米饭+味增汤+煎鱼+海苔+少量腌菜+煎鸡蛋
日本人一日三餐食谱中早餐主要以清淡为主，大多都是一碗米饭一条烤鱼，平常也会加上一些开胃的小菜。午餐主要以米饭为主，例如饭团，而且平常还会吃一些新鲜的鱼类海鲜，比如生鱼片寿司等，日本人的晚餐和早餐是差不多的，但是饭量会更少，而且日本人注重吃一些蔬菜，尽可能少地摄入盐分和油脂。
调查显示，在家里吃早饭的日本人中，54%吃面包类，31%吃米饭类。所以除了面包就是吃米饭，事实上，现在很多的日本人，早上都是吃的米饭。
吃米饭的时候，一般搭配着一点汤，还有几块煎的鱼，此外就是一些开胃的小咸菜，这也充分地证明了一点，古人常说早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少，他们的这个早饭还是比较丰盛的。而且还讲究搭配。
米饭+汤+咸菜+刺身
到了中午，除了吃便当以外，日本人吃的也相当的丰富，而且种类比较的多，米饭搭配着汤，同时还有咸菜，以及各种刺身，这相对来讲，也是比较健康的一种食物，既可以补充营养，同时脂肪含量海比较的低。
每一种的分量都比较的少，在吃这方面上做到不过量，这也是一种非常不错的习惯，避免胡吃海喝。
白菜汤+咸菜+肉+米饭
晚餐看起来就简单很多了，没有特别的东西，一个汤配上一个菜，再来上一点辣白菜，脂肪含量相对比较的少，汤看着也比较的清亮。
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