软心奶、咸肉酥、凉粉、角仔、牛乳……五滋六味、各具特色的30款“顺德金牌名小吃”出炉啦。
由区文化广电旅游体育局主办，广式点心师联谊会承办的“顺德金牌名小吃评选活动”，共有36家顺德餐饮企业选送74款参评作品。经过一连六日的到店评审工作以及资质审核后，“顺德金牌名小吃”于日前揭晓。
其中荟厨食品定文软心奶、姜汁卷脆奶、喜万年嫁女饼、顺德人家酥皮焗双皮奶、周大娘招牌凤凰奶、香云纱园林酒店的四喜三鲜饺、民信饮食的双皮奶、君王酒店的蜜汁叉烧包与布拉鲜肉肠、根哥天天有喜饭店的家乡煎酿大肠10款小吃已经获得省市以上名小吃荣誉直接获评金牌小吃外，还有仙踪味珍、炸牛奶、煎焗鱼腐、鲮鱼面、捞鱼皮、白糖糕等20款小吃获评。
本次活动的参评单位，既有知名的餐饮企业，也有隐于街角的细小店铺。参评的小吃品种繁多，既有传统的怀旧味道，又有潮流特色的新品。
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