洛阳杜康,是华夏酿酒鼻祖,是中华美酒之源,是中国历史文化名酒,是中国酒文化的起源地;杜康,是人名,是地名,是酒文化;杜康,属于洛阳,属于河南,属于中国,属于全球华人。以杜康为名的杜康酒,起源于5000年前的黄帝时期,因为杜康在洛阳市杜康村始创秫酒而得名,素有“天下第一美酒”之名,更有“进贡仙酒”之誉。
现代洛阳杜康酒规模化生产始于1972年。为弥补日本原首相田中角荣盛赞“天下美酒,唯有杜康”却尝不到杜康酒的遗憾,周恩来总理亲自批示“复兴杜康,为国增光”,洛阳杜康酒因此在伊川、汝阳两地建厂。上个世纪八九十年代,洛阳杜康酒曾被中央办公厅和外交部专函采购,用于招待中央首长和接待海内外贵宾,还畅销河南、北京、天津等全国各地市场,并出口到日本、韩国等数十个国家和地区。但由于杜康商标“一家注册、多家使用”引发的“两伊大战”,洛阳杜康酒的发展跌入历史低谷,品牌价值被严重稀释。
作为“杜康”商标的唯一持有企业,洛阳杜康控股有限公司是以白酒为主导产业的综合性控股公司,集研发、生产、经营、销售、管理等于一体,旗下拥有汝阳杜康酿酒有限公司和河南杜康酒业股份有限公司(原伊川杜康)两大生产基地,洛阳酒祖杜康销售有限公司、洛阳国花杜康销售有限公司等销售公司,酒祖杜康、国花杜康、中华杜康、绵柔杜康等几大系列为主的主营产品结构。
【洛阳晚报】【郑州晚报】如果不是这六大亮点,今年杜康封坛大典怎会这么赞?
九九重阳,美酒飘香;封坛承愿,酒祖杜康!
时隔一年之后,作为河南酒类行业的年度最高规格盛事,2014甲午年杜康控股·名仕封坛大典,于11月1日(农历闰九月初九)奏响洛阳。
与往年相比,今年的封坛大典最大的特点就是务实,比如大典现场简约而庄重,晚宴及大典贵宾席坐的多是优秀的经销商,而登台封坛、上香的也多是各地实力很强的合作伙伴。
尽管如此,今年的杜康控股·名仕封坛大典,除了央视著名主持人张斌、河南电视台著名主持人金燕联袂主持之外,还有以下六大亮点
亮点一:战略调整
杜康调整未来发展战略转变增长模式和产品策略
10月31日晚,杜康控股·名仕封坛大典前夕,按惯例举办的欢迎晚宴,在今年显得不同寻常。
晚宴正式开始之前,杜康控股董事局主席周涛、总裁吴书青、销售公司总经理马金全以及河南省酒业协会会长熊玉亮,共同为“酒祖杜康荣耀升级”揭幕,而升级换代版的酒祖杜康窖藏原浆5、8和6窖区、9窖区等也集中亮相。
据马金全透露,杜康未来发展战略将从招商粗放性增长模式,转变为市场精细化增长模式,完成杜康的销售增长,同时聚焦战略性产品、聚焦省内及省外重点市场、聚焦市场资源、聚焦人力资源。
在主营产品上,杜康将聚焦战略产品酒祖杜康系列和绵柔杜康系列,逐步分阶段净化河南市场,为战略型产品成长提供良好的空间;在开发产品上,杜康将转变开发方向,向非杜康品牌、差异化品牌、时尚性、移动互联性方向发展。
亮点二:小坛酒发售
继大坛酒之后再推小坛酒酒祖杜康·一代宗师限量发售
与常规产品不同的是,酒祖杜康的封坛酒诉求“封坛承愿”,认购50斤、100斤、200斤等大坛装之后,封藏在杜康地下白酒私人酒窖,配以5斤装的分酒器,能够满足高端消费人群的投资、收藏、赠礼、宴请、喜宴等个性化消费需求。
今年的杜康控股·名仕封坛大典上,杜康在大坛酒的基础上,又推出两三斤及5斤小坛装的酒祖杜康·一代宗师,以更好地满足高端消费群的个性化消费需求。
亮点三:敬拜酒祖
感念杜康造酒福泽敬拜华夏酿酒鼻祖
虽然天下美酒众多,但真正被无数历史文献记载,且被后世广为传扬的酒祖只有一个,那就是杜康。
数千年来,在杜康文化之乡的杜康村,每逢秋季酿出美酒之时,当地的酒坊百姓都会恭迎酒祖、虔心敬拜,以感怀杜康造酒的恩泽,承袭酿酒传世的功业。
杜康控股·名仕封坛大典每年举办之时,坚持秉承祭祖古礼:迎酒祖、裸祭礼、三献礼、吟酒祖赋、敬高香、齐敬拜等。
今年的杜康控股·名仕封坛大典上,杜康控股常务副总经理率领三位国家级酿酒大师及酿酒传人,代表酿酒、卖酒、喝酒的杜康人,以神圣而庄重的传统祭祖礼制,感念杜康造酒的福泽,传扬杜康复兴的心愿。
亮点四:名仕封坛
大典现场贵宾登台封坛寄托对人对己美好心愿
俗话说,农历九月九,酒厂出好酒。
酒,不仅是人们喜爱的杯中之物,还是寄托情感、礼仪、心愿的最好载体,也是成大事、逢大喜、庆大典的必选之物。
因此,在每年的杜康控股·名仕封坛大典之上,杜康都会请72位汉子抬出珍藏已久的上等原浆美酒,以陶坛盛装抬出,请贵宾、精英封坛承愿,他们的美好祝愿将与酒一样,在岁月中愈久愈醇厚。
在今年的杜康控股·名仕封坛大典上,代表所有认购封坛登台现封的共有18位贵宾,其中既有央视《百家讲坛》主讲人、河南大学教授王立群,河南省文联副主席、著名表演艺术家范军,以及各地知名经销商和各界精英等。
亮点五:封坛开讲
央视《百家讲坛》主讲王立群现场封坛开讲“旗帜和旗手”
在他看来,作为华夏酿酒鼻祖的杜康,是中国酒业的一面旗帜,而杜康控股则是唯一能够扛起这面大旗的旗手。旗帜是幸运的,因为它被后世一代又一代的人永远高举着,在中国众多的白酒企业中间,杜康控股是很幸运的,因为你们有一面震烁千古的旗帜,旗手就是杜康控股集团,也是真正得到实惠的。
他说,杜康控股在九九重阳举行的封坛大典,从本质上讲,就是旗手举旗的一种方式。为什么要搞封坛大典?实际上是通过封坛大典的仪式,在表现强化酒祖杜康,也就是在表现和强化旗帜的力量,而受益者是旗手。
亮点六:封坛开说
河南著名表演艺术家范军现场开说与杜康的难解情缘
今年的杜康控股·名仕封坛大典上,杜康还请来了河南省文联副主席、河南省曲艺家协会主席、著名表演艺术家范军,他是河南文艺界的一张名片,在大典现场开说他与杜康的不解之缘。
他说,河南是中国的粮食主产区,有好粮食才能酿出杜康这样的美酒,这是上天对河南的恩赐,是对中华的恩赐。而杜康的封坛大典,是河南人对酒文化表达敬仰的崇高仪式,这是对传统文化的尊重。所以,他每次来到美丽的杜康参加封坛大典,都感觉到无比的荣光。
【洛阳晚报】酒祖杜康再次封坛产品升级迎合市场
1日,“酒祖杜康封坛承愿——2014甲午年杜康控股·名仕封坛大典”在洛阳杜康控股有限公司汝阳生产基地举办。在此届封坛大典上,除新推出的酒祖杜康·一代宗师小坛装吸引眼球外,同期举行的杜康控股核心产品升级仪式也标志着酒祖杜康系列产品将全面升级,更好地迎合市场需求。
一代宗师小坛装成为大典亮点
杜康控股·名仕封坛大典始于2012年,是为推广销售酒祖杜康·名仕封坛原浆酒量身定制的年度盛事,迄今已经在杜康汝阳生产基地连续举办三届,成为河南白酒行业的年度盛事之一。
酒祖杜康升级换代满足消费者需求
在今年的封坛大典上,为满足商务及大众化消费需求,作为豫酒的龙头,杜康控股宣告将酒祖杜康系列产品升级换代。
提起升级换代的原因,杜康控股总裁吴书青说,酒祖杜康系列产品自2011年上市以来,连续3年销售额节节攀升,去年已经成为杜康销售收入最高的系列产品,通过3年的销售具备了升级换代、优化调整的空间。同时,我国整个白酒行业尤其是高端白酒,目前都处在档次和价格的调整期,当年酒祖杜康上市时定位比较高端,以期通过此次产品升级调整,在商务宴请的同时满足大众消费需求,更加贴近老百姓,让消费者通过正常市场渠道理性选择杜康。
他强调,产品升级后价位虽然降了,但酒水品质更好。这次产品升级的关键核心是品质的升级,在不影响外在表现的前提下,包装简化、价格亲民、酒质升级。
他还透露了杜康控股未来发展的新战略:升级改造酒祖杜康、绵柔杜康,将更多的精力投入到百元左右的酒祖杜康上,并逐渐减少产品数量,打造销量较大的核心单品,从品牌驱动转变为产品驱动的发展模式。同时,抽调精兵强将聚集河南市场,加强各地市合作,打造“销售额千万”县工程。
【东方今报】封坛酒走俏白酒市场引领消费新主张
近年来,封坛、定制酒的势头愈演愈烈,被不少业内人士认为是“为高端下行的白酒行业注入了‘春风’”。特别是洋河、景芝、古贝春等诸多酒业“大佬”也欲借“封坛酒”的东风闯出一条阳关大道。11月1日,“酒祖杜康封坛承愿”2014杜康控股·名仕封坛大典更是成绩斐然。
【现象】白酒封坛活动蔚然成风
在去年高端白酒市场下滑的背景下,封坛、定制酒开始成为酒企重点突围的一个应急选择。杜康也连续三年成功举办了“名仕封坛大典”,不仅提升了品牌的影响力和价值感,更是在高端白酒市场上打开了一个切口。
据记者了解,杜康控股·名仕封坛大典始于2012年,是为推广销售酒祖杜康·名仕封坛原浆酒量身定制的年度盛事,虽然人数规模远不及杜康518全国经销商峰会,但规格和层次却相对更高,迄今已经在杜康汝阳生产基地连续举办三届,成为河南白酒行业的年度盛事之一。
记者在现场观察,今年的杜康控股·名仕封坛大典主要分为两部分:祭拜酒祖、封坛承愿,先是杜康控股常务副总经理李文军率领杜康三位国家级酿酒大师及酿酒传人,按照传统祭祖礼制:迎酒祖、裸祭礼、三献礼、吟酒祖赋、敬高香、齐敬拜,祭拜华夏酿酒鼻祖杜康。
然后72位青年汉子从杜康地下私人酒窖中,抬出18坛100斤装的酒祖杜康·名仕封坛原浆酒,由央视“百家讲坛”主讲人、河南大学教授王立群,河南省文联副主席、著名表演艺术家范军等18位参会贵宾,在大典现场承愿封坛。
作为此次杜康控股·名仕封坛大典的重要贵宾,央视“百家讲坛”主讲人、河南大学教授王立群在承愿封坛之后,现场开讲《旗帜和旗手》,他说,杜康不仅是中国酒业的酒祖,还是中国酒业的一面旗帜,而杜康控股则是旗手,也只有杜康控股能够扛起杜康这面旗帜,“从本质上讲,封坛大典就是旗手举旗的一种方式,通过这种神圣庄严的仪式,表现和强化酒祖杜康作为旗帜的力量,而受益者却是旗手,也就是杜康控股”。
其实,在高端白酒不景气的当下,封坛大典已然成为拉动销售和提升品牌力的主要推手。除了杜康的名仕封坛大典,早在9月9日,姚花春酒业还举办了自2011年启动以来的第四次开窖封坛大典,虽然仍遵循了往年祭祀、开窖、封坛三大主题仪式,但总体规模和档次都实现了较大的提升。
另外,今年1月18日,贵州茅台酒个性化定制营销有限公司正式成立,茅台集团董事长袁仁国当时表示,茅台定制酒年内目标是10亿元;4月20日,洋河·梦之蓝封藏大典在江苏宿迁举行,并首发2014年度洋河梦之蓝·封坛酒。
【效应】借封坛大典巩固市场占有率
目前,在经济结构调整、白酒行业去泡沫化和高压反腐限制三公消费的三重影响下,白酒行业经历了非常严峻的考验,那么对于杜康来说,下一步该如何发展?
就在杜康控股·名仕封坛大典新品上市会的招待晚宴上,洛阳杜康控股有限公司总裁吴书青讲到,经过2014年上半年的调整,杜康的发展思路和发展战略已经非常清晰,总的来说,杜康在未来将实现“企业发展战略”、“产品品质”、“品牌价值”、“产品价值观”、“市场价值观”、“操作模式”的六个转变,将战略重心全面转向河南省内市场。
过去中国白酒行业形势好的情况下,杜康实现了跨越式发展,每年的增长速度都在两倍以上。当前白酒行业发展进入调整期,在新形势下,粗放的发展模式将会退出历史,杜康要做到健康、回归、可持续发展,而不是浮躁、盲目、跨越式发展。
吴书青强调,杜康目前酿酒能力、原酒储备以及酒体本身的质量都取得了较大的突破,在未来竞争日益激烈的环境下,杜康控股将对产品进行进一步调整,使其适口性更强、更绵、更顺。
同时,由于历史原因,杜康控股保留了开发市场。为了适应市场变化,杜康对产品品系进行了一系列调整,调整以后,未来杜康的主导产品将只会缩减为酒祖杜康和绵柔杜康两支。另外,事业部产品全部缩减,杜康开发产品在今年年底前退出河南市场,在明年五月底全面退出河南市场,为河南市场的发展营造好的空间。在价格方面,杜康未来将重点打造百元和五十元两个价格带。
记者发现,众多酒企以及经销商和消费者对于封坛大典的态度都是非常积极和正面的。比如,姚花春酒业的开窖封坛大典则是为了加深消费者的品牌记忆,形成忠诚度。
河南省酒业协会会长熊玉亮则在采访中讲到,封坛活动自古就有,是白酒领域一项传统文化,而当前由于高端酒销售的下滑,让封坛酒又一次焕发了青春。它既可以用作喜庆用酒,还可以作为礼品、收藏、装饰用。在日常生活中,不管是新人结婚、长辈生日还是公司开业、金榜题名,封坛酒都能派上用场,而且高端大气上档次。
与其他白酒企业举办封坛大典不同的是,杜康控股不仅是为了提升品牌影响力和价值感,同时也是为了探索不以瓶卖、而以坛销的封坛酒崭新销售模式。因此,每年的杜康控股·名仕封坛大典举行之时,也都是杜康销售封坛酒的最好时机,今年也不例外。
据了解,除了王立群教授现场封坛开讲之外,本届杜康控股·名仕封坛大典还有一个较大的亮点,就是两斤、三斤及五斤装的酒祖杜康·一代宗师限量发售。
封坛酒作为高端定制酒,满足了中产阶级少喝酒、喝好酒的需求,未来会成为一种趋势发展下去。“做封坛酒是有条件的,必须选用陈年老窖,固态发酵,酿出来的才能封坛,不能添加任何的香精、酒精,并由国家级酿酒大师亲自调制而成,价值感很强。消费者用有限的金钱买到了品质和荣耀,酒企也把最好的酒卖了一个好价钱,应该说是双赢的。”熊玉亮如是说。
与此同时,白酒营销专家铁犁则认为,封坛酒会一直发展下去的重要原因在于酒企通过这种形式来提升品牌价值和文化价值,从而带动业绩。“虽说企业推出一款封坛酒需要花费大量的人力、财力,但还是能给企业带来巨大收益。封坛大典能够提升品牌档次、价值,还能扩大企业的品牌影响力;企业的知名度提高,也能间接带动瓶装酒的销售业绩”。
比如,自今年3月份以来,洋河先后在江苏南通、苏州、盐城、南京等地举行梦之蓝封坛酒营销推介会。据了解,5场推介会实现了一个亿的认购订单,火爆程度超出预期。
不过也有专家表示,从目前的行业现状来看,封坛酒销售直接提振业绩的作用可能并不明显。中国酒业协会秘书长兼白酒分会秘书长宋书玉粗略测算,目前高端定制酒即使有100亿元的销售额,但全国白酒企业市场总量为4000亿元,照此计算,所占比例还不到3%。
一位不愿透露姓名的业内人士则表示,要想让封坛酒走得更远,还必须要赋予它优秀的品质、新颖的品牌内涵和独特的商业模式等。
【河南商报】封坛酒,且行且累且珍惜
在中国,有一种陈年佳酿叫女儿红,藏在地窖十八年,在打开泥封的盖子前,让人有许多的联想。一旦打开,十里飘香。
女儿红是封坛酒的前身。近几年来,封坛酒再度走红,限量生产、定位高端,用于收藏、投资、赠礼或宴请,可由厂商代为保管,每坛价格几千元到几十万元不等,意在满足不同层次消费者的需求。
在当下的市场环境下,企业打造封坛酒是促进业绩提升的有力举措还是重围突击的无奈之选?封坛酒营销玩的是概念还是实实在在的产品,是企业自导自演的剧目还是真的和消费者在一起?
现象
高端白酒市场下滑,封坛酒走俏
九月九,出新酒。11月1日,“酒祖杜康封坛承愿2014甲午年杜康控股·名仕封坛大典”在洛阳举行。
至此,杜康已连续三年举行“名仕封坛大典”,今年“酒祖杜康·一代宗师”系列作为高端封坛酒产品的两三斤及五斤小坛装补充产品亮相,外观典雅,性价比高。
“抓住封坛酒这一卖点,是行业契机,也是高端白酒市场下滑背景下酒企重点突围的一个应急选择。”九度智力集团董事长马斐表示。
据了解,孔府家酒最早涉猎封坛酒产品,搭载儒家经典,文化烙印深厚;2008年之后每年的二月初二,泸州老窖定期举行封藏大典,去年封藏主题“生命中的那坛酒”在业内评价颇高;今年1月茅台定制酒面市;今年4月洋河·梦之蓝封藏酒面市;今年8月8日,河南赊店老酒全国核心经销商会议上,千名经销商认购超高端产品“赊店名莊”封坛酒,当晚销售额超过千万元。除此之外,河南省内酒企姚花春、红旗渠也在各自领域推出封坛酒产品。
本质
好的封坛酒应是大众消费得起的好酒
众多酒企加入封坛酒营销之列,是否意味着这一产品对企业提升业绩有明显帮助?
白酒营销专家晋育峰表示,在某种程度上,封坛酒代表了未来高端定制酒的发展方向,但目前来看,提升业绩效果并不明显。“首先,封坛酒产品能够在短期内集聚品牌势能;其次,封坛酒能够拉近与高端目标消费群的距离,提供一对一、精细化的服务;最后,才是实现一部分销售业绩。”
也有业内人士认为,封坛酒营销有跟风之嫌,“不少酒企的封坛仪式沦为‘秀场’,重形式而非产品。”
对此,洛阳杜康控股销售公司副总经理陈涛表示,杜康的“名仕封坛大典”一半在于拉升品牌影响力和价值,一半在于销售坛装酒这样的个性化产品,因此,每年除了邀请重要经销商外,还会邀请社会各界的精英大腕等,如果封坛大典只是厂家和经销商在玩,跟消费者没有任何关系,那么便没有任何意义。
“新产品‘酒祖杜康·一代宗师’借封坛大典上市,作为高端产品的补充,将封坛酒从‘大坛’推向‘小坛’,正是基于满足高端消费群体个性化需求的考虑,小坛、质优价廉、性价比高。好的封坛酒也应该是大众能够消费得起的好酒。”他强调,要想让封坛酒走得更远,必须还要赋予它优秀的品质和文化内涵,以及独特的商业模式等。
营销
圈层营销“以酒为媒”
人以类聚,物以群分。圈层人士的大Party多以酒为媒介、为载体。
据了解,2013年11月,洛阳杜康控股联合中国最大的商界领袖培训机构——聚成企业管理顾问股份有限公司,举办了华商书院(第七届)年度论坛。两天的论坛,被称为“华商智慧汤”的3斤装酒祖杜康封坛限量珍藏酒大受好评,现场成交额近200万元。
洛阳杜康控股总经理吴书青强调,商务团购以及社会精英人士对中高端白酒的需求仍然是存在的,如何利用好经销商的圈子深度挖掘这些潜在的客户,是帮助中高端产品动销的关键。不同于其他酒企以厂家为中心的推广方式,酒祖杜康封坛酒是以经销商的圈子为中心,通过圈层营销来深挖高端需求,帮助经销商动销。
“越是优质品牌,圈层营销越好做。比如茅台、洋河、泸州老窖本就拥有丰富的高端消费人群,在他们中间推出兼具收藏性、稀缺性、可个性化定制的封坛酒产品,可以说是适销对路。”但某业内人士也表示,并不是所有的圈层营销都是可持续的,为保持圈层营销的生命力,需要有足够的核心凝聚力,要么以产品为核心,要么以理念、互动等为核心。
“互联网思维和模式下的白酒圈层营销显现出新的生命力,逐渐开始按照年龄细分消费群,如江小白就作了这样一个尝试,酣客公社也定位于‘35岁以后的成功男士喝的白酒’。”晋育峰举例说。
思考
封坛酒投资“钱途”几何
据了解,今年4月,洋河推出的“梦之蓝·封坛酒”被称为首个可存入“银行”的白酒产品,限量发售。自封坛之日起,洋河将定期调价,全年提价10%。
此外,洋河还推出一年内“保底回购”计划,并不定期与拍卖公司合作,进行公开拍卖,确保“储户”收益最大化。
“事实上,以‘回购’的方式促使消费者放心购买封坛酒的企业很多,但即便如此,依然会有客户在投资时心存疑问。”一位白酒行业资深人士对记者透露,首先客户心中没有明确标准来衡量封坛酒的好坏,从而无法判断其价值。
另外,封坛酒是一款由企业主导的产品,与消费者之间存在信息不对称问题,未来交割也可能存在问题。这些都是消费者在投资购买时认为可能产生的不确定因素。“甚至也有顾客认为,白酒投资理财具有类实物资产证券化的特征,投资有一定风险。”
“近两年,高端消费人群愈发理性,封坛酒产品主要用于收藏和自饮,用于投资理财者比例较少。”陈涛提醒消费者,如需购买封坛酒产品可参加正规酒企的封坛大典及推介会进行体验和品尝,确保酒品质量和服务。
也有业内人士认为,“对于酒企来讲,先要搞清楚封坛酒想要卖给谁,主要满足购买者什么需求,然后才能对应进行品牌沟通和产品销售,不然自己一片混沌,商业模式不清晰,结果封坛酒营销活动只能沦为秀场。”
马斐呼吁,封坛酒要切实从消费者需求出发,信息公开透明化,真正解决爱酒投资人士的藏酒收益问题,酒企开发封坛酒不易,且行且累且珍惜。
【大河报】杜康封坛大典成功举行,全国酒企封坛庆典此起彼伏
处在酒业市场深度调整期,与销售终端略显冷清的市场现状相对的,却是由白酒厂家主导的封坛活动一片火热,而且大有你方唱罢我登场的“井喷”之势。那么,封坛为何如此火热?封坛的主要目的是什么?封坛能否成为酒企摆脱酒业市场颓势的一剂良药?
事件一酒祖杜康再度发力封坛酒
11月1日,农历闰九月初九,“酒祖杜康封坛承愿”2014杜康控股·名仕封坛大典,在杜康汝阳生产基地隆重举行,央视“百家讲坛”主讲人、河南大学教授王立群,河南省文联副主席、著名表演艺术家范军等1000多位社会各界精英参与此次盛会。
据了解,杜康控股·名仕封坛大典始于2012年,是为推广销售酒祖杜康·名仕封坛原浆酒量身定制的年度盛事,虽然人数规模远不及杜康518全国经销商峰会,但规格和层次却相对更高,迄今已经在杜康汝阳生产基地连续举办三届。
作为此次杜康控股·名仕封坛大典的重要贵宾,央视“百家讲坛”主讲人、河南大学教授王立群在承愿封坛之后,现场开讲《旗帜和旗手》,他说,杜康不仅是中国酒业的酒祖,还是中国酒业的一面旗帜,而杜康控股则是旗手。“从本质上讲,封坛大典就是旗手举旗的一种方式,通过这种神圣庄严的仪式,表现和强化酒祖杜康作为旗帜的力量,而受益者却是旗手,也就是杜康控股。”
与其他白酒企业举办封坛大典不同的是,杜康控股不仅是为了提升品牌影响力和价值感,同时也为了探索不以瓶卖、而以坛销的封坛酒崭新销售模式。因此,每年的杜康控股·名仕封坛大典举行之时,也都是杜康销售封坛酒的最好时机,今年也不例外。
据了解,除了王立群教授现场封坛开讲之外,本届杜康控股·名仕封坛大典还有一个较大的亮点,就是两三斤及五斤装的酒祖杜康·一代宗师限量发售。据了解,这是杜康在名仕封坛原浆酒50斤以上的大坛酒基础之上,推出的小坛装系列产品,分为汉、晋、唐、宋等4款产品。
事件二全国白酒封坛活动此起彼伏
热衷于封坛大典的,不仅只有杜康控股,在其前后,全国各地大大小小的白酒封坛活动都已经此起彼伏,不胜枚举。
今年9月30日,河南红旗渠酒业首次举办了一场声势浩大的封坛活动。在包装设计上,红旗渠封坛酒一改过去瓶装酒的形态,通过陶坛盛存封坛原浆酒,规格分别为3斤、8斤、30斤、50斤、100斤等,让消费者可以随心所欲地选择适合自己的产品。
今年9月9日,姚花春酒业还举办了自2011年启动以来的第四次开窖封坛大典,虽然仍遵循了往年祭祀、开窖、封坛三大主题仪式,但总体规模和档次都实现了较大的提升。他们表示,今后这个活动会一直坚持下去。
而在省外,贵州国台酒业、山东孔府家酒业、景芝酒业、古贝春酒业都是较早举行封坛大典的白酒企业。当前,洋河酒、汾阳王酒、茅台白金酒等也已经或即将加入到封坛酒的队伍中来。泸州老窖从2008年起,就于每年的二月初二举行封藏大典,去年在全国巡回举行的“生命中的那坛酒”封藏酒认购活动,更是将白酒封坛概念推向了一个新的高度。
据了解,茅台、泸州老窖、杜康、诗仙太白等酒企,为了将封坛酒做得更好,还纷纷成立了封坛定制部门。
除了品牌酒企外,一些在白酒行业名不见经传的区域性白酒企业,也比葫芦画瓢似的举办着不同形式不同规模的封坛活动。
分析一:酒企为何热衷于封坛酒?
其实,封坛活动自古就有,是白酒领域一项传统文化。然而,随着人们消费习惯和生活环境的不断变化,封坛酒与老百姓的生活却渐行渐远。当前由于高端酒销售的下滑,让封坛酒又一次焕发了青春。
河南姚花春酒业有限公司董事长罗群忠表示,借助一年一度的开窖封坛大典活动,让姚花春历史、文化、工艺、价值与商家、消费者达成体验互动式的展现,让消费者在传统酿酒体验中认知产品,在体验中得到欢乐,加深品牌记忆,形成忠诚度。
“封坛大典,有的侧重于品牌传播,有的侧重于产品销售,还有的侧重于融资需要。”杜康控股总裁吴书青介绍说,杜康的名仕封坛与其他酒企的封坛活动不同。杜康通过举办封坛活动,敬的是酒祖杜康,并且已经成为企业的一项重要活动事项。同时,产品销售效果和利润都较为可观。
创新行销传播专家、海纳机构总经理吕咸逊则认为,中国白酒行业自2012年下半年进入调整期,“限制三公消费”更是加速了白酒行业的回归,特点是产品高性价比、终端直供、渠道扁平化、传播互动式。这样来看,封坛酒是顺势而为,并将成为酒企常态化的增量模式。
吕咸逊说,封坛酒应该会是白酒行业一个可以长期存在的亚品类,是集消费价值、收藏价值、投资价值等为一体的高端定制产品,它可以个性化地满足高端客户的定制需求,并且通过个性化的服务增加消费体验度,也可以成为投资品。
分析二:做封坛酒要凭企业良心
对于封坛酒,业界也有各种各样的疑虑:如何知道封坛酒真的就是好酒?能否给消费者出具一个权威的标准?
对此,白酒营销专家肖竹青给出了三点建议。他说,一是增强公信力,为防止王婆卖瓜自卖自夸的尴尬,需要引荐独立第三方的检测鉴定机构为封坛酒品质把关;二是挖掘产品的商品属性,最好引入类似银行的投资理财产品的年收益率回购承诺;三是发挥意见领袖和榜样的力量,邀约当地名仕及著名土豪参加,推动封坛酒价值感的建设。
吕咸逊则表示,要想做好封坛酒,酒企应该注意以下五点内容:一是产品选择,不同香型的酒品封坛价值是不一样的,比如成分越复杂、产能越低、适应越广的酒品越适合封坛;二是注重服务,销售仅仅是封坛酒营销的开始,不仅要有贮藏服务、分装服务,未来还要有体验服务,再交易平台服务;三是直分销结合的渠道化,直销“中字”企业和大型企业集团,分销中小企业和个人团购;四是善用资源,比如工商联、企业家协会、青年企业家协会,甚至正在兴起的行业圈层;五是基于移动互联网的传播推广。
然而,对于肖竹青提出的第三方检测鉴定机构,有酒企负责人却直言不讳地说,由于白酒目前尚缺乏相应的检测标准,所以要论封坛酒的酒质优劣,只能凭企业良心。
【河南商报】杜康控股:知感恩才有担当
自2009年年底起,汝阳、伊川两家杜康酒厂战略重组为洛阳杜康控股有限公司。4年来,杜康始终坚持“品质杜康、文化杜康、责任杜康”的战略发展方向。品质是杜康发展的基础,文化是杜康发展的灵魂,更为重要的是,责任和感恩,让杜康更有担当。
品质
致力于提升杜康酒品质
在品质方面,杜康着眼于5年百亿的战略规划,在保证选用优质原粮的同时,致力于杜康造酒水源地的保护,打造生态酿酒工业园区,大批量地修复、扩建窖池,在地上、地下建造储酒罐群和坛海,提升原酒酿造和储存能力,为生产品质优秀的杜康酒打下坚实基础。
洛阳杜康控股销售公司总经理苗国军介绍,为改善生产技艺,杜康控股从省内外引进更多专业的技术人才,还联合省内外白酒行业泰斗级大师和优秀高校科研力量,打造中国第一家白酒工程研究院,聚合省内外9位国家级酿酒大师,保证并提高杜康品质,为消费者生产更多好酒。
文化
历史挖掘感恩先训
杜康发挥自身中华第一历史文化名酒的优势,从杜康造酒到有关杜康的诗词歌赋、传说故事等,进行了深层次梳理,将其以书籍等形式呈现给杜康人、行业人士以及消费者。但杜康的文化杜康不仅拘泥于杜康本身,还对中国酒文化甚至华夏传统文化进行了深入挖掘、传承和弘扬,比如率先中国酒业启动白酒文化全球行,向海外华人聚集的国家和地区,推介中国白酒文化,比如率先倡导白酒行业回归文化、回归品质,倡导健康饮酒、文明饮酒,比如率先豫酒传承、弘扬中原根源文化、方言文化等,还以微电影等创新手段,弘扬中华传统的孝道文化,以封坛酒的商业模式,传承古代坛酒承愿的优秀文化。
责任
公益践行感恩社会
苗国军说,在责任方面,杜康立足于自身,酿造生产更多品质优良的杜康酒,让消费者喝得放心、喝得舒心,并在行业环境整体萎靡不振时,不像其他酒企那样,将酒卖给经销商后,就当起了甩手掌柜,而是及时调整策略,积极帮助经销商销售产品、降低库存等。
更令人敬佩的是,行业之外,杜康以更积极的姿态,从请农民工兄弟吃饭到为环卫工人送手套,从请基层建设者看电影到关爱抗战老兵,从捐赠公交车到捐建希望小学,从爱心顺风车到植树造林,从为地震灾区捐款到积极救助好人刘东兴等,杜康频频出现在省内外的公益事业中,并且更多的经销商等杜康人也在各地积极行动,践行微公益。这些益事,无不体现杜康人感恩社会勇于担当的品质,也必将铭刻在大杜康的发展史册中。
杜康微电影《父爱》摘“金海棠奖”一等奖
11月20日晚,继今年年初荣获河南省首届微电影大赛一等奖之后,洛阳杜康控股有限公司投资、河南百年黄牛影视有限公司拍摄的微电影《父爱》,又在云南省临沧市举行的首届亚洲微电影艺术节“金海棠奖”颁奖典礼上荣膺一等奖,这是目前中国微电影领域的最高奖项,也是豫酒“金花”甚至中国酒企首次获得如此荣耀。
微电影作为营销的一种新型表达方式,成本相对较低,既能直观传达品牌理念,还能与消费者进行深层次的心理沟通。”洛阳杜康控股销售公司总经理苗国军说。
【河南日报】陈雪枫:保护民族品牌做大做强杜康
酒海观澜
9月2日下午,省委常委、洛阳市委书记陈雪枫在洛阳市委常委、秘书长尚朝阳,汝阳县委书记马春强,汝阳县县长蔡松涛等陪同下,到洛阳杜康控股汝阳生产基地调研。这是陈雪枫就任洛阳市委书记以来,第二次深入杜康生产基地指导、调研。
当听到洛阳杜康控股总经理吴书青汇报情况提到,今年10月将在汝阳生产基地举办酒祖杜康·封坛大典活动时,陈雪枫微笑着赞扬说:“这是一个招商引资的好活动,希望杜康办好,洛阳市委、市政府会大力支持。”
穿过宽广大气的杜康酒文化广场,陈雪枫一行走进了有“华夏第一窖”之称的杜康地下酒窖,这也是中国白酒行业第一家私人酒窖,于2012年11月建成,如今已经成为中国酒业最抢眼的一道风景线。
在看过了酒祖杜康私人酒窖、万吨陶坛原酒库、杜康酒文化长廊和历代酒器之后,陈雪枫对杜康这种独具匠心的做法给予了高度评价:“非常震撼,非常大气。”
在杜康产品展厅品酒台前,陈雪枫还饶有兴趣地品尝了酒祖杜康·名仕封坛原浆酒和酒祖杜康12窖区美酒,深谙美酒的他连声赞叹道:“这酒好!这酒好!”
与其他酒厂相比,杜康颇具特色的是杜康造酒遗址公园,这里也是中国酒文化的发祥地。当听到吴书青汇报情况时介绍,最近几年,杜康坚持“品质杜康、文化杜康、责任杜康”的发展方向,先后投入大笔资金对杜康造酒遗址的保护、
建设,弘扬悠久的杜康文化等,陈雪枫高兴地说:“一个品牌要想成功就要把质量做好,品牌要想做长久就要有深厚的文化底蕴。杜康酒的质量正在稳步提升,杜康遗址保护得很好,文化建设也做得很不错。文化的力量很强大,你们一定要保护好杜康这个民族品牌,把杜康做大做强。”
【郑州晚报】河南抗战老兵联谊会在郑举行
昨天,是抗日战争胜利68周年的纪念日。曾经,中国军民顽强抗击日本帝国主义,付出了巨大牺牲。仅在郑州新密,曾经有500多个风华正茂的年轻人参加打“老日”,只有2个人活着回来。
在这个特殊的日子里,在关爱老兵志愿者的精心组织下,昨日上午,27名抗战老兵相聚在郑州,共同参加“铭记历史感恩老兵”河南抗战老兵联谊会,其中薛文、孙耀邦、宋老夯等都是本报《不能忘却》特刊中的主人公。
看到本报《不能忘却》老兵特刊,老兵们很激动
昨日上午10点,郑州晚报记者来到活动现场。一下车,就看到了几位身着墨绿色统一服装的志愿者一起把一位老人从面包车上抬下来,老人行动不便,身下是自制的简易轮椅。这位92岁老兵名叫朱恪信,守黄河桥白刃战身中17刀,昨天特意佩戴纪念章前来参加联谊会。得知他没有轮椅,郑州晚报记者立即表示,可以通过晚报爱心公益社,为他捐献一部轮椅。
联谊会现场,老兵们看到本报8月6日的《不能忘却》老兵特刊都格外精神。88岁的薛文说:“报纸上说出了我想说的话。今天来参加活动,特别高兴,见到的老弟兄没有认识的,但一见如故,因为我们都是抗日的,都不愿做亡国奴!”
95岁的宋老夯耳朵背,14岁的孙子宋子龙把报纸递到他面前,他看着上面自己的照片,很高兴,也很激动,不住地点头。
深圳市龙越慈善基金会理事长、“老兵回家”活动发起人孙春龙从深圳也赶到了现场。他一直帮扶全国各地的抗战老兵,其中有河南抗战老兵140余人。
孙春龙说:“这些老人年事已高,最重要的是得到精神上的安慰,以后,我们还要更加深入地挖掘发现老兵,和政府部门积极联络,让老兵的安抚政策得到尽快落实。”
民革河南省委为联谊会安排了场地和就餐,让老人们享受到一份尊重。杜康控股郑州分公司也为到场的老兵每人准备了价值1500元的慰问品。
我想开一家书店,一个属于我更属于大家的书店。
其实,和洛阳杜康酒结缘是很偶然的,而这其中也蕴含着必然。从初中升入高中,但凡结交新朋友,就难免一起吃饭喝酒,加上曹孟德“何以解忧,唯有杜康”的诗句在脑海中的深刻印象,杜康品牌在我心中自然就占领了制高点。
点上几道下饭菜,小酌几杯杜康酒,和朋友唇枪舌剑,成了我那段高中繁重学业的一大乐事。后来,大学毕业参加工作,了解了杜康酒的厚重历史——历史名酒、酒中典范。每有客户来河南,总要购买杜康酒招待。
是的,如果说每个人都有一个很“矫情”的梦想的话,我想开一家书店,一个属于我更属于大家的书店。书店作为一个载体,能够把拥堵、嘈杂拒之门外,其神奇的“魔力”让我对它更加敬重。它们不是一个书店,而是当之无愧的郑州市的人文地标,它们美了生活,美了郑州!
谢谢杜康,谢谢大河报。希望杜康酒以后越来越好,“复兴杜康,为国争光”,让我们将“国酒杜康”的使命和荣耀延续!