所有的旅游指南都会写纽约的食品，其实纽约和世界所有大都市一样，大多数食物都很难吃。
这不是美国饮食习惯的问题，是纽约的流动人口过多，城市密度过高，所有的餐饮商业都不缺客户，导致大家都可以做的马马虎虎。
广东中山一个镇子的广东早茶，显然要比大多数北京国家一级酒楼的好吃的多。我的体验是，北京大多数餐馆吃到的东西，比在很多中小城市吃的都难吃。
然而《纽约时报》还是做出了一篇比较全面的餐饮指导。选题非常有趣，是纽约博物馆中的餐厅。纽约的博物馆餐厅给我印象最深的还是大都会博物馆。因为那个简陋的过道餐厅旁刚好展出的是中国瓷器发展的过程，其中每件藏品都是东方瓷器（其中还有韩国、越南、日本的部分展品）的精品，用粗俗的说法讲，每一件都是价值百万，不乏拍卖会能够上亿的中国瓷器精品。
图|纽约大都会博物馆
图|大都会博物馆中的Flora酒吧餐厅
亚洲协会博物馆庭院咖啡厅
图|纽约亚洲协会博物馆
图|宽敞的庭院咖啡厅位于亚洲协会，四处是树木和绿植
图|庭院咖啡厅位于亚洲协会，主厨茨仁玛制作的叉烧拉面
布鲁克林博物馆TheNorm
布鲁克林的明星厨师之一索尔·博尔顿(SaulBolton)经营着这间充满艺术作品的餐厅，提供现代美式料理。但如果你现在去博物馆，他们持续到1月5日的皮尔·卡丹展览(PierreCardin)期间，高级时装入驻，餐厅的装饰也让人想到卡丹本人拥有的巴黎餐厅马克西姆(Maxim’s)，这是唯一比北京马克西姆靠谱的纽约餐厅，并供应法国菜。thenormbkm.com。
图|餐厅墙上挂满了博物馆收藏的经典画作
图|受其所在的布鲁克林区种族非常多样的影响，这家餐厅的米其林主厨SaulBalton主打的也是混合菜式
巴里奥博物馆(ElMuseodelBarrio)SidePark咖啡厅
图|巴里奥博物馆
经过了一些改良的墨西哥街头食品是这里的人气之选，我觉得除了分量足，确实没什么可说。加了鲜艳香料的玉米饼、墨西哥奶酪卷饼、旋转烤鸡、油炸玉米粉饼、卷饼和例如煎蛋这样的早餐食品。这里还可以给你调一杯冰爽的玛格丽塔，总觉得味道淡。elmuseo.orgelmuseo.org。
图|SidePark的墨西哥食物
所罗门·R·古根海姆美术馆赖特餐厅和Cafe3
图|所罗门·R·古根海姆美术馆
画家莎拉·克劳纳(SarahCrowner)的彩色抽象画像丝带般装饰着赖特餐厅弯曲的白色墙壁，在这里的菜单上有金丝瓜煎饼和南瓜玉棋等应季食品，也有牛肉蘑菇汉堡和藜麦碗。楼上的Cafe3的菜单相对简单，有三明治、沙拉和面点。虽然简单，但这个餐厅竟然也需预订，进入赖特餐厅无需博物馆门票。guggenheim.org。
图|cafe3
犹太人博物馆鲁斯和女儿们餐馆
图|犹太人博物馆
这里是下东区与博物馆区的融合。熏鱼、贝果、油炸饼、鲱鱼、熏三文鱼煎蛋和红菜汤——纽约人称为开胃菜的食物——在临街咖啡厅供应堂食或外卖。每样东西都是素馨食品，来自一家经营了100多年的公司。让人想起了自由女神脚下的那家家族餐厅，同样经营了一百多年，出餐效率很低，但是食品还不错。thejewishmuseum.org。
图|犹太风味的各式的熏鱼，海鲜沙拉，百吉饼
艺术和设计博物馆罗伯特餐厅
图|坐落在艺术和设计博物馆9层的罗伯特餐厅窗外景色宜人
这家博物馆餐厅位于建筑的9层，窗外可见曼哈顿景色，点一杯制作精良的曼哈顿鸡尾酒(MADManhattan)，带着一抹红葡萄酒的纽约酸酒(NewYorkSour)，或“奥姆斯特德”（TheOlmsted，一杯恰如其名的草本金酒饮品）。食物迎合大众，包括纽约的特色蟹肉饼、和牛汉堡和鸭胸。robertnyc.com。
图|由罗伯特餐厅注册处GonzaloColin制作的山羊奶酪可乐饼配小甜菜头、麝香葡萄和血橙酱汁
图|面点师BenitoGregorio制作的榛果拿破仑千层酥
图|山羊奶酪芝士蛋糕配焦糖水煮无花果，黑醋栗慕斯和杏仁糖
大都会博物馆布劳耶分馆花厅
博物馆的粗野主义风格也体现在地下，半僻静的餐厅和酒吧中，经营团队来自市中心的Estela餐厅和AltroParadiso餐厅。菜单精简，食品还算精致，服务亲切。供应早餐，值得早点来，抢在传说中的肉桂面包售罄前赶到。florabarnyc.com。
图|大都会博物馆布劳耶分馆
大都会艺术博物馆餐厅、皮特里厅、咖啡厅
现代艺术博物馆露台咖啡厅
该馆的大规模翻新和扩建为人们带来了一个新的就餐场所，服务快捷的6层露台咖啡厅，墙上现展示的是克丝汀·布拉驰(KerstinBrtsch)的作品。它有服务生，一个相当基本的当代美式菜单和按季节开放的户外座位。一条狭长的大理石柜台上有供单人用餐的座位。除此之外，在博物馆还有咖啡厅(Café2)，一个简单的供应咖啡和意大利小吃的地方。临街还有两个选择，博物馆的酒吧室(BarRoom)，提供创意美式佳肴，以及米其林两星的摩登餐厅(TheModern)，在这个豪华餐厅可以欣赏窗外的雕塑花园。这些都是由丹尼·迈尔(DannyMeyer)的团队管理。moma.org/visit/eating。
图|电影版SexandtheCity中，Carrie就是在这家餐厅里向闺蜜们宣布了自己订婚的消息
MoMAPS1米娜(Mina’s)
米娜·斯通(MinaStone)是一名经常为艺术家做饭的厨师。她利用自己的希腊和格鲁吉亚背景，丰富了这家重整新开的咖啡馆的菜单，包括希腊开胃小点、应季绿色蔬菜、黄色扁豆汤和一些早餐项目。minas.nycminas.nyc。
图|米娜·斯通是皇后区MoMAPS1新开的米娜咖啡馆的主厨
图|斯通利用自己的希腊和格鲁吉亚背景，丰富了米娜咖啡馆的菜单。左为卷心菜沙拉，内有苹果、佩皮诺奶酪和烤核桃，还有一份希腊芝士卷
摩根图书馆及博物馆摩根餐厅和摩根咖啡馆
名厨汤姆·科利奇奥(TomColicchio)现在负责从前J·P·摩根(J.P.Morgan)的餐厅，午餐供应油甘生鱼片、烧鹌鹑、意大利马铃薯丸子，早午餐供应龙虾煎蛋卷。旁边宽敞的咖啡厅提供洋葱酱、清蒸贻贝和汉堡等休闲食品。供应啤酒、葡萄酒和鸡尾酒。themorgan.org。
图|摩根图书馆
新美术馆(NeueGalerie)萨巴尔斯基咖啡馆(SabarskyCafé)
对奥地利和德国艺术的敬意从美术馆延续到这个优雅的木镶板餐厅，在这里，厨师库尔特·古登布鲁纳(KurtGutenbrunner)用牛肉炖菜、维也纳炸肉排和德式传统面疙瘩传递维也纳风情。浓郁的掼奶油咖啡和巧克力饮料，还有十几种像克里姆特的作品一样令人眼花缭乱的甜点，如同一场展览。neuegalerie.org。
图|位于新美术馆的Sabarskycafe
纽约历史学会议会咖啡馆
这个餐厅的名字就叫“历史”，好吧。意大利风情的菜单包括午餐时的沙拉、三明治、意面、意大利煎蛋等菜肴，以及荤食或素食汉堡，晚餐还提供烤鸡和牛排。有一个可供应烈酒的吧台。与高挑的白色房间隔着一条门廊的是议会咖啡馆(ParliamentEspressoandCoffee)，这里提供各种糕点。storicorestaurant.com。
图|纽约历史协会博物馆还有与时尚的碰撞
在这个轻松舒适的一层餐厅，盘子很小，蔬菜的分量往往很大。博物馆八楼的咖啡馆则和其他博物馆差不多，提供沙拉、三明治和饮料。untitledatthewhitney.com。
图|Untitled餐厅都是走的美式简约风格，敞亮的空间设计
图|餐厅菜单应时而变，素食则是一大亮点，如招牌UntitledVeggieBurger
最后补一句，纽约的博物馆没有欧洲主要城市的那么单调，纽约没有北京的四个中心，但却是世界经济中心，世界文化中心。刚好是高密度支撑了其世界第一大都会的可能。也是我最喜欢的城市。接下来我可能要写一写我理解的纽约了。