西红柿切小块,洋葱、青椒切丝,香菜切段
放入适量盐和糙米醋,拌匀,尝尝味道,根据自己口味调整,如果觉得比较酸,可以加糖或者蜂蜜调味,我买的西红柿比较甜,就不加糖了
加入适量橄榄油,再拌匀,就可以完成啦
一直用禾然的调味料,这次抽中也是很荣幸,禾然的有机醋给这道菜加分不少,好的食材和好的调味料,不需要过多烹饪,就能组合出一到美味的菜肴
1西红柿选汁水丰富的,会给这道菜加分不少2青椒可用柿子椒代替3我一般爱用米醋,用陈醋也是可以的,我个人还是喜欢用米醋4关于洋葱,我在饭馆吃到的是白洋葱,味道比紫洋葱甜,家里只有紫皮洋葱,所以直接用了紫洋葱,也好吃,这点可根据自己口味选择,食材也有差异,仅供参考5关于用量,这的确是一到很随意的菜,随你心意随你喜欢,多少不太有讲究,组合起来却很爽口好吃
THE END