一、根据你的简单介绍,我认为贵公司目前面临着如下问题:
1、面对激烈竞争的装修市场,“新”的装修公司难以快速打开市场,推荐者和消费者一时难以接受,市场装修订单量受到局限。
2、面对激烈竞争的市场,要早日立足市场,必须找到行之有效的营销方法,但你不懂市场,紧紧靠你想的那个单一的方法是很难快速打开市场的。
3、自己的公司在同行中有没有优势如果有,自己的优势是什么所以,必须要找出自己的优势来。然后扬长避短,有的放矢!
综上所诉:自己该怎么来解决这些问题呢这就是营销策略!下面是我针对贵公司目前所处的情况,拟定的一个方案。
二、市场策略
1、家装公司市场定位策略
找出贵公司在同行中的优势和劣势,要做到知己知彼,然后扬长避短,方能百战不殆!
结果就是自己什么都想做,误以为口径宽了,接活的概率就大,结果就会导致什么也做不好,自己也会是无头的苍蝇,到处乱撞,碰运气,甚至会陷入价格战的恶性循环中,最后把自己给做死了。因此,一个企业要想发展,要想壮大,必然要找到自己的优势,形成自己特有的核心竞争力。给自己一个准确的市场定位,然后为之不懈的努力!
2、目标受众策略
“新”的装修公司面对激烈竞争的装修市场,要消费者接受颇为困难,作为刚起步的新装修公司,不可能像大的装修公司那样大肆推广,从而将品牌强势的输入到人们的心智中。有鉴于此,必须策略性的界定自己短期推广的受众目标,一步一步的建立品牌。
首先、将渠道人员(就像你所说的开发商售楼处的销售、各中介公司的销售)确定为重要的受众目标。在他们中间强力宣传自己公司的优势和独特的市场定位,以及公司实力,因为能获得他们的认同和接受非常重要,只有他们接受了你的公司,认可了你的公司,他们才会卖力的去推单,同时,渠道对品牌的认知,很容易延续,渗透到市场,最终影响到消费者。
3、品牌推广
1、行业内部的推广。
在行业内进行自己企业的宣传,赢的渠道人员的充分信任和接受,增强他们的推单信心,也使他们成为自己公司认识的意见领袖,逐步将看法渗透到终端消费者,通过他们来影响消费者,从而赢的装修订单。
4、定位与常规传播
最后,针对你提出的那个问题,关于如何增强三方的透明度我建议如下:
1、要开发商售楼处的销售、各中介公司的销售……如实填写好推单客户信息(其实就是客户信息报备单),这个单据贵公司可以设计好电子档模版或纸张的标准模版发给他们如实填写,及时收回存档。
3、自己保存好这两份单据,以备日后查看。
做了以上工作,自己当然一清二楚了,如果有问题,就可以拿出两张单据,进行信息比对,真相自然明了。
小区是中国城市最重要的居住形态,有档次的小区是定制衣柜目标群体的聚集地,专人调查小区、合理划分小区、因地制宜的改变销售操作特点,是一种合理的差异化营销。
(1)专人调查小区
每一次活动开展派专人对目标小区进行详细地摸底,包括规模(户数)业主群体定位、消费层次、建筑整体风格、售楼情况、入住情况、已经装修和未装修的情况、物业管理水平、物业管理部门及主要负责人,宣传与搞活动时使用的墙体位置和立体空间(如挂横幅的位置、贴海报的位置、样品的位置、推广活动的区域)等。
(2)按小区性质细分
单位小区、邻里之间都很熟悉,因此在老住宅做推广活动,往往可以通过活动、口碑等达到以点带面的作用;在商业小区“鸡犬之声相闻,老死不相往来”情况居多,其突破点是和物业联合做推广,如召开专家举办的《家装讲座》、《风水论坛》等。
已存在多年的小区,衣柜购买者多为二次装修。这就需要做好单一用户的服务,以达到样板作用。新建设小区,消费潜力巨大,定位推广可以起到立竿见影的效果。
(4)按消费层次细分
通过看小区的各项配置,如泊车品牌、人员穿着、年龄层次、作息规律等,就可以吧消费者潜力预估的明明白白,定位推广也会轻轻松松。
(5)按地理位置细分
判别改小区对周围小区的商圈影响力,以此决定外围推广氛围的布置力度。
(7)按竞争态势细分
当小区活动遭遇多个品牌竞争时,与其做“江海中的小鱼”,不如做“池塘中的大鱼”。即把精力转移到他人容易忽视的地方,转移到有意向的家庭、个人、把每户的思想工作做透、作通。在提高客户忠诚度的同时,也会巩固公司在行业内的地位。
在完成前期小区调研和分析的基础上,结合自己公司实际情况和促销内容,策划富有特色的《凤凰小区美澳衣柜营销活动方案》,是小区营销成功的关键环节。
其中活动销售目标、活动主题和现场执行细则最为重要,它决定了活动的质量,所以要仔细考虑,专业策划,实战检验。
XX市场客房数量急剧膨胀,使得各星级宾馆入住率快速下滑,导致某些高星级宾馆采用低价倾销的方式,来保证住房率,严重扰乱了饭店正常经营秩序。我饭店为更快更好的发展,20xx年是至关重要的转折点,菜肴要创新,客房要创高,是今年立足根本。客房如何能够保持不降低入住率的前提下,有效地提高客房含金量,是当务之急要解决的问题。针对上述市场及本饭店实际情况,现初步制定“三个推出,五个加强”的销售方案:
一、推出特价房
一号楼每天提供十间房(标准间、单人间都可以),仅限现金结算,不接受预订,早到早开,续房时要求前厅部经理签字,方可办理续住手续,房价:100元/间·天。
二、推出钟点房
一号楼客房房价以50元起价,每小时加收10元,不足1小时按1小时计算,仅限现金消费,不接受预订,晚上8点后取消钟点房。
三、推出半天房
一号楼客房从早8:00—晚18:00可以对外开放半天房房价为100元/间,可免费提供麻将娱乐。
四、加强会员的开发
根据客户办理会员卡的金额多少,享受折扣待遇不等,具体方案如下:
1存1万元以下享受客房折
2存1-3万元享受客房折
3存3-5万元享受客房折
4存5-10万元享受客房折
5存10万元以上享受客房折
五、加强网络订房的开发
网络订房在饭店住房率上占有一定比例,可从三个方面来落实:
1加大各网络订房机构的联系,拓展网络订房渠道。
2降低已签订协议的网络机构的订房价格。
3保证各网络机构佣金的按月返还。
六、加强出租车的宣传
出租车市场是比较大的一块市场份额,由于几家星级宾馆的地理位置不同,其他宾馆占有市场率较高,可通过以下方面进行拉拢策略:
1制定出租车宣传卡,卡的形式要按照车内装饰品形式制定,可以吸引出租车主。
2制定详细的宣传计划,每月不低于四次附近机场、车站宣传;每月不低于四次当地车站宣传。
3加强与各出租车公司的联系,以联谊会形式进行沟通、宣传。
4详细纪录出租车拉客积分卡,累计一定程度可享受饭店提供的(如自助餐、桑拿)服务。
七、加强旅行社的开发
由饭店大客户部牵头,和市内各旅行社联系,签订租房协议,以一号楼低价位取得此类市场份额,然后逐步向全省旅行社进行渗透。
以上各措施需要宣传的配合,宣传不到位就落实不到位,宣传工作起到的作用是重要的,整体宣传计划从三个方面着手:
1当地日报每月不少于2次1/2版的宣传。
2加大与当地晚报的联系,进行晚报上的宣传。
以上方案为初步方案,请饭店领导审议后决定。
一.前言
在这个日益浮躁的社会,书籍受到人们的喜爱,在这个时代中,书业本该很红火,但却因网络的飞速发展,阅读方式的改变,实体书店存在已受到严重的挑战,实体书店的数量也在不断减少,但因为实体书店的减少,我也从中看到了商机,但诸多的实体书店倒闭的经历告诉我们传统书店已经不行了,所以我打算开的是一个新式复合型书店。
二.店铺介绍
我们的店铺名是“半日浮生”,这个名字取自“偷的浮生半日闲”,在现代的社会,无论是上班的工作人员还是学生,每日都因各种各样的事情而忙碌,所以我认为人们需要书店来平息自己的浮躁的内心。
书店的地点是在学校内,类型主要以集消费,享受,收藏爱好,学术交流为一体的新式复合型书店。
三.SWOT分析
(一)优势
1.价格便宜。首先因为学校支持同学创业,免去水电的费用,这使我们书店的成本比较低。还有我们一次进货多,在价格上比较便宜。还有二手书籍的价格也很便宜。
2.没有店面租金成本。这个主要需要感谢学校的政策。
3.产品种类多样化。在书店中我们会出售一些文化创意产品和文化交流享受产品。
4.销售方式多样化。我们将加入网上售书,做到集实体,网络为一体的书店。
(二)劣势
1.管理经验少。管理者都是学生,从未管理过店面,所以我们缺乏一些管理的经验。
2.缺乏人气。因为学校只有图书馆和校外有一个书报亭,所以同学们对我的书店不是很熟,所以我的书店缺乏足够的人气。
3.地理位置差。学校将给我们的地段比较“偏僻”,它不是同学们每天的“必经之路”,就李嘉诚的“地段论”来说,这不是一个很好的地理选择。
(三)机会
1.旧书市场对学校的师生来说相对空白,经过培养和规范的市场必成为读书市场的竞争领域。
2.许多学生的休闲观念发生改变,他们不在沉迷于网络,恋爱,不在满足于吃穿,他们更讲究精神层次的满足和个人能力的提升,这种观念的转变逐渐体现到寻找安静的读书场所中。
3.在学校附近没有一个正式的书店。学校的图书馆它只是一个提供阅读和查阅资料的地方,不是一个以营利为目的地产业,而校外的报亭更是没有书籍,所以无法和我们书店竞争。
4.学校有将近两万的师生,他们大多数有着中国人共有的“书店情结”,所以说顾客群体可以保证。
(四)威胁
1.网络书店的冲击。现在是一个网络时代,电子商务无处不在,网络售书业务的迅速扩张是传统实体书店销售下滑的致命因素。网络书店以图书种类众多,快捷的购买方式,更加便宜的价格吸引着诸多顾客和不断挤压着实体书店的生存空间。
2.阅读方式改变。近年来随着数字化的发展,读者的阅读方式在明显的改变。从纸质阅读到电子阅读,再到移动阅读,这些改变无疑不是在给实体书店的生存增加了难度。
四.发展战略
前期
中期
因为前期书店已经积累一些人气和管理的经营,所以我们在中期会继续保持前期的优势,并且把书店的风格向文化交流享受的方向发展。我们将会举行一些文化交流会,学术沙龙,学术报告,听名人讲座等活动来发展我们的书店,同时我们会在书店中推出文化创意产品和阅读时文化享受产品,这也将是我们书店主要运行的方案。
后期
在后期,我们将会继续以文化交流享受为店面的主要发展风格,同时创立一个读者爱好协会(注:如果时机成熟,我们在中期时候就会成立),以保持协会内部成员爱好的同时,让协会内成员带动吸引更多的同学进入我们协会。协会将以书籍的类别分为不同的组,同学们可以在一起交流享受读书的乐趣。
五.货源渠道
我们书店的货物可以分为三种。
1.书籍
书籍又分为新书和旧书两种。新书我们可以从扬州的新书批发市场和从网上的阿里巴巴上购买;而旧书我们可以从扬州的花鸟市场和二手批发市场上购买,也可以和扬州二手书籍卖家直接联系。
2.报纸·杂志
关于报纸·杂志我们可以直接和报社合作,报社的报纸·杂志一般是卖不完的可以调换,所以我们不需要担心。
3.文化创意产品和文化享受产品
对于文化创意产品和文化享受产品我们可以从两个渠道来进货。第一:从阿里巴巴上直接批发进货,但这样物品的质量无法保证。第二:我们可以从扬州本地的小商品批发市场和美食城批发物品,但这样的价格比在阿里巴巴上会贵上一些。
六.销售策划
(一)自身改变
1.定位顾客群体
我们的书店主要面对的顾客是老师,学生。所以我们的书店内将以教材资料,教育书籍,工具书,考试参考书,小说,报纸,杂志等书籍和一些精致的文化创意产品,文化交流享受产品为主产品,以价格,服务,独特的装潢设计和浓厚的学术氛围为主要发展方向的一个新式运行方式。
2.大力拓展图书业务
我们书店将加入网络书店的步伐,让同学,老师可以在网络上就看到我书店内的书籍,方便同学们的购买,同时也增加就顾客的群体。
我们书店还将努力地和学校合作,争取拿下扬州各个学校的教科资料这笔生意。
(二)店面特色
1.古典氛围
我们的书店装潢将以白色为主,在四面墙上会挂上一些中国的山水画,并且会在店里放一些中国古典轻音乐(注:《高山流水》,《渔樵问答》),同时在店中会放上一些小景盆栽和适当的时候点上一些檀香。总的说我们书店将会以古典氛围为主。
2.增加留言板
在店中将免费提供便利贴和将留下一块墙角,同学们可以在便利贴上写字后贴在墙角上,上面的话可以是对我们书店说,也可以使自己励志,还可以使对自己的意中人说,而且在墙上如果你留下自己的号码和别人的号码,那么将有可能被我抽中,帮你发送短信(注:每天十名)。这样在无形之中就为书店增加了大量的人气。
(三)产品特色
1.价格便宜
现在很多同学本想买书籍的,但看到那昂贵的价格就怯步了,而且学校附近都是新书,没有二手书籍,所以我们书店出售二手书籍的价格是他们所不能比的。
2.出售文化创意产品
在书店中除了出售书籍外,我们还将出售文化延展产品,用来增加我们的顾客群体,报纸店面的收入的同时,引导读者享受文化阅读,并且文化创意产品以着精致的外表还可以做为朋友之间的礼物,这个更加的吸引了同学们对文化阅读的兴趣。而且这个在学校附近是没有出售的。
(四)引导文化交流,享受
1.文化沙龙
在书店有了一些人气后,我们将会不定期的举行一些文化沙龙,文化交流会等来吸引读者的阅读享受兴趣。在这个时候我们可以退出文化创意产品和文化享受产品。
2.读者爱好协会
在后期,我们将会把书店中的长期顾客和喜爱读书的人集合起来一起创办一个“读者爱好协会”,这样我们可以长期的保持读者的兴趣爱好和保持书店的生意外还可以利用协会的印象力去渲染更多的人,使他们都变的热爱阅读,享受阅读。这样也可以长期的保持书店的运行。
(五)经营手段
办理会员卡销售
办理会员卡的优惠:
①可以享受一定额度的折扣
③送货上门(仅限校内,而且要满一定数额)
七.竞争对手分析
书店的竞争对手是:校图书馆和校外书报亭。校图书馆它只是一个阅读,查找资料的地方,它不是盈利的商店,而且图书馆的书籍更新速度很慢和图书馆内小说缺少;校外报亭内基本没有书籍,只有少数几种报纸,而且每种报纸的数量也不是很多。
所以说学校内外的图书市场几乎是空白,没有竞争,更有力于发展。
八.投资与收益
1.成本预算
书店成本分为三部分:
①一次性固定投入,包括店面装修,书架制造,营业设备购买②图书的采购资金(商品的成本)
③日常经营费用
固定投入大约在2500元,图书采购资金大约刚开始需要5000元加上以后每月需要500元左右,日常经营费用大约50元一天。
2.投资金额
我们一共五为伙伴,我们初步打算投资一万五千元。
3.收益分析
我们认为刚开始在学校开书店生意会比较红火,但渐渐冷淡,在冷淡的时候我们推出文化交流,享受时,生意又将回升,最终固定在一个定值,并上线波动。
4.利润分配
每个月的纯利润额:
30%作为下月的图书的采购资金;20%作为周转资金;10%作为日常费用;40%作为人员工资基金。
人员工资基金分配
九.风险规划
如果书店不慎经营失败,书店的固定投入中装潢的资金是无法回收的,而书架和营业设备可以在网上出售,而点内书籍可以在二手书籍市场上出售,而且亏损的金额五人分担。
十,宣传工作
1.传单宣传
在书店开业前三天印发500张传单,在校园内发放,并向同学们宣传。
2.开业促销
在书店刚开业第一周以再书店购书8折优惠的信息吸引同学。
在大一到大三的每个学院设定2名“猎头”深入各个院系,进行采购图书信息并进行购买图书优惠活动。
4.促销
在各类考试前夕,重大节日或活动推出的时候进行购书打折方式促销。
5.沟通同学
主要以协会,沙龙的形式和同学们深入交流,并适当的举行一些文化活动,促销活动,加强书店的形象。
十一.人员管理
人力上分为三个部门。
销售部的任务是:销售店中的书籍,产品,也负责书店的文化活动,促销活动和宣传活动。
财务部的任务是:管理书店的账目财务,对外和商家的合作(采购部协助)以及协助采购部购买商品。
十二.项目总结
许多高校的校园中都有书店的存在,我个人认为书店除了可以给经营者带来经济收益外,还可以给校园带来文化气息,增加校园的文化氛围,增加同学们对书籍的热爱程度,引导同学们享受阅读,可以说在学校开书店绝对是一个双赢的局面。
一、市场现状分析
由于卖场位于乡镇,且区域人口以外来人口为主,消费能力较差。那么不妨将这次促销活动产品主要定位在手机上。
原因有二:
1、方正品牌电脑由于价格的因素,对外来人口来说属于大件数码产品,考虑购置的人很可能只有少部分人,即使有促销,销售量也不一定高。
2、现在很多手机都有mp3的功能,目标消费人群的消费能力较差,那么很多人就不会为了听音乐或看视频,再另外购置mp3/mp4。由于顾客的品牌忠诚度不高,那么参加活动的手机着重以功能、价格为特点,而不需要考虑品牌手机。
此外,由于外来人口众多,那么贵店所在乡镇应该是属于工业企业集中区域,因此电脑耗材作为办公必备耗材,需求量应该不少。可以在电脑耗材这块上多做促销活动。
二、宣传推广
三、促销活动细则
1、推出几款特价机。这些机型功能要比较齐全,比如拍照、上网、音乐等功能;价格要尽量实惠,在千元左右的机型中考虑。外观也要尽量时尚些。这些手机的目标人群是35岁以下较为年轻的人。
2、买手机送话费活动。推出几部指定手机送一定的话费。这些手机的基本功能要全,外观不求多时尚,也可以是贵店需要尽快出手的一些机型。这类手机的目标人群是35岁以上讲求实惠的人。
3、满就送。消费到一定金额可以送一定的产品,这些所送产品要实惠。
4、满额换购。消费到一定金额可以以低价格或低折扣换购一件数码产品,特别是电脑耗材一类。
5、在贵店如果购买一台电脑,可以赠送一张优惠卡。优惠卡的内容可以是:以后在店内购买其他电子产品打8折;终身免费__维修电脑(免工时费),当然__区域在该乡镇范围内;提供免费的打字、上网等内容培训。
7、在耗材方面,可以推出特价产品,或者买几送几这样的活动。
一、市场环境分析:
1.我店经营中存在的问题
(1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。
总的看我市酒店业经营状况普遍不好,只要原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心。
我店在经营中也存在一些问题,去年的经营状况不佳,我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要原因。我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区,居民大部分都是普通职工。而我店是以经营粤菜为主,并经营海鲜,价格相对较高,多数居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的,我们一贯以中高档酒店定位于市场,面向中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力。
(2)新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动,市场知名度较小。
2.周围环境分析
尽管我区的整体消费水平不高,但我店的位置有特色,我店位于101国道旁,其位置优越,交通极为方便,比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校,所以过往的车辆很多,流动客人是一个潜在的消费群。大学生虽然自己没有收入,但却不是一个低消费群体,仅商院就有万余名学生,如果我们可以提供适合学生的产品,一低价位吸引他们来我店消费,这可谓一个巨大的市场。
3.竞争对手分析
我店周围没有与我店类似档次的酒店,只有不少的小餐馆,虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生。总体上看他们的经营情况是不错的。而我们虽然设施和服务都不错,但由于市场定位的错误,实际的经营状况并不理想,在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。
4.我店优势分析
(1)我店是隶属于_杰集团的子公司,_杰集团是我市的企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑,充分相信我们提供的是质高的产品,在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。
(2)我店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和大面积的可用场地。这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引学生。
机会点:①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件;②便利的交通和巨大的潜在顾客群;③良好的硬件及已有的高素质工作人员为我们的调整和发展提供了广阔的空间。
二、目标市场分析:
目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处:
1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。
4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使饭店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环。
根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于大众百姓和附近的大学生,及过往司机,在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性:
1)收入水平或消费能力一般,讲究实惠清洁,到酒店消费一般是宴请亲朋或节假日的生活改善。
2)不具经常的高消费能力但却有偶尔的改善生活的愿望。
三、市场营销总策略:
1.“百姓的高档酒店”——独特的文化是吸引消费者的法宝,我们在文化上进行定位,虽然我们把饭店定位于面向中低收入的百姓和附近的大学生,但却不意味把酒店的品位和产品质量降低,我们要提供给顾客价廉的优质餐饮产品和优质服务,决不可用低质换取低价,这样也是对顾客的尊重
2.进行立体化宣传,突出本饭店的特性,让消费者从感性上对_杰酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境,所处的位置,吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。
四、20__年行动计划和执行方案
(一)销售方法的策略:
1.改变经营的菜系。过去我们以经营粤菜和海鲜为主,本年度我们可以“模糊”菜系的概念,只要顾客喜欢,我们可以做大众菜也可以根据需要制作高档菜,这样表面上看使我们的酒店没有特色菜,其实不然,大众菜并不等同于低档菜,粤菜和海鲜一般价格高,而且并不适合普通百姓的口味,因此消费的潜力不大,我们在编制菜单时,可以在各菜系中择其“精华”,把其代表菜选入,并根据市场和季节的变化做适当调整,有了这些“精华”,我们在加入大量的大众菜。这样我们可以给顾客很大的选择余地,适应了不同口味人的需要。
2.降低菜价吸引顾客。菜价在整体上下降,某些高档菜可以价高,大部分菜优质低价,菜价在整体上是低的,但也照顾了高消费顾客的要求。价格策略①优惠折扣。②抽奖及精品赠送优惠。
3.为普通百姓和学生提供低价优质的套餐和快餐。套餐分不同的档次,但主要是根据人数,如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人数越多价格相对越低,这样可以吸引更多的人来消费。主要目的是以实惠取胜。面向学生推出快餐,价格略高于学生食堂,但品质要高于食堂的大锅菜。把酒店富余的停车场改造成娱乐休闲广场,采用露天形式,四位餐桌(带遮阳伞),以便于学生休闲聊天,提供免费的卡拉OK、电视,提供各种饮料。
4.面向司机提供方便快捷的餐饮,免费停车。
5.面向附近居民提供婚宴、寿宴服务。
6.在年节开展促销活动。
五、营销预算
六、评估控制
1.年度计划控制:由总经理负责,其目的是检查计划指标是否实现,通过进行销售分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量计划实现的质量。
2.获利性控制:由营销控制员负责,通过对产品、销售区、目标市场、销售渠道及预定数等分析以加以控制,检查饭店赢利或亏损情况。
3.战略性控制:由营销主管及饭店特派员负责,通过核对营销清单来检查饭店是否抓住营销机会,检查产品、市场、销售总体情况及整体营销活动情况。
背景:
江口县城区人口为4万人左右,分为新老两个城区。老城区人口众多拥有多条主干道和步行街以及多条商业路。新城区属于政府新开发地区,新建的县政府和当地的镇政府以及江口县最大的娱乐城均在新开发地区内。地区内房地产开发商建立了两个住宅小区和当地居民建立的十几栋私人住宅。两个小区拥有楼房(房屋结构为商品房)为十三栋,每栋住户约356人,居民住宅约为三百人左右。离开发区不远有个村子,村子为三百户左右。一户人口均为四人,总住宅人口为一千二百人左右。根据从政府和房地产开发商那得知开发区的将会打造一个建材城场。
好又来超市位于江口县新开发地区,新县政府对面(于20xx年五月前搬迁)。周边有镇政府和十三栋住宅(住宅人口约四千六百人左右,所有住户未搬迁。)以及江口县最大的娱乐。而且离超市一公里左右有一村落约三百户人家和拥有大大小小散户住宅区为二十几处。
一:环境分析
1:目标居住群
十三栋住宅居民,一个村落(约三百户人),县人民政府,镇政府,江口县最大娱乐城,散落住宅(二十几处)
2:现在目标群
离超市十分钟左中的散户,赶集村落人口,其它流动人口,建筑民工。
二:竞争者
1:具有规模商店为一家(相比较而言)
有一定的竞争性
2:其它五家均为零售户
无竞争性,但能产生客户截流
两者不在商圈以内
三:交通:
1:有公交停车站
2:处于十子路口,拥有主要干道两条
四:问题
1:超市地段处于江口县新开发地段。根据居住群来解释,新县政府还未搬迁,十三栋住宅现四处售完,还有两处正在进行,其余正处于建设状态。所有的住户还未搬迁。
2:由于超市地段处于新开发地区,附近无菜市场和其它公民使用场所,显示超市现在情况处于单一状况。难以达到利用其它资源进入吸引客户。
五:民工策略:
现在的目标群和问题一显示,民工是现在的主要目标群体之和判断民工现在的人数之多。从而产生了巨大的消费群体。
1:产品策略(根据民工生活习惯而定)
2:价格策略(采用低价实惠)
五:未来趋势
1:从环境分析看竞争者,不构成太大的威胁(均不在商圈以内)
2:未来居住人群众多
3:目标住宅区为江口较高档住宅(以此看来有较高的消费能力)
4:根据附近居民得知,商圈中将会有一个建材城形成
5:县政府的搬迁,将有望打造江口一个新的经济区(但是由于当地有赶集的风俗,这个经济区不适于赶集,从而少掉一个优势)
六:威胁(假设)
根据以住宅群和目标客户以及未来趋势分析。在未来很可能有一家大超市坐落于这个地段。
住宅分三阶段进行:
第一阶段:现已完成八栋,售完四栋。其余四栋正在进行。
第二阶段:三栋正在进行建筑
第三阶段:两栋正刚好打完地基(含假设开超市据点)
住户分三个阶段搬迁:
假设竞争对手威胁层次细分:第一方面为最具竞争者,第二阶段为最大威胁竞争者,第三者处于观望状态(根据情随时调整策略)。
营销方式:
1:短期策略
2:中期策略
3:长期策略
三者,都必须从资金,超市能力,资源,住户每个阶段搬迁人数,住宅建筑的进度。来进行考虑
现在的目标群:
根据资料显示,周边的村落,离超市十分钟路程散户(但是会被竞争者截流一部分)
策略:
从现在情况来看,现今的目标群为超市的主要客户,最重要的盈利点。
从假设竞争者为出发点进行策略
1:产品定价
2:提升知名度
3:增加美誉度
4:核心竞争力(集中资源)
5:随环境变化而调整策略
产品定价
1:根据整个江口县三个大超市对比进行定价
2:根据产品空间定价
3:心理定价(如透明产品定位为低,非透明产品定价高)
提升知名度
2:产品,价格(利用口碑营销)
3:服务态度
4:是否可以增加特色化产品(利用产品差异化口碑传播)
增加美誉度
1:服务态度
2:产品优越,价格优惠
3:超市购物环境
核心竞争力
1:分散资金
把现有资金,分散进货。如:最畅销的产品为先进,少屯货,多进一些产品使产品更加多元化。
2:集中,多产品品类
3:供应链(是否具优势)
中期营销策略,从住户搬迁人数,周边环境发展状况,短期策略的反响来进行考虑。
1:资源整合
2:资金优势
3:客户资源(制定相应策略)
资源整合
根据搬迁住户人数制定
1:找煤气经销商,看是否可以进行代卖(突出便捷优势)
2:找矿泉水经
销商,看是否可以进行代卖(进一步打造便捷优势)
资金优势:扩大经营规模(注意,环境是否会制约扩大经营规模)
客户资源:
1:办理相应的会员卡制度
2:开展每月,每周,每日的活动
三:长期(一年以后至两年)
长期营销策略,通过短期策略到中期(看假设条件是否进入)策略的变化度,整个地区住户人数,人流量,周边的环境来进考虑。
1:产品再次定价
2:根据假设竞争者进入制定策略
3:招商(比如引入菜贩和其它货品供应商)注:必须根据超市规模而定
产品再次定价
1:超市规模
2:供应商
3:超市经营状况
根据假设竞争者进入制定策略
1:从中期策略,来进行改进。考虑自身是否有扩张的能力
2:超市所处地段的环境,限制超市扩张的因素
3:如果假设竞争者出现,根据竞争者的经营的品类进行策略
招商策略
两个因素将限制招商策略实施
1:是在假设超市能有扩张能力
2:地段环境无制约超市扩张
策略:如两因素不存在
1:招买卤菜(此策略,必须根据当地饮食习惯来采取)
2:增加门面,用于打造生菜区(根根当地区是否有菜市场的出现而定)根据门面面积而进行划分,来进行招商。因为设定一些条件(此策略看超市资金是否充足和超市本身想法而定)。如:把超市附近的小菜摊招进超市(原因是想把那些散户进行吸引)。第一,实行前一个或几个月不收费(原因是想让他们看到在在超市要比原来那地方挣钱)第二,一但挣钱,超市应适应收取一定的费用。
3:其它产品招商(同上)
活动背景简介:这次安踏校园营销大赛在武汉这座充满活力,人才济济的城市举行,给我们大学生一个很好的平台去表现自己。展示我们团队的力量。活动主题:在校园推广安踏专业室内运动装备上装系列给一个可行的营销方案。
地点:武汉职业技术学院。
参赛目的:学会处理团队关系,提高实践能力。
活动目标:做更好的自己,做最好的团队。
三:市场分析;我们团队主要在武职及其附近学校进行营销,武职在校生两万左右,我们学校的每个学生都有体育必修课,所以安踏产品我校的市场是非常大的。我们将紧紧围绕体育营销这一概念来营销我们的产品,所以我们对安踏在武职的推广是非常有信心的。
四:竞争分析;在我们学校附近的服装店,路边摆点的都有买衣服的。但他们的牌子大多数是假的,外观还可以,价格也比我们的产品低些,对我们有较大的压力。像耐克,李宁等这样的大品牌也是我们主要的竞争对手。但我们这次活动得到学校的支持和长江商报的赞助,我们有更多的优势,我们可以流动宣传,和顾客直接交流。而且制定专门的售后服务方案。
五:营销策略;校园推广计划:
A:针对学生消费的时尚和个性化等特点。我们在对产品介绍时加入一些与时尚体育有关的元素,使顾客更容易接受,拉近与顾客的距离。
E:摆点进行现场咨询,现场展示。为有需求的顾客提供最好的服务,地点主要在人流较大的地方。
F:我们会进行严密的校园市场分析,对销售存在的机会和风险进行有效的把握和控制。以及价格定制也会考虑消费者经济能力,以及外部竞争者我们都会有一系列方案,以及在操作中的应变措施,销售细节,团队合作我们都会进行有效把握和合理调控。
六:我们这些措施的目的是吸引消费者眼球,针对年轻人我们制定以娱乐化,便捷性的营销方针,以达到用户体验好的效果。使用户对安踏产品感知好,也对我们的服务进行认同,把安踏的理念贯穿之中,在有效控制成本和风险范围之内,把产品卖的最好,使安踏产品在学生群中树立良好口碑,打入校园营销第一步,把企业的理念,产品的个性,团队的精神贯穿到我们整个营销思想中去,我们自身也达到了理论与实践的结合。提升了能力。这次活动有太多意义,我觉得最重要的一点就是感恩与责任,对举办者,团队负责,对社会感恩,这样我们也就达到我们这次活动的目的了。
参赛团队:队,
队长姓名:,
酒店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别,分析,评价,选择和利用市场机会,如何开发适销对路的产品,探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径,目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。一个老板的商业意识直接或者间接的决定着一个酒店的未来发展前途。
农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。
一、目标市场分析
本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元(不含酒水)。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
四、推广策略
六、效果预测
七、其它建议
1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。
2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。
3、尽快做好酒店的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页最好要一个大的FLASH动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增强酒店的知名度。
根据目前酒店情景,首先树立“以市场为先导,以销售为龙头”的思想;为了更好的开展销售工作,制定营销方案、市场推广计划,并在工作中逐步实施。
第一章目标任务
一、客房目标任务:万元年。
二、餐饮目标任务:万元年。
第二章形势分析
一、市场形势
1、20__年全市酒店客房10000余间,预计今年还会增加1~2个酒店相继开业。
2、竞争形势会相当激烈,“僧多粥少”的现象不会有明显改善,削价竞争仍会持续。
3、今年与本店竞争团队市场的酒店有:鸿运大酒店、海外大酒店、海口宾馆、海景湾大酒店、长昇酒店、宇海大酒店、海润酒店、金融大厦、黄金、万华、南天、汇通、五洲、泰华、奥斯罗克等。
4、与本店竞争散客市场的有:泰华、海景湾大酒店、长昇酒店、海外、海口宾馆、金融、鸿运、奥斯罗克、万华、南天、豪富等。
5、预测:新酒店相继开业团队竞争更加激烈;散客市场仍坚持平衡;会议市场潜力很大。
二、竞争优、劣势
1、三星级酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品种全。
3、餐饮、会务设施全。
4、四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新,但与周围酒店相比还是有差距。
第三章市场定位
作为市内中档旅游商务型酒店,充分发挥酒店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,瞄准中层次消费群体:(1)国内标准团队。(2)境外旅游团队。(3)中档的的商务散客。(4)各型会议。
一、客源市场分为:
(1)团队-------本省旅行社及岛外旅行社(北京、上海、广东、东南亚、日、韩等)
(2)散客-------首先海口及周边地区,再岛外北京、上海、广州等大城市的商务公司。
(3)会议-------政府各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司
二、销售季节划分
1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黄金周月份:10、2、5,三个月)
2、平季:7、8月份
3、淡季:6、9月份
三、旅行社分类
1、按团量大小分成A、B、C三类
a类:省中旅、海王、风之旅、民间、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、山海、港澳国旅、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。
b类:神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。
c类:其它。
_按不一样分类制定不一样旅行社团队价格
(1)稳定A类客户,逐步提高A类价格。
(2)大力发展B类、C类客户,扩大B、C类比例。
2、境外团旅行社:
(1)香港市场:港中旅、中航假期、康辉假期、关键旅游。
地接社:港澳国旅、海王国旅、山海国旅
(2)马来西亚东南亚市场
地接社:天马国际
(3)新加坡:山海国旅
(4)韩国市场--------热带浪漫度假之旅
地接社:京润国旅
3、确定重点合作的旅行社:
省中旅、事达、东方假期、神州、扬帆、省职旅、华能、山海、港澳国旅、海王、明珠、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、风之旅、金椰风、民间、海航商务、国航风情等。
第四章不一样季节营销策略
在本章节中根据淡旺季不一样月份、各黄金周制定了不一样的价格,月日团队、散客比例,每一天营业收入,月度完成任务及各月份工作重点。
1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份
★20__年1月(31天)3月(31天)4月(30天)20__年11月(30天)12月(31天):
A、每一天团队与散客预定比例:6:4,
B、房价:团队价:110元间,散平均价:180元间
C、月平均开房率:90%即161间日
D、每日收入:团队:9666元,散客:10948元
E、五个月总(153天)收入:315.3942万元,月平均:63.0788万元
F、各月工作重点:
20__年1月份:
2、加强会务促销。3、加强商务促销和协议签订。
4、加强婚宴促销。
20__年3月份:
1、加强会务、商务客人促销。
2、加强婚宴促销。
3、“五一”黄金周--------客房销售3月中下旬完成促销及接待方案。
20__年4月份:
3、加强对五一节市场调查,制定五一节促销方案和五一节团、散预订。
4、制定“母亲节”活动方案并促销;母亲节------以“献给母亲的爱”为主
题进行餐、房组合销售。
(五月第二个星期天)
20__年11月、12月份:
1、加强对春节市场调查。
2、加强会务促销。
3、加强商务促销和协议签订。
其中黄金周月份:10、2、5,三个月
各黄金周及月收入:
_20__年10月(31天):
A“十一”黄金周:全部七天
1)2、3、4、5日,团队:散客=6:4,
房价:团:160元间,散:280元间
开房率:95%即170间日
每日收入:团:16320元,散:19040元
2)1、6日,团:散=7:3,房价:团:120元间,散:220元间
开房率:90%即161间日
每日收入:团:13524元,散:10626元
3)7日,团队:散客=7:3
房价:团:100元间(含双早),散:160元间
开房率:80%即143间日
每日收入:团:10010元,散:6864元
4)黄金周收入:20.67万元
B当月余下24日收入:49.4736万元,
预定比例:团:散=6:4
房价:团队价:100元间,散平均价:170元间
每日收入:团:9666元,散:10948元
C、本月总收入:70.1436万元
D、本月工作重点:
1、加强会议促销。
4、同餐饮部拟定圣诞节促销方案。圣诞节----圣诞大餐。10月上旬餐饮部、销售部完成制作圣诞菜单、
5、春节--------客房、家宴或年夜饭-------元宵节--------情人节
(1)餐饮部10月下旬完成制作方案。
_20__年2月份(本月仅有28天):
A春节黄金周:全部七天
1)2、3、4、5日,团:散=5:5
房价:团:180元间,散:280元间
开房率:98%即175间日
每日收入:团:15750元,散:24500元
2)1、6日,团:散=6:4,
房价:团:150元间,散:220元间
开房率:92%即165间日
每日收入:团:14850元,散:14520元
3)7日,团:散=7:3
4)房价:团:100元间(含双早),散:160元间
4)黄金周收入:23.6614万元
B当月余下日收入:43.2894万元(21天),
预定比例:团:散=6:4,
C、本月总收入:66.9508万元
3、加强“三八节”活动促销。
_20__年5月份(31天)
A五一黄金周,全部七天
i》2、3、4、5日,团:散=6:4,
房价:团:150元间,散:260元间
每日收入:团:14490元,散:16744元
ⅱ》1、6日,团:散=7:3,房价:团:120元间,散:220元间
ⅲ》7日,团:散=7:3
房价:团:110元间(含双早),散:160元间
每日收入:团:11011元,散:6864元
iv》黄金周收入:19.1111万元
B当月余下日24天收入:49.4736万元,
预定比例:团:散=6:4,房价:团队价:100元间,散平均价:170元间
C、本月总收入:68.5847万元
1、加强对六月份市场调查,六一儿童节------以“享受亲情、欢乐无限”为主题推出儿童欢乐节进行餐、娱乐组合销售。制定父亲节-------以
“父亲也需要关怀”为主题进行餐、房组合销售。(六月第三个星期天)
2、加强“六一”儿童节、父亲节活动促销。
3、加强商务促销。
_A、20__年7月(31天),20__年8月(31天):
预定比例:团:散=7:3
房价:团队价:90元间,散平均价:160元间
开房率:85%即152间日
每日收入:团:9576元,散:7296元
二个月总(62天)收入:104.6064万元,月平均:52.3032万元
A、各月工作重点:
7月份:
1、加强署期师生活动促销,加强商务散客促销。
8月份:
4、加强署期师生活动促销。2、加强“学生谢师宴”促销。
5、加强商务散客促销,制定出9月份团、散用房与月饼奖励促销方案。
6、国庆节客房、节后婚宴-------8月下旬餐饮部完成制作圣诞菜单方案,餐饮、销售部完成接待及促销方案。
_A、20__年6月(30天),20__年9月(30天):
预定比例:团:散=7:3,房价:团队价:80元间,散平均价:150元间
总开房率:70%即125间日
每日收入:团:7000元,散:5625元
二个月总(60天)收入:75.75万元,月平均:37.875万元
B、各月工作重点:
_6月份:
1、加强对“高考房”市场调查。
2、加强署期师生活动促销。
_9月份:
1、加强会务促销。
2、加强商务促销。
3、加强对国庆节市场调查,制定国庆节促销方案和国庆节的团、散预订。
4、制定“圣诞”活动方案。
预算全年客房营业收入:万元
年平均开房率:86.065%
每日可供租房数:179间
计划每日出租房数:154间(其中:团队96间日,散客58间日)
平均房价:团队:100元间,散客:165.8元间。
每一天收入:团队:0.96万元,散客:0.9617万元
5、会务设施和其它代理收入:18.5703万元
一、活动背景:
1、节日由来:中秋节又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于中国众多民族与东亚诸国中的传统文化节日,时在农历八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方将中秋节定在八月十六。中秋节始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为中国的主要节日之一。受汉族文化的影响,中秋节也是东南亚和东北亚一些国家尤其是生活在当地的华人华侨的传统节日。自20xx年起中秋节被列为国家法定节假日。国家非常重视非物质文化遗产的保护,20xx年5月20日,该节日经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。中秋节是中国三大灯节之一,过节要玩灯。但中秋没有像元宵节那样的大型灯会,玩灯主要只是在家庭、儿童之间进行的。
2、活动回顾:上一届“唐韵中秋”活动的基本回顾、图片等。
3、针对人群:金字塔原理
对于现在上海市的市民来说,了解并且对那些中国传统习俗有研究的人属于一小部分,这部分的人群市场比例很小,对于这些东西的风俗习惯了如指掌;其次是中间人群,这部分人比学者的数量多,但是和本地市民相比数量就明显少了很多,也是本次我们活动主要的服务对象人群(受众);最后是国内的广大人民群众,这部分人群数量最多,对于中国的传统节日有一定了解,但是不想学者或者研究者一般精通,有认知空缺。也是本次活动的服务对象之一。
二、本届活动内容
1、观看月饼制作过程,由知名品牌的月饼师来现场亲自制作各类馅儿的月饼,让包括中国人在内的所有参观者都对月饼制作有直观认识,并且每一个来客都可以现场挑选自己喜爱的口味的月饼一边吃,一边喝桂花酒,一边赏月(天气晴朗)。
PS:如条件允许,可现场加入赞助商售卖月饼的摊位。作为赞助回报。
2、由于中秋佳节时天气还比较炎热,故可给每一位参观者发放折扇,一边攀谈,一边赏月,一边扇扇子也别有一番滋味。
3、分三个区域(江南区,东北区,国外区)使参观者了解不同地域的不同习俗,并且由英语讲师讲解各个习俗的典故,配上中大型的配图,使观众可以对中秋节有更加深入的了解和认识。
4、乐器演奏民谣。建议琵琶、古筝、二胡等,配以中秋佳节的氛围相得益彰。
5、现场放置100个孔明灯,作为三大中国灯节之一,自然在中秋之夜少不了放飞孔明灯。我们将100个孔明灯发放给前100位入场游客,并且在老师指导下亲手制作,写下心中美好祝愿放入灯内,在活动行将结束之时放飞。至此活动圆满落幕!
三、活动流程
2、场地选择与物料制作搭建
3、活动中的执行
4、总结
四、赞助回报
露出方式放置地点数量回报
大型背景板主要活动地点放置1块现场活动直接露出
易拉宝活动场地四周40个现场活动直接露出
宣传单页活动前期派发20xx张使市民和外国友人了解并知晓活动
邀请函活动前期派发200份重要观众了解并知晓活动
现场售卖(月饼)活动现场/使受众可直接现场购买赞助商产品
折扇活动现场派发1000只折扇页面上露出
现场糕点师服装活动现场2件糕点师服装上露出
月饼制作台活动现场2台台面直接露出
孔明灯活动现场派发100只孔明灯纸巾面直接露出
五、公司简介
1、公司介绍
2、过往公司所参与并且执行的一些活动
3、谢谢合作
一、前言
二、策划目的
1.门前校园蛋糕市场竞争激烈,消费群体集中,消费潜力大,本策划希望通过适当的营销手段进一步打开校园市场,抢占市场份额;
2.校园学生都喜欢时尚新奇的生活方式,并很容易吸收新事物,本策划中采取的营销方案专为在校学生而设,希望能在消费者心中树立良好的形象,提高蛋糕房知名度;3.打造新的蛋糕房良好的品牌形象,增强消费者的满意度和忠诚度。
三、蛋糕店在长沙校园消费市场营销现状(一)蛋糕店在长沙校园消费的市场状况
1.长沙大学生朋友们普遍接受蛋糕消费
长沙大学生接受蛋糕的大于90%,比例很高,可见蛋糕作为一种必备甜点已经渐渐深入人心,蛋糕市场是一个具有潜力的市场。
1
2.长沙大学生在蛋糕店的消费习惯
频率以一个月一到两次为主;长沙大学生们会因生日、聚会、庆祝等因素在蛋糕店消费,频率都集中在每月一至两次。
3.人们在蛋糕店消费更注重健康卫生和蛋糕味道
在蛋糕店里面消费,许多人很注重蛋糕店的健康卫生和蛋糕的味道。以下是调查问卷的被访者在蛋糕店消费时注重的因素调查结果(见图一)。
(二)长沙蛋糕店主要竞争对手
长沙市一共有60多家蛋糕店。欧爱西点咖啡蛋糕和金小丑蛋糕世界及罗莎蛋糕等几家在长沙市有良好的口碑。他们的竞争优势在于品种多样、诱人,并随时推出各种优惠活动吸引顾客。
四、环境分析
(1)宏观环境分析
2
1.经济环境分析。人们生活水平不断提高,对饮食的要求也越来越高,特别倾向于悠闲舒适消费的向往,社会经济背景的繁荣为悠闲餐饮企业的发展提供了机会。
2.政治环境分析。中国政府注意到了西方餐饮在中国取得的成功,十分鼓励发展本国的餐饮食品工业。且有针对性地对国内较好的餐饮企业实施财税优惠政策。
3.社会环境分析。人们的健康意识日益增强,投资健康、重视饮食、吃好吃精是群众普遍关心的大事。
4.人口环境分析。中国人口众多,大学校园个体空间被压缩,人们学习工作压力越来越大,寻求一种第三空间(远离城喧,悠闲恬静的生活)越来月被人们所追捧。
(2)微观环境分析
环境对于消费者的情绪、感受具有重要影响,蛋糕房的环境状况的优劣直接影响消费者心理感受和消费体验。受不同环境的影响,学生消费者消费行为可随之改变。从我们现场调查来看,蛋糕消费者希望在明亮、宽敞、舒适、整洁,卫生的蛋糕房中消费。因此,蛋糕房环境的质量与形象直接影响消费者的态度和消费行为,蛋糕房应努力创造良好的环境来提高消费者的忠诚度,并以此来吸引潜在的消费者。
五、STP策略分析
(一)市场细分
1、从产品上进行市场细分,烘焙类、炭烧类产品,还有很大特色产品,通过视觉表现让消费者产生试试看的尝试。
2、从品种用途上进行市场细分,如生日蛋糕,庆祝类蛋糕,小型面包糕点,按使用场合制作不同尺寸产品。
3、根据消费者喜爱口味区别,生产适合每位顾客口味的蛋糕,如巧克力和各种水果味等等。
4、根据消费行为分为普通专区和会员专区。
3
(二)目标市场的选择
1、只要的目标客户为在校大学生和美食爱好者。
2、各类特殊日子需要糕点的人群,比如生日、聚会、庆祝等人群。
3、目标消费者心理分析
1.“90”后大学生消费容易出现潮汐现象,即一个新事物、新品牌在大学生市场会在某一个节点呈现突然的高峰。其根源在于大学生高度一致的群体认同感,加上集体生活与通讯尤其是网络的普及,使大学生中信息的传递有着高度集中性。
2.由追求独特性消费带来普遍消费。大学生普遍追求独特、新奇、时髦的产品,但与此同时,独特、新奇带来的往往是流行、普及。
3.实惠仍是大学生考虑的最重要因素。在流行与实用之间,更多大学生选择的是实用。在各类产品的选择标准中,“价格适中”总是大学生欢迎的三种促销方式是:打折、派送和赠送小礼物。
4.情感消费成为重要组成部分。当代大学生普遍认为,同学、朋友、师生的交往,谈恋爱,都离不开必要的经济支持。
5.在品牌的选择上趋于理性。
(三)蛋糕店市场定位
新的蛋糕店产品定位的是中高端系列,蛋糕房理念:时尚,健康,品味。不但有其丰富口味满足感官及精神上对蛋糕的需求,还补充消费者对于其他产品的需求,店内推出例如品种繁多的各式小西点、牛奶饮料和果酱等,其产品代表消费者对时尚、健康的追求。更加推出消费者亲手DIY制作蛋糕的项目,符合了当代大学生与众不同的创新意识。
一、活动目的
1、以“新学期”为契机,进一步宣传校园超市的整体形象,提高校园超市在学生心目中的信誉度和美誉度;
2、以“新学期”刺激消费群,吸引目标消费群及潜在的消费群,最大限度地扩大销售额,实现销售业绩的增长。
二、活动对象
所有在校大学生以及周边小区居民
地点:校园超市内
四、活动主题
“尽享超低价,新学期巨献”
五、活动方式
1、活动期间,每3天前100名到超市的顾客都会获得康师傅饮品一瓶,而且一次性消费满58元可免费获得护手霜一支;满78元可免费获得精美套杯;满98元可获得高档鼠标一个;满108元可免费参加“购物大抽奖”活动:特等奖:数码单反相机(1名);一等奖:超市500元购物卡(3名);二等奖:大毛绒玩具一个,价值200元(5名);三等奖:高档毛巾一条(20名)。
2、价格促销,活动期间生活必需品一律打七折,食品类一律八折。
4、限量购买,将袋装整提纸抽、洗衣液设为限量购买商品,由于价格便宜,所以每人限购2件。
1、在活动现场挂大幅横幅,突出活动主题内容,并且设有活动咨询台;
2、安排人员在校园展板,寝室张贴有关超市促销活动的海报;
3、安排工作人员在学生上课、下课的必经之路上发放宣传单;
七、前期准备
人员安排:
(1)安排足够数量的服务人员,并佩带工作卡或绶带,便于识别和引导服务;
(2)现场要有一定数的秩序维持人员;
(3)现场咨询人员,销售人员既要分工明确又要相互配合;
(4)应急人员(一般由领导担任,如遇政府职能部门干涉等情况应及时公关处理)。
物质安排:2月26日前准备好所有参加促销活动的商品。
人员培训:对现场咨询人员、销售人员进行培训,全力打造在各个环节都比较有战斗力的团队。
八、中期操作
1、工作人员第一个到达现场,各就各位;
2、宣传人员派发宣传单,介绍活动和产品,引导顾客至进入超市内;
3、掌握好活动节奏,维持好现场秩序防止出现哄抢和其他意外,以免造成负面效应;
4、销售人员准备销售事项,介绍销售产品;
6、结束时清理现场,保留可循环物品以备后用。
九、后期延续
1、活动结束后要开总结会,比如本次活动销量情况,执行有效性,消费者评价与反应概况等;分析活动的优点和不足,总结成功之处,借鉴不足教训,只有不断的总结,才能更好的发展;
十、费用预算
1、活动现场横幅、咨询台,海报、现场装饰1000元;
2、活动宣传单打印1000元;
4、发传单工作人员,在活动前派发,300元;
5、(1)赠品:护手霜400支,20xx元;精美套装200套,3000元;高档鼠标100个,3000元;
(2)奖品:数码单反相机1000元;购物卡3张,1500元;大毛绒玩具5个,1000元;高档毛巾20条,400元;
6、康师傅饮品300瓶,750元。
合计成本:15450元左右
十一、意外防范
1、如果出现促销商品缺货情况,要尽快用其他商品替补,避免不必要的纷乱;
2、如果出现疯抢等混乱情况,做好疏通工作,必要时可以安排一定数量的保安人员;
3、做好各种意外发生的防范措施,维护好现场的秩序;
4、做好应急人员安排,必要时可以与公安及保安联络,请求其支援。
十二、效果评估
借助新学期这个契机,由于大学生们在开学之初资金都比较充裕,而且都需要购买一些生活用品等展开此次促销活动,采用一系列的促销手段,预期会产生满意的效果。
对于一个高档品牌专营店而言,每逢节日、新款上市、淡季旺季以及店庆等各个节点都要组织相应的营销活动。对于一个专营店经理来说,如何策划组织一个创意特别、组织严密、顾客认可、气氛良好以及业绩显著的营销活动是一件难度极高的事情,每个人都为之费尽心机、绞尽脑汁,却未必能够取得理想的结果。那么如何才能够策划组织一个成功的营销活动呢营销活动的策划组织应该遵循一个什么样的模式在每个关键环节应该着重注意哪些问题在下面将结合具体的案例和大家探讨。
专营店营销活动,通常包括品牌建设活动和主题宣传推广活动两个方面。在品牌建设活动中,主要通过这个品牌定位、产品定价、营销模式、客户服务以及品牌宣传等多个方面来树立品牌的良好形象。在此,我们重点介绍针对主题宣传推广活动来介绍营销活动的组织策划模式。
活动创意环节,是指导营销活动策划的方向性环节,也是判断营销活动优劣的首要关键性因素。而我们纵观大部分专营店的营销活动策划,往往是忽略甚至省略了活动创意环节,结果很多活动是“叫号不叫座”、“见人不见钱”。那么我们应该如何做好活动创意环节的工作呢一般,活动创意环节由活动目的、活动对象、活动方式以及活动主题等四个方面构成。
1、活动目的
组织每一个活动,如果没有明确目的的活动,一方面意味着没有方向,另一方面也决定了活动的效果无法评估。在准备策划活动之前,我们首先必须明确自己的目的,是“新品上市宣传”、“淡季品牌推广”、“旺季冲量销售”、“节日气氛营造”、“品牌形象塑造”、“竞争品牌压制性打击”、“老顾客感恩回
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馈”还是其他的什么原因。我们有些店在做活动的时候,没有明确的目的诉求,
活动结束以后又觉得这个效果不好、哪个没达到要求,却忽略了我们不可能希望一个活动达成我们以上所有的目的。
2、活动对象
对于任何一个活动,明确了活动的目的以后,就必须确定活动对象。对于不同年龄段、不同性别、不同消费层次的顾客对于促销活动的敏感度是不同的,我们只有明确了活动的对象,才能根据其心理状态、消费习惯、个人需求选择针对性的活动,做到有的放矢。比如我们针对男性和女性、少女和少妇、新婚和未婚、孩子和成年人等不同情况的人群应该选择不同的营销活动方式。当然,在一些特定的情况下,可能我们的活动需要针对所有群体、或者所有女性群体等展开,一个活动无法具有足够的吸引力,可以考虑做成针对不同群体对象的系列性活动以吸引顾客的参与热情。
3、活动方式
当确定了活动目的和对象后,应该根据活动目的、活动对象需求情况、季节特点等不同因素确定活动的主要方式。我们是采用抽奖、买赠、旅游、讲座、游戏、竞赛、酒会、演出还是其他的什么方式来操作,不同的活动方式决定了我们的活动主题的选择,并对下一步的活动策划、宣传和实施就巨大的指导作用。当然,在重大的节日、店庆或者旺季营销活动时,可以考虑选择几种不同的活动方式交叉使用。
4、活动主题
活动主题的选择是一个营销活动是否成功的关键。确定活动主题必须坚持几个原则:第一,主题必须简单易懂。活动主题一般有几个字、一句话构成,必须让人一看就能了解活动的主要意图。第二,主题必须有一定内涵。活动主题一般不能太直白,必须有一定的文化品位和文学内涵,否则降低了品牌的档次。第三,主题必须具有冲击力。活动主题必须激发顾客的内心欲望,进行深入了解活动内容或者进店咨询,不具有吸引力和冲击力的主题无疑是失败的。
5、活动形式
6、活动参与方法
活动参与方法也是活动策划的重要环节,其参与方法的优劣直接影响顾客参与活动的热情和积极性。对于任何一个活动,如果希望大部分的顾客能够参与,就必须保证参与方法简单易行;如果针对某个特定群体的顾客,就可以根据其行为习惯设计参与方法;但是越是参与方法越是复杂,参与的顾客就越少。比如一些饮料公司的奖励活动,有的是否中奖直接在瓶盖上体现,大家通常会买完以后看一下瓶盖;有的是否中奖需要在网上输入相应号码,大家通常直接无视了,参加的往往是一些青少年顾客。所以,对于我们来说,什么活动是买赠、什么活动是抽奖、什么活动是评选、什么活动是比赛都必须符合各种不同的特点。
同时,一个活动吸引顾客参与很重要,但是吸引顾客尽快参与更为重要,那就必须有一些限量、限时、特别的活动方式。比如很多家电销售商在活动组织时,大量的1元家电限量10台或者限前十名等等,都是吸引顾客尽快参加。
7、活动预案
活动宣传环节,是影响营销活动影响力的重要因素,同时也是衡量活动绩效比的重要评估依据。一般来说,活动宣传包括内部沟通和活动宣传两个方面。
8、内部沟通
内部沟通是整个营销活动环节中的核心要素,同时也是很多专营店操作过程中容易忽略的因素。对每一个活动开始之前,我们必须首先与店内的员工沟通,让每个人了解活动的实施操作细节,因为很多顾客及时看到活动宣传,也希望由员工再口头确认一些活动内容,以证明他理解的正确。在内部沟通的环节中,关键要消除员工疑虑、确定活动内容、明确活动方式和规范解说用语。千里之堤、毁于蚁穴,很多优秀的活动策划往往因为营业员的宣传不力而收效甚微。
9、活动宣传
效果呢比如活动对象主要是农村顾客,那么你主要通过报纸、网络能起到多大的作用呢
第二,宣传方法不够专业。对于任何营销活动而言,活动宣传最重要的是利用一些好的、新的、特殊的、具有冲击力的方法和技巧吸引顾客到店里来,首先让顾客进店参观。而我们有点宣传内容,把活动的详细内容、买赠方式、参与要求等细节全部介绍清楚了,省略掉了顾客进店咨询的过程,如何确保活动的场面热烈呢
一、活动目的:
2.让药店商圈内的顾客得到方便实惠的同时,使药店的美誉度进一步提升。
二、活动主题:天公热情,我自清凉
四、活动地点:××大药房
五、活动内容:
(1)清凉祛火——防暑降温,现场赠饮凉茶
会员日当天,凡进店的顾客即可获得由药房送出的即冲即饮的各式凉茶(如:金银花、鸡骨草、板蓝根……)一杯,让顾客“火”气顿消,爽在心中;此外,顾客买某款×包凉茶即送精美水杯一个,多购多得。
(2)清凉购物——足不出户,即可享受清爽服务
(3)清凉放“价”——炎炎夏日,让您感受降温“价”期
活动期间,部分(防暑降温、清热祛湿、驱蚊止痒等)夏季常用商品让利大酬宾,药店还可设计一些套装销售(几种药品组合销售),让新老顾客实惠多多,满意多多,暑夏无忧。
公司简介
本公司以“与绿色同行,与自然为本”为企业宗旨,号召广大人民热爱大自然,保护大自然。
本公司以生产绿色产品为主(包括绿色食品,绿色日用品,等绿色系列品),创建于20xx年1月,产品一经推出就受到广大市民的好评,现在,本公司已创立了自己的品牌,产品畅销全国。
二、公司目标
1.财务目标今年(20xx年),力争销售收入达到1亿元,利润比上年番一番(达到3000万元)。
2.市场营销目标市场覆盖面扩展到国际,力图打造国际品牌。
三、市场营销策略
1、目标市场中高收入家庭。
2.产品定位质量最佳和多品种,外包装采用国际绿色包装的4r策略。
3.价格价格稍高于同类传统产品。
4.销售渠道重点放在大城市消费水平高的大商场,建立公司自己的销售渠道,以“绿色”为主。
5.销售人员对销售人员的招聘男女比例为2:1,建立自己的培训中心,对销售人员实行培训上岗,采用全国账户管理系统。
6.服务建立一流的服务水平,服务过程标准化,网络化。
8.促销在网上进行产品促销,节假日进行价格优惠,用考核销售人员销售业绩的方法,促使销售人员大力推销。
9.研究开发开发绿色资源,着重开发无公害、养护型产品。
10.营销研究调查消费者对此类产品的选择过程和产品的改进方案。
四、网络营销战略
五、网络营销的顾客服务
通过实施交互式营销策略,提供满意的顾客服务。主要工具有电子邮件、电子论坛,常见问题解答等。
六、管理:
(一)、网络营销战略的实施:
制定了良好的发展战略,接下来就需要有可行的推进计划保证其实施,我们可按下列步骤操作执行:
1.确定负责部门、人员、职能及营销预算:
网络营销属营销工作,一般由营销部门负责,在营销副总经理领导下工作。一般应设立专门部门或工作小组,成员由网络营销人员和网络技术人员组成,即使是工作初期考虑精简,也应保证有专人负责,工作初期调查、规划、协调、组织,任务繁重,兼职很难保证工作的完成。
2.专职网络营销人员职责应包括:
(1)综合公司各部门意见,制定网站构建计划,并领导实施网站建设。
(2)网站日常维护、监督及管理。
(3)网站推广计划的制定与实施。
(4)网上反馈信息管理。
(5)独立开展网上营销活动。
(6)对公司其他部门实施网上营销支持。
(7)网上信息资源收集及管理,对公司网络资源应用提供指导。
3.在网络营销费用方面我们将确保最大可能的节约,但我们仍需对可能的投入有所估计,我们的营销预算主要来自于:
(1)人员工资
(2)硬件费用:如计算机添置
(3)软件费用:如空间租用、网页制作、web程序开发、数据库开发
(二)、综合各部门意见,构建网站交互平台
公司网站作为网络营销的主要载体,其自身的好坏直接影响网络营销的水平,同时网站也并非仅为营销功能,还包括企业形象展示、客户服务、公司管理及文化建设、合作企业交流等等功能,只有在广泛集合公司各方面意见的前提下才能逐步建立起满足要求的网站平台。
构建网站应注意网站应有如下功能:
(1)信息丰富:信息量太低是目前公司网站的通病;
(2)美观与实用适度统一:以实用为主,兼顾视觉效果;
(3)功能强大:只有具备相应的功能,才能满足公司各部门要求。
(4)网站人性化:以客户角度出发而非以本企业为中心
(5)交互功能:力求增加访问者参与机会,实现在线交互。
(三)、制定网站推广方案并实施
具备了一个好的网站平台,接着应实行网站推广。网站推广的过程同时也是品牌及产品推广的过程。
1.制定网站推广计划应考虑的因素有:
(1)本公司产品的潜在用户范围;
(2)分清楚本公司产品的最终使用者、购买决策者及购买影响者各有何特点,他们的上网习惯如何;
(3)我们应该主要向谁做推广;
(4)我们以怎样的方式向其推广效果更佳;
(5)是否需借助传统媒体,如何借助;
(6)我们竞争对手的推广手段如何;
(7)如何保持较低的宣传成本。
一、公司简介
1.财务目标今年(200x年),力争销售收入达到1亿元,利润比上年番一番(达到3000万元)。
一、项目概述
本次策划活动是专门针对纯天然蜂产品的销售。本公司主营纯天然非浓缩蜂蜜、蜂皇浆、花粉、蜂胶。近年来,人们对自身健康的保健意识不断增强,对各类保健品的需求量不断增加。而蜂产品作为一种高档保健品,尤其受到人们的青睐。所以我们将对这自产自销的纯天然蜂产品进行营销策划。
二、项目分析
环境分析、市场分析和竞争分析(SWOT分析)
(一)自身优势(S):产品优质,都是纯天然蜂产品研究所具有竞争力----产品全、质量好,价格便宜,尤其是畅销产品---蜂蜜,研究所的产品特别受大学生这文化水平较高的人群欢迎与信赖。例如高纯度、纯天然的洋槐蜜,提供现有中国市场上少有的青海高原产的蜂皇浆。自产自销价格相对同类产品低,可以同时进行批发和零售。
(二)自身劣势(W):自身规模小,营销品种小,知名度不高,占有的市场份额小。
(三)机会(O):随着经济的发展,部分人群慢慢地学会享受生活,特别是经济发达的宁波地区,还有的在大学生这高消费群体里。身体作为其革命的本钱,使人们更加认识到食用蜂产品的重要性。新一代的女性大学生对外表的要求不断地提高,而蜂蜜、花粉在美容美肤,身体调理方面具有独特的功效,实属美容佳品。而且可以作为优良实用的送礼佳品,各类蜂产品也是男性低成本的选择。现有中国市场上蜂产品质量不高,各类掺假事件使消费者对各知名厂商产生不信赖,亟需优质蜂产品。
(四)威胁(T):其他知名蜂产品的竞争,其他各类保健品存在的替代性风险。市场上的蜂产品相对较多,对于我们的蜂产品进入市场并且打开市场来说是个显在的威胁。
三、战略策划
1.目标市场分析
1)按职业分:学生、白领、高层退休职工。学生:此类消费群体数量众多,消费潜力很大。白领:此类消费群体有能力去购买。
高层退休职工:此类消费群体对该产品的需求量比较大。2)按区域分:海曙区、高新区、鄞州区、江东区、镇海区。
因为我们的产品面对的群体是学生、白领、高层退休职工,针对这些消费群体,我们选择的区域就要有代表性,所以我们选择这几个人流量较多,消费水品较高的区域。
2.目标市场选择
我们的目标市场为海曙区。因为相对来说海曙区的人流量较多,人们普遍的消费水品也比较偏高,这对我们的产品进入市场是很重要的一步。
3.市场定位
我们产品的市场定位为中高端消费市场。因为我们生产的蜂蜜区别于市场上的其他蜂蜜,其营养价值和品质都相对较高,生产成本也偏高,在这样的背景下,我们的产品选择中高端市场是理所当然的。产品用途多,适合该消费群体,符合现在人们追求健康的生活方式与消费心理。
四、策略
策略是指营销中的4P策略,及产品策略(Production)、价格策略(Price)、分销策略(Place)、促销策略(Promotion)。
1.产品策略
2.价格策略
在价格方面,针对各个层次的产品采取不同的价格,另一方面,我们自产自销的生产方式,这也使得产品的价格低于市场其他蜂产品。这主要是为了让不同经济实力的消费者能买到称心如意的产品给消费者留下价廉物美的映象,能为以后拥有更多的追随消费者打下基础。但是也应该以市场上其他同类产品的价格作为参考,避免价格战。
3.分销策略
给予经销商更多的优惠,鼓励他们经销本公司的产品;可以考虑扩大规模,进行连锁店管理,并鼓励加盟开店。分销渠道包括蜂蜜加工商、各种批发商、代理商、零售商、消费者等。生产者——消费者、生产者——零售商——消费者、生产者——批发商——零售商——消费者、生产者——代理商——零售商——消费者、生产者——代理商——批发商——零售商——消费者。
4.促销策略
对于消费者的购买次数及购买数量进行记录,秉承买越多,越实惠的理念,给予买的数量达到一定程度的消费者进行大回馈活动。
在各种节假日,提出各种不同的活动,如三八妇女节,对于爱美的女士们来说,能够美容养颜的蜂产品无疑是很好的节日礼物,因此在那天进行“送美丽”活动,凡是购买本产品的顾客都享有八五折优惠;又如重阳节,一个孝敬老人的节日来说,蜂产品的增强对疾病的抵抗力,防缓衰老等等营养价值是作为子女对老人们的最好敬意,因此,也可借此回馈消费者,并保持消费者对产品的支持。