肿瘤患者食谱早餐可以吃富含蛋白质的食物、淀粉类食物、富含维生素的食物等，对身体有一定的好处。
1、富含蛋白质的食物
如鸡蛋、牛奶、豆浆等，这类食物中含有大量优质蛋白质，可以满足患者身体的营养需求，还有助于提高机体免疫力，促进疾病的康复。
2、淀粉类食物
如山药、土豆、红薯等，这类食物中含有大量淀粉，可以缓解饥饿感，同时还可以补充身体所需的能量。
3、富含维生素的食物
如西红柿、黄瓜、苹果等，这类食物中含有大量的维生素C、维生素E等多种维生素，可以促进新陈代谢，提高机体免疫力，有利于身体健康。
除了上述食物以外，还可以吃富含微量元素的食物，如黑木耳、香菇等，但是要注意适量食用，避免过量食用加重胃肠负担。在日常生活中保证充足的睡眠，养成良好的生活习惯。
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