人参、鹿鞭、海星、枸杞……76岁的黄德荣退休后对药酒养生上了瘾。他从网络、养生书籍中查询各种配方，再买来高度白酒自己泡制，厨房里摆满了大大小小的药酒罐，有壮阳补肾的，有祛寒散湿的，还有温通血脉的，老友都叫他“黄药师”。4月26日，因“补得太狠”导致血压飙升，中风住进中国医科大学附属盛京医院，悔不当初。
无证销售，饮用者多为男性
沈阳市皇姑区长江北街一家东北菜馆内，3个半米高的透明酒缸摆在了门口的收银台上，缸中深红色、金黄色液体里混搭着人参、海星、枸杞，以及记者叫不上名字的10多种不明药材。服务员见记者对药酒感兴趣，凑过来说：“从左到右分别是28元、38元、58元一两，滋阴壮阳、美容养颜。”据服务员介绍，这款以中药材为主的药酒配方，是由老板自己研究出来的，购买的人非常多，还有回头客。
药酒是中药的一种传统剂型，将中药饮片和酒按一定比例融合而成，通过内服或者外用以达到防病治病、保健强身的目的。目前市面上的药酒品种较多，粗略统计有千余种，药酒的概念也变得更加宽泛，根据其中药饮片的不同，可细分为中药酒剂、保健酒、药食同源酒等不同类型。其中，中药酒剂具有药物的基本特征，有明确的功效主治、用法用量和禁忌症，必须在专业医生指导下使用。
记者采访沈阳市多家小型餐馆发现，许多饭店都有自制的药酒，然而却没有药品经营许可证。记者走访东北大药房、维康大药房、成大方圆药店等多家药店，一些滋补的中药，不拿处方就可购买。
在多个电商平台上输入“药酒”二字，会跳出不少搜索结果。一家知名电商平台上，某食品专营店销售杜仲、淫羊藿、黑玛卡、白术等39味中草药作为泡酒料，而该商家认证的资质仅是食品经营许可证。该店铺客服人员告诉记者，各味泡酒料月销售额为500笔左右，有子女给父母买的，妻子给丈夫买的，最终饮用者为中老年人，男性占8成以上。
药酒是药不是酒
店家种种关于药酒“补身”的方子，真的靠谱吗？
药酒是药不是酒。沈阳市食品药品监督管理局工作人员明确说：“药酒是药，是用来治疗疾病的。药酒包含有酒和药物的双重功效，中药多是补虚扶正、调和气血、平衡人体阴阳的，酒能行血脉、通经络，二者融为一体，相得益彰。身体没病最好不要服用药酒，确实想饮用药酒的人最好先咨询医生。”
这些线上线下的药酒商家，可以进行这样的销售吗？据了解，作为保健食品，要按《保健食品注册管理办法》向国家药品监督管理局申请，获得批准后才能生产和销售。作为药品，则要按《药品注册管理办法》向国家药监局申请，获得《药品注册批件》，取得批准文号才能生产、销售。
辽宁青松律师事务所律师王金海表示，未经许可的自制药酒销售涉嫌违法。若商家未取得相应许可而擅自出售自制药酒，用于治疗病患或对外出售，产生盈利，可能影响到一定群体的人身安全。如因其药酒导致群体性不良反应后果的，会被追究刑事责任。
同样，不以盈利为目的，但给他人喝了自制药酒，出了事也要摊责。
64岁的王健听老乡说用蜈蚣、蛇、蝎子等珍贵药材泡酒，对风湿性关节炎有奇效。王健泡酒后感觉见效，便分给了同一小区的老陈，结果老陈喝完脸色发青，心跳加快，家人送到附近的医院，经过急诊科洗胃、催吐、输液治疗，才恢复意识。急诊科医生说，药酒里可能含有“草乌”成分。草乌是一种多年生草本植物，能祛风湿、散寒止痛，但浓度稍高一点就会中毒。老陈女儿将王健告上法庭。王金海表示，无论是有偿行为还是好意施惠，都构成民事上的侵权行为，需承担民事责任。
科普和监管同时跟上
记者随机采访了13位家庭泡制药酒者发现，9位是按着亲朋好友的方子来抓药泡酒，仅有4人是根据病症到医院咨询过专业医师后才泡的药酒。
沈阳市食药监工作人员提醒，通常药酒分为治疗性药酒和滋补养生性药酒两类，前者有特定的医疗作用，主要依据医生的处方或经验方配制，有着显着的治疗效果，但服用方法严格，只有少数才能在日常生活中饮用。在购买成品药酒时，除要熟知各种药酒的功效外，还应根据个人的体质来选择。
辽宁某三甲医院中医科医生刘杨说，中华医学会于2011年1月发布了《中医养生保健药酒技术规范》，对中医药酒的应用原则、应用范围、操作方法、禁忌证、注意事项等都作了详细说明。