电影《我和我的祖国》里的其中一个故事:《白昼流星》,让我们重新认识了内蒙古。在我们印象里,内蒙古=大草原,天苍苍,野茫茫,风吹草地现牛羊;而电影里的内蒙古,却是一片荒漠,大漠孤烟直,长河落日圆。纪录片《航拍中国》也拍下了内蒙古118万平方千米的壮丽山河:走过春季大兴安岭森林,草长莺飞;寻找夏季呼伦贝尔草原,风吹牛羊遍地花;告别秋季科尔沁沙漠,枫叶五彩斑斓;俯瞰冬季东乌珠穆沁旗草原,雪原茫茫。作为中国最长的省份,内蒙古面积118.3万平方公里,从东到西2400公里,这么说你可能还不太直观,以下这个比方你就知道可以大概理解内蒙古有多大了:
内蒙古=浙江+江苏+福建+安徽+辽宁+山东+山西+河南+宁夏+海南,比这10个省市加一起还要大一点!
内蒙古=12个韩国=4个英国=3个日本=2个巴黎
呼伦贝尔市=山东省+江苏省=6884个澳门。
你坐火车,从北京到海南,从祖国北边到最南边,37小时;内蒙古朋友,从呼和浩特到满洲里,内蒙古西部到东部,32小时59分。意思就是说在内蒙古,坐20小时的车,你在内蒙古,再坐10小时,还是在内蒙古…。在内蒙古坐火车,你坐到蓬头垢面,屁股开花,怀疑人生,朋友都从内蒙古坐到杭州西湖边了,你还在内蒙古内。所以内蒙古所有城市都修了机场,有的城市还不只修一个。内蒙古最大的城市-呼伦贝尔有航班月卡,很多人每天不骑马上学上班,而是乘坐飞机上下班,毕竟,飞机160元可以随便坐,而一匹马,3万多。
为啥我们内蒙古人这么热情?
因为寂寞。
草原好不容易来两个人,我为啥不热情点?
为啥灌你喝酒?
就是为了让你喝难受了,陪我呆两天。”
看来,内蒙古人朋友有多喜欢你,就看他灌你多少酒了,就看你醉几天了。
别说了,这都是爱啊,喝吧,朋友们。
在很多人的印象里,内蒙古都是高度白酒居多,蒙古的冬天非常寒冷,而喝酒就可以起到很好的驱寒效果,内蒙古人爱喝的便是高度白酒。早曾有过这样的一段话来形容内蒙古的酒:内蒙古有多少河流就有多少酒厂,而有多少酒厂就有多少个旗县。内蒙古共有十二盟市及两个口岸城市,包括有101个旗县区,酒厂总数超过了100家。那么内蒙古人喝啤酒呢,今天我们就一起来聊一聊内蒙古的本土啤酒品牌。
1.大青山啤酒-呼和浩特市
大青山,属阴山山脉,东起呼和浩特大黑河上游谷地,西至包头昆都仑河。大青山啤酒分别由内蒙古啤酒厂分厂和呼和浩特啤酒厂出品,上世纪80年代曾经称霸一时,是内蒙古自治区的优质产品。呼和浩特啤酒厂于1959年建厂后,曾于1962年停止生产啤酒,专营酒花生产。1967年恢复生产,发展较快,1977年大青山啤酒正式问世,受到广大消费者的欢迎。该酒系选用优质麦芽和自产优质酒花为原料,吸取各兄弟啤酒厂酿制特制啤酒的经验,结合本厂工艺特点,精心酿制而成。大青山啤酒呈淡黄色,清澈透明,二氧化碳气充足,注入杯中时泡沫洁白细腻,持久挂杯,有较好的麦芽香和酒花香,口味纯正,杀口力较好,属于淡色啤酒。原麦芽汁浓度14度,酒度为4.5度。
2.企鹅啤酒-呼和浩特市
企鹅啤酒也是出自呼和浩特市啤酒厂。
3.双歧因子啤酒-呼和浩特市
双歧因子啤酒又称低聚异麦芽糖啤酒,它主要是在啤酒酿造过程中添加了能促使双歧杆菌增殖的低聚异麦芽糖,而通过双歧杆菌的增殖起到调节人体菌群失调,降低血脂,保护肝脏,润肠通便的功效。双歧因子啤酒出自内蒙古塞北星啤酒有限责任公司,是内蒙古首府唯一的现代化啤酒制造企业。生产的“塞北星”双歧因子等系列啤酒以其优良的品质,深受当地消费者的信赖,被评为昭君文化节指定用酒、内蒙古名牌产品、内蒙古著名商标。“塞北星”商标寓意:内蒙古大草原上的一颗永不陨落、永远璀璨的明星。
4.曼斯特啤酒-呼和浩特市
曼斯特啤酒是中美合资品牌,由呼和浩特市曼斯特啤酒饮料有限公司出品。该公司成立于1999年。
5.呼市啤酒-呼和浩特市
呼和浩特市啤酒厂生产的啤酒品牌叫呼市啤酒,采用五塔牌为注册商标,五塔寺始建于清朝雍正年间,也叫金刚座舍利宝塔,位于内蒙古呼和浩特市旧城东南部,因塔座上有五座方形舍利塔,故名为五塔寺。
6.雪达啤酒-呼和浩特市
呼和浩特市啤酒厂也以雪达为注册商标,生产雪达啤酒。
7.昭河啤酒-呼和浩特市
8.包头啤酒-包头市
9.雪鹿啤酒-包头市
雪鹿啤酒厂是内蒙古自治区首家拥有“三标一体”化认证的啤酒生产企业,年生产啤酒能力50万吨,建成自治区第一条纯生啤酒生产线,已进入国内大型啤酒生产企业行列。先后荣获"内蒙古自治区著名商标"、"中国3.15驰名品牌"等称号。经过市场竞争,雪鹿啤酒已经通过成熟的市场销售网络走上了内蒙古自治区千家万户的餐桌。健美的雄鹿傲立风雪,眼神坚毅,头上的角遒劲美丽,雪鹿啤酒的包装不仅彰显了企业形象,巧妙展示了鹿城风采,也以其实实在在过硬的产品质量,赢得了广大消费者的信赖。
10.VC啤酒-包头市
包头市啤酒还生产VC啤酒。
11.天骄啤酒-包头市
包头市啤酒还生产过一款天骄啤酒。上面应该是成吉思汗的头像吧。
12.锡林啤酒-锡林郭勒盟
锡林郭勒盟食品厂出品,以绵羊为注册商标,是锡林郭勒盟当地人的首选。
13.赤峰啤酒-赤峰市
赤峰市啤酒厂1980年开始建厂,是内蒙古自治区规模最大的啤酒生产厂家。主要产品有:普通淡色11度啤酒、12度啤酒、10度干啤酒、14度黑啤酒、8度低醇啤酒等,年生产能力在6.5万吨以上。1988年,该厂面对日益激烈的市场竞争,适时地与青鸟啤酒厂建立了技术协作关系,引进了青岛啤酒厂的先进工艺技术,并与全国发酵技术最先进的无锡轻工学院签订了“产学研”协议,引进了多项科研成果和应用行业新技术,从而有效地加快了企业的发展速度。在短短5年中,这个厂先后进行了3次大规模的技术改造,引进、应用行业新技术10余项,为提高产品质量、创名牌奠定了基础。与1988年相比,产量提高了6.5倍,经济效益翻了三番,连续多年被评为自治区经济效益先进企业。现在,该厂产品已远销到俄罗斯、蒙古等国,其产品先后被评为自治区、轻工部、全国啤酒行业优质产品,1995年荣获全国啤酒质量评比银奖,并进入内蒙古自治区首批名牌产品行列。赤峰啤酒选用优质大麦、大米、酒花原料,采用传统与现代科技相结合的工艺精酿而成。酒液清澈透明、泡沫洁白细腻,挂杯持久,酒花、麦芽香气鲜明。2001年7月赤峰啤酒厂被北京燕京啤酒集团公司收购,成立燕京啤酒(赤峰)有限责任公司。
14.螺旋藻啤酒-赤峰市
螺旋藻啤酒也是赤峰啤酒集团生产的啤酒。螺旋藻属于蓝藻门、蓝藻纲、颤藻科、螺旋藻属,是一种古老的低等原核单细胞或多细胞水生植物,是大规模工业化生产的微藻类之一,是有35亿年生命史的稀有藻类生物,也是一种天然食品。螺旋藻是自然界营养成分最丰富、最全面的生物,螺旋藻富含高质量的蛋白质、γ-亚麻酸的脂肪酸、类胡萝卜素、维生素,以及多种微量元素如铁、碘、硒、锌等。
15.上京啤酒-赤峰市
上京啤酒出自赤峰市林东制酒厂,但当年的林东森林往南是林东酒厂,远远便能闻到阵阵酒糟味儿。酒厂大门是用青砖砌成的,顶端书有“地方国营林东酒厂”八个字。酒厂除生产白酒果酒,还生产啤酒,瓶装散装的都有,是全城男人的最爱。酒厂的大墙很高,“文革”武斗时成了“韶山派”的大本营。上京是因为其在上京路上。
16.林东啤酒-赤峰市
峰市林东制酒厂生产的另外一款啤酒为林东啤酒。
17.平庄啤酒-赤峰市
平庄啤酒由平庄矿区啤酒厂生产,位于赤峰西露天矿区,今元宝山区,平庄啤酒也是上世纪80年代的当地王者,后来也被燕京啤酒收购。
18.矿泉啤酒-赤峰市
平庄矿区啤酒厂还生产平庄矿泉啤酒。
19.帅威啤酒-赤峰市
帅威啤酒是赤峰啤酒集团宝山啤酒厂生产的啤酒,宝山啤酒厂位于赤峰市元宝山区西露天,应该是原来的平庄矿区啤酒厂吧。
20.中京啤酒-赤峰市
后来的燕京啤酒(赤峰)有限责任公司生产一款种京啤酒。
21.宁城啤酒-赤峰市
著名的宁城老窖股份有限公司出品。宁城老窖集团的前身是八里罕酒厂、宁城老窖酒厂。该厂始建于一九五八年,主要有宁城干白、干红葡萄酒、苁蓉补酒、宁城陈醋、矿泉水、中华古酒、宁城啤酒等产品。
22.豪宇王啤酒-赤峰市
在赤峰市宁城县还有一家内蒙宁城县啤酒厂,宁城啤酒厂是宁城县骨干工业企业之一,主导产品豪宇系列啤酒现有10、11豪宇啤酒。11.5豪宇王啤酒、11宁城啤酒、11宁城王啤酒、4、6麦露啤酒、8果味啤酒七个品种。该系列产品均采用德国先进的“皮尔森”工艺,并配以德国优良菌种精酿而成,产品主要销往宁城及其周边的锦山、建平、凌源、西乌旗、大连等地。生产的豪宇王啤酒,曾获得赤峰市人民政府免检产品、内蒙古自治区消费者信得过产品称号。
23.摩天啤酒-赤峰市
赤峰市克什克腾旗也有自己的啤酒厂,叫克什克腾旗啤酒厂,生产摩天啤酒。
24.三花啤酒-乌兰察布盟
乌兰察布的丰镇市生产过三花啤酒,查不到是什么酒厂出品的了。
25.漠中泉啤酒-乌海市
26.乌海啤酒-乌海市
除了漠中泉啤酒,乌海市啤酒厂当然也生产以其成名命名的乌海啤酒了。
27.通辽啤酒-通辽市
通辽市也有自己城市命名的啤酒,通辽啤酒,出自通辽市啤酒厂,后被燕京啤酒收购,2007年6月1日正式在通辽市科尔沁区新建大街341号建造燕京啤酒生产基地,成立燕京啤酒(通辽)有限责任公司。
28.飞雪啤酒-通辽市
飞雪啤酒也是通辽市啤酒厂生产的啤酒品牌之一,以飞雪牌为注册商标。
29.超干啤酒-通辽市
通辽市啤酒厂生产的啤酒,也是以飞雪牌为注册商标。干啤酒又称为低热值啤酒,或低糖啤酒,属于不甜、干净、在口中不留余味的啤酒,实际上是高发酵度的啤酒,口味清爽的啤酒新品种。上世纪80年代末由日本朝日公司率先推出,该啤酒的发酵度高,残糖低,二氧化碳含量高。口味干爽,杀口力强,属于低热量啤酒。
30.中华麦饭石啤酒-通辽市
通辽啤酒厂、内蒙古奈曼旗啤酒厂都生产的中华麦饭石啤酒。中华麦饭石具有“健康药石”之称,主要产于内蒙古通辽市奈曼旗新镇境内的平顶山,我旗得名“中华麦饭石之乡”。我旗得名“中华麦饭石之乡”,奈曼是片神奇的土地,南部山区蕴藏着丰富的麦饭石,“中华麦饭石”享誉国内外,日本称之为“细胞洗涤剂”;美国称之为“固体矿泉水”;朝鲜叫做“矿泉药石”;台湾称为“长寿石”;老百姓称为“可以吃的石头”。加上这个作用,这个牌子的啤酒在当时可是一瓶难求啊。
31.力源啤酒-通辽市
通辽市奈曼旗啤酒厂生产的力源啤酒品牌,上文中也说过他们也生产中华麦饭石啤酒,这个好像比通辽啤酒厂生产的中华麦饭石啤酒名气更大一些。
32.塞外狼啤酒-通辽市
塞外狼啤酒由内蒙古通辽市威林酒业有限责任公司出品,相对于啤酒,塞外狼白酒更加有名,可以和河套王白酒一较高下。
33.天霜啤酒-通辽市
天霜啤酒出自大林啤酒厂,位于通辽市大林镇。
34.雪航啤酒-通辽市
雪航啤酒出自通辽雪航啤酒有限责任公司。通辽雪航啤酒有限责任公司位于天然硅砂的储量居全国之首的通辽,通辽市木里图镇,于2001年09月17日在通辽市工商行政管理局注册成立,注册资本为1000万人民币元,公司主要经营许可经营项目:无,一般经营项目:房屋出租;汽车租赁。从这里就能猜出这个啤酒怎么样了。
35.巴特罕啤酒-呼伦贝尔市
巴特罕,达斡尔族语言,部落的意思。呼伦贝尔市莫力达瓦达斡尔族自治旗尼尔基镇出品的巴特罕啤酒、巴特罕白啤酒。巴特罕啤酒1993年在新加坡国际饮料博览会获“金质奖”,现在这个酒被雪花收购了,但是还在生产巴特罕啤酒。
36.海拉尔啤酒-呼伦贝尔市
海拉尔啤酒最早是海拉尔制酒厂生产的啤酒,后来更名为海拉尔啤酒(集团)有限责任公司,是1979年经内蒙古自治区政府批准设立的多元化经济联合实体,再后来被雪花收购,成立华润雪花啤酒(海拉尔)有限公司。
37.满洲里亚啤酒-呼伦贝尔市
海拉尔啤酒厂在满洲里也有一个分公司,海拉尔啤酒(集团)满洲里海威啤酒厂,生产满洲里亚啤酒。为什么叫满洲里亚啤酒呢,我想是因为之前有过啤酒厂生产满洲里牌啤酒。
38.晨星啤酒-呼伦贝尔市
在满洲里,有一个灵泉啤酒厂,生产晨星牌啤酒。满洲里灵泉啤酒厂创建于1980年,厂址位于内蒙古自治区满洲里市扎赉诺尔灵泉。主要产品有矿泉水啤酒、晨星牌啤酒等。其中,晨星啤酒1985年被评为自治区乡镇企业优质产品。
39.龙泉啤酒1-呼伦贝尔市
满洲里灵泉啤酒厂,还生产龙泉啤酒。
40.根河啤酒-呼伦贝尔市
这是出自内蒙古根河市酒厂的啤酒品牌,位于根河市红旗路1号。
41.龙泉啤酒2-呼伦贝尔市
内蒙古根河市酒厂也生产龙泉啤酒,不知道两家的龙泉啤酒哪个更好喝些呢。
42.鲜卑源啤酒-呼伦贝尔市
43.牙克石啤酒-呼伦贝尔市
呼伦贝尔市牙克石市,内蒙古牙克石酿酒厂,生产牙克石啤酒。
44.多维啤酒-呼伦贝尔市
内蒙古牙克石酿酒厂还生产一款多维啤酒。
45.扎兰屯啤酒-呼伦贝尔市
扎兰屯市也有自己的啤酒,由扎兰屯制酒厂生产的扎兰屯啤酒。
46.吊桥啤酒-呼伦贝尔市
扎兰屯制酒厂生产的扎兰屯啤酒都是以吊桥牌为注册商标,所以他们也生产吊桥啤酒。
47.临河啤酒-巴彦淖尔盟
临河啤酒出自巴彦淖尔盟临河啤酒厂,始建于1982年,由原内蒙古巴盟农机厂转产改建而成,1984年建成,厂址位于内蒙古自治区临河市团结路。主要产品为塞边牌临河啤酒。该酒自1986年以来一直保持自治区优质产品称号。后来被燕京啤酒收购,成立燕京金川公司。
48.金川(保健)啤酒-巴彦淖尔盟
内蒙古金川保健啤酒高科技股份有限公司是国家火炬计划重点高新技术企业,内蒙古自治区第一批农业产业化龙头企业,巴彦淖尔市重点骨干企业。“金川”商标是内蒙古自治区著名商标。该公司生产的金川系列保健啤酒是采用河套优质矿泉水和经获专利的水处理技术及特殊工艺精酿而成,富含40多种宏、微量元素和多种氨基酸。经中国预防医学科学院等多家医学权威单位试验证实和数万名患者切身体验,具有健胃、抗疲劳、延缓衰老等多种保健功能,为此,金川保健啤酒获得了国家卫生部颁发的《保健食品批准证书》,金川牌益生啤酒的“延缓衰老”功能被国家食品药品监督管理局批准。我国著名心血管病医学专家洪昭光教授归纳出金川保健啤酒三个保健功能是:保护胃粘膜;改善微循环;提高免疫力,并题词:“养生保健,延寿十年”。燕京啤酒已经与内蒙古金川保健啤酒高科技股份有限公司签订正式收购协议,以1.5亿元收购金川啤酒96%的股权,收购后保留品牌。燕京啤酒完成对金川的收购后,燕京啤酒将从东到西贯穿整个内蒙古市场。
49.雪晶牌啤酒-兴安盟
雪晶牌啤酒出自兴安盟乌兰浩特市啤酒厂,创建于1981年10月,厂址位于内蒙古自治区乌兰浩特市铁西街。主要产品为雪晶牌系列啤酒。其中,雪晶啤酒1984年在自治区啤酒质量评比中名列第三。2006年9月华润雪花啤酒(中国)有限公司收购乌兰浩特蒙原有限责任公司,成立华润雪花啤酒(兴安)有限公司。
50.特制啤酒-兴安盟
特制啤酒为乌兰浩特市啤酒厂生产的第二款啤酒类型。
51.矿泉啤酒-兴安盟
矿泉啤酒为乌兰浩特市啤酒厂生产的第三种啤酒品牌。
52.神泉啤酒-兴安盟
兴安盟扎赉特旗也有属于自己的啤酒厂-内蒙古扎赉特旗啤酒厂,位于音德尔,生产神泉啤酒。