海峡成功学院（闽台联合培养人才项目）
海峡成功学院是武夷学院与台湾高校为充分发挥两岸校、地、企合作优势、充分发挥联合办学功能而专门设立的教学机构。2011年5月，福建省教育厅正式批准武夷学院设立海峡成功学院作为二级教学机构，统筹管理武夷学院闽台联合培养人才项目，统一组织教学工作，实行高校普通本科学历教育。海峡成功学院设立时即着眼于闽台双方高校的各自优势，精心选择武夷学院和台湾各高校最具特色和优势的专业进行合作办学，又通过引进台湾高校的先进教育理念、优质课程体系、教学管理经验和国际化师资，实行双校园“分段对接”人才培养模式，赴台湾高校学习半年或一年，注重借鉴台高校应用型人才培养的经验，促进校、地、企育人功能的融合，培养综合素质高、专业基础扎实、实践创新能力强的应用型人才。学生学习期满经考核合格，颁发武夷学院本科毕业证书和学士学位证书，台湾合作高校颁发学生在台期间的学习成绩证明或结业证书。学生在我院学习期间，除了享受国家奖学金、国家励志奖学金、优秀学生奖学金和专项奖学金等奖励外，我院还专门设立了“成功奖学金”，奖励品学兼优学生。
台湾合作高校简介
朝阳科技大学
朝阳科技大学是一所拥有博士、硕士、学士完整人才培养体系的大学，其秉持“做中学”的教育理念，倾全力培养“毕业即就业”的优质专业人才。目前有5个博士点、18个硕士点、23个院系，在学博士、硕士、学士学生约16,000人，其中外国及境外学生约400人。由于办学绩效卓越，师资阵容及教学设施备受各界肯定，荣获台湾教育主管部门教学卓越计划奖，成为卓越大学领衔者，其土木工程、广播电视编导专业优势突出，科研绩效较为领先，在各项评鉴中获得了良好的成绩。
明道大学
明道大学位处台湾中部彰化县,是一所具有多年办学经验的综合性大学，目前设有21个系、11个研究所，具有理学、工学、文学、商学和设计学的学士学位和硕士学位授予权，在校学生数7000多人，专任教师400多人，专任教师多数具有博士学位和产业实践经验。其茶学专业（国际营销方向）、艺术设计专业（数码设计方向）独具特色，培养的学生特长突出，实践能力强，广受用人单位的青睐。
稻江科技暨管理学院
稻江科技暨管理学院位处台湾省嘉义县，是台湾唯一一所拥有西班牙典雅建筑的欧洲风格校园。该校以“科技、智慧、创造、荣誉”为校训，坚持“人文、创新、实用、品质”的办学理念，积极培养人文与科技均衡发展的专门人才。该校现拥有三大学群、19个学系(含3个硕士班)。其物流管理专业师资力量雄厚，办学经验丰富，拥有校外联办实训基地，注重新型教学方式引导，培养高素质高技能的应用型人才。
学院办学特色
1.强强联合：学院开设的专业均为武夷学院最具特色、最有优势的专业，并选择具有相应专业优势的台湾高校进行合作，实现强强联合。
2.模式新颖：采用双校园“分段对接”模式，赴台湾高校学习半年或一年，在我院学习期间也安排台湾教师授课，享受台湾高校的先进理念和优质资源。
3.理念先进：借鉴台高校“产学结合”的先进办学理念，通过课程设置调整、教学方法改革、实践条件优化等手段，强化实践学习，突出人才实践应用能力培养，实现教学内容与行业需求零距离，实践教学与企业岗位零距离。
收费标准
1.在武夷学院学习期间的学费标准普通文理类专业每学年15000元，艺术类专业每学年18000元；
茶学专业（国际营销方向，四年制本科、授予农学学士学位）
培养特色：本专业培养具有较强创新精神和实践能力，系统掌握茶学、国际营销管理、创业管理、危机管理、财务分析、经济法、因特网营销、营销策划、产业分析等理论知识和技能，具有较高的专业外语水平，能熟练运用计算机进行企业与人力资源管理和网络营销，掌握国际营销、服务业贸易的基本规则，了解当代国际市场的基本状况和发展趋势，驾驭国际市场能力强的开拓型专门人才。
主要课程：茶文化学、茶艺学、茶叶加工学、茶叶审评与检验、茶叶经济与管理、国际营销管理、顾客关系管理、整合营销与沟通、因特网营销、营销策划、服务业贸易、财务分析、创业管理、企业危机管理、产业分析、运作管理等。
艺术设计专业（数码设计方向，四年制本科、授予文学学士学位）
培养特色：本专业培养具备实践能力和创新精神，具有人文精神和较高的艺术设计素养，掌握设计学、图学、计算机应用科学的基本理论，掌握数码设计的专业知识，具有良好的职业道德与团队合作精神，德才兼备的应用型人才。
土木工程专业（建筑设计方向，四年制本科、授予工学学士学位）
主要课程：建筑设计基础、建筑设计及原理、中外建筑史、建筑力学、建筑结构、建筑构造、素描与色彩、景观建筑学、生态建筑、建筑技术、建筑设备、建筑材料。
广播电视编导专业（数字媒体创意方向，四年制本科、授予文学学士学位）
培养特色：本专业突出创意能力，培养适应现代社会需要的德、智、体、美全面发展的，具有全球化视角和创意思维，熟悉和适应数字媒体技术发展，能独立从事数字媒体节目策划、内容开发、影视编辑等方面工作的高级复合型应用型的人才。
就业前景：媒体机构、政府机关、事业单位、公司等团体组织从事影视广播节目、网络创意策划制作、媒体管理等。
物流管理专业（国际物流方向，四年制本科、授予管理学学士学位）
培养特色：本专业为满足经济全球化趋势背景下的国际物流发展需要，培养知识结构新、业务技能强、精通商务英语、责任心强的复合应用型人才。学生具有扎实的经济和管理理论基础，系统掌握国际贸易、采购、运输、仓储、配送等现代物流理论和实务，熟悉物流管理的国际惯例，商务英语和现代信息技术，能从事报关报检业务、国际货运代理业务、国际货物运输组织、物流流程设计和物流经营管理工作。
主要课程：运筹学、管理学原理、物流学、国际物流（双语）、供应链管理、采购管理、仓储管理（双语）、物流运输管理、管理信息系统、物流企业管理、物流成本管理、国际物流作业分析、电子商务与物流、英语口语、物流专业英语、SQLsever数据库基础等。
就业前景：毕业生适合在各级经济管理部门、口岸、保税园区、大型外贸企业、国际物流企业、各类物流配送公司、区域物流中心、第三方物流公司等单位从事物流经营管理与技术工作。
茶与食品学院简介
茶与食品学院由茶学（茶文化经济方向）、食品质量与安全、食品科学与工程三个本科专业组成。茶学专业创建于1938年，由张天福和吴觉农创办。茶学（茶文化经济方向）专业现为国家高等学校“第六批特色专业建设点”、福建省首批专业综合改革试点专业。拥有福建省高校茶叶工程研究中心和福建省院士专家工作站两个科研平台，以及福建省级茶学教学团队、福建省茶资源综合利用与茶经济文化创新团队。与台湾大仁科技大学、明道大学等合作办学。近年来先后获得科技部、国家自然科学基金项目、中国博士后科学基金资助项目、福建省科技厅重大科研项目等立项，获得福建省科学技术奖二等奖、三等奖、中国茶叶学会科技奖三等奖各一项，主编了《中国茶产业研究报告》（蓝皮书）。建有茶科学、茶文化、茶经济、食品等专业实验室和实践教学基地。2011年，在武夷学院与国际茶叶委员会主席MichaelJBunston及欧盟茶叶委员会主席/英国茶叶协会主席WilliamGorman等各国茶叶巨头共同发出《武夷倡议》。
茶与食品学院以著名茶文化经济专家杨江帆教授为学科带头人，有李远华博士等40多位茶学、食品等方面的教师组成的博士、硕士学历以上的教师团队。
茶学专业（茶文化经济方向）（四年制本科、授予农学学士学位）
培养特色：本专业培养德、智、体、美全面发展，具备茶学、文化学、经济学等基本理论与实践技能，能从事茶产品加工与开发、茶叶贸易、茶业企业经营与管理、茶文化推广及茶文化创意等工作的复合型专门人才，具有在茶科学基础上，凸显国内第一个茶文化、茶经济专业特色。
主要课程：文化学概论、经济学概论、管理学概论、茶学概论、茶文化通论、茶叶审评与检验、茶艺理论与表演、茶叶生物化学、茶文化创意与设计、茶业经济与管理、茶叶电子商务、茶叶市场与贸易、茶叶深加工与综合利用等。
就业前景：毕业生适合在茶文化与茶经济等领域从事茶产品加工与开发、茶叶贸易、茶业企业经营与管理、茶文化推广及茶文化创意等工作，部分优秀毕业生能胜任以茶为载体的国际或区域文化经济交流工作。
食品质量与安全专业（四年制本科、授予工学学士学位）
主要课程：食品微生物学、食品毒理学、食品安全学、食品标准与法规、食品安全学、现代仪器分析、食品理化检验、食品企业管理、食品感官质量评定、动植物检验检疫学等。
食品科学与工程专业（四年制本科、授予工学学士学位）
主要课程：食品微生物学、食品工程原理、食品原料学、食品工艺学、食品机械与设备、食品工厂设计、食品贮藏与保鲜、发酵工程等。
人文与教师教育学院
人文与教师教育学院办学历史悠久、学科特色明显、综合实力较强。学院开设汉语言文学、广播电视编导、小学教育、学前教育4个本科专业。设有世界文化遗产研究中心、柳永及闽词研究中心两个省级高校人文社科研究基地，设有武夷文学研究所、闽北教育研究所、闽北非物质文化研究所和儿童发展研究所。
全院现有专任教师58名，其中教授、副教授28人，具有高级职称的教师达48%。
学院教风严谨、学风浓厚。学院有6人获国务院政府特殊津贴、曾宪梓教育基金奖、省市优秀人才，8人次获校级拔尖人才、教学贡献奖、科研贡献奖、教坛新秀称号。近年来，出版专著及教材60余部，主持和参与国家、省、校级研究课题80余项，在各级刊物发表论文800余篇。
毕业生遍布八闽大地及祖国各地。近五年来，在校学生发表文学艺术作品500余篇（部）、获得国家、省、市、校级奖励600余项。学院自办报刊《文教学院报》、《武夷风》和《网络电视台》等实践教学平台，另有校内外实践教学基地近40个。
汉语言文学专业（四年制本科、授予文学学士学位）
本专业学生主要学习汉语言文学的基本理论、基础知识和基本技能，掌握汉语言文学专门知识，包括中国文学、外国文学、语言学、文献学、美学、比较文学、中西方文论等知识；在全面系统学习汉语言文学专业知识的基础上，设立专业模块课，除规定了本专业必选的课程之外，还设立了对外汉语教学、教师技能等任意选修课程群，旨在优化学生的知识结构，提升学生的综合素质，培养学生的就业技能，以适应社会发展和就业形势的需要。
主要课程：语言学概论、现代汉语、古代汉语、文学概论、文学文本解读、古代文论、中国古代文学、中国现当代文学、外国文学、比较文学、写作、语文教学论、教育学、心理学、中国文化通论、跨文化交际、对外汉语教学概论、英语听力与口语、英汉互译、秘书理论与实务、秘书礼仪、现代管理学概论、档案管理学、公共关系学、现代秘书写作等。
就业前景：适合于在中等学校等教育机构从事汉语言文学教学和研究，以及在新闻、出版、党政机关、人民团体、企事业单位从事文秘、宣传和语言文字等工作。
广播电视编导专业（四年制本科、授予文学学士学位）
1、播音与主持方向
培养特色：突出播音主持艺术，培养具备良好政治素质和思想道德品质，热爱新闻传播事业，熟练掌握广播电视节目播音和主持技能，能够从事广播电视播音、新闻报道、节目主持、影视配音、文艺作品演播以及播音主持教学研究和推广的应用型高级专门人才。
主要课程：新闻传播学、艺术学、播音导论、普通话语音与播音发声、播音创作基础、广播节目播音主持、电视节目播音主持、语体综合训练、广播电视节目制作等。
2、节目编导制作方向
培养特色：突出节目策划与制作能力，培养面向基层生产和管理第一线、适应文化产业发展需要的德、智、体、美全面发展，具备相应的政治水平、理论修养和艺术鉴赏等方面的能力，具备广播电视节目策划、创作、制作、管理等方面的专业知识和实践创新能力，以地市县级广电系统、新闻出版系统、文化管理和服务部门、其它企事业单位属单位为主体，从事广播电视节目编导、制作、新闻编辑、艺术摄影、音响设计、撰稿、编剧等方面工作，了解地方文化的应用型人才。
主要课程：传播学、广播电视艺术概论、摄像摄影基础、广播电视节目制作、广播电视文案、电视节目策划、照明技术、影视文学、色彩学、视听语言、播音与主持、制片管理学、电视采访等。
就业方向：媒体机构、政府机关、事业单位、公司等团体组织从事影视广播节目制作。
3、网络与新媒体方向
培养特色：突出网页制作与内容策划，培养适应现代社会进步与文化事业发展需要，熟悉广播、电视、网络等媒体，具有全球化视角和创意思维，熟悉和适应数字媒体技术发展，能独立从事网页开发、节目策划、影视编辑创作等方面工作的高级复合型应用型的人才。
教育学类专业（含小学教育、学前教育2个专业、四年制本科、授予教育学学士学位）
1、小学教育专业
培养特色：本专业突出“自主学习能力强”和“教育教学能力强”的“两强”型卓越教师目标，培养适应我国基础教育改革、发展需要，德智体美全面发展。掌握系统的教育科学理论知识和扎实的小学教育实用技能，具有现代教育理念、创新精神和实践能力，能够胜任小学教育各门课程的教学与研究工作，能够胜任基础教育阶段各项教育与管理活动，具有坚实的专业厚基础和就业宽口径的复合性、应用型高级专门人才。
主要课程：基础心理学、教育学、儿童发展与教育心理学、课程与教学论、教育科学研究方法、中国教育史、外国教育史、小学生心理健康与辅导、大学英语、大学数学、人类与社会、人类与自然、美学与美育、中国文化要略、外国文化导论、中外文学名著选读，教师口语、书写、美术基础、音乐基础、小学语文教材教法、小学数学教材教法等。
2、学前教育专业
培养特色：本专业突出幼儿教师的七项技能，培养具有优良的思想品德、良好理论素质和实践工作能力，具有扎实的学前教育教学基础知识、较全面的专业素质、较强的实践能力和一定的创新能力，成为能够在各类学前教育机构从事教学、研究和管理的专业人才。
主要课程：学前教育学*、学前心理学*、儿童发展心理学*、幼儿园课程论*、教育科学研究方法*、教育学、心理学、教师口语、儿童生理学、幼儿卫生学、学前游戏论、音乐、美术、钢琴、舞蹈、幼儿园管理、儿童文学等。
就业前景：毕业生就业前景广阔，能在大中型幼儿园、早教机构、艺术类学校及亲子等幼教机构从事教师工作；或从事幼儿园学习项目策划师、幼儿园管理工作。
商学院
商学院设有英语、国际经济与贸易和物流管理3个本科专业。现有在校生1478人，专任教师80名。教师中高级职称24人、中级职称51人，企业工作经历双师资格教师占25%，具有硕士、博士学位教师占57.5%，海外学习、工作归国教师12人，并长期聘请多位英、美、澳籍语言专家。
根据经济社会发展需要，本着“以学生发展为本”的教育理念，英语专业实施“外语加专业”培养模式；国际经济与贸易和物流管理专业坚持“专业加外语”的培养模式。培养学生成为具有国际视野的（复合）应用型高级专业人才，既有扎实理论知识结构又有极强的实践业务技能，既有熟练的语言综合运用能力又有信息化管理系统操作能力。
商学院学生可获取英语四六级、英语专业四八级、剑桥商务英语、报关员、单证员、物流师、国际货代师、证券从业资格和教师资格证等各类技能资格证书。
英语专业（四年制本科、授予文学学士学位）
培养特色:本专业通过“英语+专业方向+职业技能”的人才培养模式，培养能适应经济社会发展的德、智、体、美、劳全面发展的具有国际视野的复合应用型英语专门人才。使学生具有扎实的英语语言文学基础，良好的自主学习能力，娴熟的跨文化交际能力，一定的创新能力，并根据所选专业方向，掌握就业必备的职业技能。
主要课程：综合英语、阅读、高级英语、高级口语、口/笔译理论与实践、英语国家概况、跨文化交际、商务英语信函写作、商务交际技能、国际贸易实务、教育学等。
国际经济与贸易专业（四年制本科、授予经济学学士学位）
培养特色：本专业系统培养适应国家和地区经济与社会发展需求，具有国际视野、创新和开拓精神，了解现代国际贸易环境和发展现状，熟悉通行的国际贸易规则、法律与惯例，了解中国对外贸易的政策法规，掌握经济学的基本原理和国际贸易的基本理论、思维方法与实践技能，通晓最新的国际贸易业务运作方式，具有较强计算机应用能力、英语沟通和交际能力的“知识+实践+应用”类应用型国际经贸人才。
主要课程：国际贸易理论、国际贸易实务、国际金融、国际市场营销、商务英语、国际结算、外贸函电、报关报检实务和国际商法等。
就业前景：毕业生能在本领域专业、规范、高效的开展国际贸易、国际投融资、国际商务等活动，毕业生适合在涉外政府部门、国际经贸企业、跨国制造企业、国际金融机构和国际商务机构等从事国际经贸经营、管理等工作。
物流管理专业（四年制本科、授予管理学学士学位）
培养特色：本专业为满足经济全球化背景下的国际物流业发展需要和国内经济结构调整后制造业与物流业联动发展背景下的企业物流发展需要，培养德、智、体、美、劳全面发展的“双通型”人才。培养既精通英语的国际化交流，又能熟练运用信息化管理系统；既熟悉国内商务和企业环境，又熟悉国际惯例和国际化企业的运作规则；既能在国内企业就业，也能在外企就业的复合应用型人才。
主要课程：运筹学、国际物流（双语）、供应链管理、采购管理、仓储管理（双语）、物流运输管理、管理信息系统、物流企业管理、英语口语、SQLsever数据库基础等。
就业前景：毕业生适合各级经济管理部门、口岸、保税园区、大型外贸企业、国际物流企业、加工制造企业、商业流通企业、各类物流配送公司、区域物流中心、第三方物流公司等单位，从事报关报检业务、国际货运代理业务、国际货物运输组织、物流系统规划、物流流程设计等物流经营管理与技术工作。
艺术系
艺术系创办于1986年，现有两个本科专业：美术学专业（中国画、油画、综合绘画三个专业方向）和艺术设计专业（环境艺术设计、视觉传达设计、动漫设计、产品设计四个专业方向）。
艺术系拥有一支教学经验丰富、教学水平高、结构合理的师资队伍，现有专任教师47人，其中教授3人、副教授7人，博士、硕士学位教师占专任教师比例的92%。教师分别毕业于中央美术学院、中国美术学院、四川美术学院、鲁迅美术学院、北京电影学院、北京大学、天津美术学院、江南大学等国内知名院校。此外，我们还从国内外聘请了多位著名学者任艺术系客座教授。
艺术系充分发挥武夷山双世遗产地、国际性文化艺术的交流平台的优势，加强艺术系与国内外艺术院校和学术团体的学术交流与合作办学，提升了艺术系的社会影响和办学水平，形成了具有开放性合作办学的特色与模式。近年来，艺术系加强内涵建设，并取得可喜的成绩，陈铎教授被评为福建省本科院校教学名师；《版画》、《中国美术史》两门课程获省级精品课程，多项申报科研课题获教育部人文社会科学研究、省社会科学规划项目、省级大学生创新性实验项目立项；师生作品多次参加省级以上展览并获奖。近年来，学校加大对艺术系的投资力度，新建的艺术系教学建筑群位于校园风景优美的湖畔。艺术系现有陶艺实验室、版画实验室、影像实验室、综合材料实验室、雕塑实验室、动漫实验室、出版印刷实验室、精雕加工实验室等8个专业实验室，为学生提供了功能完备、设备先进、环境优美的教学条件，保障了专业建设与教学科研全面发展。世界双世遗产地的武夷山历史文化积淀深厚、风景如画、名家云集，被誉为是最适合艺术办学的地方之一。
美术学专业（四年制本科、授予文学学士学位）
主要专业方向：国画方向、油画方向、综合绘画方向
主要课程：国画、油画、版画、陶艺、雕塑、漆画等。
艺术设计专业（四年制本科、授予文学学士学位）
1、视觉传达设计方向
培养特色：主要培养能从事平面设计以及研究工作的德才兼备的应用型人才。学生能系统地掌握平面设计的基本理论和技能，具备初步的科研能力，并能综合运用跨学科知识解决实际问题。
2、动漫设计方向
培养特色：主要培养能从事动漫设计以及研究工作的德才兼备的应用型专业人才。学生能系统地掌握网络动漫设计的基本理论和技能，能独立运用多媒体艺术设计的诸多手段，创造完整的媒体、网络的艺术形象，能结合运用跨学科知识解决实际问题。
主要课程：剧本创作、动漫概论、网页设计、图形创意，角色设计、场景设计、动画造型、数字后期编辑与合成等。
3、产品设计方向
培养特色：主要培养从事产品设计以及研究工作的德才兼备的应用型专业人才。学生能系统地掌握产品设计的基本理论和技能，能独立地运用产品设计的诸多手段，从事产品的造型设计与研发，并能结合运用跨学科知识解决实际问题。
主要课程：工业设计史、制图识图、产品设计、雕塑与制模、家具设计、设计表达、人机工程学、产品结构学、设计思维、设计策划等。
4、环境艺术设计方向
培养特色：培养能从事室内外环境设计以及研究工作的德才兼备的应用型专业人才。学生能系统地掌握环境艺术设计的理论和技能，能独立地运用环境艺术设计的诸多手段，从事建筑、景观设计、室内设计等领域的工作，并能运用跨学科知识解决实际问题。
主要课程：设计基础、制图识图、中外建筑史、人体工程学、装饰材料与工艺、工程预算、居住空间、景观设计、园林设计等。
就业前景：室内设计、景观设计、建筑设计、文化创意等企事业单位。
旅游系
武夷学院旅游管理专业为福建省重点学科、福建省特色专业和福建省应用型人才培养模式创新试验区，拥有省级教学名师、省级教学团队、省级精品课程和多个高标准实训实践教学基地。
院系介绍
1.师资力量
旅游管理专业师资力量雄厚，结构合理。现有专业教师26人，其中，省级教学名师1人、教授3人、副教授5人、讲师14人、具有硕士和博士16人。此外，聘有客座教授20人、客座副教授4人和武夷山及福建省各大景区、酒店、旅行社等高级管理实践指导教师若干名。
2.办学特色
旅游管理专业强调做人教育与做事教育相结合、理论教育与产业应用能力培养相结合、专业基础知识学习与创新能力训练相结合，在多年的实践探索中，逐渐在形成“厚品德教育，重智慧创新，强应用能力”的办学特色。
旅游管理专业（四年制本科、授予管理学学士学位）
培养特色
主要课程
管理学、微观经济学、宏观经济学、旅游经济学、旅游学概论、旅游社管理、酒店管理、会展经营与管理、旅游景区管理、旅游规划学、旅游资源学、旅游人力资源管理、旅游业全面质量管理、旅游统计学、旅游企业财务管理、旅游市场营销学、旅游电子商务。
国际旅游专业方向：世界遗产学、国际旅游、海关业务。
酒店管理专业方向：前厅与客房运行管理、餐饮管理与宴席设计、康乐项目管理。
景区规划与建设专业方向：旅游策划学、园林规划设计、画法几何及土木工程制图、旅游规划制图。
会展特装设计专业方向：会展特装设计、会展营销与策划、会展设备管理。
就业前景
旅游管理专业毕业学生可以在酒店业、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、会展旅游公司、旅游与休闲行业、旅游营销策划企业、旅游规划策划机构、旅游行政管理部门就业或自主创业和继续攻读硕士学位。
数学与计算机系
数学与应用数学（四年制本科、授予理学学士学位）
培养特色：本专业培养掌握数学科学的基本理论与基本方法，具备运用数学知识、使用计算机解决实际问题的能力，受到科学研究的初步训练，具备良好的教师职业素养，具有一定的经济管理知识的高素质人才。该专业分为数学教育和金融数学方向。能在教育、科技和经济部门从事教学、研究工作或在生产经营及管理部门从事实际应用、开发研究和管理工作的高级专门人才。
主要课程：分析学、几何学、代数学、概率论与数理统计、微分方程、离散数学、数值方法与计算机技术、数学建模等课程。
就业前景：毕业生适合在学校、科研部门从事教学、研究工作，适合在政府部门、事业单位、金融保险机构、工商企业等从事定量分析、经济建模、系统设计等工作，也可以继续攻读数学各专业或工科及经济管理类各专业的硕士研究生。
信息与计算科学（四年制本科、授予理学学士学位）
培养特色：本专业是计算机、数学和信息科学相互渗透、交叉与融合而产生的新兴专业。该专业分为物流信息和金融信息等方向，注重数学、计算机和信息科学多重基础理论的学习和实际应用技能的训练。本专业培养具有良好的数学基础和数学思维能力，掌握信息或计算数学的基本理论、方法与技能，受到科学研究的初步训练，能运用所学知识和熟练的计算机技能解决实际问题，能在科技、教育、经济金融、物流公司、仓储企业、港口、海关等部门从事研究、教学、应用开发和信息采集分析工作的高级专门人才。
主要课程：数学分析、高等代数、数据结构与算法、数值分析、运筹学、网站建设与维护、数理金融等课程。
计算机科学与技术（四年制本科、授予工学学士学位）
培养特色：培养德、智、体、美全面发展，掌握自然科学和人文社科基础知识、计算机科学基础理论，较系统地掌握计算机软硬件知识，熟练掌握计算机应用知识，具备本领域分析问题解决问题的基本能力，具备较强的实践应用技能并具备良好外语运用能力的应用型高级专门人才；本专业分为软件技术和物联网方向。
主要课程：汇编语言与微机接口、软件工程、数据结构、计算机网络、操作系统、计算机组成原理、人工智能、计算机体系结构、编译原理、计算机控制技术等课程。
通信工程（四年制本科、授予工学学士学位）
主要课程：现代通信原理、电磁场与电磁波、单片机及嵌入式技术、信号与系统、现代交换技术、数字程控交换系统、通信软件设计、通信电子线路、光纤通信等课程。
电子工程系
电子工程系是以电子学科和制造学科为主的工科系。2012年招收电子信息工程、机械设计制造及其自动化、微电子学三个本科专业。现有专任教师46名，其中教授1人、副教授15人；省级教学名师1人，多人获市级、校级优秀教师称号；近3年来教师主持参加的省科技厅和教育厅科研项目10余项，发表论文150多篇，其中SCI，EI收录30余篇。设有电工电子实验中心和机械工程实训中心，拥有大学物理、DSP和嵌入式系统、传感器原理、高频电路、金工实训车间、数控技术等实验室，综合实验楼建筑面积4700多平方米，仪器设备资产达800多万元。建立了福建源光亚明电器有限公司、北京新创四方电子有限公司、南平电机厂等十多家生产实训基地。目前本系在校学生1000多人，多次参加全国及福建省大学生电子设计竞赛及机械创新大赛，并获得好成绩，毕业生一次性就业率稳定在90%以上，深受用人单位的青睐。
电子信息工程（四年制本科、授予工学学士学位）
培养特色：掌握电子技术与信息系统的基本理论和基础知识，从事各类电子设备和信息系统的分析、设计、制造、应用和开发等工作的高级应用型工程技术人才。
电子工程方向主要课程：电路分析、模拟电子技术、数字电子技术、电力电子技术、自动控制原理、微机原理与接口技术、信号与系统、通信原理与系统、智能仪器与现代化仪器电路、电子设计自动化、嵌入式系统设计与开发。
信息工程方向主要课程：工程图学、高频电路、单片机原理与应用、自动控制原理、微机原理与接口技术、信号与系统、通信原理与系统、信息理论与编码、数字信号与处理（DSP）、图像信号处理。
电线电缆方向主要课程：电介质物理、电气绝缘结构原理与CAD、电气绝缘测试技术、电缆材料、电缆工艺、电力工程、光电传输原理、通信原理与系统、数字信号与处理（DSP）、图像信号处理。
就业前景：主要从事电子信息产品制造业、IT产业、软件产业、集成电路、文化科技等产业；从事排除技术故障、硬件和软件安装、设备监视与维修等工作。
机械设计制造及自动化专业（四年制本科、授予工学学士学位）
培养特色：掌握机械设计制造及自动化的基础知识和机械加工实践操作技能，具备现代制造技术的应用能力，从事机电产品的设计制造、科技开发、应用研究、企业管理、经营销售、产品检测与维修等方面的高级工程技术人才。
主要课程：工程力学、电工电子学、机械原理、机械设计、微机原理与接口技术、液压传动与控制、金属切削机床、机床电气与PLC控制、机械制造技术、机械工程测试技术、现代机械设计方法、机器人技术、数控技术与应用、机械CAD/CAE/CAM技术。
微电子学（四年制本科、授予工学学士学位）
培养特色：具备微电子学专业知识和实验技能，掌握大规模集成电路及新型半导体器件的设计﹑制造及测试的基本理论和方法，具有电路分析﹑工艺分析﹑器件性能分析和版图设计等能力的高级应用型工程技术人才。
主要课程：电路分析基础、模拟电子技术、数字电子技术、固体物理、半导体物理、半导体器件原理、SPICE模拟设计与实验、集成电路设计基础、数字集成电路设计、微电子工艺、SOC设计、集成电路可测性设计等
生态与资源工程系
生态与资源工程系由化学与环境工程系发展而来。目前设有环境工程、化学工程与工艺、高分子材料与工程、生物工程、生态学五个本科专业。全系拥有一支教学经验丰富、教学水平较高、结构合理的“双师型”师资力量队伍，现有专任教师44人，其中具有高级职称的18人，教授5人，博士6人。此外还长期聘请20多名企事业单位高级技术人员为兼职实践环节指导教师。生态与资源工程系具有良好的办学条件和完善的教学、科研设施，拥有1个省级重点实验室、1个省级教学实验示范中心、1个省级特色专业，1个省级人才培养模式创新实验区、1个省级实践课程教学团队、2个校级研究所、12个实验室和16个专业实习基地，拥有多项精品课程、重点课程。拥有使用面积4500多平方米的实验大楼，实验设备总价值800多万元。
生态与资源工程系教学、科研成果丰硕，学术氛围浓厚，近年来承担省科技厅重点项目、省自然科学基金项目等地厅级以上科研项目40多项，多项研究成果与企业对接，为全系师生提供了良好的研究实践平台，近年来全系教师发表学术论文200余篇。全系目前有全日制学生数1000多人。生态与资源工程系按专业招生，分方向培养，满足学生多元成才需要，以培养学生能力为中心，以满足市场需求为导向，注重学生个性健康发展，深受广大用人单位的好评，全系2011年毕业生年度就业率达到98.4%。
环境工程专业（四年制本科、授予工学学士学位）
培养特色:环境工程专业坚持与实际生产过程紧密结合，培养具备城市、区域和企业水、气、噪声、固废等污染防治和给排水工程、环境影响评价及水资源保护等方面的知识，具有较好的动手能力和实践能力，能够胜任环境工程污染治理的工程设计、环境影响评价、环境监测等方面的工作。
主要课程：工程制图、环境监测、环境微生物、大气污染控制工程、水污染控制工程、固体废物处理与处置、噪声控制工程、环境影响评价、环境规划与管理、环保设备运行与管理、环境工程施工技术、环境工程概预算、给排水工程等。
就业前景：毕业生主要面向政府部门、规划、环保、设计单位、工矿企业及环保公司单位，从事环境污染控制与治理、环保技术、环境规划与管理、环保治理工程设计、环境影响评价、技术开发与管理等工作。
化学工程与工艺（四年制本科、授予工学学士学位）
培养特色：化学工程与工艺专业为福建省特色专业建设点，以应用型高级化工技术人才为培养目标，采取基础+模块的培养方式，培养适销对路的化工专门人才，毕业生可在化工、炼油、冶金、能源、材料、轻工、医药等部门从事工程设计、技术开发、分析测试、科学研究和生产技术控制与管理等工作。
学生入学后前两年学习基础课程和专业基础课程，后两年按以下两个专业方向培养：
1、化学工程方向
主要课程：化学反应工程、化工热力学、化工工艺学、化工分离工程、化工CAD、化工设计、化工设备机械基础、现代化工测试技术等。
2、电化学工程方向（与福建南平南孚电池有限公司合作办学）
主要课程：化学反应工程、化工热力学、化工工艺学、化工设计、电化学工程、化学电源工艺、电镀工艺学、电解工程、化学电源设计与检测等。
就业前景：化学工业是现代科学技术中发展最迅速、应用最广泛的学科之一。它不仅涵盖了传统的化工领域，同时与材料、能源、生物、医药、环境等学科渗透融合，不断培植出新的生长点。随着化工产业的发展，对人才的需求与日俱增，特别是对专业化的应用型高级化工技术人才的需求量很大。近年来化学工程与工艺专业一直是经济社会发展所需紧缺人才专业，毕业生一次性就业率高。
高分子材料与工程（四年制本科、授予工学学士学位）
培养特色：培养具有扎实的高分子材料专业基础知识；了解化学工艺、材料科学方面的基本理论知识；掌握高分子材料成型加工工艺设计能力，高分子材料成型设备操作能力，高分子材料分析检测能力，高分子材料配方设计能力；在高分子材料成型加工领域从事生产、应用、开发及生产管理的高级应用型专门人才。
主要课程：高分子物理、高分子化学、高分子材料成型加工工艺及原理、高分子材料成型设备、模具设计与应用、高分子材料性能与结构测试、高分子材料加工厂设计等。
就业前景：毕业生主要面向塑料、橡胶、化学建材成型加工企业、玩具等轻工企业以及化学纤维生产企业从事成型加工工艺设计、生产运行管理、产品质量检测及生产技术管理等工作。
生物工程专业（四年制本科、授予工学学士学位）
培养特色：本专业培养具备生物工程基本理论和基本技能，受到发酵技术、生物技术、环境治理技术和特色生物资源开发利用技术、生物产品检验技术的良好训练以及创新能力、团队合作精神的培养，能事动植物资源产品开发和生物工程过程设计、控制、研究和新技术、新工艺开发与应用的高层次工程科技人才和管理人才。
主要课程：微生物学、生物化学、发酵工程、生化分离工程、生物产品分析技术、生物工程工厂设计、细胞工程、基因工程、植物组织培养技术、生物有效成分提取与分析实验等。
就业前景：毕业生适合在生化企业及与生物工程有关的食品、医药、环保、质检、农林等企事业部门从事生物产品的生产管理、检测分析、技术研发等工作，或在大中专院校、生物产品研发机构从事教学、新技术新产品开发等工作。
生态学专业（四年制本科、授予理学学士学位）
培养特色：本专业培养具备生态学基本理论、基本技能和生态环境评价与规划技术、生物多样性保护与利用技术、生态恢复工程技术、能从事生态资源保护、生态环境评价与规划、生态环境恢复的高级应用型技术人才。
主要课程：普通生物学、生态学、生物多样性科学、资源生物学、景观生态学、生态工程、恢复生态学、生态环境评价、生态环境规划。
土木工程与建筑系
土木工程与建筑系设有土木工程、工程造价两个个本科专业。全系拥有一支教学经验丰富、教学水平较高、结构合理的“双师型”师资力量队伍，现有专任教师24人，其中具有高级职称的8人。此外还长期聘请10多名企事业单位高级技术人员为兼职实践环节指导教师。土建系具有良好的办学条件和完善的教学、科研设施，拥有1个研究所、12个实验室和9个专业实习基地，拥有多项精品课程、重点课程。拥有使用面积2000多平方米的实验大楼，实验设备总价值1000多万元。
土建系教学、科研成果丰硕，学术氛围浓厚，近年来承担地厅级以上科研项目20多项，多项研究成果与企业对接，为全系师生提供了良好的研究实践平台，近年来全系教师发表学术论文100余篇。全系目前有全日制学生数800多人；有继续教育学生300多人。土建系按专业招生，分方向培养，满足学生多元成才需要，以培养学生能力为中心，以满足人才市场需求为导向，注重学生个性健康发展，深受广大用人单位的好评，全系2011年毕业生年度就业率达到98.8%。
土木工程（四年制本科、授予工学学士学位）
培养特色：培养适应社会主义现代化建设需要，德智体美全面发展，掌握土木工程学科的基本原理和基本知识，获得工程师基本训练，能胜任建筑、道路、岩土、隧道等各类土木工程设施的勘察、设计、施工与管理，具有扎实基础理论、宽广专业知识和良好实践能力与一定创新能力的高级应用型专门人才。
土木工程方向
主要专业课程：画法几何与工程制图、工程测量、土木工程材料、材料力学、结构力学、流体力学、土力学与基础工程、房屋建筑学、混凝土结构基本原理、土木工程施工技术、钢结构设计原理、道路勘测设计、路基路面工程、桥梁工程。
幕墙设计与施工方向（与福建省南平铝业有限公司合作办学）
主要专业课程：画法几何与工程制图、工程测量、土木工程材料、材料力学、结构力学、土力学与基础工程、房屋建筑学、混凝土结构基本原理、土木工程施工技术、钢结构设计原理、
建筑幕墙结构设计、建筑幕墙施工、构造技术运用。
就业前景：毕业生主要面向建筑施工企业、幕墙建造专业公司、工程管理咨询公司、房地产开发公司、设计院、企事业单位的基建管理部门等单位，从事建筑施工、工程管理、工程监理、设计、基建管理等工作。
工程造价（四年制本科、授予管理学学士学位）
培养特色：培养德、智、体、美全面发展，具备扎实的高等教育文化理论基础，适应我国和地方区域经济建设发展需要，具备管理学、经济学和土木工程技术的基本知识，掌握现代工程造价管理科学的理论、方法和手段，获得造价工程师、咨询（投资）工程师的基本训练，具有工程建设项目投资决策和全过程各阶段工程造价管理能力，有实践能力和创新精神的应用型高级工程造价管理人才。
主要课程：房屋建筑学、混凝土结构基本原理、建设法规、工程经济学、建筑与装饰工程施工技术、安装工程施工技术、建设工程成本规划与控制*、建筑与装饰工程估价、安装工程估价、统计学、建筑物经济学、建设工程合同管理*、工程项目管理、建设工程项目审计*、工程财务管理*、工程造价软件与信息管理。
就业前景：毕业后主要面向工程（造价）咨询公司、建筑施工企业、工程建设监理公司、房地产开发企业、设计院、会计审计事务所、政府部门企事业单位等，从事工程造价招标代理、工程预（结）决算、建设项目投融资和投资控制、工程监理以及工程造价管理等技术开发与管理工作。
动漫学院
动漫学院是经福建省教育厅审核批准成立的全国首家公立全日制专科动漫院校，（闽教高[2009]59号批文）学院于2009年正式挂牌成立，是为适应福建省创意经济产业发展，而设立的动漫人才培养基地。动漫学院列入福建省动漫人才培养基地建设规划，与广东新广人才交流服务有限公司、厦门大拇哥股份有限公司、上海安博教育集团建立了产、学、研结合的动漫人才培养模式和“订单式”人才培养机制，采取职业资格教育与学历教育相结合的培养方法，实行2+1模式，其中有一年在上海、厦门、广州等动漫产业前沿企业实训，采用项目推动的教学模式培养应用型人才。目前，动漫学院集中了武夷学院优势专科资源，开办了艺术设计（含动漫设计方向、包装设计方向）、工程造价、建筑设计技术、导游（国际导游方向）、应用日语等专业。
艺术设计专业（包装设计方向）（三年制专科）培养特色：本专业方向培养掌握扎实的包装设计基础和系统的包装工程、包装材料知识，具备较强的包装造型设计、包装结构设计、包装视觉传达要素设计、包装材料分析等实践技能的应用型高级专门人才。该专业与上海包装集团等企业合作，实行产、学、研相结合的教学模式。主要课程：色彩构成、平面构成、立体构成、包装构成、字体设计、版设设计、标志设计、品牌VI设计、展示设计、电脑图文设计、Photoshop\Coreldraw、计算机排版系统等。包装设计课程是本专业的核心技术课程，从包装概述、容器造型、纸盒包装结构、包装工艺与材料、包装装潢设计、系列包装等六个方面进行讲解和实践操作，以现代包装设计的视点，结合国际包装设计新的发展特点，使学生具备一定的独立设计和制作能力，以适应地区经济发展对包装专业人才的需要。
主要课程：建筑测量、建设监理、房屋建筑学、建筑材料、建设法规、工程经济学、建筑与装饰工程施工技术、建设工程成本规划与控制、建筑与装饰工程造价、安装工程估计、建设工程合同管理、工程财务管理、建筑工程CAD等
就业前景：本专业学生毕业后可在工程咨询公司、建筑施工企业、工程建设监理公司、房地产开发企业、设计院、政府部门企事业单位等从事工程造价招标代理、工程预决算、建设项目融资和投资控制、工程监理等技术开发与管理工作
导游专业（国际导游方向）（三年制专科）
主要课程：基础日语（韩语、俄语）、日语（韩语、俄语）视听说、实用翻译、旅游学概论、旅游心理学、导游基础、导游业务、旅游政策与法规、领队业务、客源国与目的地国概论、外语导游实务等。
就业前景：本专业学生毕业后可在国际旅游公司、外事部门、涉外酒店等单位就业。该专业已与福建师范大学对接，学生可自考福建师范大学旅游管理本科专业。
建筑设计技术专业（三年制专科）
培养特色：本专业培养德智体美全面发展，掌握扎实的专业知识，能适应建筑工程设计、建筑前期及其建筑咨询活动需要，能胜任建筑设计、建筑咨询、效果图制作等领域的工作，并具有良好的职业道德和敬业精神的技术应用型专门人才。
主要课程：中外美术、建筑制图、建筑设计、计算机辅助设计、建筑施工图设计、建筑构造、中外建筑史等。
就业前景：该专业毕业生毕业后可在建筑施工企业从事建筑制图、建筑设计、招标投标管理和施工现场技术与管理工作，也可从事质量管理、安全管理、造价计算和技术资料管理等工作。
现代信息服务学院
会计电算化专业（三年制专科）
培养特色：本专业旨在培养具有诚信、敬业的良好职业素养，熟悉国家经济法律法规，能熟练运用计算机从事会计业务工作的应用型会计管理人才。
主要课程：基础会计、财务会计、成本会计、管理会计、审计学、会计电算化、财务管理、经济法基础、统计学原理、金融学、国家税收、西方经济学、财会模拟综合实训等。
就业前景：毕业生可在会计师事务所等中介机构从事审计业务、会计咨询和服务业务，在各类企事业单位从事出纳、材料物资核算、工资核算、成本核算、收入和利润核算、总账报表等会计业务工作岗位。
财务管理专业（三年制专科）
培养特色：本专业旨在培养扎实掌握财务管理的基本理论与知识、财务与金融的定性定量分析方法，具备筹资和投资预测、理财规划、项目管理、经营管理方面的能力，懂管理、精技术的应用型财务管理人才。
主要课程：基础会计学、审计学、财务会计、财务报表编制与分析、财务管理、成本会计、管理会计、会计信息处理系统、责任会计、项目投资预算、管理学原理、财政与金融、会计综合模拟实训等。
就业前景：毕业生可在机关、企事业单位、银行、保险、证券投资等金融机构，从事财务管理、金融分析与筹划、项目管理、理财规划、会计核算、审计等工作。
国际经济贸易专业（三年制专科）
主要课程：现代企业管理、财务管理与财务分析、电子商务概论、商贸英语函电、网络银行与电子支付、国际贸易单证实务、国际贸易理论与实务、报关与商检业务、国际商务谈判、跨国公司与跨国经营等。
物流管理专业（三年制专科）
主要课程：物流基础、运输管理实务、仓储管理实务、采购与库存控制、配送管理实务、第三方物流运营实务、国际物流实务、供应链管理等。
就业前景：毕业生主要面向物流企业、港口、海关、速递、货运公司、商贸企业，从事物流系统规划、运作，储存、运输、配送、货运代理等物流各个环节工作。
旅游管理专业（三年制专科）
培养特色：本专业旨在培养掌握旅游、酒店、餐饮管理基础理论，适应旅游与酒店行业生产、建设、服务与管理工作的应用型人才。
主要课程：旅游学概论、管理学基础、会展经营管理、酒店经营管理、旅游经济学、旅行社经营管理、酒店电子商务、前厅客房运行管理、餐饮管理与宴席设计、饭店情景英语、酒店人力资源管理等。
就业前景：毕业生主要到酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作，还可从事旅行社管理、导游、会展管理等工作。
学生运动会
校企合作培养本科层次教育“太阳班”
学校坚持以教学为中心、以质量为生命线，强化课程建设，实验室建设和实习基地建设。现有多个省级重点学科、重点实验室、精品课程，并遴选多门校级精品课程、重点课程。教学实习基地100余个。学校重视和加强科学研究。中国社会科学院哲学研究所与福建社会科学院在我校设立“宋明理学研究中心”。“武夷山世界文化遗产研究基地”、“福建省统一战线理论研究会统战文化理论武夷山研究基地”、“绿色化工技术重点实验室”为省级科研基地。
学校在职教职工719余人，专任教师565人，专任教师中有国务院特殊津贴专家、博士生导师、硕士生导师，其中长江学者1名、闽江学者1名，硕、博学位教师392人，教授、副教授170人；此外，还有50余位院士和知名专家聘为客座、讲座教授，多国文教专家在校任教。一年四季，国内外专家学者云集，为扩大学生视野、培养优质人才提供了广阔的舞台。