冬季养生别错过饮食进补食谱推荐

冬季大家都会犯懒,感觉自己有些疲惫。其实这跟季节有很大的关系,冬季由于天气寒冷,是进补的绝佳时机。这时候身体需要大量的营养来补充,提高自身的抵抗力。美食是谁都抵挡不住的诱惑,美食不但要味道鲜美,更要有营养,色、香、味俱全才能称得上是一道美味佳肴。日常在家做菜虽然不必很讲究,但是营养搭配还是要注意的。

现在的人们都追求健康的生活,巨大的生活压力迫使大家从自己生活的一点一滴开始保养自己。衣食住行是生活中四大基本要素,可见“吃”对于大家的影响是很重要的。做菜做饭要讲求一定的方法,注意事物之间的搭配准则,就像简单的食材——鸡蛋一样,要知道它能与哪些食物搭配合理,哪些食物不能搭配。

冬季养生一定要荤素搭配得当,荤菜用于补充人体的体能,而素菜对于人体的钙质吸收和清除体内多余毒素有很大的作用。因此,荤素搭配得当,会让你更加全面的保养自己。

有哪些美食陪你过这个冬季呢?不要着急,小编马上为大家介绍!

养生食谱1:蔬菜玉米麦片粥

原料:

小玉米渣50克、大米30克、糯米30克、玉米面20克、即食燕麦片20-30克、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、西兰花等杂蔬各少许。

做法:

1、小玉米渣洗净,提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了。用一个小碗装玉米面,加适量的温水把玉米面调成糊状;

2、取锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的玉米渣,再注入足够量的清水,把锅放置火上大火煮滚。滚后倒入玉米面,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制;

3、粥再次煮开的时候,倒入即食燕麦片略煮一下;

4、粥煮到米粒开花时,放入蔬菜丁,不易煮熟的蔬菜可以先放;

5、煮至所有材料成熟就可以关火了,喝的时候可加一点盐调味,也可以什么都不加。

推荐家电:

格兰仕电饭煲B801T-50F12

格兰仕电饭煲B801T-50F12具有超大lcd显示屏,功能控制按钮分列屏幕两侧,下端则是预约与定时的操作按键,所有控制按钮都为薄膜轻触式设计,多功能是这款电饭煲的重要特点除了特设有米种选择(玄米、糯米、丝苗米等),还有精煮、快煮、蒸煮、保温、再加热、煮粥、煲汤、泡饭、蛋糕、锅巴饭、杂粮饭、少米量、预约功能。

控制面板

玄米是稻谷的糠壳内层和米的胚芽碾制而成,它占米的重量约为6%-8%,其营养成分占米的60%左右,有很高的营养价值,特别是在皮肤美容方面有独特功效。而格兰仕电饭煲B801T-50F12可以直接进行玄米烹饪,充分保留营养成分,又能带来美味的口感。

编辑点评:格兰仕电饭煲B801T-50F12除了多功能以外,还具备有三维立体加热技术,让米饭受热更均匀,模拟IH电饭煲的独特技术;同时附送矩阵蜂窝内胆,导热快,硬度高,耐久使用。目前这款产品市场售价为889元,喜欢的朋友可以考虑选购。

格兰仕B801T-50F12

猪蹄(前爪)、银耳、山药、胡萝卜、新鲜香菇、姜片、葱花。

调料:盐、鸡精、白胡椒粉。

1、仔细清洗猪蹄,并去除多余的猪毛,放到开水里氽至水开,放凉后,放入砂锅里加足量冷水,姜块,葱结大火煲开后转小火煲至汤浓软烂;银耳用温水泡发备用

2、山药胡萝卜切滚刀块,香菇切块,银耳摘成小朵,在煲至9成熟的汤里先下入雪耳山药及胡萝卜,调入盐,继续煲10钟以上,食材软烂后加入香菇再次煲5分钟,撒上葱花及白胡椒粉,鸡精即可。

美的电饭煲FS4010B

美的电饭煲FS4010B配有2.0mm黄晶蜂窝玉铜釜内胆,加热时升温迅速,导热性能好,可以是食材特别是稻米充分加热,避免了夹生和营养成分流失;该电饭煲还采用不锈钢可拆洗盖板,清洗便捷,不会因为死角有食物残渣而滋生细菌。

虽然美的电饭煲FS4010B使用传统加热盘的加热方式,相比IH电磁加热技术虽然稍显落后,但其可靠耐用,成本低廉;这款电饭煲采用美的特有黑色喷涂弧形发热盘,与内胆接触更为紧密,热量可以迅速传导。上盖采用柔和开盖设计,犹如液压控制,可以实现轻柔开启。

可拆卸上盖和2.0mm黄晶蜂窝玉铜釜内胆

编辑点评:美的电饭煲FS4010B还有耗电量显示、季节功能选择等丰富的人性化配置,加上华美的外观设计,绝对是款各方面均衡优秀的智能电饭煲产品,而且该电饭煲手机也比较适中,目前国美卖场报价仅为999元,感兴趣的朋友可以前去比较选购。

美的FS4010B

[参考价格]999元

养生食谱3:罗汉果烧肉

新鲜罗汉果2个、五花腩肉500克、盐2克、生抽10克、老抽2克、高汤100克、蚝油5克、香葱2根、姜5片、料酒10克、蒜蓉、辣椒少许(可选)。

1、准备好食材;

2、五花肉洗净后,切成五厘米长2厘米宽的块;

3、锅里加入清水,把香葱、姜片和料酒放入锅内煮出香味,下五花肉块入水中焯煮5分钟;

4、捞出五花肉马上用冷水降温,使之肉质紧实,滤干;

5、罗汉果洗净表面的绒毛,用刀切成两半;

6、砂锅中放入五花肉,倒入盐、生抽、高汤、蚝油,并取出罗汉果中芯成颗成颗的果核,放到五花肉上;

7、将砂锅里五花肉与罗汉果拌匀,使五花肉浸泡在黄酒中,置于灶上,大火煮开,调成小火慢煮1个小时;

8、最后大火收汁,加入蒜蓉,喜欢吃辣的还可以放些辣椒一起收汁,把五花肉装到果皮天然的果盅上,上桌即可。

老板电磁炉C21-21SH

控制按键

智能火煲汤、炒菜程序,实时火力显示,1分—23小时59分精准预约定时,16重安全保护,操作安全更安心,整板触摸按键,轻轻一触,即可尽显你的精湛厨艺。

老板电磁炉C21-21SH面板精绘赛贝尔曲线,完美弧度,尽显优雅。外壳由ABS工程塑料制成,有良好的绝缘性和机械强度,起保护内部和嵌入微晶面板的作用。面板具有顶尖科技耐高温防油污黑色微晶,恒久莹亮,经久耐用。

编辑点评:老板电磁炉C21-21SH售价为799元,有着时尚的外观和便捷的一键操作方式,更有国人喜爱的爆炒模式,推荐给及注重外观又注重品质的朋友选购。

老板C21-21SH

[参考价格]799元

养生食谱4:微波番茄虾

明虾15只、料酒半汤匙、番茄酱两汤匙、蚝油半汤匙、生抽一汤匙、白糖一点点。

1、明虾15个,洗净剪去须和虾刺,用剪刀在背部剪开,挑出肠泥;

2、明虾用半汤匙料酒、两汤匙番茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽和一点白糖拌匀腌制10分钟;

3、塔吉锅中,放入一汤匙食用油,把葱姜丝放入;

4、入微波炉高火叮1分钟;

5、把腌制好的虾平铺入内,把碗中剩下的调味酱料也倒在虾表面;

6、盖上盖子入微波炉,高火叮两分半钟,取出开盖拌匀撒香菜即可。

松下微波炉GT351MXPE

松下微波炉GT351MXPE内腔特有3A抗菌涂层,抑制细菌生成,给家人更多的健康保证,而且还有耐磨、耐热、耐高温、不沾油污等特点,便于清洁和保养。

编辑点评:松下微波炉GT351MXPE另有多种实用的小设计,如:巧速解冻,根据食物的多少,自动调整火力,操作简易明了;六档微波火力,三段火力定时设置,随意烹调,轻松拥有;童锁设计,给家人更多的安全保证;而且安全指标松下的标准仅仅是国标的1/10,安全性相当可靠。

松下NN-GT351MXPE

[参考价格]598元

养生食谱5:蒸胡萝卜缨

胡萝卜缨、面粉、醋、蒜末。

1、胡萝卜缨洗净控干水分后摘去老茎切成寸段,将面粉均匀的裹在萝卜缨上。

2、取一微波炉可用容器装上萝卜缨,大火微波2分钟即可。

3、将蒜末与醋混合成醋蒜汁,吃时蘸食即可。

三洋微波炉EM-G2509EB1

三洋微波炉EM-G2509EB1特有专利的新一代SETM技术,实验证明,拥有STEM技术的微波炉,烹饪的食物微量元素的营养保留率远远高于其他微波炉,特别是在基本水份和维生素方面,食物烹饪后的口感,更加美味,杜绝了外焦内生、下凉上烫,以及里冷外糊等等影响食物口感的现象。

三洋微波炉EM-G2509EB1的烧烤加热部分功能强大,采用了特别设计的石英/光波加热系统,用风扇搅拌炉腔内高温空气形成对流,使高温空气充腔内部各个角落,形成一个均匀的热场,温度在100度-200度自由选择,实现微波与烘烤的有机结构,里外加热均匀度好,所加热的食物外酥里软,营养味美。

25L的超大内部空间

出了强大丰富的主打功能以外,三洋微波炉EM-G2509EB1还设定有很多人性化功能,这款微波炉特有六秒延时起动功能,按下启动键六秒后,微波炉才会启动,特别适合孕妇等高危人群使用;而儿童保护锁功能更是可以保护小朋友的安全,即使误操作也不会启动微波炉。

编辑点评:三洋微波炉EM-G2509EB1不仅有着25L的超大烹饪空间,更有“新一代SETM技术”、“石英/光波加热系统”等多种智慧型技术配备,又有三洋的优秀品质,是一款不可多得的高端微波炉产品。

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