早餐如何搭配才能营养均衡

病情描述:早餐如何搭配才能营养均衡

武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

1.主食类:选择全谷类

全谷类食物如燕麦片、全麦面包、全麦米饭等,富含膳食纤维和B族维生素。可以有效降低胆固醇、稳定血糖。

2.蛋白质:早餐少不了

3.水果:缺少它不行

4.蔬菜:别忘了多吃蔬菜

5.坚果:加点口感

坚果是一种健康的零食选择,富含健康脂肪、蛋白质、纤维和微量元素。可以在早餐中添加少量的杏仁、核桃、松子等。

综上所述,营养均衡的早餐搭配应该包括主食类、蛋白质、水果、蔬菜和坚果。每种食物都有其独特的营养价值,适当搭配可以满足身体所需的各种营养素。

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