来，看看覃海洋的赛后餐长啥样？感受一下游泳运动员的伙食搭配。覃海洋历史第一人颁奖＋赛后餐独家视角恭喜蛙泳之王--覃海洋！这是属于你的时代！破200米蛙泳世界纪录！包揽50、100、200米三个冠军！历史上第一位全满贯！棒棒哒[强][爱心]伙食好均衡，相当于高级跑车的高级燃油和助燃剂！优质碳水化合物供能55%到65%。有粗粮面，米饭和一些港式包点，玉米，豆类，粗细搭配。
游泳运动员在运动中会显著消耗肌糖原贮备，糖供能提供肌肉运动是最主要的部分。
赛后吃够充足的碳水化合物可减少体内氧债，延缓疲劳，促进肌肉和组织器官很好的修护和恢复疲劳。
我们国家的运动员之前吃饭碳水化合物的比例比较少，蛋白质的比例太多了，也就是吃的主食很少，吃很多肉类鱼类太多，这样并不利于赛后修复，也不利于比赛中调动肌肉的糖元储备。
如果碳水化合物摄入不足，会导致肌肉慢性疲劳，不利于恢复体能。
此外，当游泳运动员在运动过程中的糖原即将耗竭时，机体内部的蛋白质和脂肪的供能比例才会进一步上升，会消耗自身的肌肉和组织的蛋白质，这样不利于保持肌肉状态。
因此适量吃优质碳水化合物主食，不仅可以抗疲劳，还起到节约体内蛋白质的作用，减少肌肉的消耗。
游泳运动员的碳水化合物以55％～65％总热能为宜，如果是长距离马拉松运动员碳水化合物的供能要达到70%。所以说运动员是不会搞什么生酮饮食高脂肪饮食那样就太不利于比赛的成绩了。
主食可以粗细搭配，有一些全谷物，豆类，蔬菜水果，也可以适当有一些米饭馒头这样的快碳水，及时补充能量。可以选择如糙米、全麦面包、燕麦粥，杂粮面条，杂粮饭，玉米，豆类等食物。
蔬菜水果要新鲜的抗氧化能力强帮助肌肉修护，至少占整个体积比例的一半。绿叶菜西兰花，紫菜海苔，西红柿。橙子。西瓜。等优质瘦蛋白质供能10%到20%。以鱼肉和瘦鸡肉水产为主。适量红肉。三文鱼，鳗鱼，鸡肉，海鲜，西班牙火腿。鸡蛋。虾。豆制品。奶。
但是蛋白质摄入也不是越多越好，应充足、适量，每公斤体重1.5克到2克即可。也不用吃太多的肉和荤食。吃得荤食太多，也会增加饱和脂肪酸的摄入不利于健康。
优质脂肪25%到35%，不应超过35%，尤其要限制饱和脂肪酸的摄入。
橄榄油，和天然鱼类的鱼油，食物里的天然脂肪。比较好。
400米，800米，1500米中长距离游泳项目中，中后程，脂肪是主要能源物质，脂肪作为主要供能物质时，会消耗大量氧气，当运动中机体氧供应不足时，脂肪代谢不完全，会生成乳酸，影响运动水平。
人体的脂肪比较难以利用，游泳运动员长期在水中训练，机体散热较大，对脂肪的需求高于陆上项目的运动员，在水中需要更多脂肪保持身材的温度。
脂肪适量摄入，主要来自天然食物的天然脂肪，限制饱和脂肪摄入，尽量避免油炸食品、人造黄油、肥肉、鸡皮等脂肪类食物，避免引起高脂血症，会增加血液粘滞性和心脏负担，影响红细胞气体交换的功能，导致耐力水平下降和疲劳，影响运动水平和健康。