欣明及团队,历经2年,耗资千万,开发出极具国潮特色的“酒肆街小酒吧”,传统酒肆。传承中华商业文明,中国非遗文化传承驿站,将非遗文化传承场景化、体验化、生活化,打造青春驿站,在空间上,千店千品。服务统一、不同风格配以不同的音乐,为顾客带来轻松、快乐的中国式夜生活。致力于打造600-1000家直营店,形成500亿市值。

【酒肆街】企业文化

企业使命:让年轻人轻松快乐成长,让青春绽放

企业理念:欢乐、诚意、正心、修身

经营理念:有调性的音乐、优质的服务、不同的环境、独特的品位

用人理念:明德、新民、止于至善

企业价值观:快乐每一天

核心竞争力:每天进步一点点

永远以青春为中心、以修为者为本,与消费者和伙伴共创未来、共享利益

【酒肆街】品牌故事

有酒的青春,才叫青春时光。

本可以更便宜喝上一杯酒,这早已是经济发达国家的一般性标志,一杯酒的社交既经济又实惠,符合当下中国经济发展的节奏。

未来,无论你身在哪里,每当你感到酸甜苦辣,畅快淋漓等任何情绪,都会想起这段青春的记忆,会想起在酒肆街一起度过的微醺时光和陪伴过你的朋友。

投资【酒肆街】十大理由

1、名利双收,可持续经营,形成“浓缩”的空间,既有“居酒屋”的味道,也有“酒吧”的味道;

2、中国风国潮味道,东奥及疫情后,中国味道已成为主流;

3、好识别,2200年文化底蕴,比“酒吧”文化多出2000多年;

4、客群丰富化,可以喝一杯酒,也可以喝很多种类的酒,既简单,又可以复杂;

5、打破常规酒吧高消费,大众化反而带动消费;

6、既喝酒又买酒,打破酒吧只喝酒不买酒的模式,促进消费;

7、之前的流量,可以形成再消费,形成生态互补;

8、通过新媒体方式带动新流量,动能智库拥有强大的新媒体营销能力;

9、浓缩一地的千年文化,全国的每一间店都有自己的味道,社交第一场所;

10、【酒肆街】拥有自主知识产权商标体系、专业管理体系&培训体系、完善供应链体系、多维新媒体运营体系等。

为什么说【酒肆街】是大势所趋?

1、中国要想把酒文化传播开来,酒肆是绕不过的话题,成行成市是一条街生命的动力。

2、随着中国文化崛起,国潮酒肆成为年轻人喜爱的潮流,【酒肆街】这样的街区在“国潮风”的作用下,就成了中国酒文化的重要载体。

3、【酒肆街】是个浓缩的酒吧街+商业街+文创街+特色非遗街等的集聚区,既有中国人文特色、国潮特色,又有地方特色。

“国潮”成为新流行,新生代的年轻人为什么会这么喜欢“国潮”元素?

【酒肆街】在国潮品牌下应运而生

据统计,2018年淘宝消费者人均购买非遗、老字号商品超过2件,其中“80后”“90后”消费者占比超过七成。

“国潮”代表了我们的文化自信和文化自觉,【酒肆街】正是在当下年轻人对国潮的认可下产生,弘扬中华民族优秀文化。

在餐饮赛道中的小酒馆生意,近年大受追捧。不论是夜间经济被不断提及,还是年轻人群的群体压力和焦虑情绪,消费者饮酒习惯和需求不断被开发和触及。预计未来,我国酒馆收入年复合增长将以18.8%持续增长。

细分到城市,可以看出三线城市市场份额增速26.7%高于二线,二线市场份额增速17.5%高于一线,一线市场份额增速15.4%位于末位。

从前代表高消费的酒吧生意,如今摇身一变小酒馆,在夜间经济的刺激之下,走起了大众化路线,并一路抢占下沉市场,席卷我国三线及其以下城市的广大消费人群(据统计此类人群数量约为11亿,约占我国人口78%)。这正是小酒馆行业下沉市场的重要基础和潜力客户。

酒肆街消费模式

“大片模式”,一条主线,多条副线消费模式;

喝小酒的地方,甚至可以自己带酒;

以宋朝酒肆模式为主,既有日本清酒的模式,又有美式酒吧模式;

卖衍生品(如线上产品);

数字酒吧

互动式

自洽系统……

平台,外卖急送

酒肆街目标消费群体

在校大学生及25岁以下的年轻人为主;

30岁左右的人为辅;

既品酒又卖酒;

既喝酒又吃饭(特色味道)……

【酒肆街】创始人戴欣明语:

我们将与大家一起共同推进中国商业文明进程,把中国酒肆文化做到极致。

我们携手有识之士一起共创未来,用全世界第一个范例,北宋形成的“商业文明”精神,以及“商经”,助力华夏民族复兴为己任,以现代的商业文化手法,打造具有华夏民族风情特色的【酒肆街】,让中华商业文明代代相传。

我们一起向未来。

商务交流:18688796913王小姐

主办:深圳市前海动能投资有限公司、前海四季康养管理(深圳)有限公司、酒肆街品牌管理(深圳)有限公司

联合主办:中国品牌管理研究中心、中国城市运营管理研究中心、中国商业地产管理研究中心、南方略咨询集团有限公司

承办:深圳市动能企业管理咨询有限公司、戴欣明工作室友情支持:中国营销学会、中国县域经济协会、中国品牌协会

THE END
1.街边看似不起眼的烟酒店,实则在闷声发大财,内里“门道”不少这两年大环境不好,实体经济遭遇寒冬,生意难做,入不敷出、倒闭关店的情况随处可见。 但是不知道大家发现没,在大街小巷中,有一类店铺就像是“常青树”一样,无论外界环境如何变幻,都能屹立不倒,它便是街边的烟酒店。 街边的这些烟酒店,外观看似毫不起眼,常常给人一种“门庭冷落”的感觉,一整天也不见几个顾客上http://www.jinmidou.com/24851.html
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4.创业投资资产配置酒类专卖店三个维度看中国经济的底气和信心 38岁全职妈妈干跑腿成重庆女单王 张庭恢复直播改卖锅碗瓢盆 “新”潮澎湃 马斯克成身家超4000亿全球第一人 张庭直播7小时仅卖267万 匈总理:泽连斯基拒绝12月25日停火 “奋力打开改革发展新天地” 抖音下架209部违规微短剧 老人河边“放生”大米?当事人叫屈 女子举报丈夫开车看https://m.163.com/v/video/VVI98SDIK.html
5.茅台酒加盟店的条件及加盟费用详解,茅台酒加盟店加盟条件与费用本文摘要如下:,,茅台酒加盟店的条件包括拥有合法经营资质、良好的商业经验和信誉,以及符合公司要求的经营场所。加盟费用包括基础加盟费、保证金、店面装修费、设备购置费等多项费用,具体金额根据加盟店的规模和地区差异而定。加盟商需认真评估自身经济实力和经营能力,确保能够满足茅台酒加盟的条件和费用要求。详细信息需向http://www.imaxprotech.com/post/12026.html
6.茅台放低身段谋突围:动员全体职工卖酒在贵州茅台价格一路下滑的情况下,依然执行较高价位销售的茅台直营店也正面临尴尬局面。 “茅台直营店是为了方便消费者买酒而设立的,后来遇到茅台酒从2000多元的价格一路下跌。当初茅台直营店开业定价1519元/瓶想要设定价格下限,防止价格跌幅过大,但从现在来的情况看,这一举措效果并不明显。”当初铁犁对记者如此表示。https://m.yicai.com/news/2851039.html
7.“拼多多式”卖酒,这家衅馆凭什么年入8亿?上次我去 Helens 叫了个炸鸡外卖,因为疫情的原因,外卖只能送到商场门口,店员甚至还去帮我取了外卖…… 同时,它的音乐会根据时段、人数的多少进行调节音量;而且,用户刚进店时、大部分人进入状态时,应用的音乐都是不同的。 而除此之外,用户还可以在在公众号「自定义歌单」(需要提前一晚预约),以及在音乐「广场」https://36kr.com/p/1200163158771970
8.1919酒类直供加盟4、拥有30多家门店的蒲象酒行在郑州关闭数家直营店,成为流通领域讨论热点。 传统酒商转型困境 ·靠传统方式卖酒,生意难做 缺货源 存在无代理渠道、拿货价高、品质库存难保证等问题、产品单一,不具备整合能力 缺资金 拿代理、建仓储、养团队样样都要钱,资金压力大 缺客源 线下渠道饱和,线上获客成本高 ·凭一己https://www.jiamengfei.com/xm/131961
9.陆正耀的新咖啡开业了,舌尖英雄也要沦为弃子?当陆正耀团队的工作重心和资源,进一步向第三个项目 COTTI 咖啡倾斜时,舌尖英雄会不会也被放弃? 国务院颁布的《商业特许经营管理条例》第七条规定:「特许人从事特许经营活动应当拥有至少2个直营店,并且经营时间超过1年」。 两店一年,其实就是为了尽可能保证特许人拥有成熟的经营模式,理清业务、打磨单店盈利模型。 https://m.cyzone.cn/article/701994.html
10.茅台31家直营店售酒调查:部分存货已超8个月从上述部分茅台直营店所销售的飞天茅台的日期可以看出,他们所卖的酒的生产日期不等,多数在今年的3-6月份之间,而如今是11月份,于是有业内人士向记者这样算了一笔账,如果茅台直营店现在卖的酒是3月份的,那么距11月份,这里面有8个月的库存,但从上面数据可以看出,茅台直营店库存在半年以上。 http://www.360doc.com/content/12/1115/23/1026904_248111364.shtml
11.做私域的这6个痛点你也有吗?你认为私域流量的经营能力是不是一个核心竞争力?如果你的竞品学会了,你没学会,对你来说是不是一个威胁? 如果你发现它是一个核心竞争力,那么我建议你做直营,而不是长期做代运营。今天对方在帮你做代运营,但有一天如果你们因为种种原因无法再合作,你的资产、你的能力、你的经验全部都会消失不见。 https://www.niaogebiji.com/article-615229-1.html
12.单店估值5000万,“酒馆第一股”海伦司还有多少秘密?高度可复制,是海伦司能够迅速扩张到500多家店的有力打法。 早期,海伦司曾以“直营+加盟”的模式来扩大规模。在2018年之后,海伦司便逐渐将加盟转为直营,目前所有的门店均为直营。这一模式的好处在于,能够控制开店速度,以及集中管理提高利润。 其招股书显示,海伦司新店从选址签约至具备开业条件仅需约2-3个月,盈亏平衡https://maimai.cn/article/detail?fid=1658597687&efid=e75u1IjpkOsFTpPuYmd7JA
13.联营商陷“闭店纠结”,库迪翻盘希望渺茫?众所周知,库迪并未如其他连锁品牌一样历经了从直营店到加盟店的过渡。纯加盟模式虽然体量更轻,但也容易因此忽略门店管理中的一系列细节问题。 特别是,库迪还因盲目追求扩张速度疏忽了联营商的考核和培训。若如上述案例的联营商持续增多,长此以往,必定损害品牌形象。 https://blog.csdn.net/rongcj/article/details/135938443