北京最大水果连锁超市?它是如何盈利的?

技术创新虽小但很精致,管理也很好。果多美颠覆了过去所有的传统零售概念,保留了过去百货商店的一些基本模式和后台自我选择模式。技术创新,面对面的零售服务和自我选择本质上是优与劣的选择。

它是如何盈利的?

1.以高效率为核心

卷首宽度至少为18米,出入口宽度不小于3米,总面积在150-300平方米之间,每家店铺配备24名销售人员。这是果多美商店的标准,虽然每家商店至少配备24名销售人员,但排长队的现象仍然很普遍。

果多模式是确保高效的营业额。它在设计布局、定价模型和产品规划方面绝对有效。为了确保高效率,每两种水果之间将放置一个电子秤,配备一名员工。许多商店有30名员工,多40名,还有8台电子秤。这种设备符合中型超市的标准,主要是为了提高效率。

2.不要让顾客选择

不能选择,只能由销售人员直接称重是果多美水果超市既定的规则。我们提倡的是新鲜和质量,不让别人摘水果是为了确保你买的水果不会被别人摘。

3.低价堆放

放在正面位置的桩头是吸引消费者的利器,而毛利率较高的精品放在里面。堆头通常是季节性水果,它们更便宜也更方便。堆头被用来带来受欢迎的水果。即使你能赚钱,你也必须严格控制毛利率的上限。甚至许多水果也必须“整平”。这些堆起的人头在超市促销商品方面发挥了作用,不仅推动了客流,还带来了公众的赞誉。

4.合理的秩序

水果通常在到达的同一天被清除。果多美的物流中心没有任何库存。订单在同一天订购并交付给商店。放在前面和地上的水果在同一天被清除。如果质量不受影响,高质量柜台可以继续销售不超过八个小时。

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