丝瓜，又名胜瓜、菜瓜等，每100克丝瓜的嘌呤含量大约为11.4mg，是属于低嘌呤的食物，而且丝瓜中维生素C含量较高，平时适当地吃一些丝瓜的话可以提高人体的抵抗力，预防疾病的发生。那丝瓜是高嘌呤食物吗？
丝瓜中含有较多的水分，食用之后能够起到利水消肿的作用，因此对于尿酸偏高的人群来说，平时适当地吃一些丝瓜的话也能促进尿液的排出，对于降低尿酸来说也有一定的促进作用。
1、美容养颜。丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱、消除斑块、防止皮肤老化。
2、清热化痰。丝瓜性甘味凉，归肺经、肝经、胃经，也归大肠经，可以用于发热出现的烦躁口渴，也用于咳嗽、喘、痰多等病症，有化痰的功效。
3、消肿利尿。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。
2、丝瓜和芦荟。丝瓜和芦荟是不能一起吃的，如果把两者放在一起吃，这样就很有可造能会成腹痛和腹泻。
3、丝瓜和白萝卜。因为丝瓜是一种有很不错的清热解毒作用的一种蔬菜，同时丝瓜也有很强的化痰作用的，丝瓜还可以凉血，解毒。而白萝卜可以下气消食的作用，同时也可以除痰润肺，也可以解毒生津，有很好的和中止咳和利大小便的作用。如果白萝卜和丝瓜一起吃是会伤元气的。
1、光照。丝瓜为短日照作物，喜较强阳光，而且较耐弱光。在幼苗期，以短日照大温差处理之，利于雌花芽分化，可提早结果和丰产。整个生育期当中较短的日照、较高的温度、有利于茎叶生长发育，能维持营养生长健壮，有利于开花座果、幼瓜发育和产量的提高。
2、温度。丝瓜属喜温、耐热性作物，丝瓜生长发育的适宜温度为20-30℃，丝瓜种子发芽的适宜温度为28-30℃，30-35℃时发芽迅速。
4、土壤。丝瓜是适应性较强、对土壤要求不严格的蔬菜作物，在各类土壤中，都能栽培。但是为获取高额产量，应选择土层厚、有机质含量高、透气性良好、保水保肥能力强的壤土、砂壤土为好。
总结：丝瓜中并不含有可以直接降尿酸的成分，因此如果想要靠吃丝瓜来降尿酸的话，效果是不大的，建议患者最好是及时去医院就诊。
嘌呤是存在人体内的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。一般饮食分为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三类。
低嘌呤食物可放心食用。每100克食物嘌呤含量小于50毫克的有：五谷类：米、麦、高梁、玉米、马铃薯、甘薯、面条、通心粉；蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋；奶类：牛奶、乳酪、冰激凌；饮料：汽水、巧克力、可可、咖啡、麦乳精、果汁、茶、蜂蜜、果冻；以及各种水果、蔬菜和油脂等。
中等嘌呤食物宜限量食用。每100克食物中含50~150毫克嘌呤的为中嘌呤：肉类：鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、螃蟹；豆类：黑豆、绿豆、红豆、花豆、碗豆、菜豆、豆干、豆腐以及笋干、金针、银耳、花生、腰果、芝麻等。
高嘌呤食物应禁忌。每100克食物中含150~1000毫克嘌呤的食物为高嘌呤：
肉类和内脏牛肝233mg、牛肾200mg、胰脏825mg
肉汤各种肉、禽制的浓汤和清汤160-400mg
人体尿酸过高就会引起痛风，俗称富贵病。一般在男性身上发病，而且会遗传。海鲜，动物的肉的嘌呤含量都比较高，吃火锅时汤的表面那层白色的沫沫就含有很多嘌呤，所以有痛风的病人发病时用药物治疗外，更重要的是平时注意忌口。
若不小心得了痛风，注意以下
1）饮食治疗：痛风尚缺乏有效的根治措施，为此，除药物治疗外，适当的限制饮食，对控制病情发生、发展具有重要意义。按不同病情作出饮食安排。
含嘌呤较高的食物对无论处于急性期抑或缓解期的痛风病人均属禁用食品。
对于含有中等量嘌呤食物，凡属缓解期的病人，可从其中选用一份动物性食品和一份蔬菜，但食用量不宜过多。
含少量嘌呤食物，病人可随意选食，不必严格控制。
2）多饮水，多吃蔬菜，少喝汤。痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。因为多饮水也是一种治疗手段，它可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。饮水要饮白开水，因白开水的渗透压最有利于稀释体内各种有害物质。多吃菜，有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C和纤维素。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而因肉食中核蛋白含量高，导致尿酸增高。痛风患者可以吃煮过的肉而不喝汤，因汤中可能已经溶入了50%的嘌呤。
痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利患者康复。而多吃碱性食物，能帮助补充钾、钠、氯等，维持酸碱平衡。
高嘌呤哪些人不能吃
高嘌呤哪些人不能吃，我们生活中接触的每种食物基本上都是具有一定的营养价值的，不同种类的食物含有的营养成分也有差异，很多都是我们身体所需的，以下高嘌呤哪些人不能吃。
高嘌呤哪些人不能吃1一、嘌呤高的食物有哪些
1、肉类：在肉类食物当中，嘌呤含量高的主要有各种动物内脏，比如猪肝、羊肝以及猪肾等，像动物瘦肉、鹿肉以及牛羊肉当中也含有一定量的嘌呤，除此之外，鲤鱼、鳕鱼、沙丁鱼和大比目鱼一类鱼肉同样含有嘌呤，尤其是鲜虾和贝壳等海鲜类食物当中的嘌呤含量最高。
2、素食类：部分蔬菜当中含有一些嘌呤，常见的有菠菜、淡菜、豌豆、菜豆以及芦笋等，而且豆腐等大豆制品也不例外。
二、什么人不能吃嘌呤高的食物
1、痛风患者：由于痛风是由于嘌呤代谢功能异常所致的一种免疫性疾病，所以一定要注意严格避免吃任何含有嘌呤的食谱，尤其是急性发作期需要禁食一切肉类食物。而即便是查出有尿酸高或者被诊断为高尿酸血症，也要避免食用。
2、过敏性疾病患者：如果患有荨麻疹或者过敏性紫癜等一类由于过敏所致的疾病，就需要注意不能吃嘌呤含量高的食品，否则可能会导致所服用的抗组织胺类药物发生反应，造成组胺蓄积，从而诱发头痛和心慌的不适反应。
3、出血性疾病患者：若检查患有一些出血性疾病，患者就需要暂时避免吃高嘌呤食物，否则可能导致胆固醇粘附于血管壁，且会抑制血小板凝集，从而可能会加重出血性症状，给疾病的治疗增加难度，并会让患者受到更大的病痛折磨。
高嘌呤哪些人不能吃2嘌呤高不能吃的食物
高嘌呤通常不能吃肉类、酒精和饮料等食物。嘌呤在体内可转化为尿酸而引起血中尿酸水平增高，进而形成尿酸盐沉积于关节、肾脏、血管等部位引起痛风的发作，含嘌呤高的食物常见的就是肉制品如海鲜、猪肝、猪脑或猪肾等，肉类的浓汤如肉骨头汤里面同样也含有较多的嘌呤。
另外某些蔬菜如蘑菇、菠菜、香菜和豆制品类如绿豆、红豆和黑豆等含嘌呤也比较高，建议尿酸高的患者尽量少吃或避免食用上述食物，防止血中尿酸水平持续升高而引起痛风的发作，同时还可服用降尿酸的药物控制尿酸水平。
正常人如果吃高嘌呤饮食危害更小，在高尿酸血症患者中，高血尿酸和高嘌呤饮食会导致痛风性关节炎，危害肾脏、心脑血管并导致眼底病变。任何时候都很容易患痛风性关节炎，关节会发红、肿胀、发热和疼痛并变得慢性，从而导致关节变形和骨质破坏。
肾脏损害导致痛风性肾病、肾结石，最终导致尿毒症，需要透析治疗。心脑血管损伤导致血管壁动脉粥样硬化、冠心病和中风，导致心脑血管急症，尤其是血尿酸高的.患者更容易猝死。
高嘌呤是由于人体摄入过多的嘌呤，这类食物会导致体内嘌呤积累过多，导致身体无法代谢最终形成尿酸，影响关节和其他部位的疼痛。多吃新鲜水果和蔬菜可以加速嘌呤代谢，在药物治疗中高嘌呤主要会导致人体痛风，临床用药主要有秋水仙碱、双氯芬酸钠、苯溴马隆等，这些药物可以有效降低嘌呤缓解痛风症状。
嘌呤高的人不能吃什么蔬菜
嘌呤高的人不能吃含嘌呤高的蔬菜，例如西兰花、芦笋、竹笋、金针菇、蘑菇、海藻、海带等。
嘌呤高的人可能会出现嘌呤代谢紊乱，导致其代谢终产物尿酸过高，形成高尿酸血症，而尿酸过高时尿酸盐又会沉积在软骨、骨骺、关节、肾脏、软组织等组织器官，使患痛风的风险增加。所以嘌呤高的人若再食用含嘌呤高的蔬菜只会加重嘌呤代谢的负担，增加罹患疾病的几率。除了蔬菜，其他嘌呤含量高的猪肝、猪脑、猪肾等肉类以及豆腐、豆奶、豆浆等豆制品、酒类饮品都可能会引起嘌呤代谢紊乱，应避免食用。
嘌呤高的人可能会引起关节不同程度的受损，出现关节变形、肿大。还可能会引起肾脏损伤，如肾炎、肾结石、肾结核等，嘌呤高的人还可能会伴有肥胖、血压升高、血脂升高、动脉硬化、冠心病等。日常生活中嘌呤高的人一定要注意饮食，避免食用含嘌呤高的蔬菜，戒烟戒酒，规律作息。
高嘌呤哪些人不能吃3嘌呤是什么
嘌呤是一种有机化合物，也是核酸的代谢产物，在人体内存在，也在各种食物中存在。
嘌呤与健康有关是因为它代谢的产物尿酸，尿酸在人体内并没有什么生理功能，不宜长期存储于体内，对人体是有害的。人体内尿酸是有一个健康的标准的，一旦尿酸过高，那么机体就存在健康风险，严重引起痛风疾病的发作。
哪些人不能吃嘌呤高的食物
嘌呤高的食物食物主要有浓肉汁、海鲜水产(干贝、虾、蟹等)、某些蔬菜(括豆苗、芦笋、黄豆芽、香菇等)，还有一些肉类，肥肉、牛肉、火腿等都是高嘌呤食物。
对于嘌呤极高的食物，某些特定的人群是需要严格忌食的，比如痛风、关节炎、血尿酸高、高血压等患者，应严格控制高嘌呤食物的摄入，不然会加重疾病的病情。
哪些食物嘌呤高尿酸高的人不能吃
嘌呤高尿酸高的人不能吃动物内脏、黄豆、浓肉汁、牡蛎、酵母粉等食物。
1、嘌呤高尿酸高的人不能吃的食物：
（1）植物类：米糠、麦麸、麦胚、粗粮、绿豆、红豆、豌豆、黑豆、青豆、四季豆、韭菜、菠菜、蘑菇、芦笋、芸豆、豆腐干、豆腐等。
（2）畜禽肉类：鸡肉、羊肉、火腿、猪肉、牛肉、鸭、鹅、鸽等。
（3）水产类：鳗鱼、草鱼、鳕鱼、鲑鱼、黑鲳鱼、大比目鱼、鱼丸、虾、龙虾、乌贼、螃蟹等。
2、嘌呤高尿酸高可以吃的食物：
（1）谷类、薯类：大米、糯米、米粉、小米、大麦、小麦、荞麦、玉米、面粉、面条、面包、馒头、麦片、富强粉、马铃薯等。
（2）蔬菜类：南瓜、冬瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、苦瓜、芥菜、白菜、萝卜、胡萝卜、番茄、莴苣、甘蓝、芹菜、卷心菜、山芋、土豆、洋葱、空心菜、木耳等。
（3）水果类：橙、橘、红枣、苹果、梨、桃、香蕉、葡萄等。
（4）乳类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、牛奶、奶粉、乳酪等。
（5）硬果及其他：猪血、猪皮、海蜇皮、海参、海带、蜂蜜、瓜子、杏仁、栗子、莲子、花生、核桃仁、花生酱、枸杞、茶、咖啡、小苏打等。
3、嘌呤高尿酸高患者注意事项：
（1）多饮水，每日饮水量保证尿量在1500ml／d以上，最好>2000ml／d。多喝水可以增加尿量，有助于尿酸的排出。
（2）肥胖患者要控制和减轻体重，保持规律生活，坚持运动。
痛风的人不宜吃的食物有哪些
痛风的人不宜吃的食物有哪些11、少吃高果糖食物
痛风病人要少吃甜度比较高的水果，尤其是果糖含量较高的水果，或者是其他食物。因为这会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。另外，有些饮料中也会添加“果葡糖浆”。所以痛风病人，在生活中要注意对于果糖的摄入
2、少吃调味料
3、浓茶、咖啡
浓茶、咖啡等饮料有兴奋自主神经的作用，从而就会加重痛风，也会诱使痛风急性发作，所以痛风病人应该尽量避免饮用。
4、别喝葡萄酒
我们都知道痛风病人是不能喝酒的。因为酒中含有嘌呤。不过有些人认为红葡萄酒里没有嘌呤，是可以喝的，但这种想法是错误的！即便红葡萄酒和白酒中没有嘌呤，但跟其他含高嘌呤的肉类一起食用也会加重痛风。另外，酒精会促进尿酸排泄，增加痛风或高尿酸的风险。
5、少吃种子类食物
像是花菜、菠菜、菌类及植物的种子、干果等都含有不少的嘌呤，所以需要控制摄入量。
6、少吃西红柿
中医专家提醒，患有痛风的人最好少吃西红柿，不然会导致并且加重。因为痛风发病原因多由寒湿引起，而西红柿就属于凉性食物，所以要尽量少吃。
7、少吃粗粮
像是玉米、荞麦、全麦片等。因为这些谷物糙皮中都含有比较高的嘌呤，食用过多会引起血尿酸升高。
8、少吃内脏、鱼类
对于患有痛风性关节炎的人来说，无论是急性发作期还是慢性期，都需要注意长期控制嘌呤含量高的食物，比如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、小虾等。这些都是痛风病人不能吃的食物。
9、饮食要低蛋白
尽量多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和鸡蛋的蛋白部分。因为它们既富含必需氨基酸的优质蛋白，还能够提供组织代谢不断更新的需要，嘌呤含量又比较少，对痛风几乎都不会产生不利的`影响
痛风的人不宜吃的食物有哪些2痛风忌口的食物一览表
1、超高嘌呤食物——痛风和高尿酸血症者绝对禁止食用
动物内脏：猪肝，鸭肝，猪脑子等
海鲜：秋刀鱼，带鱼，凤尾鱼等
浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤和羊肉火锅汤等。
2、中高嘌呤食物——痛风和高尿酸血症者日常可以少量食用
肉类：猪、牛、羊、鸡肉等；
坚果：腰果、杏仁，栗子等；
豆类及豆制品：黄豆、黑豆、红豆、绿豆、豆浆等
干货：银耳、蘑菇、海带等；
海鲜：螃蟹、虾等。
3、低嘌呤——痛风和高尿酸血症者日常可以食用
主食：大米、小米、玉米等
蛋白：鸡蛋、鸭蛋、牛奶等
蔬菜：马铃薯、芋头、冬瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜等
水果：芹菜、韭菜、苋菜等
除了上面的高嘌呤食物不能食用以外，在痛风忌口的食物一览表中还要给外注意这些食物是不能食用的，如豆芽，鸡肝，香菇等，其中最需要注意的便是豆芽，很多人都会觉得豆芽属于一种蔬菜，对痛风肯定会有帮助，但是为什么禁止食用呢，其实大家别看豆芽小小的，十分好吃，但是它的嘌呤含量并不低，属于通风患者不要食用。
痛风的人不宜吃的食物有哪些3痛风患者的饮食禁忌
痛风禁忌饮食1、切忌饮酒。
酒是一种比较刺激的饮品。如果长期饮用会直威胁身体的健康，而酒对于痛风病人来说也是一大禁忌。
因为酒精的代谢会在一定程度上使得乳酸的浓度升高，而身体乳酸浓度的升高会阻止肾对尿酸的排泄功能。
所以说对于痛风患者来说，一定要禁酒，再馋也不能喝。
痛风禁忌饮食2、减少高热量高脂肪食物的摄入。
高热量高脂肪的食物对于我们来说无疑会增加体重，使我们过于肥胖，而临床上认为，肥胖会加大痛风的发作率，而且肥胖还会使血尿酸升高。
不仅如此，肥胖还可能引发其他的疾病，所以说，大家尽量让自己的身体处于一个正常健康状态，适当控制体重。
痛风禁忌饮食3、海鲜和动物的肝脏也需要忌口。
我们都知道海鲜是会诱发痛风的。因此我们要尽量减少鱼虾蟹的摄入，尤其是不能用啤酒搭配海鲜喝，以免痛风症状加重，造成不良影响。
痛风禁忌饮食4、禁止吃卤肉或炖肉，以免引发痛风。
我们在摄入蛋白质的过程中，要尽量用牛奶和鸡蛋来增加身体的蛋白质，即使要吃一些肉来补充蛋白质，也要选择较为清淡的烹调方法，像是卤肉、炖肉就不要选择了，这对痛风患者的病情痊愈不利。
痛风禁忌饮食5、痛风患者禁忌辛辣食物的摄入。
辛辣食物具有一定的刺激作用，对任何疾病的人来说都是不好的。所以说痛风患者不要吃辛辣食物，以免对身体造成伤害和刺激。
痛风的6大预防方法
1、防止受寒和过度劳累
受寒过劳可使人的自主神经调节紊乱，导致体表及内脏血管收缩，血管收缩则使尿酸排泄减少。
2、饮食上要少食动物内脏、鱼类和嘌呤含量高的食物
如猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡鸭、鹅、兔、鱼虾、菠菜、豆类、蘑菇等，花生也应少食。不要酗酒，尤其是要禁饮啤酒。应大量饮水，多食发面食品、放碱的粥（可促尿酸排泄)和所有根茎类蔬菜。水果基本都可食用。
3、防高血脂
痛风病人要定期测定血脂。若血脂浓度高，首先需要控制饮食，摄入低脂食物，避免高脂食物，必要时服用降脂药，以使血脂恢复正常，减少心血管并发症，预防痛风发作。
4、禁过量饮酒
5、控制体重，预防肥胖
因为肥胖多因饮食不合理导致新陈代谢障碍而引起。控制体重要以控制饮食、加强运动为主。
6、运动要适宜，防止剧烈运动
剧烈运动所产生的乳酸可抑肾小管排泄尿酸而使血中尿酸升高，又因出汗增多而使血容量下降，肾排尿酸量下降，导致痛风。