如果孩子有糖尿病，家长准备餐饮就要费一番脑筋了。
1.要保证孩子的一日三餐，并另外吃1~3次点心。
形成一个用餐规律，可以让孩子每天在相同的时刻有稳定的血糖值，这会使每天注射胰岛素的剂量更安全。
2.每天饮食计划的关键是持续稳定。
在病情允许的情况下，要让孩子吃饱并获得充足的营养，以供给成长所需的营养成分。
3.营养均衡，食材多样化
饮食计划的菜单不要单一，可根据当季的食材灵活多变，结合孩子的生活习惯、饮食偏好来制定。
4.菜谱要注意以下几项指标：
食物提供给人体很多营养物质，主要有三大类——蛋白质、脂肪和糖。而维生素和矿物质属于微量营养物。不同食物含有三大营养物质的比重各不相同，在制定饮食计划时要分类考虑。
1.糖
其中，富含糖的食物对血糖的影响不完全一样。
糖尿病儿童需要糖提供能量，但不应当超过所摄入总能量值的10%。
2.蛋白质
蛋白质对于身体发育是必需的，也促进伤口愈合和组织修复。
另外，富含蛋白质的食物通常还含有身体必需的维生素和矿物质。
3.脂肪
食用富含脂肪的食物也不会直接影响血糖。
脂肪是合理饮食结构的重要部分，也是生长发育的必需营养。
食物中主要有三类脂肪——饱和脂肪、多不饱和脂肪及单不饱和脂肪。
建议饮食搭配中控制油脂含量，并且多食用含不饱和油脂的食物。正常的血脂水平对健康很重要，因为高血脂会引起诸多心血管并发症。
4.蔬菜
一些蔬菜，比如生菜、芹菜、黄瓜、辣椒，虽然不属于上面这三类食物，但也是饮食中需要搭配的。它们提供了维生素、矿物质、纤维素并能够改善饮食口感。这些食物所含主要营养物质不多，因此可依个人喜好选择吃或不吃。
THE END