酒有100多年历史,与茅台在赤水河隔河相望,堪称赤水河沿岸的姊妹花。
2、成绩
2002-2012年郎酒从3个亿做到了120亿,2013年因为一些原因,销售遇到一些阻力,销量有所下滑。
3、目标
通过2015到2016两年的调整,郎酒又进入了发展快车道。我们争取到2020年做到200亿,到2025年做到500亿。
4、郎酒的总体定位
郎酒的总体定位是让公司成为受人尊敬的酒企。企业定位是高品质白酒制造商,力求把二郎镇(生产基地)建成白酒爱好者的圣地。
5、产品定位
青花郎:云贵高原和四川盆地接壤的赤水河畔,诞生了中国两大酱香白酒,其中一个是青花郎。青花郎·中国两大酱香白酒之一。
郎牌特曲:浓香白酒的知名品牌,很多来自四川,因为四川的水、空气和窖泥适合酿好酒。郎牌特曲·来自四川,浓香正宗。
小郎酒:一年有三亿人次喝小郎酒,小郎酒,酒质好,二两一瓶量正好。小郎酒·全国热销的小瓶白酒。
二、社会环境与企业品牌传播
1、社会多元化、媒体碎片化、新媒体重内容
任何时候,传播都离不开社会环境的变化,产品离开了社会环境,离开了时代,什么都不是。目前社会多元化,媒体碎片,甚至已经粉尘化。现在做投放,投下去,就像撒面粉一样,可能水花都没有。
2、新中产在崛起
中国的消费潜力来自新中产,新中产喜欢创新和潮流,愿意为品牌付出溢价。目前几年很多企业在倒闭,因为产品品质已经不能满足消费需求,中国人现在喜欢更好品质的产品。
估计到2025年,会有5亿新中产,消费量很大。中国的企业从现在到2025年,还会创造很多世界级企业。抓住新中产等于抓住未来,新中产人群是品牌的风向标,是意见领袖和品牌冠军。
3、产品过剩、品牌、产品在集中
现实中很大变化是产品过剩,消费者到每个卖场去看,产品琳琅满目,不知道买什么。目前中国品牌和产品正在向少数集中。
小企业在亏损,大企业越来越好,实际就是向好的品牌集中化。产品过剩,但品牌又在集中,这带来什么?很多中小企业过去的传统生态方式已不存在,要么做成大品牌,要么为大企业大品牌做服务,做配套,否则就是死掉。
4、人们追求美好生活
所有人都希望追求最美好的生活,这是所有人的共性。
消费者有一个共同心理,住一千块钱的五星级酒店,能不能50块钱住进去。像买商品一样,别人卖一千块钱,现在只花600块钱买,赚了会很高兴。当想买的商品统统降到50块钱,可能会觉得没面子不买。中国很多品牌在刚开始,产品做的很好,开始做市场活动,还可以。然后开始做促销,价格降下来,不促销就卖不出去,越促销越卖不出去。因为商品同质化太多,卖不了很亏,把价格从低往高提,提几毛钱、几块钱很困难,但降价很简单,今天降十块钱,明天降八块钱,一下就搞定。
想让人们感觉美好,价格贵一点没关系。实际和穿衣服一样,买五件便宜和两件品质好的衣服,人们会更喜欢品质好的衣服,人们需要这样的美好生活。
1、传播针对消费者,也针对竞争者
郎酒是做酒的,针对所有喝酒的消费者,青花郎针对高端人群,郎牌特区针对普通的工薪阶层,小郎酒针对年轻人。
传播核心要争取消费者,控制竞争对手,在推广时考虑自己产品的优点,同时永远别忘了竞争对手。
2、商业与传播
(1)商业就是叫卖
做企业首先要做消费者,把产品品质做到一流,做到极致。
中国有十三亿人口,5亿新中产形成以后,这5亿人的消费力加在一起是巨大的,中国企业要成为世界级企业是很可能的,只要成为中国的第一就有可能成为世界的第一。
但压制对手不是恶性竞争。就像一个人在森林里,能把所有的对手打败吗?你不知道有多少对手,也不知道对手在哪儿。竞争是永远存在的,但一定在有规则的前提下,合理的竞争。恶性竞争就像在森林四面树敌,最后自己一定会死很惨。
(2)品牌定位
郎酒的品牌定位:
青花郎·中国两大酱香白酒之一。
郎牌特曲·来自四川,浓香正宗。
小郎酒·全国热销的小瓶白酒。
作为一个企业老板肯定要知道企业在干什么,作为一个企业员工,带着理想到企业去,要知道企业想干什么,要思考能不能在企业待得长,能学多少东西。终极梦想是一个企业经常要问自己的问题。
青花郎在定位的时候无意把茅台绑在了一起。现在茅台是中国最牛的白酒,但郎酒和茅台确实在产地、工艺上和茅台上一样的,从知名度上来说,茅台远远高于郎酒,但产品品质很难说谁好谁差。产品定位的时候,永远要把竞争对手考虑进去。郎酒要考虑怎么跟在茅台的后面,和茅台一起把酱香酒份额做大,这就是成功。
郎牌特曲是浓香白酒,为什么宣传浓香正宗,因为浓香白酒最好的就是在四川,比如五粮液、泸州老窖、剑南春、水井坊等等。我们就是抱团做大做好全国浓香市场,然后几家四川名酒再相互竞争。这也是考虑到整个行业的。
(3)必须第一
一个企业做到第一后,所有的资源都会追捧它。做到第一以后,万千宠爱集于一身。中国的品牌会越来越集中,所以企业要考虑怎么做到第一。
(4)宣传就是控制、调节人的心智与情趣
搞定意见领袖,高端消费人群。一个意见领袖是一片市场,在投放上要思考意见领袖在哪一个市场。
硬广是强攻,公关是收割。硬广和公关是匹配的,公关也可以解决很多问题。硬广和公关相辅相成,缺一不可。
(5)谁是媒体
3、宣传与安全
(1)合规合法是企业长治久安的根本保障
就像开车,只知道踩油门,跑得是很快,但不知道踩刹车,迟早是要出事故的。最近几年看到中国的很多大企业,全世界都瞩目的,在合法合规这一点上出问题,一夜之间就没了,所以安全第一位。
作为个人,选择企业时把安全放在第一位,这需要重视。胆子大,敢上去,上去容易但下来摔得更惨。
(3)诚信、可验证、感情认同
一个产品说自己好,可不可以得到验证?
比如青花郎是两大酱酒之一。凭什么说自己是两大?茅台大,青花郎就大吗?并不是,必须要有依据。茅台有20万吨优质酱酒储存,我们有13万吨。除开茅台和郎酒,谁有2万吨以上的优质酱酒储存?茅台年能是3万吨,我们的酱酒产能也是3万吨,目前还在扩建,即将达到5万吨。从计划经济开始,中国名酒里的酱酒就是茅台和郎酒。这些都经得起检验,经得起验证。
越是知名品牌,说的话做的事一定要经得起检验,不是说得好听。让消费者情感真实,从情感上认同我们,关心我们,情感认同是竞争战略及传播的核心。
4、用人原则
一些同学毕业后会选择自己创业,但更多同学会走进企业。我想讲企业用人的原则。
首先是要聪明。
第二是要乐观。乐观是一个人能够真正走向成功,长远的重要因素。只有带着乐观精神,才能战胜一切困难。无论做企业还是做人,没有不遇到困难的,所有成功的人没有一个人一帆风顺。今天很顺利,明天可能就是陷阱,要从里面爬出来,就要靠自己。遇到苦难是很正常的,不被人理解是很正常的,被人诬陷被人谩骂也是很正常的,要以健康的心态对待,乐观面对。
第三是要经得起折磨。要未来有成就,一定要经得起折磨,多经历几次这么,成长得更快。
第四要会自省,有自知之明。
第五要有结果,说得再好拿不出结果也等于零。
(1)关于理想
不要钱,甚至付出生命都要为之奋斗的就是理想。
企业核心领导必须是有理想的人,作为一个新大学生,选企业,选老板的时候,我想,你一定要选有理想的人。如果选的是只看钱的人,还会顾及你的死活?
(2)职业经理人
给钱就干,钱多多干,钱少少干。对于这种人,就是花钱买他的劳动,阶段性配合企业需求使用。
5、薪酬制度
企业的薪酬制度是企业的核心制度,企业的根本制度是薪酬体系。好的制度就是老板不在,员工主动工作;休息日员工主动加班。用薪酬制度把帮公司做变成帮自己做。没有实现财务自由说理想的不多,大多数人还是要挣钱的。一个企业的薪酬制度好,员工会很好管理。
只有钱加上制度才管得住人,钱不是万能,但钱是必须的。
(1)社会环境研究不够
社会每个阶段,五年、十年都有不同,热点都不一样,要搞研究清楚。
(2)品牌和产品定位不准
没找准目标消费者,就会出问题。
(3)竞争对手和传播
(4)企业战略目标与投放力度
(5)企业领导人的性格与投放
这几年在有些行业没有最终形成品牌定位的时候,要抢占市场,这是做品牌的最佳时机,错过了就再也没有机会。
(6)渠道建设与传播节奏、力度
7、企业与消费者对传播的不同
(1)投放原则
(2)找到适合自己的传播方式
要找到适合自己的传播方式,而不是全部的传播的方式。
8、价值经营和趋势经营
(1)价值经营
价值经营就是长期的、持续的坚守自己的核心价值,找到意见领袖,形成经典。经典永远不过时。
(2)趋势经营
趋势经营就是抓住风口,创造风口。
9、现行财务对市场投入的影响
(1)要以市场财务的观点来研究投放量和力度
(2)财务实力和投放的平衡
资源和市场要相匹配。有多少钱做多少事。
要看未来,只要逻辑是合理的,未来是有潜力的,就要下决心投入。
(3)资源和技巧的结合
10、驾驭自己
我们要学会驾驭自己。不能驾驭自己,就不可能驾驭市场,就不可能驾驭传播。这是我们要长期学习的课程。要用平常心往前走。
11、知道自己所不能
知道自己哪些行,哪些不行。自己行的自己做,自己不行的找人帮忙做。所以,与有价值的人一起创造价值,在有价值的地方创造价值,用价值创造价值。
什么叫与有价值的人一起创造价值。比如崔老师说郎酒好,很多人都会认同。但我们叫1000个学生在外面举着牌子喊郎酒好,也没有用。这就是一句顶一万句,和有价值的人一起创造价值。
12、要有耐心等待
客厅能看到的:中央电视台品牌计划、浙江卫视周五品牌日、江苏卫视周末平拍日。
手机多媒体:比如小郎酒适合年轻人,可以抢红包,也可以结合抖音……有不同的玩法,青花郎是高端人群,我们慢慢做。
一个品牌要综合考虑,各方面结合起来做,让这个品牌热起来。
2、二郎镇(生产基地)体验营销与传播
3、对中国媒体的选择与评价
现在做一个品牌,成本已经很高了。作为企业领导,要知道哪些媒体更适合自己。媒体的头部资源也在集中。目前中国有些行业还没有集中,没有形成品牌定位的时候,是我们抢占市场,做品牌的最佳时期,如果错过了这个时机,可能以后就再也遇不到了。
最后,我们都是平凡人,但争取能做非凡的事情!
大咖面对面
崔永元:我坐在底下非常感慨,我有两个特征,第一是我从来不喝酒,我全家都会喝酒,只有我一个人不喝酒,所以我对酒不是特别感兴趣。第二在我所待过的新闻领域,是一点夸张词不能用。
2006年长征时,我带队伍经过四川,我听到一个传说,让著名的品酒师盲测,把各个年份的郎酒和茅台,倒在不同杯子里,一杯一杯来测,实际上差错率非常高。
汪俊林:茅台是中国最好的白酒品牌,郎酒对茅台非常尊重,是郎酒老大哥,但郎酒也不差。茅台的品牌影响力非常强大,茅台是中国白酒的标杆,对白酒发展贡献很大,我们对茅台非常尊重老大哥,向老大哥学习,学习的目的是向老大哥看齐。
崔永元:我觉得茅台有各种各样无意的传播方式,比如一个朋友告诉我,他每年买一吨茅台酒放在一个山洞里,每年买一吨,等到他女儿出嫁的那一天,把这个当嫁妆送给她,让她女儿每年卖一吨再买一吨放回山洞,这比炒股票要有把握的多。我当时一听说,茅台要知道这个事,拿它做个传播案例,太有说服力了,郎酒想过这样的方式吗?
汪俊林:正在做,上帝比较公平,给了茅台很多历史,但是郎酒在自然环境上,中国讲洞产出酿酒,山里面有三个大的溶洞,三千吨在洞里面存着,只有郎酒这一家。
崔永元:手机,这可能是现在传播效率最高的媒介,各种各样的短视频,像抖音,年轻人喜欢玩。能不能让年轻人看到温暖的故事,都是跟郎酒有关,郎酒发掘。
有一个挺奇怪的问题,很多酒的名字跟酒本身没关系,比如二锅头,泸州老窖,消费者一听就是酒,红花郎,青花瓷,你喜欢这一行吗?都不喝酒,天天要闻酒的味。
汪俊林:很喜欢,我们主张的是适量饮酒,有意健康,因为酒是带给人快乐,我反对喝酒喝多,我是医生出来,少量喝酒对身体有好处,增加血液循环,减轻压力,过量喝酒就不行。
崔永元:郎酒公司成为受人尊敬的酒企,现在国内很多企业做不好是没有受人尊敬的理念,怎么受人尊敬呢?
汪俊林:作为白酒企业,应该给人带来快乐,带来健康,第一尊重的前提质量一定要好,第二在宣传时,坚决反对过量饮酒。第三是责任,做品牌对消费者要有责任,对社会有责任,对企业有责任。如果品质没有保障,对社会有责任感是骗人的,首先是要保证品质。
崔永元:过去简单的理解社会责任感是做公益慈善,就捐钱。质量第一,这个才叫社会责任感,第二给社会创造体面的就业岗位,郎酒说过这件事吗?
汪俊林:这个很重要,还要加几条,作为一个企业家,他要做的第一件事情,是对消费者负责,做有品质的产品,第二是对企业员工负责,一个企业员工会影响一个家庭,一个地区。第三是税收,如果中国企业都做好税收,国家就有钱。有钱能解决社会问题,可以给企业发展起来,所以企业要带责任感做好这些事情,然后要倡导做公益。
崔永元:媒体的碎片化,而且你说了更新的词,叫粉尘化,在这时候保持一个好口碑很难,怎么办?
崔永元:这个标准需要调整吗,需要每个人都说好吗?
汪俊林:不需要。要有好标准第一个是做到行业标准基础之上,对得起消费者,要有基本标准,没有所有人都说你好,只有死去的人,才说这个人很好,活着的就没有。
崔永元:企业或者产品可以容纳不同的声音吗?
汪俊林:作为企业家,品牌,永远要听到这个声音,这个声音比赞赏的声音更重要。
崔永元:能容纳到什么程度?
崔永元:那些负面的声音可能会影响品牌的美誉度,或者会影响市场的销售。
汪俊林:做一个企业每天在完善,不怕别人批评。包括郎酒现在每个月都有不同的声音来批评,但始终没倒下,批评的意见只要正确就马上执行。
崔永元:中国所有的企业都想做大做强,对吗?
汪俊林:这个观点不一定正确,我们认为未来中国的白酒会集中在五家白酒企业,郎酒目前有机会坐上去,要顺势而为坐上去。但是中国的企业那么多,一个人一个企业,做大做强好,但还是做自己最好。
崔永元:这五家是什么概念?
汪俊林:基本上70%会集中在前五家,剩下的就会少了。一个企业做长久是第一位的。赚多少钱算是顶呢,没有,你赚一万个亿,十个亿,没用,怎样做好自己喜欢做的事情,就是重要的。
崔永元:我在加拿大看了个葡萄酒厂,就两个人,夫妻俩办的,只给街区服务,每个群众的两三个酒瓶上面有名字,喝完了换一瓶,清洗干净装上新酒再拿走,生意也很好。为什么中国没有这样的企业?
汪俊林:再过五年,这样的事情都会出来,中国从改革开放到现在,都是奔着大和强的企业去做,慢慢会越来越理性,过去人都很穷,都为了挣钱,挣到快60岁了,觉得这一生为了什么,最后还是会做点自己喜欢的事情,快乐一点。
现在有几亿新中产都有房子,有收入,不像我们天天为了钱奋斗,他们一定会做自己喜欢的事情,做自己的想法。所有的中国企业,每个行业都集中到前几家,都集中在这个品牌,剩下的人把自己每一个小的公司做到极致,很轻松,很快乐,整个社会会变好。
互动环节
同学:您的中医经历对之后经营企业方面有没有什么帮助?
汪俊林:因为我是学医出身的,学中医的,阴阳要平衡,阴阳五行要协调,还有整体观很有帮助。把企业放在社会整体观来看,就是各方面平衡的问题。
同学:人要学会驾驭自己,特别是在各种困难的侵袭之中,在您的困难时期,您是靠什么去坚持自己的信念,然后东山再起?
汪俊林:坚持一点,依规依法做自己的事情,越大的事情,坚信这个社会和组织是好的。认为自己有错该承担责任,一个成功的企业家要有承担责任的胸怀和能力。
要有坚信,一个人要有乐观的心理,没有做坏事,任何时候都会起来,乐观建立在自己行动之上,行动要正向,正能量,我主张社会要有正能量的东西。
同学:出在西南地区的江小白,跟小郎酒的定位,其实有重合,对于年轻品牌的崛起,郎酒怎么样应对,在未来会有什么样的战略?
汪俊林:我对江小白的定位是郎酒的伙伴不是对手,我们是在做新一代的小酒,中国的市场量还不够大,我们需要把这个市场做到一千亿以上的份额。只有其中一个做不到,应该有更多的品牌把份额做大。
年轻人对江小白的文案特别喜欢,特别是刚进到城市的年轻人,觉得很多不如意,发感慨。郎酒的优势是有做酒的历史,里面有很大的品牌基因。
小郎酒的群体定位跟江小白有点差异,江小白针对年轻人,我希望小郎酒是年轻的商务人士,最近把价格调到了二两30块钱,这价格放在年轻商务人士就不高,我们要做小酒中品质最好的酒,这两个产品定位不一样。目前我们的销量还是要大一些。
江小白传播花的钱很少,文案很好,从新媒体角度看,郎酒需要学习。郎酒的优势是资源优势,我们之间既是伙伴又是竞争对手。
同学:对普通员工,怎么样让他们建立起自己理想体系,因为我觉得理想还是比较形而上,如何帮助员工建立他的理想,并且让他为公司建立更好的关联。
汪俊林:在郎酒,到了高层才能谈理想。普通员工在遵纪守法的前提下挣更多钱,把家养好,靠自己能买车买房。到中层干部了,既要理想,也要挣钱。到了高层,财务自由了就可以谈理想了。到我这个层级,再讲钱就不实际了,就是看把这个事业做到什么程度。
同学:新中产阶级定义到了20-45岁,这个年龄跨度非常大,郎酒也是分了不同产品的定位,在中高端市场,他们已经有了一定的消费习惯,郎酒怎么争取这些已经有了固定消费习惯的消费者,对于比较年轻的消费群体,您怎样培养他的消费习惯?
汪俊林:这是一个漫长的过程,高端酒、中端酒不一样,小酒20岁到40岁都能喝。
每个人有自己的爱好,它很难改变,并不是不变,老的一批不会变,新的这批人都会变。
赠画赠言仪式
汪俊林:中国传媒大学是中国品牌的桥梁,离开传媒中国品牌就不成立了。
—特别支持—
天佑德青稞酒
青海互助青稞酒股份有限公司主要从事青稞酒的研发、生产和销售,主营“互助、天佑德等多个系列青稞酒,以及美国“马克斯威”品牌葡萄酒,旗下拥有4家全资子公司和2家控股子公司,总资产30亿元,员工2200余人,是全国最大的青稞酒生产企业,也是西北地区白酒行业龙头,被誉为“中国青稞酒之源”。2011年12月22日,公司在深圳证券交易所上市,股票简称:青青稞酒,股票代码:002646。
天佑德青稞酒具有悠久的酿造历史,最早可追溯至明洪武年间西北地区著名的天佑德酒坊。天佑德青稞酒以青藏高原特有的农作物青稞为原料,青稞主要种植于我国西藏、青海、甘肃的甘南等海拔2700米以上的青藏高寒地区。独特的种植地带使得青稞基本生长在无污染环境,具有纯净、天然、绿色、有机的品质。酿酒所采用的地下井水,发源于“亚洲水塔”之称的青藏高原6000米冰雪融水,穿过数十米深的冰川岩层,层层过滤,水质纯净,软硬适中,清冽微甘,富含锌、硒等多种微量元素,是天然酿酒好水。2009年9月被认定为青海省非物质文化遗产。2015年9月天佑德青稞酒获得美国TTB认证,成功进入美国市场。
悠久的酿造历史、天然无污染的原料、独特的酿造工艺及先进的检测技术造就了天佑德青稞酒上乘的品质,被国家酿酒专家誉为“高原明珠、酒林奇葩”。“互助”、“天佑德”商标先后被国家工商总局认定为“中国驰名商标”,“互助”商标被商务部认定为“中华老字号”,公司产品被国家质检总局批准为“地理标志保护产品”。自2011年开始,公司连续7年成为青海省财政支柱企业和青海企业50强。