北京簋街，作为京城著名的美食街之一，以其丰富的美食选择和独特的口味吸引了无数食客，这里汇聚了各种地方特色小吃，既有传统的京味儿美食，也有各地风味的佳肴，下面就为大家推荐簋街的十大必吃美食，让你在美食之旅中尽享口福。
豆汁炸糕是北京传统小吃之一，它由豆汁和糯米粉混合面粉制成，口感酥脆，馅料香甜，豆汁味道浓郁，在簋街上，豆汁炸糕深受年轻人和游客的喜爱。
卤煮火烧是北京的传统小吃，将猪肠、猪肺和豆腐等食材放入大锅中卤煮，再搭配软糯的火烧，口感丰富，味道浓郁，卤煮火烧是北京人喜爱的街头小吃，簋街上也有不少店家提供这道美食。
炒肝包是北京传统小吃之一，它由猪肉馅和猪肠汤制成，口感鲜美，味道浓郁，在簋街上，炒肝包深受食客们的喜爱，是早餐或夜宵的好选择。
老北京炸酱面是北京人喜爱的早餐或午餐，它由面条、黄豆、黄瓜丝、萝卜片等配菜和特制的炸酱组成，炸酱由黄豆酱和猪肉末炒制而成，味道醇厚，面条劲道，在簋街上，老北京炸酱面是常见的选择之一。
爆肚是北京的传统小吃，将羊肚或牛肚切成细丝，再用沸水焯熟，搭配蒜泥、芝麻酱等调料食用，京味儿爆肚是簋街上受欢迎的选择之一，口感鲜美，味道独特。
鱼头泡饼是近年来流行于簋街的美食之一，将鱼头搭配各种配菜炖煮，再搭配软糯的饼片和蔬菜等食材，口感丰富，味道鲜美，这道美食适合搭配米饭食用。
麻辣香锅是近年来流行于簋街的新派美食之一，它由多种食材炒制而成，以麻辣为主，口感鲜美，味道浓郁，麻辣香锅适合搭配米饭食用，是簋街上受欢迎的选择之一。
THE END