准备食材调料：新鲜玉米两个/牛奶300毫升/白糖60克
第一步：玉米去壳，剥好玉米粒，上蒸锅烧开水把玉米粒上锅蒸熟。
第二步：蒸好的玉米粒放入料理机中，再加入白糖和牛奶。
第三步：料理好的玉米汁有粗皮可以用漏筛过滤一下就可以开喝啦。
胡萝卜早餐饼
准备食材调料：胡萝卜一个/鸡蛋两个/小葱2根/纯净水半碗/盐适量/面粉300克
第一步：鸡蛋打到面粉里，小葱洗净,切葱花一同放进鸡蛋面粉里。
第二步：胡萝卜洗净刨丝，胡萝卜丝放在一起，加入适量盐和纯净水调成糊状静置5分钟。
第三步：起锅烧热开小火，锅底抹油，倒入面粉糊，迅速用锅铲围着一圈擀成薄片摊成饼状，做好一个再做一个，把面粉糊做完为止哦。
第四步：待饼成型再翻另一面至饼熟即可，一道简单的胡萝卜早餐饼不用10分钟就上桌了。
翡翠鸡蛋羹
准备食材调料：菠菜1把/盐1勺/鸡蛋3个/香油少许/火腿丁适量
第一步：琥珀锅中水烧开，加1勺盐，下一把菠菜烫至变色沥出放冷水里浸透。
第二步：菠菜挤干水放入破壁机中，加入200毫升清水料理成菠菜汁。
第三步：过滤出菠菜汁，残渣可以用来做菠菜馒头等，在菠菜汁中加适量盐搅匀至融化。
第四步：鸡蛋3个磕入碗中打散成蛋液，加入180毫升菠菜汁混合均匀，再次过滤一遍。
第五步：接着盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，防止水蒸气滴入蛋羹中形成坑洼，锅中水开，上锅蒸10分钟。
第六步：蒸好后端出蛋羹，拿掉保鲜膜，用刀子划成小块，滴入少许香油。
第七步：最后再加一点火腿丁增加翡翠蛋羹的口感，赶紧尝一尝吧。
胡萝卜小馒头
准备食材调料：中筋面粉150克/胡萝卜100克/细砂糖10克/酵母2克
第一步：胡萝卜洗净切丁，料理机中加入100毫升纯净水和胡萝卜一起打成汁过滤出来。
第二步：取60毫升胡萝卜汁把酵母完全融化，切记酵母一定要用冷水融化。
第三步：面粉和细砂糖均匀混合，倒入融化好的酵母胡萝卜汁。
第四步：用筷子把面粉先搅拌成絮状，再把面粉均匀揉成光面的面团。
第五步：盖上保鲜膜常温35度左右发酵一小时至面团的两倍大小，发酵好的面团呈现均匀蜂窝状就说明发酵成功啦。
第六步：在垫子上撒点面粉，把面团揉搓均匀，再整理揉成长条状。
第七步：把揉好的面团用刀均匀切成小块。
第八步：蒸笼洗净垫好蒸笼纸，把切好的馒头放进蒸笼里二次发酵20分钟。
第九步：上锅蒸15分钟，蒸好的馒头不要着急开盖，需要再焖5分钟再揭盖，蒸好的小馒头再配上一碗热汤，牛奶之类的简直不要太搭了。
第一步：面粉里加入盐，搅拌均匀，多次少量加入温水，用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。
第三步：鸡蛋打散成蛋液，胡萝卜丝下锅烫熟捞出装碗里备用。
第六步：取出醒发好的面团再次揉匀，搓成均匀的长条。
第七步：切成相同大小的面剂，先把面剂揉圆，再用擀面杖把它擀成面片。
第八步：在面片里放上馅料，像包包子一样捏住封口，压平成饼状。
第九步：电饼铛刷油，放上包好的饼，饼面也刷上油锁住水分，先煎一面，适时翻面。
第十步：煎至两面金黄熟透，便可以出锅装盘开吃咯，香味浓郁，皮薄馅多，不要错过哈。
阳春面
准备食材调料：普通面条100克/猪油20克/生抽2勺/葱花少许/鸡精少许/食盐适量
第一步：锅里烧开水，碗中调入鸡精，食盐，生抽，再放入猪油。
第二步：加入适量沸水，让猪油完全融化。
第四步：煮约8分钟捞出面条放入碗中，最后点缀上葱花，满满一碗阳春面就完成啦。
牛奶南瓜羹
准备食材调料：南瓜400克/牛奶200毫升/白糖适量/枸杞泡水点缀
第一步：南瓜去皮去籽，洗净切成小块，切好的南瓜块下锅煮熟。
第二步：煮南瓜的时候把料理机洗干净待用。
第三步：将煮好的南瓜捞起，放进料理机打成南瓜泥。
第四步：南瓜羹放锅里煮，同时放适量白糖，牛奶。
第五步：边煮边搅匀，糖融化后再煮3~5分钟就可以起锅食用。
葱油花卷
准备食材调料：普通面粉500克/纯牛奶250毫升/食用油40毫升/白糖15克/酵母5克/熟芝麻20克/葱花15克/盐适量
第一步：面粉倒入碗中，加入白糖和酵母混合均匀。然后多次少量地加入纯牛奶，边倒牛奶边用筷子搅匀成絮状。
第二步：用手将面絮揉成面团，揉约6~8分钟左右，揉成光面的面团就可以了。
第三步：盖上保鲜膜醒发10分钟，醒发的过程可以开始做葱油。
第四步：食用油烧热淋入装有绿色葱花的碗中，激发出葱香味，加入适量盐和熟芝麻拌匀。
第五步：醒发的面团取出，再揉两分钟左右。
第六步：用擀面杖将揉好的面团擀成面片，面片约0.5cm的厚度，可以撒一些干面粉上去。
第七步：均匀刷上葱油，对折成长条状，再用手按压贴合，然后切成3cm宽度的面剂子。
第八步：接着就开始包花卷了，把两个面剂子叠加，用筷子在中间轻轻一压，两只手把叠加的面剂拉长，把筷子放底部，捏住面片，朝着自己的方向翻卷一圈，一个简单的花卷就卷好了，依次类推把剩下的花卷也做好。
第九步：卷好的花卷放蒸笼里摆好，先醒发15分钟，让花卷的体积变大一些。醒发好后开大火蒸15分钟后，再焖5分钟，香味扑鼻的葱油花卷就可以开吃咯。
雪花番茄紫菜汤
准备食材调料：紫菜5克/番茄1个/鸡蛋2个/淀粉2小勺/猪油2克/葱花3克/盐3克
第一步：将5克紫菜用清水泡软，西红柿切块备用。
第二步：将两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋清打散搅拌均匀备用。
第三步：锅里水烧开，加入洗好的紫菜，放入西红柿丁和少许盐，用勺子在锅中轻轻搅拌。
第四步：取两勺淀粉加入40毫升水进行稀释勾芡备用，可以使得紫菜汤的汤汁稠浓。
第五步：勾芡好了，汤也烧开了，这时候将芡汁慢慢加入锅中，边加边搅拌。
第六步：接着加入2克猪油，最后将蛋清慢慢地淋入紫菜汤中，有浮沫要撇掉。
第七步：然后加入葱花，再次烧开后，将雪花番茄紫菜汤盛入碗中，就可以开吃啦。
菠菜鸡蛋饼
准备食材调料：菠菜150克/普通面粉60克/熟黑芝麻5克/清水150毫升/鸡蛋2个/盐适量
第一步：菠菜洗净放入沸水中焯水捞出放进料理机中，倒入150毫升清水打成菠菜汁。
第二步：用滤勺把菠菜汁过滤出来，在菠菜汁中打入鸡蛋，调入盐，倒入面粉和黑芝麻。
第三步：搅拌均匀至面粉完全成细腻糊状。
第四步：平底锅开小火在锅底刷上一层油,舀一大勺面糊在锅中轻轻摊匀，再翻面煎至定型，这样来回操作直至面糊用完。
第五步：把摊好的饼卷成小卷对半切开摆盘即可开始享用啦。
芝麻豌豆蓉
准备食材调料：新鲜豌豆200克/熟芝麻15克/白砂糖25克/玉米淀粉1汤匙
第一步：豌豆仁下开水锅后煮2分钟捞出，放凉水里浸透一会。
第二步：捞出浸透的豌豆仁放入破壁机中，加入400毫升纯净水打成豌豆蓉，再倒出过筛，过筛后再撇去面上的浮沫。
第三步：把熟芝麻擂成碎末待用，淀粉加100毫升清水稀释备用。
第四步：把料理好的豌豆蓉下锅，加入白糖搅匀，然后开小火煮开，煮开后调入水淀粉再次搅拌均匀成糊状，就可以准备装盘了。
第五步：将煮好的豌豆蓉盛至餐盘，最好撒上香气扑鼻的熟芝麻碎末就可以开动咯。
西红柿鸡蛋面
准备食材调料：挂面100克/鸡蛋2个/西红柿1个/青菜少许/生抽1勺/葱白10克/葱花少许/食盐适量
第一步：西红柿顶部切十字刀，淋入开水浸泡5分钟，然后剥去外皮。
第二步：剥好皮的西红柿切对半去蒂，再切成西红柿丁备用。
第三步：青菜洗净切小段，鸡蛋2个打开放碗里，倒入1勺清水打散备用。
第四步：锅中倒入适量油烧热，倒入蛋液煎至凝固，再用锅铲划成小块，盛出装碗里备用。
第五步：起锅下油烧热，下葱白煸炒出葱香味，再下番茄丁加1小勺食盐炒出红油。
第六步：锅中加入适量清水，调入生抽搅匀煮沸，接着下面条煮8分钟左右。
第七步：起锅前撒入青菜烫1分钟烫熟。
第八步：捞出面条装碗里，最后放上鸡蛋碎，点缀上葱花，西红柿鸡蛋面就可以开吃啦。
菊子物语
开学啦，儿子今天早上7点就去军训啦，真的很辛苦，早起给孩子做这12道暖胃早餐，营养搭配，每天不重样，学起来也一点不难。早餐吃饱吃好，学习运动才事半功倍，加油哦。
本图文作品系菊子美食记原创，每一张图片每一段文字都是用心拍摄和撰写，愿与您一起共同成长，健康生活。