减肥是，七分靠吃三分靠练，只有正确的饮食法，才能健康的瘦下来。
最近很多小姐妹在采用211饮食减肥法过程中，遇到了瓶颈期，体重一动也不动，很着急，跟豆豆说刚开始的时候还不错。但是过了10多天之后，体重就基本不动了。
我一个训练营的学员6个月减了70斤，而且瘦下来后，到现在为止，已经半年过去了，没有任何的反弹，体重维持的特别好，我把我指导她的实战经验告诉各位小姐妹们。
首先你用低碳2111拳主食一拳肉，两全蔬菜的饮食方法可以减肥，但是很难达到标准，因为211饮食自带缺陷，容易让你卡在平台期，211饮食提高了蔬菜和肉的量，减少了主食的量，让你吃饱了还能减重，为什么呢？
因为蔬菜和肉都是更扛饿的食物，容易产生饱腹感，饱腹感强了，你就不会多吃其中蔬菜几乎没什么热量，而同等分量的瘦肉和主食热量上几乎差不多，而且瘦肉中的蛋白质食物热效应高达30%，也就是说你吃进去100大卡的蛋白质，身体去消耗吸收它要消耗30大卡的热量，
所以你在211饮食中即使你吃饱了，还是会有热量缺口，有热量缺口你就能掉秤，这就是211饮食吃饱了还能减肥的原理，但这也是他容易导致卡平台的原因所在。
在你很自律的严格执行211饮食的过程中，这个热量缺口一直都在，长期的热量不足，身体会以为你闹饥荒了，于是身体会开启节能模式，关闭一些次要的消耗，降低你的代谢，代谢一旦降低了，你就没了热量缺口，也就卡住不掉秤了。
这时候你可能会去吃的更少，而且加运动去提高消耗，但你这样做只会让身体认为你的饥荒更严重了，进一步降低你的基础代谢，你会卡得更严重。少吃多动是行不通的，即使减了也很容易反弹，怎么去破这个局呢？
很简单，却大吃一顿，告诉身体你不缺食物，具体操作如下，你选择一个中午去吃一顿你想吃的美食，比如烤肉、撸串、火锅、全家桶、蛋糕、奶油，泡芙搭配的原则可以是低碳水高脂肪高蛋白，或者是低脂肪高碳水高蛋白，也就是说脂肪和碳水不要同时都很高，其他的任你搭配，吃到满足感，但不要吃撑，少喝含糖饮料，不喝酒，别太咸。
在吃饱的情况下，早餐和中餐的热量占比分配多一些，晚餐尽可能的少吃。早餐吃到八分饱。中餐吃到。7~8分饱，晚餐吃到六分饱。晚餐可以吃些优质蛋白质粗杂粮和富含膳食纤维的食材，尽量少吃主食，可不吃主食。如果吃主食一定要吃粗杂粮。