六月与七月更迭，高考季迎来最后的“收成阶段”。
在就业形势普遍严峻的当下，茶学专业多位院校老师指出，他们基本可以为一位学生提供三个以上的岗位选择。这背后，不仅反映了茶学专业的市场需求旺盛，更彰显了该专业教育的广阔前景，对于茶学专业而言，影响其就业率的更大因素，往往不在于外界的需求不足，而在于学生自身对未来道路的审慎选择与定位。
那么，茶学专业究竟有何魅力、有何广阔前景，能让该专业的老师对学生就业如此有底气？学习这一专业，又有何意义？
不断“前进”的学科
推动教学体系不断完善
近年来，在宏观视角上，茶学专业的广度和深度不断在拓延，并在我国教育行业中展现出蓬勃活力。
加强应用型学科建设让学科深入产业中
茶学，作为典型的应用型学科，其高等教育与学科发展根植于茶叶产业，是推动和引领茶产业创新与升级的关键力量，当前，茶学专业正处于蓬勃发展的黄金时期，加强其学科建设正是顺应茶产业及教育体系发展趋势的正确举措。另一方面，新增此条内容的建议，也正是由茶学教育科技界十四届全国人大代表、信阳农林学院茶学院原院长、二级教授郭桂义在审议2024年《政府工作报告》时提出的，这也从侧面展现，茶学专业在不断完善自身建设的过程中，也在助推教育行业整体发展的进步。
与时代并进根据社会需求拓延学科广度
人才培养持续精益求精
为行业输送优质新力量
具体到院校层面，我国各院校以自身独特资源优势，开设不同类型的茶学专业，各具特色的培养方案也推动茶学专业不断繁荣发展，为产业带来新动力。
茶学专业逐渐走入公众视野，并被更多的考生和家长青睐，主要是因为近一、二十来中国茶行业的蓬勃发展，“有国运才有茶运”，也是学茶人的幸运。茶学是我国特色优势专业，我们国家有着世界上独一无二的完整的茶学本、硕、博的培养体系，像浙江大学、安徽农业大学、湖南农业大学等校皆可提供本硕博一体化的连贯培养模式，让学生学茶爱茶将来能很好地事茶，从而更好地实现个人发展与社会需要完美结合。
而在就业方面，也因茶学专业牢牢把握“产教融合”这一关键词，同样拥有广阔发展前景。
产教融合推进校、企、生等多方共赢
近日，福建农林大学、宁德职业技术学院等院校、茶企牵头组织的全国三茶统筹产教融合共同体正式成立。
福建农林大学安溪茶学院茶业科技系主任、副教授高水练表示，这一共同体将帮助学生培养全产业链思维、提升学生的综合素养、厚植三农情怀，并助推茶行业的“三茶”统筹发展。高水练介绍，近年来，福建农林大学围绕现代茶产业需求，培养具备茶树生物技术和茶叶智能化生产、信息化管理、数字化营销能力的创新型一流茶产业人才，以社会需求为导向、以学生为中心，通过产教融合、科教融汇，夯实学生专业基础、突出个性化技能、提高综合素质，并助力行业发展。特别的，“茶生态医院”是其中一大成果亮点，师生共同当“医生”为茶园诊疗，进行茶园土壤修复与改良、茶园测土配方与生态提升等综合治理，截至目前，已测出超过500份的土壤，提供超280个诊疗方案，以产教融合的方式，为茶企和茶农提供科学、高效、安全、生态的茶园管理指导，带动当地茶企和茶农的茶园管理能力升级，助力茶乡振兴，同时提升学生发现问题、分析问题、解决问题的能力。
而成立近一年的全国茶叶行业产教融合共同体，也已为茶行业做出诸多贡献。这一共同体由广西职业技术学院、安徽农业大学等院校、茶企牵头成立。
同样值得一提的是，广西职业技术学院还依托校内的茶叶综合实训中心开设囊括小学生、大学生到社会人士的劳动研学基地、科研课题研究、考评茶师证等多类型的服务，并在未来计划开展文旅项目，向促成茶叶“一条龙”服务奋力发展。陈恩海指出，广职的研学基地，每年的目标是接待一万人，截至目前，今年已经接待了超出4000人。
诸多高校都依托地方特色、学校特色资源优势开展多类型的院校与社会之间的互惠互利合作，以多样方式促进学生成才、助力产业发展，并推动地方茶、中国茶在国内外的传播与推广。同时，在聚焦传统茶业发展以外，新式茶饮潮流的时代之风，也已卷入许多院校。
顺应时代建设学生喜欢、社会需要的课程
据宁德师范学院生物科学与工程学院茶学系主任、博士、副教授郑世仲介绍，宁师茶学专业于2021年正式开始招生，并在21年底至22年初期间与新茶饮头部品牌奈雪的茶开启校企合作，共建新式茶饮研究中心，以进一步了解企业对人才的需求。同时，以项目为依托，让学生向企业提供方案、解决问题，实现校、企、生多方共赢。
通过该平台，宁师还开设“茶叶精深加工课程”，以理论与实践结合的方式，带领学生制作茶粉、口含片等茶叶精深加工产品，经过对此课程两三年间的经验总结，以及当下新式茶饮火热的需求，宁师在2024年9月入学新生的培养方案中将新增“新式茶饮的调制”课程。郑世仲指出，此门课程目前暂未有专门的教材，是由宁师茶学教师根据自身科研成果编制，将会是宁师茶学专业适应时代需求进行创新的一大课程升级。另外，在招生上，宁师也有意向在未来开设茶学专业闽台合作班，进一步促进两岸茶文化的交流与传播。
△“说茶”主播参观新茶饮实践中心（“说茶”摄）
浙江大学、农林大学、宁德师范学院、广西职业技术学院等院校老师也普遍提出，茶学专业目前的就业前景十分广阔，有升学、考公、茶企、自主创业、回校教学等在茶文化、茶产业、茶科技等多方面的选择。
近年来，各院校在对产教融合的不断探索、实践中，皆以持续精益求精的态度，培养茶产业的坚实“后备军”，为茶产业发展输送源源不断的活力，茶学专业也因此展现出愈发强劲的竞争力。茶学的快速发展、不断完善也体现着茶行业整体的前进。相信在未来，茶学专业会进一步促成学生成才、产业开花，为茶行业发展带来更多新动能。
最后，欢迎广大考生报考茶学专业、加入茶行业，共同为“一片叶”的故事奋斗，为其书写下新的时代华章。