馒头片放入蛋液里沾一下，两边都要沾。热锅加入一点油，放入馒头片，煎到两面金黄就可以出锅。周土豆鸡蛋饼食材：土豆4个、2汤匙橄榄油、培根、大葱、4个鸡蛋、1/4杯切碎的马苏里拉奶酪、胡椒粉。做法：土豆切块，锅中火加热油，炸土豆直到金黄色（大约20分钟）。
早餐：一碗燕麦粥，加上一些水果和坚果。午餐：一份沙拉，配以鸡胸肉或瘦肉。晚餐：一份烤鱼，配以蔬菜沙拉。周二：早餐：一份水煮蛋，加上一些蔬菜和水果。午餐：一碗酸辣汤，配以鸡胸肉或瘦肉。晚餐：一份烤鸡胸肉，配以蔬菜沙拉。周三：早餐：一份燕麦片，加上一些水果和坚果。
午餐：西兰花芦笋炒虾仁＋蒸鳕鱼200克＋紫薯80克。晚餐：煎鸡胸肉100克＋水焯油麦菜＋水煮玉米1根。睡觉前：如果感觉很饿，可以喝杯脱脂牛奶。第七日早餐：水煮蛋1个＋紫薯100克＋水果沙拉一份＋五谷豆浆。上午加餐：10点左右加餐，适量原味坚果。午餐：水煮青菜＋适量杂粮饭＋番茄牛肉。
星期一早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
制定一周的家庭食谱安排表需要考虑营养均衡、食材多样性以及家庭成员的口味偏好。
营养均衡的一周食谱周一：早餐：全麦面包、豆浆、凉拌菠菜、鸡蛋；中餐：鸡蛋汤、米饭、肉炒芹菜、彩椒西兰花；晚餐：八宝粥、炒豆芽、海米冬瓜。周二：早餐：热牛奶、豆沙包、蔬菜水果沙拉；中餐：米饭、西红柿炒蛋、熘肝尖；晚餐：小米南瓜粥、鲫鱼蒸蛋羹、素什锦。
一周健康食谱星期一早餐：馒头和草莓酱、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。水果：西红柿或白萝卜1个。中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
为了保证一周饮食的均衡和健康，每个家庭都需要一份菜单清单来计划每天的食谱。以下是我家常菜清单，适合喜欢健康、简单、快速的食谱。星期一：糖醋排骨、蒸鱼、青菜炒豆腐丝、大米饭。星期二：麻婆豆腐、宫保鸡丁、凉拌黄瓜、大米饭。星期三：红烧肉、鱼香茄子、炒青菜、大米饭。
周家庭健康食谱星期一：萝卜炖牛肉原料：牛肉500克，萝卜500克，料酒、盐、葱、姜适量。制作过程：牛肉洗净切块，萝卜去皮切块。将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。
周一：早餐：米粥，油条，豆浆，鸡蛋。午餐：花卷，冬瓜紫菜汤，肉丝炒芹菜。晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，凉拌笋丝。周二：早饭：油饼，鸡蛋，牛奶，饼干。午餐：米饭，清炒虾仁，蒜茸茄子，凉拌丝瓜。晚餐：米饭，豆腐汤，肉丝炒豆芽，黄瓜炒鸡蛋。周三：早饭：稀饭，牛奶，煮蛋。
首先，一日三餐需要做到科学定量。目前科学的食量比例为3：4：3，普通成人早餐所占的热量比例为30%。摄入的热量约为600大卡。食物的选择如面包，馒头，粥，面食。还需要增加适当的蛋白质类食品，如：牛奶，豆浆，鸡蛋等。普通成人午餐所占的热量比例为40%。摄入的热量约为800大卡。
一般来说，一日三餐的主食和副食应该粗细搭配，动物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3，如果某人每天吃500克主食，那么早晚各应该吃150克，中午吃200克比较合适。
第三套一日三餐健康食谱：周一：早餐：米粥，油条，豆浆，鸡蛋午餐：花卷，冬瓜紫菜汤，肉丝炒芹菜晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，凉拌笋丝周二：早饭：油饼，鸡蛋，牛奶，饼干午餐：米饭，清炒虾仁，蒜茸茄子，凉拌丝瓜晚餐：米饭，豆腐汤，肉丝炒豆芽，黄瓜炒鸡蛋。
半个葡萄柚或半个橙子，一到两个煮鸡蛋。混合水果和水煮蔬菜（除了大枣，芒果，葡萄，香蕉，土豆），蔬菜沙拉。午餐：一种水果吃到饱（除了大枣，葡萄，芒果，香蕉）。茅屋芝士（脱脂），一片烤面包，西红柿。
早餐：酸奶一杯，葡萄干10颗，全麦面包两片。午餐：芹菜二米粥。材料：芹菜100克、大米100克、小米100克。做法：将芹菜洗净，切成小段；大米。小米淘洗干净。锅上火，加适量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火烧开后改用小火煮20分钟，加入芹菜段再煮5分钟即可。
提子麦包一个、乌龙茶一杯。粟米片一碗、脱脂奶一杯。西梅五粒、脱脂奶一杯。麦包一个、西梅汁一杯。午餐蕃茄鸡蛋三文治一份、绿茶一杯。云吞面一碗、灼菜一碗。什菜沙律一碟、绿茶一杯。菠菜面一碗、乌龙茶一杯。牛丸米一碗、灼菜一碗。墨丸米一碗、灼菜一碗。吞拿鱼三文治一份、清茶一杯。
午餐：一碗红豆饭，一碗鸡腿肉煲杂菌汤，一份白灼空心菜。餐点：适量葡萄。晚餐：一杯牛奶，一份蔬菜沙拉。减肥一日三餐怎么吃早餐：-优先选择热食，流质食物为主。-避免冷食，对肠胃不利，也不易消化。-选择脱脂奶和全麦面包，提供B族维生素和纤维素。-搭配水煮鸡蛋，适量摄入。
中式减肥餐一：早餐：1碗豆浆、2片全麦面包、1个鸡蛋午餐：1份腐乳空心菜、1份皮蛋拌豆腐、1份醋烹绿豆芽、1／2碗米饭。晚餐：1份素炒西胡芦、1份虾米烧冬瓜、1份腐竹拌黄瓜、1小碗红豆粥。中式减肥餐二：早餐：1碗红豆大米粥、1碟爽口小菜、1把桂圆或大枣。
1、营养均衡的一周食谱周一：早餐：全麦面包、豆浆、凉拌菠菜、鸡蛋；中餐：鸡蛋汤、米饭、肉炒芹菜、彩椒西兰花；晚餐：八宝粥、炒豆芽、海米冬瓜。周二：早餐：热牛奶、豆沙包、蔬菜水果沙拉；中餐：米饭、西红柿炒蛋、熘肝尖；晚餐：小米南瓜粥、鲫鱼蒸蛋羹、素什锦。
2、晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇豆。
3、午餐：豆芽炒肉、炒茄子和米饭，丰富的蔬菜和适量的肉类保证了营养的均衡。晚餐：毛血旺富含蛋白质和维生素，小鲍鱼粥则提供了海洋的味道和营养。星期三：早餐：牛奶燕麦粥搭配蔬菜水煮蛋，健康又美味。午餐：凉皮、炒鸡肉和清炒青菜，轻食主义，保持身体的轻盈。