糖尿病患者的饮食应该遵循低脂、低糖、营养均衡、少食多餐等原则，并选择健康的烹调方法，如水煮、清蒸等方式，以避免油炸、烧烤、腌制等方法对身体造成的伤害。以下是具体的改善饮食的方法：
1.选择低脂肉类：牛肉、瘦猪肉、鱼肉等脂肪含量低的肉类可以在食谱中出现。同时，建议使用亚麻籽油来代替其他油类以帮助控制胆固醇和血糖水平。
2.多食蔬菜类：选择深色蔬菜、粗纤维蔬菜，如菠菜、芥菜、芹菜等，尽量避免煮得过烂，保持蔬菜卫生并减少对营养成分的损失。部分蔬菜可采取凉拌的方式。
4.选择低糖水果：柑橘、草莓、苹果、梨子、西柚等低糖水果可在两餐之间食用，同时补充维生素和各种营养成分。
5.粗粮类主食：避免粥类、白米饭、拉面等高碳水化合物的主食，而是选择粗粮混合、含碳水化合物较少的主食，如藜麦、荞麦、燕麦、玉米以及粗加工的大米，可以与其他食材一起配搭做主食。
6.合适的烹调方式：建议选择水煮、清蒸等方式制作食物，应避免油炸、烧烤、腌制等方法。饮食需要做到合理搭配，保证每日总能量的摄入，并在医生指导下调整饮食，注意定时监测血糖。
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