原标题：中国老年痴呆人数全球第一，竟是喝茶惹的祸？茶喝越多，痴呆越多
作者|蒋婷
编辑|汤安迪
在我国，茶叶一直被视为养生佳品，“喝茶有益健康”的观念已经深入人心。
近些年来，越来越多的研究都证实，经常喝茶对身体健康有不少好处，不仅能提神醒脑，还能抗氧化、抗衰老、调节“三高”、降低患老年痴呆风险等。
因此，很多人对茶爱不释手，甚至长期“以茶代水”，尤其是中老年人。
然而，一项新研究却发现，茶喝多了会痴呆！这是怎么回事？
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中山大学研究：每多喝一杯茶，阿尔茨海默症的患病风险上升
之前，很多科学研究都发现，喝茶对防控老年痴呆有积极作用。如：
复旦大学附属华山医院神经内科主任医师郁金泰团队的一项研究结果显示，与不喝茶的人相比，喝茶可使患老年痴呆症的风险降低16%。
日本东北大学研究人员对超过1.4万名65岁以上老人随访３年后发现：每天喝２杯以上绿茶的老人痴呆几率比每周喝3杯以下的同龄人低一半。
然而，中山大学附属第七医院的研究人员发表的一项新研究，却打破了这个普遍的认知。
这项研究，通过孟德尔随机化研究方法，分析揭示了茶摄入量与阿尔茨海默病风险之间的关系，并探讨了茶摄入量与脑容量之间的关系。
研究发现：每天饮用5-6杯茶时，最具有保护性；但每天饮茶等于或超过13杯的人患阿尔茨海默症的几率比不饮茶的人高67.4%。随着饮茶量的增加，茶的保护作用会逐渐消失，最终变得有害。
研究人员表示，对风险影响的可能解释可能是茶中的咖啡因。
咖啡因会导致睡眠不足，延长睡眠潜伏期并诱发失眠，从而导致认知能力下降，并且还可能通过增加β淀粉样蛋白负荷来增加阿尔茨海默症的风险。
大脑灰质体积和右海马体积具有不同的大脑功能。
灰质体积减少是一个突出的阿尔茨海默症特征，表明神经元丢失和随后的认知能力下降，而右海马体积损失，会影响阿尔茨海默症患者的听觉语言能力。
也就是说，喝茶可能会降低工作记忆能力和语言功能，从而增加患阿尔茨海默病的风险。
这项研究提醒我们，适量饮茶对健康有益，但过量饮茶可能会成为阿尔茨海默症的风险因素。
02
过量饮茶的这些危害不可忽视
不可否认，茶叶中含有氨基酸、茶多酚、咖啡碱等物质，对健康有裨益。但喝茶也是有讲究的！过量饮茶，容易危害健康。
1、导致失眠
茶叶中的咖啡因，有兴奋神经中枢的作用，过量饮茶，容易导致失眠。
尤其是平时就有失眠或神经衰弱等症状的人群，对咖啡因比较敏感，更要注意少喝茶，以免影响晚上的睡眠。
2、出现“茶醉”
过量饮酒会致醉，同样，过量饮茶也可能导致类似的“茶醉”现象。
茶碱能够促进血液循环，但摄入过多可能扰乱体内电解质平衡，并可能降低胃中磷酸二酯酶的活性，进而引起心悸等不适症状，严重时还可能引发失眠、头痛、恶心和眩晕等症状。
3、导致贫血
喝茶并非是导致缺铁性贫血的主要原因，但长期过量喝浓茶的确可能诱发缺铁性贫血。
注意，圈圈这里说的是浓茶哦，日常适量饮用淡茶水，对铁的吸收率影响并不大。
但大量喝浓茶，其中的鞣酸会与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，干扰到铁的吸收利用，严重时，就会产生缺铁性贫血。
4、加重胃病
平时胃酸分泌过多的人、患有胃溃疡、十二指肠溃疡或慢性萎缩性胃炎的人，不宜喝浓茶或空腹饮茶。
茶叶含有的咖啡因和鞣酸会刺激胃黏膜，促进胃酸分泌，加重溃疡创伤。如果常饮浓茶，可能加重病情，导致恶化。
茶虽好喝，也不能贪杯！
想要茶叶发挥出应有的健康益处，还要注意别空腹喝茶、少喝浓茶。
“过烫茶”也别喝，太烫的茶，容易烫伤口腔和食道黏膜，造成溃疡，久而久之可能诱发口腔癌、食道癌。
参考文献
【1】SunY,LiangZ,XiaX,WangMH,ZhuC,PanY,SunR.ExtracupofteaintakeassociatedwithincreasedriskofAlzheimer"sdisease:GeneticinsightsfromMendelianrandomization.FrontNutr.2023Jan25;10:1052281.doi:10.3389/fnut.2023.1052281.PMID:36761219;PMCID:PMC9905237.
【2】喝茶喝出了贫血，专家提醒：饮茶虽好，也不可贪杯.湖南日报.2022.3.17
【3】【我为百姓讲科普】长期过度喝茶要当心了.....英德市第二人民医院.2021.10.21