自古以来,茶文化便是中国文化的一个重要组成部分,茶已成为了中国人日常生活不可或缺的一部分。亲友相见、人际交往,无论是庄重的高级会谈还是平常的亲友相聚,清茶一杯,显示了一种尊敬的礼仪,也是淡雅生活的情志所在。饮茶文化广受民众喜爱,也带来了制茶产业的繁荣,这本是文化与经济的正常互动。然而,名不副实的“天价茶”,让茶文化异化成少数人附庸风雅的炫富工具,也让茶叶经济中遍布虚假营销,茶叶本身的养生和文化价值,也在无形间受到严重贬损。
“天价茶”横行的背后,不仅是市场监管机制的不到位,更暗藏“四风”等腐败动向。茶本是除烦涤沉,清心明志之物,现如今“买的人不喝,喝的人不买”成了“天价茶”新的内涵,高价岩茶在人情社会中成为了送礼办事的载体,背负着本不该有的利益往来,也歪曲了茶文化的精神内涵。茶圣陆羽在《茶经》中指出:“茶之为饮,最宜精行俭德之人。”动辄数十万的“天价茶”,价格严重背离价值,营销炒作过度,显然违背了茶文化朴素淡雅的本质,脱离了市场发展的规律。若任由“天价茶”奢靡之风盛行,不仅会扰乱市场秩序,也不利于行业长远健康发展。
1989年茶学泰斗庄晚芳先生在上海《茶报》上提出了“廉美和敬”,提倡廉俭育德,这些观念放在当下也同样适用。正本清源,肃清腐败之风,还给清茶应有的纯净,才能让中国的茶文化继续焕发清香,沁人心脾。
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