今年上半年，食品饮料行业正呈现回暖态势。
据时代财经不完全统计，截至7月26日，已有46家食品饮料上市公司发布2023年半年报业绩预告。其中，31家预盈，15家预亏，盈利企业占比超6成。
46家食品饮料上市公司发布2023年半年报业绩预告制图：时代财经
在已披露业绩预告的46家上市公司中，有15家企业预计净利润增长上限超过100%，11家预计净利润增长上限超过50%。
上半年，贵州茅台（600519.SH）仍稳坐“一哥”席位，预计实现归属于上市公司股东的净利润高达356亿元；山西汾酒（600809.SH）、汤臣倍健（300146.SZ）紧随其后，预告净利润上限均超10亿元，分别为67.75亿元、13.63亿元。
谈及业绩预增原因时，多家食品饮料企业提到了“原材料价格回落”。如盐津铺子（002847.SZ）表示，上半年，大豆油、棕榈油、黄豆等部分原材料价格有所回落，整体生产成本有所下降。部分休闲零食上市公司还提到了全渠道布局，比如加深与量贩零食、直播电商等新兴渠道的合作等。
中国食品产业分析师朱丹蓬对时代财经表示，这几年由于疫情影响，人员成本、物流成本、供应链成本都有大幅上升，疫情结束后，人员流动处于利好，这也是食品饮料上市企业2023年上半年大多利好的原因。
7家公司上半年预告首亏
在预亏的15家企业中，7家首亏，5家减亏，2家续亏，1家增亏。其中，首亏上市公司包括好想你（002582.SZ）、威龙股份（603779.SH）、庄园牧场（002910.SZ）、顺鑫农业（000860.SZ）、海南椰岛（600238.SH）、龙大美食（002726.SZ）、中炬高新（600872.SH）。
其中，净利润亏损预减幅度较大的是威龙股份。业绩预告显示，威龙股份预计上半年归属于上市公司股东的净亏损1100万元至1600万元，去年同期为12.82万元，同比下降约8679.96%-12579.93%。
对于业绩亏损原因，威龙股份解释称，面对国内经济增速放缓态势，行业产能释放，市场竞争加剧叠加消费能力恢复不及预期，致主营收入同比下降。此外上半年非经常性损益对净利润的影响额约600余万元，主要为澳洲非流动资产处置、政府补助等其他事项的影响。
首亏且亏损额度最大的是中炬高新。今年上半年，中炬高新预计归母净亏损为13.92亿元至14.92亿元，与上年同期相比将减少17.05亿元至18.05亿元，同比下降544.73%-576.68%。
中炬高新表示，对于业绩预亏的主要原因，还是与此前公司一起土地合同纠纷案件有关，若剔除上述未决诉讼计提预计负债影响，则2023年半年度预计归属于上市公司股东的净利润3.05亿元。
与预亏企业相比，贵州茅台今年上半年业绩可观。业绩预告显示，该公司预计实现营业总收入706亿元，预计实现归属于上市公司股东的净利润356亿元，同比增长约19.5%，稳居酒企“一哥”位置。
其他酒企——例如山西汾酒、燕京啤酒（000729.SZ）、百润股份（002568.SZ）、珠江啤酒（002461.SZ）、金枫酒业（600616.SH）、中葡股份（600084.SH）上半年业绩均预喜，净利润增长上限分别为35.15%、55%、105%、20%、746.62%、2165.60%。
此外，不少食品饮料上市公司实现扭亏。以“麻花第一股”桂发祥（002820.SZ）为例，上半年预计盈利3800万元-4200万元，同比增长185.69%-194.71%。据介绍，今年以来，旅游消费市场复苏势头强劲，桂发祥在产品端、渠道端和品牌露出方面多维度发力，重点加大旅游景区、热点商区的直营店优化，以及对经销商的扶持和开发。
营收、利润、股价有望齐头并进
对于A股食品饮料上市公司来说，原材料价格回落是其业绩预增的另一个原因。
盐津铺子（002847.SZ）预计上半年归属于上市公司股东的净利润2.4亿元至2.5亿元，同比增长96.29%至94.05%。其表示，上半年，大豆油、棕榈油、黄豆等部分原材料价格有所回落，整体生产成本有所下降。
甘源食品（002991.SZ）预计上半年净利润同比增长179.78%至211.41%，该公司称，主要原材料棕榈油价格有所回落，其他部分原材料价格有小幅波动，整体原材料采购成本有所回落，净利润有所增长。
植脂末龙头企业佳禾食品（605300.SH）亦受益于核心原材料油脂、玉米淀粉、乳粉的成本下行，净利润增长进一步提速。佳禾食品预计上半年净利润将同比增长290.98%至332.13%。
甘源食品和盐津铺子公告中均提到，全渠道布局，进一步加深与零食量贩店、商超会员店系统合作，加强线上电商短视频和直播、达播等新业态铺设以及线上经销商合作，开辟新的业绩增长点，实现营业收入稳健增长。
此外，有多家食品饮料上市公司欲通过加快在产品、渠道、产能等方面的布局，进一步扩大市场份额。燕塘乳业（002732.SZ）表示，公司将采取积极措施深化推进营销创新等，对成熟区域、成熟渠道进行固本强基，积极探索新零售、新渠道，全力拉动销量。
近年来，食品饮料行业不断发展壮大。数据显示，2022年中国食品饮料行业资产总额达9.1万亿元，总产值11.6万亿元。与此同时，2022年中国食品饮料行业销售收入达11.1万亿元，利润总额达0.74万亿元。
展望后市，朱丹蓬表示，2023年，在摆脱以往增收不增利的困境后，未来食品饮料企业有望迎来自2020年以来的利好，实现营收、利润、股价三辆马车齐头并进。