在酒类传统渠道遇阻的形势下,电商渠道呈现出逆势增长态势。一方面显现出电商在万亿酒类市场中的增长机会,另一方面也要求酒类传统渠道主动变革,积极拥抱酒类电商。
即时零售的快速发展,不仅带动了原本的实体酒水零售商扩大线下经营半径,从而获得新销量,也催生了新的垂类经营模式。
过去3年,酒水品类在即时零售渠道获得了高速增长。其中,啤酒市场规模增长83%,洋酒市场规模增长628%,白酒市场规模增长554%,远高于酒水品类大盘增长。
溯寻酒业电商发展,中国酒类电商历经传统电商、私域电商、内容(兴趣)电商。三个阶段:2009年初代电商萌芽,酒业电商进入“春秋战国”时期,“把线下销售搬到线上”成为典型标签;2015私域电商横空出世,IP打造+流量变现成为酒业电商代名词;2018年以来,抖音快手兴起,大V和名人在直播间带货,内容(兴趣)电商时代到来。
国家统计局数据显示,2022年,全国酿酒产业规模以上企业完成酿酒总产量5427.5万千升,同比增长0.8%;累计完成产品销售收入9509.0亿元,同比增长9.1%;累计实现利润总额2491.5亿元,同比增长27.4%。酒类市场的消费量总体稳定,产品价值持续升级。
随着互联网的普及,消费者不仅能在线上买到需要的酒品,还可以享受更多的服务与优惠,线上消费逐渐成为越来越普适的购酒方式。
当前,全球经济发展正处于大变革、大调整时期,酒类电商可以借力互联网技术发展和移动互联网、云计算、大数据、人工智能等新技术,更好地发挥线上线下融合发展优势,探索线上线下融合的新模式和新业态,并积极探索酒类线上线下融合新业态和新模式。
酒类电商正在成为拉动消费增长的重要力量。截至2022年6月,我国网络直播用户规模达7.16亿,较2021年12月增长1290万,占网民整体的68.1%。其中,电商直播用户规模为4.69亿,较2021年12月增长533万,占网民整体的44.6%。
随着电商渠道快速发展,传统酒类连锁企业面临诸多挑战。传统酒类连锁企业未来应该提升自身的电商运营能力。随着消费者购买习惯的改变,传统酒类连锁企业需要改变销售模式,从传统的实体店销售转向线上销售。
白酒企业对产品各渠道价格尤其敏感。一方面头部白酒品牌为了维持市场价格体系,积极控制流通环节;另一方面大型电商平台却为了刺激消费需求而推出各类“低价”“减价”活动,而这又明显与头部品牌的诉求相悖。所以,一直以来,白酒企业与电商间的关系比较微妙,多是电商主动找到酒企寻求合作。
但是近年来,随着白酒行业调整期的到来,许多酒企不仅不在排斥电商这一渠道,有些还主动走进电商公司探寻发展机会,加紧布局线上以寻求新的增长曲线,甚至一些酒企还建立了自己的电商平台,以直接触达C端消费者,拉近与消费者之间的距离。
电商渠道和直播会影响甚至挤占传统酒类流通渠道的市场份额。因为电商渠道和直播不仅通过压缩中间环节的流通成本形成更加突出的价格优势,同时,在互联网愈发普及之际,可以触及更广泛的消费者。
省去中间商环节、平台大额优惠补贴,电商平台的价格优势吸引着不少消费者转变消费习惯,使用电商平台进行购物已逐渐成为消费者的生活日常。
今年1月,淘系、京东、拼多多三大电商平台酒类线上销售额较去年末整体呈回暖态势。1月,白酒三大电商(淘系平台、京东和拼多多)线上销售总额95.64亿元,同比增长8.41%。
今年双十一期间,淘宝直播出现了多个酒水直播间过亿和酒水新达人直播间过亿的双重爆发现象,其多年的强供应链优势和稳定的平台基建,让酒水类目有了一个更加规范的爆发新增长。
根据《2022淘宝、天猫酒水行业趋势白皮书》研究,近三年来,淘系酒水年均复合增长率超过31%,并且整个行业呈现出高端化、个性化、品类升级、场景多元、本土化五大新消费趋势。
2023年以来,抖音、淘宝、京东、美团、小红书等直播电商平台均对酒水直播的政策倾斜。当线上电商直播渠道迅速崛起时,传统酒企流通企业市场份额也在不断被瓜分。不仅如此,天猫、京东等一系列传统综合类电商也在觊觎市场。
当下,酒类电商已经形成了新一轮产业革命的标志性事件,酒类网购已经成为一个新的消费趋势,互联网正在改变整个酒业行业的销售和品牌。打造开放共赢的酒企、平台、消费者“命运共同体”,是酒类电商发展的必由之路。
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