总的来说,公务员食堂分成几种类型:一是大院食堂。比如市政府、区政府大院,是一个行政机关办公的综合体,里面一般包括四套班子(党委办、人大、政府办、政协),以及组织部、纪委、宣传部等重要部门。人数一多,就需要有综合食堂,所以大院食堂有体量规模大、容纳人数多、菜品种类丰富等特点。二是机关食堂。在大院之外,有些单位集聚会在一起办公,他们就会有集中性的机关食堂。三是单独食堂。部分单位较为独立,会有单独的食堂。
食堂在周一时会公布本周的菜谱,大家都能看到。食堂的价格适用于在食堂吃饭的所有人,不仅仅是公务员和事业编制人员,临聘和劳务派遣人员,都能享受这项福利,在用餐福利方面,做到了“雨露均沾”。
具体以某区大院食堂为例,公务员食堂有几个特点:
一是菜式丰富:大院食堂早、中、晚三餐都有。早饭主要为中式面点、豆浆豆花、面条馄饨及煎饼,最近也有部分西式早点比如蛋糕卷等,消费水平在2-5元左右。中饭主要为自选菜,口味偏向上海本帮菜,另有几个窗口售卖面条、砂锅、铁板炒饭、西式意大利面或日式鸡排饭等套餐(套餐包含沙拉、甜点、汤),消费水平在5-15元。因为晚餐在单位解决的人较少,晚餐菜式会比较简单,主要就是几样自选菜。菜品基本都包括水果,可以实现“水果自由”。
二是口味不错:公务员的食堂,都是直营的,不像学校都是承包,直营的食堂不需要追求利润,只需要负责把菜品做好吃。每个上岗的厨师都有级别比较高的厨师证,菜式配比也经过专业营养师之手,菜品有营养,口味好,这是公务员食堂的最低标准。
三是价格便宜:像刚才说的那样,一天三餐都在单位解决的话,总消费在10-20元左右,算每月上班20天,月伙食费在200-400元。公务员每个月有一定金额的饭补,所以吃饭相当于不额外花钱,算是一项福利。
另外,在特殊季节,食堂还会推出美食节,可以吃到全国各地美食,在龙虾季还有小龙虾。食堂还定期售卖肉包等面点,以及零食、农副产品、水果,可以凭饭卡购买。