早餐怎么搭配才能营养健康

油条和豆浆的搭配在我们眼里是“黄金搭档”，但早餐不适合吃高温油炸食品，健康的早餐应该是清淡低脂的。长期吃油炸食品会提高患癌症的风险，而且长期吃高油脂高热量的食物会让肥胖病的几率增加，更容易提升高血压、高血脂、高血糖的几率。

早餐稀粥和咸菜是家庭最普遍和最简单的搭配，可能很多人都认为这是最健康最营养的搭配。稀粥和咸菜的搭配只能补充身体的糖分，一直这样搭配，会造成营养不良而且会导致肠胃出现问题。

早餐要以粗粮为主，粗粮才是最基本的营养层，也可以选择玉米、八宝粥之类的粥类，可以让身体迅速充满能量。

在早上肉类也是需要的，例如：鸡肉、鸭肉、鱼肉，可以补充蛋白质。当然，如果不是吃肉类，蛋类也是补充一天里需要的蛋白质，例如：鸡蛋、鹌鹑蛋等。

选择粥类的时候一定要选择一些容易消化的粥，搭配肉类和蛋类，例如八宝粥、玉米粥、豆浆。如果不搭配一些粥类，早餐会变得单调而且不利于消化，给肠胃也会带来很大的伤害。

早餐要选择适合当时季节的蔬菜满足身体里的膳食纤维，补充维C。如果吃完早餐半小时后再吃一些水果，更有助于消化和完善营养。

早餐不能单一的补充一个需要的营养。健康的早餐应该包括牛奶、豆类、肉类、瓜果蔬菜，全方面的营养才是健康的早餐。