茅台酒知识4篇最新实例

贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖,也是中国的国酒,拥有悠久的历史。下面给大家带来一些关于茅台酒知识,希望对大家有所帮助。

茅台种类

1、汉帝茅台。

3、五星茅台。50年代的茅台12年起拍价15万。1991年茅台市场价4500元左右。

4、飞天茅台。80年代中期、83-84年有一款黄瓶飞天,俗称“飞天黄酱”,也叫黄茅,是特殊茅台之佳品,为国宴招待用酒,陈年基酒比例较大,产量很少,当时普通茅台8元,而飞天黄酱80元一瓶,2012年北京歌德拍卖会4万起拍,19万成交。

(二)茅台收藏四大主力

1、

2、地方国营。1983-1986年产,在国内销售,背标有“茅台酒”三个黑字,容量540毫升,塑料皮包装。带棉纸2.5万,不带棉纸2万左右。12年起拍价1万,成交价2-3万。

3、飞天。大飞天1983-1986年产,专供出口。12年起拍价1万,成交价2-3万。

4、铁盖茅台。1986-1990年生产,第一次用铁盖包装。容量500毫升,瓶体稍小。12年起拍价0.5万,成交价1-2万。

(三)茅台仿制及真实市场

茅台酒是2113世界三大名酒之一,已有800多年的历史5261。1915年在巴拿马万国博览4102会上荣获金质奖章、1653奖状。建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为世界名酒、“祖国之光”。

茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度,到窖内温湿度控制、透气性能,以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等,都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查,开关透气孔,控制温湿度。据说连看守酒窖的人也必须衣着洁净,人品端正,不得在窖内污言秽语,起哄打闹,否则将影响酒的质量。当然,人的一般衣着言行与酒的质量无必然联系,这只不过反映了人们对茅台酒的敬重、崇尚之情和鼓励做好人、制好酒的良好愿望罢了。

茅台酒瓶的12个细节

1、茅台酒瓶是玻璃瓶不是陶瓷瓶

茅台酒瓶,光洁如瓷。因为这个缘故,人们一般把茅台酒瓶通称为“白瓷瓶”。

人们以讹传讹,以为茅台酒瓶真的是“陶瓷瓶”。事实上,茅台酒瓶是乳白色玻璃瓶,茅台人称“乳玻瓶”。

2、“茅型瓶”并非为茅台“独享”

毫无疑问,茅台酒瓶为茅台独创,并且已成为国酒茅台的标志。业内人士将这种酒瓶,称为“茅型瓶”。

但是,并非茅台所“独享”,由于茅台镇酱香酒一度大规模使用,该款酒瓶现在几乎成了酱香酒的一个重要符号。

3、茅台酒瓶可回炉再造

茅台酒瓶的主要原材料是天然矿石、石英石、烧碱、石灰石等,经1600度高温融化塑形。

它具有硬度大、抗腐蚀性极佳的特点,与大多数化学品接触都不会发生材料性质的变化。最为重点的是,这种材料是可回炉再造的。

4、一瓶茅台酒并非“一斤”

我们往往以为,一瓶茅台酒就是“一斤”。这其实是不准确的。

1986年9月1日起,茅台酒瓶的计量废除了1斤、半斤、二两五装,改为500毫升、375毫升、200毫升、50毫升等规格。此举旨在适应国际市场需求,却由此带动了国内白酒计量均改重量改为容量。

5、陶瓷瓶茅台酒

虽然茅台酒瓶是玻璃的,那为什么还有人们偏说“陶瓷瓶茅台酒”呢这其实是茅台酒收藏的一个专门概念。

因为在1966年前,由于技术、运输、包装等方面的原因,茅台酒确实是长期使用陶瓷瓶包装。如果你真有一瓶陶瓷瓶茅台酒,那恭喜你,你可能发财了(一些定制茅台酒现在使用了白瓷瓶)!

6、茅台酒瓶已经“年过半白”

1966年3月,茅台酒厂厂长刘同清和技术员季克良参加轻工部出口酒工作会议,决定将茅台酒陶瓷瓶改为螺旋口的白玻璃瓶,用塑料旋盖。

当年7月,内外销陶瓷瓶一律改用乳白玻璃瓶,沿用至今。所以,这样算来,茅台酒瓶现在已经52岁了。

7、茅台酒瓶永不落伍

茅台酒乳白色玻璃瓶,简洁高贵,造型美观,自不待言。

即便是以52年后今人的眼光审视,该瓶型充分考虑了消费场景——便于抓握、开启和倒出。可见,经典并不是偶然的!

8、茅台酒瓶几乎都不透明

除了乳白色玻璃瓶,在其他茅台酒瓶中也很少见到透明酒瓶。为什么呢为了避光!

1960年初轻工业部主持的茅台科研“两期试点”,曾专门进行对比试验,结果证明:避光有利于茅台酒陈化老熟。

9、茅台酒瓶看白酒包装史

茅台酒瓶的变迁史,就是中国白酒包装容器的历史。

乳玻瓶、陶瓷瓶之前,茅台酒还使用过仁怀当地生产的土陶瓷瓶,厂址分别在今茅台镇二合、中华两地。生产时是分三节造型结构,故称为三节瓶。

10、有比较才有茅台乳玻瓶

茅台酒的乳玻瓶,得来并非易事。

茅台酒厂先后使用过贵州清镇、广西桂林及贵阳硅酸盐厂和习水生产的玻璃瓶,还使用过黔闽玻璃厂、景宏玻璃厂玻璃瓶,甚至从日本进口玻璃瓶(1996年)。这是经历多次科研攻关才解决了美观、避光及渗漏等问题的。

11、每年“茅型瓶”可绕大半个赤道

“茅型瓶”,除了茅台酒,茅台镇其他酱香酒更是广泛使用。

茅台酒厂每年消耗6000多万个,加上茅台镇的使用量6000万到1亿个,总量约为1.2-1.5亿个。茅台酒瓶高17cm,全部连起来约为有2.4-2.6万千米,占整个赤道60%-65%(地球赤道周长为4万千米)。

12、二手茅台酒瓶不能卖

在淘宝、58同城、闲鱼上,一个二手茅台酒瓶可以卖到60-120元(含外包装)。这些茅台酒瓶拿去干嘛了主要是制售假茅台酒。

所以,千万不要相信“结婚当道具,图个喜气”这种鬼话。喝完茅台酒,不妨把空瓶子拿回家插花、摆设,或者干脆毁掉。

研究茅台酒文化长达20年的资深学者周山荣,围绕茅台酒瓶挑出12个知识点,既让你增长见识,又让你有极好的谈资。

茅台酒红飘带背后的10个真相

1、红飘带是茅台酒的一大特色

2003年10月22日,时任中共中央政治局常委、全国政协主席贾庆林在贵州考察期间到茅台集团视察。在包装车间,他看到酒瓶上的红色飘带,高兴地说:“飘带是茅台酒的一大特色。”纵观中外酒林,此言不虚。

2、红飘带的中国风与国际范

茅台酒的中国红、红丝带、斜挂绶带等元素,可谓中西合璧。尤其是以红盖红丝带为代表的经典造型,更让茅台酒从无数酒品的行列中脱颖而出,亮丽抢眼。浓郁的中国风,早在数十年前就走在了潮流的前线,充分彰显了国际范。

3、这条红飘带已经飘扬59年了

1959年,外销五星牌茅台酒包装,首次采用了红“飘带”。但此后10多年间,并非所有茅台酒都有红飘带。直到1976年因出口更换外销茅台酒的包装,取消瓶外包裹的皮纸,改用彩印纸盒,从这个时候起,每一瓶五星、飞天茅台酒的瓶颈,都系上了红色丝带结。

4、茅台酒红飘带是象征红军长征吗

因为红军长征在茅台镇四渡赤水的历史渊源,茅台尊为国酒,身居庙堂之高。有人据此认为茅台酒的红飘带,象征着红军长征。当年茅台酒因出口而催生的这一做法,其创意源出领带——如同茅台酒正面商标上的斜挂绶带。这从当年文献“红色丝带结”之类的说法中,可兹佐证。

5、红飘带就是茅台的“酒旗”“酒幌”

酒旗的历史十分悠久,在战国就已经出现,一般悬挂于屋檐一角,又或者单独一根长杆子把酒旗挑上去,让更多的顾客看到,就知道这里是酒坊了。茅台的红飘带虽非源于“酒旗”,但确实有酒旗、酒幌的视觉效果,非常亮眼,不得不说很有创意!

6、看飘带也能辨真伪

茅台酒的红飘带有着完善的质量控制和工艺标准。比如,必须重叠系在正面商标的中间,垂直、笔挺。而且,丝带下端位于贵州茅台酒这5个字中的茅字(位置一般在草字头下沿)。一箱原箱茅台酒打开,如果红飘带“披头散发”,没有重叠系在正面标签的中间位置,那么,这瓶茅台酒可能就有问题了。

7、飞天、五星茅台酒飘带内容不一样

飞天牌茅台酒飘带上的内容,左右均为“中国贵州茅台酒”。五星牌茅台酒飘带上的内容,左为“中国名酒世界名酒”,右为“中国贵州茅台酒”。有的人只知两款酒的商标不同,采取“换标”方式造假,却忽略了两款酒的飘带内容也不同。

8、飘带有“密码”是真的吗

“茅粉”们还发现茅台酒飘带有“密码”,这是真的吗茅台酒的飘带,内飘带上有阿拉伯数字0—18,外飘带上则没有。而且,有数字的飘带一定在内侧。这个数字,只是包装工人的工号。千万不要相信数字为某个数字的,便是专供、内供这种说法。

9、红飘带的编码有什么用

其实,这是茅台酒厂包装员工领料(飘带)时,每一条飘带上都有一个编码,每个员工领到的飘带编码是不一样的,同时这个编码会与领料员工一一对应,记录在班组的原始工作档案中。通过这个编码,可以准确定位到每一个员工,但是,并不能作为鉴别真假茅台酒的依据。

10、茅台有一个工种叫做“拴丝带”

如果你去过茅台的包装车间就会发现,在包装车间的流水线上有“拴丝带作业区”字样,很多员工同时在那个“作业区”工作。不仅如此,每班还设有专职检验员,跟班对丝带、装盒、装箱等流程进行检验,发现问题及时纠正,以确保包装质量。这也难怪茅台贵为“国酒”了,如此严谨的工作作风,想不火都难!

酒瓶上的这些16个“秘密”

1、国家规定白酒瓶上必须有哪些信息

国家标准GB10344《饮料酒标签标准》明确规定饮料酒必须标注酒名、配料表、净含量、制造者(经销者)名称和地址、批号、生产日期、保质期(或保存期)、产品标准号与质量等级、产品香型、产品度数等。

2、白酒有哪些标签

说起标签,这可多了,如外包装的酒箱、酒盒、酒标、酒瓶、酒盖、吊牌、铆钉、奖卡、丝带等等一切包装材料上面的文字、图形、符号等。

3、80年代之前的白酒有哪些标识

80年代之前的白酒信息比较简洁,只有注册商标、品名及厂家三个标识。

4、香型是从什么时候出现的

自1979年第三届全国评酒会开始,酒标上才开始出现香型标识。

5、度数是从什么时候出现的

自1990年,酒标上才开始出现度数标识。

6、白酒通常有几种净含量

通常为500毫升,也有250毫升、540毫升、1L等。

7、白酒瓶上的C标识是什么意思

有些酒包装上会有“C”标识,这是商品通过认证后标上“C”,表示其产品净含量足量。(质量有保证)

8、白酒瓶上的商标代表什么意思

“商标”也就是我们常说的牌子,是消费者对某品牌了解的基础。

代表着对某一白酒品牌的印象,一般会出现在正标或瓶颈处,代表某品牌在历史某个时刻的缩影,记录着该酒的历史、获奖记录以及口感等。

9、白酒瓶上通常有多少度

现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度等。

10、白酒瓶上“品名”象征什么

品名是某产品的名称,即一款酒所有象征符号的简写,从中也可看出此酒是正宗酒还是系列酒。

11、白酒瓶盖上有什么秘密

一般白酒有金属盖(金属盖又分为压盖和旋盖)、塑料盖、陶瓷、不锈钢盖等,通常各大酒企会在瓶盖上加上自己的防伪技术;瓶盖按组合类型可分为单组合瓶盖、两组合、三组合到六组合等,一般瓶盖的组合类型越多,带表着生产难度越大,成本越高,价格也就越贵,这就是为什么一些好的白酒品牌会在瓶盖上下功夫,不光是瓶盖的外观要精美,防伪功能也强。

因为一些高防伪的瓶盖具有难防制性,一些小的瓶盖厂是做不出来的。

12、白酒容器分为哪些

白酒有玻璃、瓷、陶、塑料、木、金属等容器。

其中,玻璃和瓷最常见,具有保护功能;塑料容器因食品问题,较少见;木质和金属等材质少用于特色酒;(白酒的瓶身也具有防伪标识。)

13、白酒的背标有什么学问

有些酒企会把生产详细信息写在背标上,上面通常以文字记录着某品牌的白酒历史、获奖记录、口感等;有些酒则没有背标。(有的还会写上“妇女和儿童不宜饮酒,过量饮酒有害健康)。

14、白酒的配料(原料)有哪些秘密

国家规定,企业要按照《预包装饮料酒标签通则》(GB10344-2005)、《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》(GB2757-2012)等标准规定,不准虚假标注产品执行标准和配料表等强制标示内容,不准生产无标识、标识不全或标识信息不真实的白酒。

15、生产日期有什么标识

裸瓶白酒的生产日期如果在瓶盖上标注的话,则会写“生产日期,见瓶盖”;盒装白酒的生产日期如果在盒顶部的话,则会写“生产日期,见盒顶部”。(在生产日期中,也有重要的鉴别真假酒方法。)

16、白酒瓶上的执行标准与产品标准号有什么不同

在产品种类极其丰富的今天,对某一款特定的产品而言,其包装越有吸引力,产品也就越能赢得更多先机,领先一步占有市场。而在白酒行业,包装的重要性更是不言而喻。从某种程度上来说,白酒的包装在提供有效信息的同时,也影响到了一个时代的白酒消费趋势。

茅台酒因产自茅2113台镇而得名,但这个镇子最初5261并不叫茅台4102镇,而是叫茅草村。

中国历史1653上的唐代,国境的西北和西南两大地区几乎同时出现白酒蒸馏技术。其后宋、元、明三朝间,位于今大方县以东不足百公里的播州(今遵义)一带,制作白酒运用的就是这种普通酿酒技术。

从清朝末年起,因茅台酒声名日震,人口大增,遂改茅草村为茅台镇。

THE END
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