肝癌肝硬化属于肝癌的终末阶段，病程一般较长，患者会出现腹部胀痛、黄疸、食欲下降、消瘦、乏力等症状。肝癌肝硬化患者的饮食要以清淡、易消化、营养丰富、高热量为主，但没有具体的一周菜谱，应根据患者的症状表现和疾病的严重程度，来选择适合的菜谱。
1、症状较轻：如果患者没有明显的消化道症状，没有食欲减退、腹胀等消化不良的症状，可以吃清淡易消化的食物，比如蔬菜粥、烂面条、鸡蛋羹等。适量吃一些富含维生素C的蔬菜和水果，如橙子、猕猴桃等，可以在一定程度上帮助营养肝脏，缓解肝硬化带来的不适症状;
2、症状较重：如果患者食欲明显减退，甚至出现恶心、呕吐等症状，通常说明肝功能已受损较严重，这时要以流食为主，如蔬菜粥、肉粥、小米粥等。应避免吃油腻、刺激的食物，如肥肉、辣椒等。此时患者无法消化高蛋白或高脂肪食物，应适当吃一些富含碳水化合物的食物，如面条、小米粥等。部分肝癌肝硬化的患者会伴有腹水，饮食应以低盐饮食为主，避免吃过多咸菜、腌制食品等，以免加重腹水症状。
此外，肝癌肝硬化的患者常伴有胃肠消化吸收功能下降，表现为消瘦、乏力等。饮食应以高热量、高蛋白为主，如牛奶、鸡蛋等。同时可以吃富含维生素和纤维素的新鲜蔬菜和水果，帮助患者改善食欲，增强体质。
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