病情描述：请问可以降尿酸的食物有哪些？
沈赟副主任医师
南京市第一医院内分泌科
1.樱桃
樱桃汁和新鲜樱桃都有助于降低尿酸水平。
菜谱：早晨可以吃一碗新鲜樱桃或者喝一杯新鲜樱桃汁。
2.水
大量的水分摄入可以帮助肾脏更好地排除尿酸。
菜谱：全天确保喝足够的清水，至少8-10杯。
3.低脂乳制品
如脱脂牛奶和低脂酸奶可以帮助降低尿酸水平。
菜谱：早餐可以加入低脂酸奶，或者用脱脂牛奶做早餐麦片。
4.全谷类和高纤维食物
例如燕麦、糙米和全麦面包。
菜谱：早餐可以选择燕麦粥，午餐和晚餐可以选择糙米作为主食。
5.富含维生素C的食物
如柑橘、草莓和西红柿。
菜谱：早餐可以喝一杯新鲜橙汁或柠檬水，用西红柿和草莓做色拉。
6.咖啡
适量的咖啡消费（尤其是无糖咖啡）被认为可以帮助降低尿酸水平。
菜谱：早上可以喝一杯黑咖啡。
7.豆类和豆制品
豆类虽然含有较高的蛋白质，但也是植物性蛋白，相对对尿酸的影响较小。
菜谱：可以在午餐或晚餐中添加一些豆类，如黑豆或扁豆。
8.坚果
如核桃、亚麻籽和奇亚籽。
菜谱：可以将这些坚果加入早餐麦片或色拉中。
每个人对食物的反应不同，建议在尝试这些食物时监测自己的尿酸水平变化，并根据医生的建议进行适当的调整。如果正在服用降低尿酸的药物，也应该咨询医生，了解食物和药物之间可能的相互作用。
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