西红柿是生活中最常见也是最普通的一种食材,但是又不同于其它的蔬菜。西红柿被称为“神奇的菜中之果”,生吃熟吃都可以,还可以加工成番茄酱、番茄汁、番茄罐头等。
这圆润光滑又红艳艳的食材,不仅开胃下饭,还有美容养颜的功效,爱美的你舍得就这样错过吗?下面随小编看看这神奇的小精灵可以做出哪些诱人的美食吧~
01
番茄+西兰花
这道菜是一道非常适合老年人吃的开胃佳肴,西兰花中含有类黄酮、花青素等天然抗氧化剂,与番茄搭配在一起吃,不仅营养价值加倍,而且口感也非常好。
|番茄西兰花|
By寻找桃花岛
用料
主料:西兰花100克、西红柿半个
辅料:植物油1勺、盐1勺、生抽少许
做法
1.西兰花冲洗一下,用刀分成小块
2.在热水中焯十几秒,捞出,过冷水,沥净备用
3.热锅热油,爆香蒜片
4.下切成大块的番茄,用锅铲压着炒软
5.下西兰花和盐,快速翻炒十几秒
6.出锅前烹少许生抽,炒匀出锅即可
02
番茄+土豆
土豆也是番茄的好搭档,因为番茄和土豆都含有丰富的钾,钾能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,而且土豆会吸收番茄的酸甜,番茄则会减弱土豆中淀粉的厚重口感,营养丰富,酸甜美味。
03
番茄+牛肉
牛肉纤维较粗,不易消化吸收,而番茄可刺激胃肠道蠕动,促进消化,而且牛肉中含有丰富的血红素铁,能增加血氧含量。不过番茄如果炖煮过久会导致番茄中的部分维生素丢失。烹饪的时候建议先炖牛腩,出锅前5分钟再放番茄。
1.
西红柿+西葫芦【适宜】西红柿和西葫芦一起吃;可以抗癌
2.
西红柿+蜂蜜【适宜】西红柿和蜂蜜一起吃;可以补血养颜
3.
西红柿+西兰花【适宜】西红柿和西兰花一起吃;可以抗癌
4.
西红柿+芥蓝【适宜】西红柿和芥蓝一起吃;可以防癌
5.
西红柿+芹菜【适宜】西红柿和芹菜一起吃;可以降血压
西红柿可以跟什么搭配?
1.茄汁黄豆
西红柿黄豆,的组合
2.茄汁虾
西红柿虾
3.番茄炒西葫
西红柿鸡蛋西葫芦
4.番茄豆腐
西红柿日本豆腐
5.西红柿鸡蛋面片汤
西红柿鸡蛋面片
6.番茄披萨
烤披萨时点西红块进去,烤完吃起来可以爆浆的感觉
7.西红柿炒鸡蛋
西红柿鸡蛋
最简单也是最经典的组合
8.西红柿炒花菜
西红柿花菜
9.番茄火锅汤底
做火锅汤底时,先炒一些西红柿加番茄沙司,再清汤,比单纯的清汤锅底好吃很多。
西红柿真的是特别“百搭”的食材,搭配蔬菜,搭配肉类都可以,甚至单独吃很真好吃
我家窗台上总少不了放一些西红柿,配菜用,或不知道做什么饭时,来个西红柿鸡蛋面,或番茄炒刀削面
这么多年都只搭配鸡蛋君,你有想过西红柿的感受吗?西红柿一副平凡无奇的外表下,其实藏着一颗不甘平凡的心,码住壹周君的种草,让你知道它的无限可能。
芹菜具有较强的降压作用,和西红柿搭配之后,在这方面的功效更为显著。西红柿中含有的维生素等营养物质是增强毛细血管壁、防止动脉硬化的得力干将,外加上芹菜的清热利湿的功能,食用这样的搭配可以平肝降压。
我们都知道西红柿具有美容功效,它所含有的番茄红素和类胡萝卜素有助于减少脸上的细纹等,其中番茄红素就有抗氧化的作用。加热后的西红柿,番茄红素的抗氧化剂浓度也可以提高,所以西红柿炒着吃是极好的选择,那么西红柿炒茄子就可以了解一下了。
茄子含有维生素E具有防出血和抗衰老的功能,消除自由基从而有效对抗衰老,同时常吃茄子也能淡化色斑,所以茄子和番茄的cp是蛮不错的。
颖食营养说重点:番茄是一个既可以做菜又可以当水果吃的食材。在现在这个季节不妨多吃些西红柿啊!它与鸡蛋龙利鱼,牛腩都很搭,还有山药,土豆片,藕片等一起食用更搭喔!
番茄有哪些收益呢?
众所周知,熟吃番茄可以补充番茄红素,生吃番茄可以补充维生素C,但其实番茄还是谷氨酸含量较高的食物,所以与含有钠的食物一起煮更鲜美!
番茄炒鸡蛋,大家都会经常做的一道菜肴!
番茄牛腩也不错!
还有番茄龙利鱼!
番茄与动物性食物一起食用,能够有荤素搭配,起到营养补充的作用。但是与牛腩、龙利鱼煮时,可以先将牛腩煮熟,再入番茄汤锅,这样更嫩更好吃!
作为一个懒癌晚期的吃货这个问题我太会答啦~
下面推荐几种我平时常做的饭,基本上都是一锅搞定一顿饭,有主食有肉有蔬菜~好吃又方便!
1.懒人焖饭
做法:
1.香肠切片备用,土豆切丁备用,番茄去皮切掉底部备用,准备豌豆和玉米粒若干。
3.出锅之后把番茄戳烂,把所有的食材和米饭搅拌均匀即可。
2.懒人油泼面
1.鸡蛋煎熟备用,大蒜切末
2.把面条火锅丸子一起下锅煮,面条最好选择宽面,我用的是速冻的刀削面。
3.碗里放酱油醋盐。
4.煮好的面条和丸子放在刚刚的碗里
5.把青菜和肥牛煮熟码在面上
6面上放蒜末辣椒面,用热油浇一下即可。
3.番茄烩饭
1.肉末加蚝油料酒炒熟备用
2.番茄去皮切丁,放入锅中炒出汁,加水加土豆丁炒好的肉末一起炖煮,土豆煮熟后放入剩米饭,剩米饭散开根据个人口味调味即可出锅。
4.豆角焖面
1.豆角切段,大蒜切片,肉切成丝。
2.肉丝炒熟盛出备用。
3.豆角放入锅中炒至变绿,加入肉丝,生抽,老抽后加少量水炖煮
4.豆角变软后放入面条蒜片,盖上锅盖,用水汽把面条焖熟
5.面条熟后根据个人口味调味即可。
胡萝卜玉米芹菜洋葱鸡胸肉瘦身餐
胡萝卜、玉米、芹菜、洋葱均为低热量食物,鸡胸肉蛋白质含量较高,易被人体吸收入利用,而且热量低,是瘦身,健身,减肥的绝佳菜谱。
1、胡萝卜、玉米、芹菜、洋葱、鸡胸肉切粒备用;
2、水开加入少许油,一勺盐,一小勺糖,倒入鸡胸肉,水煮3分钟后,倒入胡萝卜、玉米、芹菜、洋葱粒一起水煮3分钟,捞起装盘备用;
3、鸡蛋水煮剥壳备用;
4、蒸煮紫米饭,装盘时仅需要一拳头大小即可。
低热量瘦身餐,非常适合瘦身人士的午餐!
一、【香芹豆腐丝】
所需食材:香芹、五香豆腐丝、蒜苗、蚝油
1:准备一些香芹、豆腐丝,分别切成合适的长度。最后再切上一些大蒜苗,用以提鲜。(也可以不用蒜苗)
2:准备一口炒锅,锅中烧热油,先将香芹段放进去炒至变色之后,再加入切好的蒜苗丝,最后倒入切好的豆腐丝。
3:加入一些蚝油,最后将炒好的豆腐丝出锅装盘,即可食用。
二、【青笋炒鸡蛋】
所需材料:青笋、鸡蛋、十三香、食盐、鸡精、香油
1.准备一根青笋,先将青笋的表皮去掉,再将青笋切成细丝。
2.取一只空碗,碗中打入两个鸡蛋,然后用筷子将鸡蛋打成蛋液备用。
3.准备一只炒锅,先把锅烧热,然后倒入适量的食用油,油温升高到六成热的时候,倒入鸡蛋液,慢慢地滑炒成型。再倒入青笋丝,同鸡蛋一同翻炒。
4.加入一些十三香提味,再加入适量的食盐和鸡精调味。起锅之前,滴入几滴香油即可。
三、【蒜苔炒平菇】
1.先准备一小把新鲜的蒜苔,切成合适的寸段。平菇先用清水洗干净,再撕成小块。
2.切好的蒜苔,撒上少许食盐,稍微的腌一腌。
3.准备一些淀粉,加清水调成不太浓的水淀粉。另外再切一些姜丝备用。
4.准备一口炒锅,在锅中倒入适量的食用油,等油温升至6成热的时候,倒入姜丝炒出香味。加入准备好的平菇,撒上一点点水,大火快炒。
5.等平菇炒至出水之后,加入腌过得蒜苔,迅速翻炒均匀。趁热沿着锅边,少量多次倒入水淀粉勾芡。
6.最后加入适量的食盐和鸡精调味。
题主你好,我给你介绍一个有特色的辣椒炒鸡蛋。
这道菜的制作方法简单快捷又美味
但是需要平常把食材准备好哦!
一道简单的青椒炒鸡蛋
每个人都可以轻松制作得出来的家常小炒菜
怎么才能把它做得有特色,而且与众不同呢?
虽然家常菜的制作简单易学,操作方便,
成品菜美味适口。
但是要把一道简单的家常菜做得有特色,
还是要掌握一些小窍门的。
要做出一道有特色,而且与众不同的家常菜
首先我们在选择食材的时候就要做到选料与众不同,
这样才能制作出有特色的菜肴来。
好了,话不多说,
食材准备:
【主料】土鸡蛋4个,这鸡蛋是我们当地边远山区放养的土鸡生的蛋
炒制出来颜色比一般的鸡蛋金黄,吃起来味道更加香纯。
如果你也买得到放养的土鸡生的蛋最好,买不到的话,就买一般的鸡蛋吧!
再买一些自己爱吃的辣椒备用。
线椒3个,大青椒3个,甜红椒一个。
【配料】葱白一棵
【调料】食用油适量,盐适量,胡椒粉少许,味精少许(不喜欢吃味精的可以不用)
制作步骤:第一步:把三种辣椒都切成小块备用
第二步:葱白斜刀切成一厘米左右的段摆在切好了的辣椒里面备用
第三步:把4个鸡蛋都打在碗里面加入适量盐,少许胡椒粉用筷子快速打散调匀备用
第四步:炒锅上火烧热加入适量食用油(多加一点),
烧至七成热时下调好了的鸡蛋液用中火炒成形后,倒在漏锅里面滤油备用
第五步:炒锅上火加入少许食用油,下切好的辣椒用中火炒制
在炒制过程中加入适量盐,炒至七成熟,
然后下滤好油的鸡蛋(沥油的时候用锅铲按压一下,把鸡蛋里面的油尽量沥完)快速炒散,翻炒均匀
最后加入适量味精就可以出锅装盘了
这样一道色香味俱全的特色青椒炒鸡蛋制作完成
制作小贴士:
1.制作这道特色【青椒炒鸡蛋】的时候,选料不能马虎
鸡蛋首选放养的土鸡蛋,因为土鸡蛋炒出来的颜色更佳
和一般的肉鸡蛋比起来味道更香醇得多
这一点就是这道菜与众不同的所在。
辣椒选三种,是为了制作出微辣的口味
又能增加视角的美感,老少皆宜
真是一道色香味俱全的特色佳肴。
2.调鸡蛋的时候一定要加盐和胡辣椒粉增加底味
炒辣椒的时候也要加盐才能使辣椒入味,正所谓百味盐为本。
以上这两点就是制作这道美味菜品的关键所在
只要掌握了这两个小窍门
你制作出来的青椒炒鸡蛋绝对是一道有特色
而且与众不同的美味佳肴。
好了,这个问题就回答到这里了
希望我的回答能够对你有所帮助
到此,以上就是小编对于健身怎么吃小瓜好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于健身怎么吃小瓜好吃的2点解答对大家有用。