原标题：零点指标数据：2013年中国白酒消费现状及趋势研究2013年白酒行业命运多舛，去年爆出的塑化剂事件使消费者对品牌酒的信任度逐渐下降，高端白酒开始“量价齐跌”，加上政府发布禁酒令，国内白酒行业
原标题：零点指标数据：2013年中国白酒消费现状及趋势研究
2013年白酒行业命运多舛，去年爆出的塑化剂事件使消费者对品牌酒的信任度逐渐下降，高端白酒开始“量价齐跌”，加上政府发布禁酒令，国内白酒行业呈现出断崖式下滑趋势，并于今年上半年达到了首个行业底点。
在白酒行业转型关键节点，零点指标数据于2013年8月针对30-50周岁的主流消费者开展了白酒消费趋势研究的专项调查。本次调研是对白酒行业展开的一次针对消费市场偏好度的调研活动，旨在对国内白酒市场的最新情况进行摸底，了解白酒主流消费群体和消费习惯的最新变化，以此为中国白酒行业的未来发展提供一份有价值的市场参考。
白酒消费核心群体的特征
扮演重要社会角色
在从事管理工作或专业性工作的消费者中，白酒的核心消费者比例很高。体制内管理人员、企业高管等管理人员中，白酒的铁杆拥趸分别占这两个群体的75.6%和60.4%；相比较而言，这两类单位中的普通工作人员的白酒消费比例略低，但也超过半数（51.6%，52.3%）。可见，从事管理职能的人群更容易成为白酒的主流消费者。此外，在医生、律师、会计师等专业人士中，白酒消费者也占到了六成以上（63.3%）。
有足够的经济实力
调查数据显示，中高收入消费者群体中，白酒核心消费者的占比均超过了六成，其中高收入群体中的白酒消费者占比达到了63.4%。但是在低收入消费者中，该比例要比高收入群体少了17.3个百分点（46.1%）。
值得注意的是，低收入消费者选择啤酒的比例相对较高（43.1%），而中等收入和高收入人群中选择啤酒的比例较低，分别只有21.7%和15.5%。
拥有完备的社交圈
酒水消费的社交功能自古有之，且今更盛行。调查发现，事业、休闲以及情感诉求成为人们饮酒的三个主要原因。其中，工作应酬而饮酒者占到近八成（79.7%）、纯娱乐性消费（39.1%），而情感交流（30.7%）的比例也占到了三四成。
白酒主流消费群体的饮用习惯
喝白酒频繁度：七成消费者一周至少喝一次白酒。
白酒主流消费者中，33.3%的消费者二三天喝一次白酒。72.3%的消费者一周要喝一次以上的白酒。
消费者收入越高，白酒喝的越频繁：高中低收入的消费者一周至少喝2次酒的比例分别为70.2%，53%和36%。从区域上看，北京、广州、成都的受访者比上海、武汉、西安受访者更好白酒。
什么场合喝白酒：朋友聚会和商务宴请。
朋友聚会（81.7%）、商务宴请（81.6%）是最常喝白酒的场合。商务宴请是高收入群体（93.5%）和高学历群体（83.8%）喝白酒的主要场合。中高收入群体（83.2%和84.1%）比低收入群体（75.8%）在朋友聚会场合喝酒的比例高出近10个百分点。
北京、成都、武汉受访者最常喝白酒的场合是朋友聚会，而上海、广州、西安则在商务宴请时对白酒更有偏好。