每天“以茶代水”好不好？长期喝茶会影响健康吗？一天喝多少合适

正常来讲，一个成年人每天平均会消耗水量2000毫升，其中1500毫升为随尿液排出，另外500毫升通过汗液排出。但是在日常生活中，每天摄入的水分比排出的水分略多一点，才更加健康。因此，通常一个成年人每天需要摄入2500毫升水分。

每天一日三餐，通过食物会摄入500~800毫升水分，剩下的则需要饮用白开水或茶水及其他饮料来进行补充。

单纯就人体所需的水分而言，没有任何一种饮料比自来水更合适。但很多人并不习惯直接饮用自来水，转而以茶水的形式来补充。

我们以绿茶为例，用300毫升的玻璃杯，冲泡一杯绿茶，反复冲泡2~3次，即可饮用900毫升的水分。老茶客每天至少要换两次茶叶，一天饮用5~6玻璃杯茶水，是很正常的一件事儿。

因此，每天光喝茶就能摄入1500~1800毫升水，再加上从食物中摄入的部分，已经完全足够人体所需。

如果是和其他功夫茶类，以一个150毫升的盖碗为例，如果要饮用1500毫升的茶水，必须反复冲泡10次。当然，有些茶可能冲泡不了十次，中间需要更换茶叶。

对于长期喝茶的朋友而言，不管是喝绿茶还是喝其他发酵型茶类，一天摄入1500~2000毫升茶水，其实很正常。也就是说，每天以茶代水，完全足够补充身体所需的水分，不需要额外饮用自来水。

这是以长期并且喜欢喝茶的朋友为例，但现实生活中每个人喝茶不一样，有些人可能一天只喝一两杯茶，对于这样的情况就需要额外补充一些饮用水。对于这种个体的差异，拿来在这里讨论没有意义。

茶叶中含有茶多酚、生物碱、氨基酸等多种有益物质。对人体会产生比较严重影响物质包括茶多酚和生物碱，其他的糖类、氨基酸和茶色素等，对身体只有好处，没有什么坏处，这里我们不去讨论。

首先，茶叶中的生物碱主要包括咖啡碱、可可碱和茶叶碱，会起到兴奋神经的作用。比如说有些朋友晚上喝了茶之后睡不着，就是因为茶叶中的咖啡碱在作怪。国际公认的咖啡碱每天每人的合理摄入量在400毫克，但是每天喝两泡茶或换两次茶叶，一般情况下不会超过合理摄入量。因为咖啡碱的含量一般只占到茶叶干重的2%~4%。

即使以上限来计算，如果是喝绿茶的话，每天只要不超过15克，都在合理摄入量范围内。因为通常一泡绿茶只需要3克，咖啡碱的含量只有96毫克。如果是喝发酵茶类，每次投茶量在8克的话，咖啡碱的含量是256毫克。如果每天换两次茶叶，就超过了咖啡碱的合理摄入量。

这时候，大家就需要注意，适当减少投茶量，或者补充水分，都能有效解决问题。但这里面又要提到一个个体差异的问题，有些茶友整天喝茶，一点问题没有，有些人喝了一杯茶就感觉浑身不适。因此，针对单独的个例，我们要根据自身的身体状况来加以选择，到底是以茶代水还是直接喝水。

从量化标准而言，一个人如果每天喝绿茶的话，每次以3~4克为例，换2~3次茶叶，总量不超过12克，都是非常科学的喝茶量。如果是发酵茶，每次以6~8克为例，反复冲泡7八次，每天以不超过两泡茶为宜。

这也是为什么我们一直提倡大家喝茶时尽量选择合适的投茶量，尽量避免长期饮用浓茶的原因。在合适的范围内每天喝茶是健康的一种方式，但如果饮茶过量或茶汤过浓，确实会对身体产生一些影响。

具体表现在：一是容易引起失眠，特别是睡觉之前喝浓茶，晚上睡不好，第二天没精神。二是容易引起肠胃问题，会感觉不舒服，想要拉肚子。三是容易感到疲惫。如果连续大量喝茶，容易饥饿，甚至心慌疲惫。这些症状都是因为饮茶过量而带来的一些不适感，一旦出现需要加以注意和调整。

总而言之，成年人正常每天饮用1500~2000毫升茶水，再通过食物补充一部分水分，就能满足人体日常所需。但是过量饮茶，也会给身体带来一些不好的影响。尤其是长期喝浓茶、烫茶，更需要注意，适当做出调整。你会每天以茶代水吗？每天饮水量有没有超过2000毫升？