早上最宜吃：苹果、梨、葡萄。早上吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果，比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。
夜宵安神：吃桂圆。夜宵吃水果既不利于消化，又因为水果含糖过多，容易造成热量过剩，导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果，充盈的胃肠会使睡眠受到影响，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康。但如果睡眠不好，可以吃几颗桂圆，它有安神助眠的作用，能让你睡得更香。
饭后尽量不吃甜点。如果实在嘴馋想吃点什么，那就吃热量小的零食，如海苔1小包，或果冻4个。不要过量哟!
维持低油、低盐的饮食习惯。尽量以蒸或煮的方式来烹调，以减少油脂摄取。如果是在外面用餐，可要一杯白开水将菜稍微过一下，选掉多余的油分与盐分。少吃淀粉过油的东西，因为淀粉太容易吸油了，像炒面、炒饭、水煎包、葱油饼等等。
尽量多摄取高纤维的食物。如芹菜、香菇、青菜、水果、豆类、薯类等食物，都含有丰富的纤维，每天都应摄取(但不要太油)。纤维能帮助油脂的吸附，如有纤维在肚子里，吃进去的油脂就容易被纤维卡住，随着排泄一起出来。
睡前3小时，别再进食了。早餐、中餐吃得饱，晚餐吃得少，是减少体内脂肪增加的最佳方式。晚上八九点后，别再吃东西了。如果实在饿得不行，就用这些东西充饥。低脂鲜奶一小杯/烫至八成熟的青菜1小碗/小点的水果，比如梨1只，橙子1只，蕃茄1只。
有规律地定时进餐。三餐一定要定时，不可以这餐不吃下餐补。就算忙，随便吃一点都比完全不吃强。还有，千万别用节食这种激烈方式来减肥，建议用“低卡均衡饮食”来试试。
误区一：吃素不吃荤
误区三：久存蔬菜
有些人为了减肥不食脂肪，而偏爱吃炒菜。但最近国外专家研究显示：本身含脂肪及热量相当低的蔬菜，在经过炒、煎等烹调后，吸入的油脂量远远高于原来本身已有较多脂肪的肉类。专家研究发现，含水量丰富的食物(如各类蔬菜)，经过烹制之后，吸入的脂肪量最多。这主要是由于蔬菜的细胞与细胞间的空隙充满了空气，而鱼和肉细胞与细胞的空隙充满了液体，所以前者较易吸入油脂，一碗炒菜所吸入的油脂比一碗炸鱼或炸排骨所含的油脂更多，所以对于减肥者来说，多吃炒菜不但收不到减肥的效果，反而会增加体重。
误区五：调味作料多味道好
误区六：喝矿泉水绝对可以放心
误区七：沙拉对人体健康极为有益
误区八：红糖比白糖更有益
红糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出来的，红糖的制作工艺较白糖稍微简单一些，其中所含的葡萄糖和纤维素也较多，而且释放能量较快，吸收利用率也更高。但是，红糖所含的糖分、热量几乎和白糖一样。而且，红糖的味道不如白糖那么甜，人们在喝茶和咖啡时自然而然就会多放些，所以其实红糖有时候比白糖更危险。
教你走出家庭日常饮食误区
正确的方法是将骨头砸开，然后放入一定冷水，在炉火中慢慢加温，烧开后加一点醋，使骨头中的磷、钙溶解到汤内，整个加热过程以一小时左右为宜，这样煲出来的汤既有营养又鲜美可口。
每天起床后喝一杯水能清洗肠胃，每天至少喝一升以上的水，水可以排除我们身体里的毒素。避免暴饮暴食，晚上九点之后最好不要吃东西，特别是零食。
吃方便面的时候，最好用碗筷，如果条件不予许可以先用温水来洗净方便面的桶，搅拌后倒掉有蜡层的水，因为方便面桶有一层蜡层，大量积累在体内会致癌的。
不要空腹吃香蕉，桔子，甘蔗，荔枝，菠萝，山楂，西红柿，柿子等尽量不要空腹吃水果零食。
不要边走边吃，这样对肠胃不好，会影响消化功能。
三餐要吃的健康，不能把零食当主食，零食热量极高，会导致能量积聚，引起肥胖或其他疾病。
饭后不能喝，因为茶叶中含有鞣酸，会抑制胃液喝肠液的分泌，不利于胃的消化，会导致消化不良。
在喝酒前吃些粗粮、杂粮、瘦肉、花生等含维生素B群的食物，会避免胃黏膜的损伤。